毛血旺配料,,汤汁红亮麻辣鲜香的毛血旺做法 正宗毛血旺配料表,吃得过瘾的的川菜——麻辣鲜香的手撕鸡食材：鸡腿2只，美人椒4个，小葱1根，红辣椒十几粒，大葱半个，姜1小块，花椒，麻椒十几粒，蒜4瓣调料：酱油2勺，盐少许，鸡精少许，料酒适量，白砂糖1：配料切好。锅中加水倒鸡腿，姜，大葱，料酒，煮20分钟。捞出冲凉再用手撕成鸡丝。2: 锅中倒入花椒，麻椒，干辣椒，蒜翻炒出香味。倒入鸡丝继续翻炒，直到鸡丝变得有些焦脆为止。3：加入2勺的酱油继续翻炒。加入美人椒。翻炒均匀，再加入盐少许，鸡精少许，白砂糖少许调味。【红烧排骨】做法：1：将排骨剁成小块，用流动的水充分洗净，控干水分2：锅内煮开水后倒入洗净的排骨，大火煮开，然后滤去表面浮物，捞出控干水分3：锅内倒入植物油，爆香姜丝，大葱，辣椒粒，八角，蒜粒，注意不要炒糊了4：生抽，料酒，盐，鸡精一起倒入碗内调匀，加入到爆香的配料里大火烧开，再加入事先焯过水的排骨，翻炒一下，加入冰糖融化，转小火炖煮30分钟，5：待汤汁浓稠时滴入香油，撒上葱花，拌匀6：盛出装盘即可提拉米苏。我一直都很爱。手指饼干的做法等会发一下。如果家里没有烤箱并且买不到手指饼干的话，用蛋奶饼干代替也可，但是味道当然也会差一点分量：2杯。 配料：马斯卡彭芝士250克，细砂糖60克，手指饼干75克，速溶咖啡1.8克，淡奶油120ML，朗姆酒50ML，可可粉15ML，蛋黄1个。 小叮咛：1.咖啡酒是浓咖啡和烈酒调配而成。如果没有咖啡酒，可以将一包速溶咖啡（雀巢咖啡即可）溶解在50ML 朗姆酒中代替。2......红烧排骨1：将排骨剁成小块，用流动的水充分洗净，控干水分2：锅内煮开水后倒入洗净的排骨，大火煮开，然后滤去表面浮物，捞出控干水分3：锅内倒入植物油，爆香姜丝，大葱，辣椒粒，八角，蒜粒，4：生抽，料酒，盐，鸡精一起倒入碗内调匀，加入到爆香的配料里大火烧开，再加入事先焯过水的排骨，翻炒一下，加入冰糖融化，转小火炖煮30分钟，5：待汤汁浓稠时滴入香油，撒上葱花，拌匀6：盛出装盘即可清炖排骨藕汤简单汤谱 主料：排骨 配料：藕、 葱、 姜 辅料：料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮、肉蔻、良姜 制作：1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片； 天涯乐吧|海南海口聚会交友论坛|天涯论坛天涯社区; f9 M& X+ ]" n/ ?2、做锅放温水，把排骨放入，水开后把血末撇一下，多焯一会然后捞出； 3、锅里放开水、把排骨放入，放料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.吃把菜谱——巧克力布丁蛋糕 【巧克力布丁蛋糕】（参考分量：3个，数量依据模具大小而变化） 配料：黄油60克，细砂糖50克，香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60克，可可粉30克，泡打粉1小勺，牛奶50ML，黑巧克力30克。 摩卡淋酱：黄油15克，黑巧克力40克，动物性淡奶油85ML，速溶咖啡粉1/2小勺，利口酒1大勺 表面装饰：带皮大杏仁1个（切碎） 制作过程：1、在小型布丁模具内壁涂抹上一层软化的黄油，作为防粘之用。2、面粉、......【酸汤荠菜饺子】冬至日，来碗暖身的饺子饺子馅：猪肉馅 荠菜 葱姜蒜 （荠菜已焯水）馅料调料：盐 生抽 芝麻油 料酒 十三香粉 糖酸汤配料：盐 醋 芝麻油 生抽 香菜 蒜苗或者葱碎 辣椒油1、往肉馅中加上葱姜蒜碎，加一点儿水，加生抽料酒盐糖十三香充分拌均匀。5、将焯好的荠菜切碎，加上葱碎，放入肉馅中，但不要拌在一起。饺子皮擀好，开始包的时候，拌把菜和肉拌在一起，二次调味，主要加盐和芝麻油。 #料理# #早餐#油爆小河虾主料：250g小河虾 配料: 5g姜丝 5g葱花 1.5勺料酒 1.5勺生抽 1勺白糖 1勺老抽 3g鸡精 适量植物油 5g盐 制作步骤1、小河虾清洗干净，放到沥水盆中沥干水分。2、葱切葱花，姜切丝，备用。3、锅中放入比*时炒菜稍多的油，烧热后，放入姜丝爆香。4、放入小河虾爆炒。5、烹入生抽。6、倒入老抽。7、烹入料酒。8、调入白糖、盐、鸡精，快速翻炒。9、将水分炒干，撒入葱花即可。如果喜欢嫩些的口感【滑鸡煲】做法：·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤）加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.
