牙签筒,,,南瓜布丁的做法用料 南瓜泥 200克 鲜奶油 75毫升纯牛奶 200毫升 砂糖 40克鸡蛋 2个\t 1.鸡蛋打入碗中打散,加入鲜奶油搅拌均匀2.提前蒸熟的南瓜泥,砂糖,牛奶放入用料理机中搅打均匀3.将1和2混合均匀4.用小筛勺过滤到布丁容器中,轻轻磕打几下瓶子除去里面的气泡将容器排放到烤盘内,并在烤盘内注入热水。170度水浴45-50分钟,用牙签插下拔出如果不粘就可以了【蒜香茄汁烤翅】1.翅中洗净放盐用力挤鸡翅里的水,用牙签在翅身上扎些洞;2.蒜用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好;3.翅中加1勺半辣椒油.2勺番茄沙司.1勺蜂蜜,半勺生抽及剁碎的蒜蓉;4.所有调料拌匀,腌30min;5.腌好的翅中摆碟,微波炉烤3min后看下烤制结果,再烤2min即可。吃货发现:【虾球】做法:1)冻虾划开,去头去壳。2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。3)用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁,留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。4)取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。5)虾泥里加盐,蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。6)取一块虾糊,团成圆形,现在蛋黄液力蘸一下,然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水,否则虾糊很粘手。7)包着完整虾仁露尾巴的虾球冰糖糯米藕1.将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开;2.将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞;3.用牙签固定藕身和盖,然**高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖、冰糖,冰糖要敲碎了放进去;4.然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了,可以慢慢加热。这样更有利于融化;5.待糖完全融化后,盖上盖子,大火烧开后转中火压40-50分钟即可。[] 一切与美食有关#甜品到#【DIY布朗尼蛋糕】1.黄油85g+黑巧克力85g,隔水加热至融化,加细砂糖60g拌至顺滑;2.2个全蛋加1中,边加边搅拌均匀,分次筛入70g低筋粉,上下翻拌至不见粉;3.拌好的蛋糕糊倒入烤盘,表面撒核桃仁,烤箱180°预热,25-30min表面变硬脆,降至170°牙签插入不会沾黏即可~~❤是吃货请关注 @一切与美食有关来自:新浪微博【培根芦笋卷】材料:培根 黑椒碎 芦笋 作法:1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部; 4.将做好的芦笋卷入*底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。蜜汁糖藕1.糯米淘洗干净后放在碗中用清水浸泡半小时2.藕用勺子刮去表皮,冲洗干净3.将藕置于砧板上,切下顶部一小段4.将浸泡后的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里然后淋清水,让米沉下去,直至灌满糯米5.再把切下的一小段藕用牙签与藕段插住6.把藕放进高压锅,放入足够的清水烧开,加入冰糖转小火7.小火火炖煮约30分钟,至藕酥米糯,汤汁粘稠8.晾凉后改刀切片装盘,淋上糖桂花即可美貌的草莓果冻1.取白凉粉20克,凉粉与水的比例是1:15,也就是说20克白凉粉,配水是300毫升;2.取水的三分之一100毫升将白凉粉化开;3.剩下的200毫升水煮开,喜欢甜味的请在这步加入糖,再倒入化开的凉粉液,再煮开;4.将煮好的凉粉液马上倒入装入果粒的模具中,自然冷却,不用放冰箱;5.大概三十分钟左右,果冻就凝固结实了,用牙签沿边轻轻划一圈,倒扣就可以取出了。【韭菜炒田螺】 1.将田螺清水养殖1天,期间清洗换水3次左右; 2.将田螺焯水后,用牙签将田螺肉挑出来备用;田螺焯水的时间必须短,不要 超过1分钟; 3.将韭菜洗干净切成段,将豆腐干洗干净切成丝; 4.开大火,将锅烧热,锅中倒油,8成热时候入辣椒和韭菜和豆腐干翻炒,酒菜 炒出香味后倒入田螺肉,翻炒几下,加盐和鸡精调味,出锅装盘即可.夏天的啤酒绝配【干锅土豆虾】 喜欢干锅菜,总觉得它有地道扎实的口感。不加掩饰的把最淳朴的一面展现在你面前,吃一块忍不住想吃第二块。 原料:虾300克,土豆一个,盐、蒜瓣2个,酱油少许,葱末少许,新鲜红辣椒末,香菜段(辣椒和香菜我没放) 做法: 1、虾洗净后去虾线,虾须。虾线的去除很简单,从虾的倒数第二节,用牙签挑出即可,虾线就是虾的肠子,里面有很多脏东西,不要吃哈。蒜和葱切末。2、将土豆去皮,然后切成小块,可以切的小一些,这样容易煎......