酸辣粉店

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• 酸辣土豆粉的做法,酸辣土豆粉怎么做

酸辣土豆粉不仅味道酸辣可口，还具有健脾开胃的功效，能让人胃口大开，大人小孩都非常喜爱，那么酸辣土豆粉怎么做呢？ 食材 1 主要食材：土豆粉200克。 其他食材：小青菜3棵，炸菜丝50g，香菜1棵，酸菜小咸菜100克，西红柿1个，海带丝100克，火腿肠1根，豆干千张丝100克，耗油、盐、鸡精、大葱、蒜、辣椒油、食用油适量。

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• 酸辣蜜汁北极虾的做法,酸辣蜜汁北极虾怎么做

酸辣蜜汁北极虾的口感酸甜辣，非常好吃，在家做这道菜也是慢慢的成就感呢，无论老少都适合吃哦，今天就来学*这道菜的做法吧！ 食材 1 主要食材：北极虾300克。 其他食材：葱、姜、蒜、干辣椒、小米椒、料酒、耗油、蕃茄酱、海鲜酱、鱼露、白醋、白糖、植物油、盐适量。 做法步骤

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• 酸辣鸡爪的汁为什么会凝固,酸辣鸡爪的汁可以循环使用吗

自己做的酸辣鸡爪里面的汁凝固了，这是怎么回事呢？酸辣鸡爪里面的汁又能不能循环使用呢？让我们一起来看看吧。 酸辣鸡爪的汁为什么会凝固 1 鸡爪本身含有大量的油脂以及胶原蛋白成分，同时酸辣鸡爪的汤中也会融入脂肪以及胶原蛋白。当酸辣鸡爪的汁如果出现了凝固的现象的话，很有可能是由于气温太低而导致的。因为油脂在一定的温度下，其中的脂肪酸成分就会和甘油结合生成甘三酯，从而产生结晶，这也就

EXO与你并肩

• 酸辣味腌萝卜怎么做 酸辣味腌萝卜的做法

步骤1食材：白萝卜500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克 步骤2白萝卜去皮，切条。 步骤3小米椒剪去杆。 步骤4姜拍碎。 步骤5碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。 步骤6锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。 步骤7密封罐中放入白萝卜、小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

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• 在家怎么做酸辣汤 酸辣汤的家常做法

　　豆腐切条状，猪血切薄片。黑木耳切丝，竹笋、胡萝卜切丝，金针菇切去根部。油温烧至7成热，倒笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、清水，加生抽煮开。然后倒豆腐丝和猪血片煮开转小火。碗中倒淀粉用水调开，水淀粉倒入锅里勾芡。鸡蛋打散，将蛋液倒入锅中，撒上胡椒粉、香醋、香油即可。　　在家怎么做酸辣汤　　主料：　　豆腐300克，猪血50克，竹笋15克，胡萝卜15克，金针菇15克，水发黑木耳15克，鸡蛋1个，淀粉　　辅料：　　香油2小匙，胡椒粉1小匙，辣椒粉1/2大匙，香醋1大匙，精盐1小匙，生抽1小匙　　酸辣汤的家常做法：　　1.豆腐切成条状，猪血切成薄片;　　2.水发黑木耳泡好，洗净切丝，竹笋、胡萝卜洗净切丝，金

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• 酸辣肚丝汤的做法 酸辣肚丝汤怎么做

步骤1准备食材：熟猪肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。 步骤2熟猪肚切条。 步骤3木耳洗净撕小朵。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6青椒洗净切丝。 步骤7红椒洗净切丝。 步骤8首先起锅倒油，油热倒入姜炒出香味。

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• 酸辣海蜇丝的做法,酸辣海蜇丝怎么做好吃

步骤1准备食材：海蜇头200克、白芝麻1茶匙、小葱1根、小米椒5克。 步骤2小米椒切圈。 步骤3小葱切葱花。 步骤4首先起锅烧热水，水开放入海蜇头焯水2分钟，捞出备用。 步骤5然后将海蜇头倒入碗中，调入芝麻油、盐、味极鲜、醋、白糖、花椒油、白芝麻、小米椒搅拌均匀。 步骤6最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝的家常做法

　　土豆切丝，浸泡10分钟，洗干净，红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜切末，干辣椒剪小段，锅中放食用油，油温烧至7成热，放蒜末、花椒、干辣椒炒香，再放土豆丝大火爆炒，炒至土豆丝断生，放入青红椒丝翻炒均匀，再放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅即可。　　酸辣土豆丝的家常做法　　食材：　　土豆2个，红椒20克，青椒1个，干辣椒3个，蒜3瓣，醋1勺，花椒2克　　酸辣土豆丝的做法：　　1.土豆切丝，然后放入清水浸泡10分钟，再洗干净。　　2.红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜2瓣切末，干辣椒3个剪小段。　　3.锅中放入食用油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。　　4.再放入土豆丝大火爆炒，炒至土豆丝断生。

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• 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝怎么做

步骤1准备食材：红椒50克、青椒50克、土豆200克、干辣椒3个 、蒜2瓣、花椒5克、盐半勺、鸡精半勺、油适量、醋1勺。 步骤2青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末。 步骤3锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1勺翻炒均匀即可。

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• 如何炒酸辣土豆片 酸辣土豆片的做法

步骤1食材：土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克。 步骤2土豆去皮，切薄片。 步骤3小米椒切小圈。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入小米椒、蒜末爆香，倒入土豆片翻炒变软，加入盐、生抽、醋、鸡精，炒匀。 步骤8放入葱花翻炒片刻，盛出装盘，用西兰花点缀即可。

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• 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝怎么做

　　1、土豆切丝，放入清水中清洗2遍，红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜2瓣切末，干辣椒3个剪小段备用；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香；　　3、放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1勺翻炒均匀即可。

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• 柠檬酸辣凤爪的做法 柠檬酸辣凤爪怎么做

步骤1准备食材：鸡爪500克，柠檬100克，洋葱50克，蒜20克，香菜30克，红辣椒50克。 步骤2鸡爪剪去指甲，洗净对半切开。 步骤3鸡爪冷水入锅，加料酒继续煮15分钟。 步骤4捞出沥干，放冰块水中泡30分钟。 步骤5洋葱切条，红辣椒切末；蒜切末。 步骤6柠檬洗净切片，香菜切末。 步骤7下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、老抽、盐 糖拌匀。 步骤8加盖放冰箱冷藏2小时即可。

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• 酸辣木耳鸡蛋汤的做法 酸辣木耳鸡蛋汤怎么做

步骤1食材：鸡蛋2个、木耳15克、香菜1颗、小葱1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、盐1克。 步骤2鸡蛋打散拌匀成蛋液。 步骤3木耳用水泡发。 步骤4香菜切碎。 步骤5小葱切葱花。 步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱花炒香，加入适量清水煮沸，放入木耳煮沸，倒入蛋液拌匀，加入辣椒油、醋、盐，调味，盛出撒上香菜即可。

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• 酸辣鲍螺肉怎么做 酸辣鲍螺的做法

步骤1食材：鲍螺肉500克、小米椒4个、泡椒3个、小葱2根、姜5克、上海青20克。调味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、醋3克、蚝油2克、盐1克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3鲍螺肉洗净。 步骤4小米椒切小圈。 步骤5泡椒切小圈。 步骤6小葱切段。 步骤7姜切片。 步骤8炒锅中油温5成热时，下入小米椒、泡椒、姜片炒香，倒入鲍螺肉炒匀，加

一鹿相伴，只为勋你

• 酸辣鸡杂怎么做 酸辣鸡杂怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡杂200克、酸豆角100克、茭白80克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克。 步骤2鸡杂洗净切小片。 步骤3酸豆角切丁。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7茭白洗净切片。 步骤8首先碗中放入鸡杂、料酒、辣椒粉、生抽，拌匀腌制20分钟。 步骤9然后起锅倒油，油热倒入腌制好的鸡杂、蒜、姜，炒出香味。

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• 怎么做泡菜的酸辣白菜 泡菜的酸辣白菜的做法

步骤1食材：大白菜500克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。 步骤2大白菜切块。 步骤3姜拍碎。 步骤4碗中放入大白菜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。 步骤5锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。 步骤6密封罐中放入大白菜、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。

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• 酸辣豆芽炒粉条的做法 酸辣豆芽炒粉条怎么做

步骤1食材：豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。 步骤2粉条用温水泡软。 步骤3大蒜切末。 步骤4大葱切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、大葱末爆香，倒入豆芽炒软，加入粉条炒匀。 步骤6放入生抽、蚝油、醋、盐炒匀即可。

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• 酸辣干锅羊肉的做法 酸辣干锅羊肉怎么做

步骤1食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，淀粉5克，盐1克，胡椒粉3克，鸡精3克。 步骤2羊肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切块。 步骤4酸菜切丝。 步骤5泡椒切碎。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜对半切开。 步骤8大葱切片。 步骤9香菜切段。

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• 酸辣紫薯粉 酸辣紫薯粉怎么做

步骤1食材：紫薯粉200克，西芹10克，小葱1根，蒜1瓣，姜1克。 调味料：辣椒油4克，陈醋3克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。 步骤2西芹切碎。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6碗中放入姜末、蒜末、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香粉、辣椒油、陈醋，拌匀。 步骤7锅中水沸后，碗中舀入4汤勺水，锅中放入紫薯粉，煮2分钟，捞出，装入碗中。

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• 酸辣鸭胗的做法 酸辣鸭胗家常做法步骤详解

今天我为大家介绍一款酸辣鸭胗，还在不知道吃啥而烦恼的朋友们下面和我一起看看酸辣鸭胗家常做法步骤详解吧。 酸辣鸭胗的做法介绍：鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。主料:新鲜鸭胗5个香菇4朵生姜半个大蒜4瓣红酸辣椒4个青椒2个盐2.5茶匙白醋几滴料酒1汤匙甜酒1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙耗油1汤匙油适量准备食材如图。2. 先处理鸭胗，

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