煎蛋作文400字

第一次煎蛋作文400字

　　我最喜欢吃妈妈煎的鸡蛋：金色的蛋黄，外焦里嫩的蛋白，再撒上一点白糖，真是色香味俱全。

　　这不，这个周末我肚子里的“馋虫”又想和这道“人间美味”来个“亲密接触”了。可是妈妈早早就去上班了，怎么办呢？肚子里的`馋虫已经用“咕咕”的叫声*了，看来只能“自己动手，丰衣足食”啦！

　　但我以前也没煎过呀，只好回想着妈妈煎蛋时的步骤，来个“依葫芦画瓢”。于是我打开煤气灶，在锅里放上油，还特意选了个大鸡蛋，就开始“操作”起来。待到锅内的油温差不多了，我赶紧把鸡蛋敲破放了进去，顿时，“呲啦”的油声伴着一些飞溅起来的蛋沫让安静的厨房一下子热闹了起来。我怕被油溅到，远远的拿着铲子去“对付”那只快成“蛋饼”的鸡蛋。可是锅里的蛋偏偏跟我作对，一铲就滑，等我“重整旗鼓”之后，发现朝下的一面已经是“面目全非”，可怜第一个鸡蛋就这样“壮烈牺牲”了。

　　要知道我也是个有脾气的人啊，怎么能轻易被这只鸡蛋打败呢？简单打扫了一下“战场”后，又重新投入“战斗”了。吸取了上次的教训，我把火开得很小，而且鸡蛋下锅后很迅速地进行翻面，还别说，就这样翻了几次之后，香喷喷的煎蛋还就有模有样的做成了。

　　品尝着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。毕竟，这是我第一次煎蛋呀！

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煎蛋作文400字 (菁选20篇)

　　每个人的一生中都有许许多多个第一次，我也不例外。令我难忘的第一次是??

　　一个周末的中午，爸爸妈妈还没下班，我的肚子饿得咕咕叫，好像在催促我：“既然爸妈还没回来你就自己煮嘛！”于是我决定了。可是，我煮什么呢？突然我脑子里冒出一念头——煎蛋。

　　以前我没煎过蛋，现在做起来笨手笨脚的.。一会儿系围裙，一会儿戴手套，还在镜子前转了两圈。

　　真是万事俱备——只欠东风（鸡蛋还没打呢）我就从冰箱里拿出几个蛋，刚想打，油还没倒！我就手忙脚乱地倒油，再把火打开。可没等我打蛋，油就“急”得“乱跳”跳到我的跳到我的手上；跳到我的眼里。我痛得哇哇叫，连忙把火关了。说：“不煎了！”然后回到房间睡觉。可我心里总不老实，觉得房里的东西都在嘲笑我：“看看她，真羞人！都五年级了，连煎蛋都不会！”我下定决心把蛋煎好。

　　我来到厨房，把东西整理好后，就细心地煎了起来。我吸取教训把鸡蛋、油放进锅后再开火。锅里立既发出“滋滋”的声音，鸡蛋像皂泡一样，一下子膨胀起来。我一边给鸡蛋“翻身”，一边唱着自己改编的健康歌：“左翻翻，右翻翻，鸡蛋翻翻……”过了一会儿我把盐放下去，再翻两下。煎蛋就做好了。我闻到了非常香的味道，看着金黄金黄的煎蛋，我笑了。吃一口，虽然没妈妈做得好吃，可这是第一次呀！能够做出来我就很满意了。

　　我想：我慢慢地长大了，一定要多做一些家务，为妈妈减轻负担。

　　我很喜欢吃煎蛋这道菜，因为它很香。妈妈也很喜欢吃。今天是个特别的日子，所以我要煎蛋。

　　我准备了四个鸡蛋、一个干净的碗和一双筷子。我在碗上先了一个蛋，发现打的太轻蛋黄和蛋清没有出来，只能再试试。结果打重了，蛋清和蛋黄就都跑出来了，手也变得油油的脏兮兮的。我又继续打蛋。这次要用力些。我拿着蛋向碗边“咚咚咚”，鸡蛋的外壳裂了条缝，我就用大拇指掰开，蛋清和蛋黄这回就乖乖地出来了。然后我把另外两个鸡蛋打了。把它们放在一起用筷子搅拌在一起。搅拌完后就准备下锅煎蛋。

　　在下锅前我放了些油，接下来放蛋。放下去后我看见鸡蛋在锅里冒泡“嗞嗞嗞”的。这面熟了，我就用炒菜勺翻过来。等它熟后我就放盐，一面放一勺。第一块蛋煎好了。后面的蛋我一起放，后来变成了炒蛋。出锅了！

　　我忍不住拿出筷子尝一尝，“口水直流三千尺”！我吃了一口：“好咸！”我又试了一下炒蛋：“好难吃，没味道！”这就是我煎的蛋。

　　看起来抄一道菜没那么简单！

　　“滋啦！滋啦！” 锅里的油和润滑的蛋碰撞出美好的声音，那洁白的蛋白像月亮那样无瑕，那饱满的蛋黄像橙黄的鹅卵石。此时的我正展示我的拿手好戏——煎蛋。

　　煎蛋看似简单的事，但如果你想把它煎的完美，那就要另当别论了。这门艺术已经陪伴我两年了，如今我煎的蛋是那么完美，蛋白嫩而不老，蛋黄的，口感就像在吃冰淇淋，在这背后我付出了不知多少的辛苦。刚开始我煎的蛋不变煤炭就是没熟，甚至有时连蛋都打不好，我不断去钻研这门艺术，才有了今天这完美的煎蛋。

　　我虽然是煎蛋高手，但总有失误的时候。有一次，亲朋好友都来我家吃饭，什么七大姑八大姨的都在，总觉得自己得露一手。我到底要展示什么呢？首先是能让他们夸的……唱歌……不行不行，万一唱跑调了咋办？……那煎蛋！对，就煎蛋！

　　我拍了拍手，脸上写满了自信。我穿好围裙，戴好帽子，真像个大厨。我从冰箱里拿出两枚鸡蛋，再拿出我的好拍档——*底锅。起锅烧油，我单手拿蛋放在锅边敲一敲，蛋壳里的蛋液流下来，这就是我的独门绝技“单手开蛋”。我端锅用力一甩，蛋在空中翻斗，完美落地，第一个蛋出锅！

　　我开始煎第二个，开始时没抓住锅柄，蛋白差点就要出锅，看来这个蛋是个“调皮蛋”，这时，弟弟跑过来，抓着我：“陪我玩，陪我玩。”

　　我一甩锅，弟弟一拉，蛋完好地落在了地板上，我的拿手好戏演砸了。

　　唉，本来想露一手，却“翻车”了，看来王者也会有失误的呀！

　　你知道我为什么要学煎蛋吗？有一次我去朋友家的时候，一个比我小几个月的弟弟竟然在我面前炫耀他煎蛋的技术。我既羡慕又不好意思，因为我不会煎蛋。

　　回到家后，我下决心一定要学会煎蛋。于是我去找了妈妈，问她怎样才能把蛋煎好。妈妈说：“你要想把蛋煎好，首先要把锅里烧的没有水，不然你倒油的时候，油就会溅到你身上，很烫的！然后要把蛋清蛋黄搅拌均匀，加入适量的盐。当你把油烧到一定程度的时候，再把蛋倒入锅中，注意蛋不要煎得太糊了！”

　　我照着妈妈说的话做了一遍，但没有成功。妈妈走过来，摸摸我的头：“失败乃是成功之母，不要灰心，加油！”听了妈妈的一番话，我又有了信心。

　　我再次把锅中的水烧干，为了保险起见，我还用纸在锅的四周擦了一遍。随后我把火关了，在碗里打了两个鸡蛋，加入一点点盐，再用筷子搅拌均匀。接着我又把火打开，倒入油，把油烧到一定程度后倒入蛋液。烧了半分钟后，我又把蛋液翻了个面。就这样来回了两次，我的第一盘煎蛋就完成了。

　　这盘煎蛋是我吃过最美味的煎蛋！

　　周末的早晨，爸爸妈妈还在睡觉，我突然心血来潮，准备自己做点吃的，给妈妈个惊喜。我穿好衣服，打开冰箱，冰箱里最引人注目的就是那一排圆滚滚的白生生的鸡蛋，突然，我的脑子里想到了一个好主意……

　　我选了一个又大又圆的鸡蛋，学着妈妈的样子，按下煤气灶上的按钮，火娃娃猛地钻了出来，吓了我一跳，接着，我把金灿灿的油倒入了锅内，过了一会儿，油在锅里开起了舞会，还跳起了圆舞曲，有的还啪地一声跳了出来，我吓坏了，连忙关掉火，安慰自己说：“困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱。”*复了心情之后，我又小心翼翼地打开火，快速地在桌角上敲开鸡蛋，倒入锅中。我刚把鸡蛋倒进去，锅里的油就给鸡蛋开了一个欢迎会，还奏起了音乐，“哧啦、哧啦”，一朵蛋花渐渐地呈现了出来，我真不敢相信自己的眼睛，我竟然成功了，我连忙把它盛在一个小碟子里，倒上点酱油，尝了一口，真是太美味了。

　　我第一次自己煎鸡蛋竟然成功了，我高兴极了，连忙跑去告诉妈妈，和妈妈一起分享美食和喜悦。

　　时间就像是一匹奔驰的骏马，跑着跑着就把我美好的童年往事跑丢了。可是，有一件事却让我不能忘怀。

　　那是前几个月的一个早晨，妈妈和爸爸因公司有事，一大早就出门了，我很饿。于是我萌生了一个想法，那就是做一份迷你小煎蛋。

　　首先，我从冰箱拿出来了两个鸡蛋，把鸡蛋黄和鸡蛋清分别放在两个碗里。接着，我把鸡蛋黄打散了，然后我就起锅烧油，最后放一小点盐到鸡蛋清里就已经把准备工作做好了。开始做小煎蛋了，我拿出一个小勺子盛了一勺鸡蛋清液放到锅里炸，接着，我用筷子点了一下鸡蛋黄液，把贴在筷子上的一滴鸡蛋黄液放到没熟的鸡蛋白液上，然后以最快的速度给它翻了一个面。鸡蛋在油里煎了两秒钟后将它放到了碗里。就这样，一个小煎蛋就生成了。

　　经过了我一个小时的坚持奋斗，小煎蛋终于就做好了。我迫不及待地一品尝，顿时感觉人生已经到达了高潮。因为它太盐了，根本没法吃下去。哎，第一次自己尝试做饭以失败告终，我心里有些失落。

　　不过这一次尝试给了我很大的启示，也让我感受到了爸爸妈妈*时做饭时的辛苦。这一次的经历就像那石缝里的小草，装点了我的童年，永远不能从我的记忆中抹去。

　　世界上有许多第一次。如第一次睡觉，第一次比赛……可有一件事，让我永远都刻在了心上：第一次煎蛋。

　　一次早上，家人不在家，我只好自己煎一个蛋了。

　　一开始，我从冰箱里拿了一个蛋，然后再倒上一些油，加热一下，“铛铛”把鸡蛋在碗边敲了敲，鸡蛋就跳入了锅中。“呀！”鸡蛋壳怎么还在里面呀？可是很烫，怎么办呢？用筷子一夹就上来了，一分钟、两分钟、三分钟……鸡蛋已经有一面金黄了，正当我拎起锅，准备把鸡蛋翻个身的时候，鸡蛋掉在了我的手上，“呀！”烫死我了！我赶紧把鸡蛋放入锅中，开始煎另一面。在等另一面煎黄的时候，我顺便从柜子上拿来了一个碗，一双筷子……

　　在鸡蛋快煎好的时候，我还帮鸡蛋换了个味。我在鸡蛋上面放了一些佐料：辣椒面、胡椒粉、孜然粉、白糖……

　　“呀！鸡蛋终于好了！”我开心地叫道。正在吃着自己做的鸡蛋的，感觉这个鸡蛋是世界上独一无二的，它的味道太美味了。我心里比吃了蜂蜜还甜！原来做饭这么辛苦呀！

　　老师点评：抓住了人物的动作和语言，煎鸡蛋的整个过程写的详细生动非常棒！

　　今天中午，我学会了炒鸡蛋。

　　中午吃饭时，妈妈说她去买馒头，可是，过了好久，妈妈还是没回来，可能是买馒头的太多了吧！可是。我的肚子已经饿得咕咕叫了，好想在说：“好饿呀，妈妈你快回来吧！”没办法，只好自己先学炒鸡蛋填饱肚子吧。

　　我从鸡蛋桶里拿出两颗鸡蛋，我学着妈妈*时炒鸡蛋的样子，先往炒锅里放一勺油，把电磁炉打开，然后，我把鸡蛋碰开，可是，*时我以为碰鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不像想的那样容易。我小心翼翼的拿起一颗鸡蛋，在碗沿上轻轻的一碰，没想到只碰碎了蛋壳，我又碰了一下，突然，蛋汁流了出来，我赶快把鸡蛋放在桌子上，用毛巾擦掉蛋汁，把蛋搅拌均匀，倒进锅里炒起来，炒了一忽儿，我把鸡蛋翻过来。啊！我大叫一声，原来鸡蛋的另一面炒糊了，过了几分钟，鸡蛋炒好了，虽然糊了但吃着自己炒的鸡蛋，心里还是美滋滋的。

　　最后，妈妈终于回来了，妈妈见了我炒的鸡蛋，说：“呦，我家东*长大了。”听着妈妈的话，我的心里别提有多高兴了。此后妈妈一说鸡蛋俩个字，我都争着说，我要炒鸡蛋，我要炒鸡蛋！这次学炒鸡蛋，让我知道只有自己的劳动成果才更有意义。

　　今天是星期天，爸爸妈妈都没有空，临走前给我布置些作业就急急忙忙地离开了。我做完作业后，一看表，呀！十二点了，还没有一个人影回，我的肚子已经饿得“咕咕”直叫了，没办法，只好找东西吃。一打开冰箱，呈现在我面前的只有鸡蛋，只好自己煎个荷包蛋吃了。

　　于是我便拿出了一个鸡蛋，来到锅前，就开始大显伸手了。由于我用力过猛，一不小心鸡蛋来了个“自由落体”，“啪”一个可怜的鸡“骨折了”。蛋黄蛋白洒了一地，我连忙用手去抓。过了一会儿，地上的蛋倒是弄干净了，可我全身都糊满了蛋黄蛋清，好像是一个鸡蛋人。

　　我只好又从冰箱中取出一个鸡蛋。把壳磕开后，热了锅，放三勺油，把蛋倒了进去，蛋发出“滋滋”的响声，蛋清马上凝固了起来，变成了一块白色的皮。我用那层白色的皮小心翼翼地把蛋黄包了起来，生怕包不好。包好后，过了一会儿，我便开始放酱油了，没想到我竞放了醋。我突然闻到了股酸味，呀！原来我把醋当酱油放进去了，唉！又得重煎了。第三次，我终于成功了。

　　这就是我第一次煎蛋，煎了三个鸡蛋，只吃了一个。

　　煎蛋是个“绝活”吗？像我这么一个不服输的女孩怎能相信。今天又一次来到妈妈上班的地方，挑战起这个“绝活”。

　　餐厅里的食物琳琅满目，色香味足，但我心已和我那轻盈的步伐一起飞向了煎蛋器。

　　我深吸口气，插起插头，拿起油倒入煎蛋器中，再把蛋往煎蛋器边一敲。只见鸡蛋上出现了一条弯弯曲曲的裂缝，鸡蛋碎了，我把两个大拇指伸进了鸡蛋的裂缝中，轻轻一拨，鸡蛋开了，我赶紧把蛋倒了进去，急忙中我把蛋黄掐碎了。蛋黄四处蔓延，原本在中央的蛋黄变成了东一片西一块。第一个蛋煎好了，可是惨不忍睹。

　　我只好鼓起勇气煎第二个，我把蛋像先前一样一磕，把蛋壳轻轻一掰，让蛋流入煎蛋器内。晶莹剔透的蛋白里包着一个胖嘟嘟的蛋黄，就像云雾笼罩着太阳。“滋滋滋”鸡蛋发出了一连串的*声，似乎在说：“真是的，你看我这么萌，都不能体谅体谅不吃我吗”？我在心里暗暗想到：嘿嘿，我好不容易成功一次，鸡蛋你就体谅体谅我呗！

　　终于，蛋蛋安静了下来，不再大声嚷嚷了。做了一个安静的“良民”。我把鸡蛋掺入碗里，香喷喷的吃了起来。

　　今天下午学*学完回家，我感觉有点饿，我想起妈妈*常煎蛋。今天我一直想学煎蛋，可是没时间，今天终于有机会跟妈妈学*了。妈妈一口答应了，我高兴地一蹦三尺高。

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煎蛋作文400字10篇

　　有一天只有我一个人在家里面。

　　那是一个阳光明媚的天气我在学校回到家里，看见一个人也没有，那时我就知道他们出去了。我那时也是非常的饿，突然之间看见了桌子上面有两根火腿肠和一些冷飯。我想了一下结果突然想到还是煎蛋炒饭吧。我拿起那两根火腿肠，不知道怎么下手，我突然之间想到婆婆把火腿肠都切成一粒一粒的。还把葱花切好了。然后我就拿了两个鸡蛋，我把鸡蛋投到了碗里然后我就拿一双筷子调撒了。

　　然后我就把油倒倒进了锅里可没想到那个油像小孩被摔倒在地的时候在噼里啪啦的跳来跳去害的我都被烫了，过后我连忙把火关小才没有跳来跳去了，过后我就把蛋倒进了锅里，那个蛋就突然之间冒了起来像一个大面包样。我把蛋煎好了我就连忙把冷饭倒进了锅里，我炒了两下过后就把切好的`火腿肠倒进了锅里我有翻炒了两下，过后我就把盐和味精倒进了锅里，还把我切好的葱花放进了锅里……

　　然后我就拿锅铲把饭弄了起来，我连忙尝了一口：‘哇——好咸哟’我连忙就吐了。我想这个蛋炒饭为什么会这么难哟。

　　这个蛋炒饭虽然看起很简单但是做起还是很难的……

　　今天妈妈教我煎鸡蛋，“要煎鸡蛋一定要选好材料，首先需要一个新鲜的鸡蛋、鲜酱油、油等物品。使用时不能过多，妈妈严肃地说，首先要用手把鸡蛋往桌角上轻轻一敲，再把油倒入锅中打开小火，等油热了你把鸡蛋向外拉开，这样液体就会从蛋壳中流出来了，接着就到真正难的时候了，油在锅中会噼里啪啦的响你可要小心了，等鸡蛋的液体变成固体时你可以用铲子把煎鸡蛋捞出来，就这样一碗煎鸡蛋就完成了。”

　　我听了妈妈的话目瞪口呆，我这才知道看起来很简单的煎鸡蛋原来十分复杂！第一次时我小心翼翼的把鸡蛋往桌脚上敲了一下，可坚硬的蛋壳并没有任何裂痕，可我十分粗心，看见鸡蛋壳没有任何裂痕，用力地往桌脚敲了一下，不料，我这一敲把鸡蛋壳里的液体全都从第二次的裂痕中涌了出来。第一次的训练并没有成功但我没有灰心准备第二次的训练，我吸取了第一次的教训，只敲一次蛋壳，把油放入锅后，我把鸡蛋壳拉开，倒入锅中，因我怕油噼里啪啦的声音还没等液体变成固体时就逃跑了，过了一会儿，我跑回来发现蛋刚煮熟，我立刻关上火，加了点儿鲜酱油，又加了点盐儿在蛋的上面，就这样一个煎鸡蛋就完成了！

　　虽然我做的蛋不好吃，但我相信只要是自己做的永远有价值。

　　“哈，我学会煎蛋了！”一阵欢呼声从厨房传来。咦，发生了什么事？

　　一个星期天早上，我嚷着要吃煎蛋，妈妈唉声叹气：“我累，你自己做。”我心急如焚，说：“我又不会做！”妈妈顿时来了精神：“我教你做呗！”妈妈话音刚落，我就欣喜若狂地点了点头。

　　首先，妈妈教我先架起锅，再开火。通红的火苗一冒出来，我就吓了一跳。然后，我小心翼翼地放油进去，油溅到我身上，我立刻痛苦地大叫：“啊！”接下来打鸡蛋，每一个鸡蛋下锅，我心里就仿佛落下了一块石头。谁知道，打的全部变成“分裂鸡蛋”，个个不成样子。我想放弃了：怎么这么难？妈妈似乎看透了我的心思，一个劲儿地安慰我。

　　妈妈刚到客厅去一会儿，就听到在厨房里的我欢呼雀跃：“太好了，做完了！”妈妈进来瞧了瞧说：“哪里熟了，鸡蛋都要黑了，你得把它翻过来。”我笨手笨脚地把鸡蛋翻过来，发现果然焦了一点。我想加点汤，就放了许多水。可水还是没有颜色，我傻乎乎地朝妈妈喊：“水不变黄的吗？”妈妈叫我耐心等一下。过了一会儿，汁果然金黄金黄的。

　　“出锅啦！”我兴奋地大叫。煎蛋在灯光的照射下显得格外耀眼。

　　我看着第一次自己亲手做的煎蛋，觉得挺有成就感。你是不是也这么想呢？

　　一天，我吵着闹着让爸爸教我做煎鸡蛋，可爸爸是个十足的足球迷，碰巧的是，这天双方球队的比赛踢得正激烈呢！于是爸爸想出了一个主意：“我边看电视边教你吧！”“好！好！”我兴奋得快要蹦起来了！

　　于是，我系上围裙，拿起了*底锅，别说，还真像个“家庭主妇”呢！

　　“先放一点儿油。”爸爸在客厅里说，于是在厨房的我往锅里加了点油，“加油，加油，加油啊！”我又加了几次油。“加油，快点儿！哎，笨死啦！”我听得一急，又加了几次油，“加油，快快加油！哎，笨死了，我恨不得进去帮你！”我越听越糊涂：这都加了十几次油了！怎么还加呀？没办法，毕竟爸爸是大厨，只能按他说的做，我又倒了点油。

　　这时我听见爸爸大喊：“笨蛋，放个大笨蛋出来！”我赶紧又挑了个大个笨鸡蛋出来“，嚓，刺啦——”我开始煎啦！

　　过了一会儿，我把我的“杰作”拿给爸爸看。“天哪！这是什么呀！”他喊道，“蛋不像蛋，满嘴都是油！”“是您喊那么多次‘加油’的啊！”“我那是对足球队说的。”我听了这话，差点晕倒！唉，球迷老爸害死我了！

　　一天下午，我回到家中，左看看，右瞧瞧，也没有看见爸爸妈妈。突然，我看见桌子上放着一张纸条，上面写着：小瑞，爸爸和妈妈去逛街了。冰箱里有鸡蛋，饿了就把鸡蛋煎了吃吧。我想等他们回来了再吃。一会儿，我的肚子就饿得“咕咕”直叫。

　　我跑到冰箱那儿，拿了几个鸡蛋。来到厨房，我先把锅洗干净，放了点油。然后把鸡蛋敲碎，放入碗中，用一双筷子把蛋搅拌均匀。等油热了，我就把蛋放入锅中。刚放下去的时候，蛋没有什么变化。过了一会儿，蛋就开始膨胀起来。我学着妈妈的样子，用铲子把蛋翻了过来，又煎了一会儿。我觉得蛋炒熟了，就把蛋弄碎了，再盛到碗里。正当我要吃时，突然，听见有人在敲门。开门一看，是爸爸妈妈回来了。我连忙说道：“爸爸，妈妈，快来尝尝我煎的鸡蛋。”他们尝了尝，连声说道：“真好吃，就是有点淡。”我说：“哦，我知道了。我忘记放盐了。”

　　第一次吃到自己炒的鸡蛋，心里别提有多开心了。从这次煎蛋中，我明白了：做什么事都要细心，不能粗心。

　　今天中午，我学会了炒鸡蛋。

　　中午吃饭时，妈妈说她去买馒头，可是，过了好久，妈妈还是没回来，可能是买馒头的太多了吧！可是。我的肚子已经饿得咕咕叫了，好想在说：“好饿呀，妈妈你快回来吧！”没办法，只好自己先学炒鸡蛋填饱肚子吧。

　　我从鸡蛋桶里拿出两颗鸡蛋，我学着妈妈*时炒鸡蛋的样子，先往炒锅里放一勺油，把电磁炉打开，然后，我把鸡蛋碰开，可是，*时我以为碰鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不像想的那样容易。我小心翼翼的拿起一颗鸡蛋，在碗沿上轻轻的一碰，没想到只碰碎了蛋壳，我又碰了一下，突然，蛋汁流了出来，我赶快把鸡蛋放在桌子上，用毛巾擦掉蛋汁，把蛋搅拌均匀，倒进锅里炒起来，炒了一忽儿，我把鸡蛋翻过来。啊！我大叫一声，原来鸡蛋的另一面炒糊了，过了几分钟，鸡蛋炒好了，虽然糊了但吃着自己炒的鸡蛋，心里还是美滋滋的。

　　最后，妈妈终于回来了，妈妈见了我炒的鸡蛋，说：“呦，我家东*长大了。”听着妈妈的话，我的心里别提有多高兴了。此后妈妈一说鸡蛋俩个字，我都争着说，我要炒鸡蛋，我要炒鸡蛋！这次学炒鸡蛋，让我知道只有自己的劳动成果才更有意义。

　　打开记忆的闸门，往事像洪水般涌入脑海。这些事有的是学滑滑板摔伤了，有的是学说话说得牛头不对马嘴。还有的是学洗头把衣服全部弄湿了，现在回忆起来，最令我留连忘返的要数我学会了炒鸡蛋饭。

　　去年的一天，爸爸妈妈要出去玩，叫我一起去。这时的我已经被“穿越火线”给迷住了，我真想玩游戏就说不去了。到了12点半，我的“无底洞”开始“*”我只好无奈的走去厨房打开冰箱一看，有几个鸡蛋和一大碗冷饭，我想不如炒鸡蛋饭吃吧。我学着妈妈的样子，打了两个鸡蛋在碗里，开始搅拌，样子挺像相厨师。我又在搅好的鸡蛋里放了点盐。在锅里放了一点油粑鸡蛋放进去，锅里顿时辟里叭啦响个不停，我急忙把冷饭放进去。正当我沾沾自喜的时候，从锅里冒出了一股青烟，啊，饭糊了。我急忙把火熄了，把饭倒入碗里，尝了一口。味道还不错。我立刻狠吞虎咽的吃了起来。

　　这就是我学会了炒鸡蛋饭的经过，通过这件事情我深深地体会到台上一分钟，台下十年功，要做好一件事情是需要努力的，所以在今后的学*生活中，我要奋发图强，无论遇到什么困难都要克服。

　　寒假来临了，这个寒假让我又喜又愁。喜的是可以跟哥哥一起小鬼当家，想怎么玩就怎么玩！愁的是中午没人给我们做菜。

　　于是，我向妈妈学起了做菜，还是先从我最喜欢吃的煎荷包蛋开始吧。我觉得煎荷包很简单，在妈妈边上都看过N次了。

　　妈妈说：“你既然这么说，那你试试吧！我在边上看着你。”我信心满满的回答说：“好的！”我像模像样里系好了围裙，洗好了手，开起了火，倒进了少量的油。然后我拿出了一个小碗一个生鸡蛋。我小心翼翼里的打破了鸡蛋，把蛋液倒了碗中，当锅里的油稍有点冒烟时，我紧张的心都要跳出来了：怎么办，怎么办，要放鸡蛋了，我可是第一次做菜，如果油溅到我脸上可怎么办呢？妈妈似乎看出了我的心思，不紧不慢的说：“孩子你可以先把火关小，再把鸡蛋轻轻的、低低的到入锅中。油就不会溅来了。”我把鸡蛋倒入锅中，只听到“刺啦――刺啦”我吓得眼睛一闭连忙后退。“没事，没有！”油没溅出来。哈哈，原来是我想多。过了一会我把鸡蛋翻了个面，再煎了一会儿，鸡蛋就变得金黄金黄的，我也闻到了鸡蛋那诱人的香味。看那着鸡蛋，我忍不住口水直流“三千丈”。

　　接着，我又按照原来的方法又煎了一个荷包蛋，第二次我做得更加熟练了，荷包蛋也煎得更加完美了，简直跟妈妈煎的一模一样了！通过这件事我想到了一个成语――熟能生巧！

　　煎鸡蛋营养丰富，而且又十分美味，是人们常吃的一种早餐。*时我一直吃爸爸煎的鸡蛋，可是我不知道怎么做。那天，我很想自己做一次煎鸡蛋。于是，我在爸爸的指导下开始了学*。

　　首先，我小心翼翼地打着灶上的火，把花生油倒进锅里，把油晃均匀。爸爸说：“记住，一定不要倒太多油，要不然就成了炸鸡蛋了，对身体不好，还要把油烧热了，要不然就煎不熟了。”

　　然后，我拿起鸡蛋在锅沿上轻轻磕一个缝，扣着这个缝把鸡蛋掰开倒进锅里，最好把鸡蛋倒进油锅的底部中央，这样煎出来的鸡蛋形状就是一个圆形，比较好看。这时动作还要迅速，因为冷鸡蛋碰到热油，会“滋啦”一声发生一次小型“爆炸”，一定要躲开。我就是因为动作慢了一点，结果油一下子炸了出来，躲闪不及，手被烫了一个小水泡，又疼又痒。看来，煎鸡蛋也是个很“危险”的工作呢。

　　接着，等鸡蛋的一面煎得差不多了，大概一分钟就行了，就要用铲子把鸡蛋翻个面，这时不能着急，得轻轻地翻面，要不然鸡蛋就会碎了，那就成了炒鸡蛋了。在翻面的同时，根据个人的口味，可以加点盐，可以加点糖，还可以加点胡椒粉，甚至可以加橙汁。就这样左一铲、右一铲，一直等到鸡蛋的两面煎得像两个小太阳时，意味着煎鸡蛋马上要出锅了，这时我又兴奋又高兴。

　　一份香喷喷的煎鸡蛋终于煎好了，可以出锅啦!那天，吃着自己动手做的煎鸡蛋，我感到这个早餐味道可好啦!看来，真的是像人们所说的，自己劳动创造的果实是最可口美味的!

　　星期六的一个上午，由于我起得较晚，早餐都被那些可恶的人类给消灭了。我饿得前心贴后背，只有忍住饥饿，来到厨房，自己亲手下厨。

　　我回想起以前妈妈烧煎蛋时的情景。我先放油，再添点盐，最后再放上鸡蛋。我本想用饭勺慢慢煎，但锅里跳出一些油，吓得我直往后退。手中的饭勺也掉了下来，油跳得更猛了，不一会儿，锅里就着了火。

　　我吓得脸色苍白，大声呼救，生怕将家中的什么给点燃了。只见"119队员"--------妈妈以光的速度走到了我的面前，二话不说，接下我手中的锅，往冷水中一放，火变消失得无影无踪。这一连串的动作令我目瞪口呆，我以崇拜的眼光看着妈妈：“妈!你真厉害啊!

　　谁知，妈妈一瞬间变成了“110队员。”一脸严肃地审问道:"这是怎么一回事?你难道不知道这饭勺是塑料作的吗?如果家中着了火可怎么办?谁来负责?”我被这一连串的问句问得晕晕乎乎的。最后，我还是弱弱地说了一句：“我不知道这饭勺是塑料做的，况且我也不知道塑料怕火。”

　　最后，妈妈又变成了“120队员。”一脸紧张地追问我道：“你没事吧?有没有被烧着?”望着妈妈一脸的紧张，我硬是把要掉下来的眼泪挤回去，千言万语转变成一句安慰的话："妈，我没有事!"妈妈松了一口气。

　　这一场“火灾”不仅让我懂得了消防道理，还让我感受到了母爱是可以奉献一切的和智慧的伟大。

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爱心煎蛋作文

　　母爱是一种无私的力量。它像春天的小雨落在我们的心上。虽然它沉默，但它滋润着我们，使我们快乐健康地成长。

　　又是一年一度的国际妇女节。我妈妈每天都很努力地照顾我。我必须尽我所能来庆祝我母亲的节日。我起得很早，想给妈妈做——个煎蛋。

　　我拿出锅，放在炉子上，生火，往锅里倒了些香油，这时，意想不到的事情发生了。我听到“噼里啪啦”的声音和顽皮的小油花，它随着“音乐”跳起，落在地上和壁炉里。“不好！锅里有水！”我一说完，小油花就“吻”了我。我的脸上和手上出现了小红点。我疼得直打哆嗦，但我一点也不在乎。当锅里的`油停止“舞动”时，我拿起鸡蛋，轻轻地敲了一下。外壳裂开了一条缝。我把“金色的小太阳”倒进锅里。锅立刻发出“砰”的一声。大约20秒钟后，蛋白和蛋黄像泡沫一样上升，慢慢变成一朵金色的向日葵。我用铲子把鸡蛋翻过来。不一会儿，黄色可爱的鸡蛋被煎了。

　　我把煎蛋拿给妈妈，轻声说:“母亲节快乐，请接受我的礼物。”母亲发出甜美的笑声，充满了我们温暖的小房子。

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我学会了煎蛋作文

　　在这个愉悦的暑假，我觉得令我最难忘记的事就是学会了煎鸡蛋。

　　*时，我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的样子都令我十分的羡慕，于是，我也想亲手下厨煎一次鸡蛋试试。

　　一天早晨，我鼓足勇气来到厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再从柜子下面拿出了清油，走到了厨房来准备煎鸡蛋。我用颤抖的双手小心翼翼地打开灶台上的按钮，“咦，为什么怎么点也点不燃呢？”妈妈笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘记开气了！”说着，妈妈随手搬开了气按钮，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢！接着我往锅里倒了一点油，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一板，把蛋打在了碗里面带起了手套。等油烫了以后，我就把打好的鸡蛋顺着铁锅缓缓地滑了下去。过了一会儿，鸡蛋发出了“吱吱”的声音，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了！”小鸡蛋的话还没说完，我就立即翻了个面。这时的鸡蛋已是香气扑鼻了！我将它盛在了盘子里。吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。

　　我通过了这次的.煎鸡蛋我明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理 。

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煎蛋作文10篇

　　今天中午，我吵着要妈妈教我煎鸡蛋。妈妈说：“好吧，可你要小心。”我答应了。

　　我从冰箱里拿出两只鸡蛋，拿来洗好的碗筷，(.)放在桌上。开始了，我把洗干净的鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，再用手扒开蛋壳，可不小心把壳弄碎了，蛋清、蛋黄顺着我的手流下来，凉丝丝，滑溜溜，好难受哟！我急忙洗干净手，让妈妈做示范。只见妈妈右手捏着鸡蛋，轻轻地在碗沿上一碰，蛋清、蛋黄一下子流入碗中，而且蛋黄圆溜溜的，完好无损，像一个初升的太阳。我真佩服妈妈！

　　妈妈又取了一个鸡蛋，让我再试试。这一次，我把蛋壳往碗上重重一碰，又用双手一扒拉，蛋壳一分为二，蛋清、蛋黄“哧熘”一下，稳稳地落在碗中。妈妈露出了满意的笑脸。接着，我在妈妈的指导下，把盐、味精和黄酒倒入碗中，把蛋搅拌均匀。

　　开始煎鸡蛋了。妈妈把煤气灶点燃，等锅有点热度了，就把一调羮油倒下去。我随手就想把蛋倒下去，妈妈急忙阻止我，叫我稍等片刻。大约过了几秒钟，我把蛋小心翼翼地倒入锅中。蛋一碰到油，立即沸腾起来，“笑”开了花，香味飘满了整个厨房，我的口水“直流三千尺。”妈妈说：“快，可以翻蛋了！”我利索地拿起铲子，但翻起蛋来很吃力。等我把蛋翻过来的时候，另一面的蛋已经有点糊了。妈妈马上把火关小一点，结果另一面是金黄色的。

　　我把煎好的蛋给爸爸妈妈、爷爷奶奶品尝，他们吃得津津有味。妈妈说：“这是你第一次学煎鸡蛋，相信你第二次就会更好。其实，只要你胆大心细，你样样事情都会做得很出色！”我点点头，说：“我会的。”

　　“太香了！实在太香了！坐在餐桌前的我心里不住地赞叹道。

　　不知是因为我太饿了，还是饭菜真的很好吃，我*在椅子上，嘴巴简直停不下来了。

　　在晚餐接*尾声的时候，老妈在我旁小声地说道：“要不要给你来个煎蛋，尝一尝啊？”我听了有些吃惊，要知道，老妈*时是不经常做饭的，甚至她在家里从未当过主厨。这次老妈竟然亲自要求露一手，我当然不能谢绝啦！

　　老妈看我同意后飞奔到厨房开始煎蛋，和我猜想的没错，她根本就没有煎过蛋，所以我就是她的第一个食客，随着她把鸡蛋打入锅中，一阵刺耳的吱声后，煎蛋终于出锅。这个煎蛋的蛋黄和蛋清已经完全融合在一起了，远远不如我想象的那样。但尝过之后却令我大吃一惊，这个煎蛋虽然不太好看，但是味道却挺好的。看见我吃完了，她便就问我还要不要再煎一个，于是我便让她再煎一个。

　　这次煎蛋我全程都不在厨房，因为我相信老妈的技术。老妈宣布成品时。我立马去厨房领煎蛋。这次的煎蛋比上一次的样子看上去好多了，说不定味道也会更好。

　　我接过煎蛋后迫不急待的吃了下去，只听见“扑哧”一声，感觉煎蛋立刻扁了许多，我慌忙低头一看，只见我的毛衣上布满了黄色的粘稠的液体，没错，那就是尚未煎熟的蛋黄，我愤怒的来到厨房里，让老妈看我的毛衣，老妈的脸上立刻露出了尴尬的笑容，连声道歉，让我去换衣服。

　　看来，老妈的厨艺还是有待提高啊！

　　今天中午，我吵着要妈妈教我煎鸡蛋。妈妈说：“好吧，可你要小心。”我答应了。

　　我从冰箱里拿出两只鸡蛋，拿来洗好的碗筷，放在桌上。开始了，我把洗干净的鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，再用手扒开蛋壳，可不小心把壳弄碎了，蛋清、蛋黄顺着我的手流下来，凉丝丝，滑溜溜，好难受哟！我急忙洗干净手，让妈妈做示范。只见妈妈右手捏着鸡蛋，轻轻地在碗沿上一碰，蛋清、蛋黄一下子流入碗中，而且蛋黄圆溜溜的，完好无损，像一个初升的太阳。我真佩服妈妈！

　　妈妈又取了一个鸡蛋，让我再试试。这一次，我把蛋壳往碗上重重一碰，又用双手一扒拉，蛋壳一分为二，蛋清、蛋黄“哧熘”一下，稳稳地落在碗中。妈妈露出了满意的笑脸。接着，我在妈妈的指导下，把盐、味精和黄酒倒入碗中，把蛋搅拌均匀。

　　开始煎鸡蛋了。妈妈把煤气灶点燃，等锅有点热度了，就把一调羮油倒下去。我随手就想把蛋倒下去，妈妈急忙阻止我，叫我稍等片刻。大约过了几秒钟，我把蛋小心翼翼地倒入锅中。蛋一碰到油，立即沸腾起来，“笑”开了花，香味飘满了整个厨房，我的口水“直流三千尺。”妈妈说：“快，可以翻蛋了！”我利索地拿起铲子，但翻起蛋来很吃力。等我把蛋翻过来的时候，另一面的蛋已经有点糊了。妈妈马上把火关小一点，结果另一面是金黄色的。

　　我把煎好的蛋给爸爸妈妈、爷爷奶奶品尝，他们吃得津津有味。妈妈说：“这是你第一次学煎鸡蛋，相信你第二次就会更好。其实，只要你胆大心细，你样样事情都会做得很出色！”我点点头，说：“我会的。”

　　每次看着妈妈煎蛋，感觉很简单，煎的蛋又好吃，心里痒痒的。心想：等有一天爸爸妈妈不在的时候，自己也煎一个，给爸爸妈妈一个惊喜。

　　于是，有一天，我乘爸爸妈妈出去的时候，偷偷地来到了厨房，从冰箱里拿了一个蛋，把厨房里的锅洗干净，把锅放在灶上，转开煤气阀门，把煤气灶拧到大火档，让锅里的水分蒸发掉，然后再把油倒进锅里，不一会儿，锅里就响起油“啪啪啪”的沸腾声，一个个小油点就象一个个调皮的孩子跳来跳去，好象在说快点给我蛋吧，我迫不及待地把蛋横着一敲，里面的蛋黄蛋清流了出来，我把它们放进油里。大约有一二分钟，一股焦味扑鼻而来，不好，火太大，放的时间太久，蛋煎焦了。我急忙把火调到小火，把蛋翻了个身，底下的蛋全部是黑黑的。看来没法吃了，煎蛋看起来容易，做起来难，我心里暗暗发誓，一定要煎一个香喷喷的蛋。我把煎坏的蛋倒掉，又重新拿了一个蛋，这次我非常小心，把蛋倒进锅里后，发现蛋变黄了，我就把它翻了个身，再撒点盐。等翻过来的蛋也变黄了，一股香喷喷的香味扑鼻而来，好香啊！我的口水都流下来了。蛋应该熟了吧，于是我把蛋铲在碗里，盖上锅盖，等爸爸妈妈回来品尝。

　　晚上，爸爸妈妈回来了，我献上了我做的煎蛋让他们吃，他们都说好吃，看着爸爸妈妈吃着我做的黄澄澄、香喷喷、油亮亮的煎蛋，我心里美滋滋的。

　　母爱是一种无私的力量，它像春天的小雨，洒落在我们心中，虽然它悄无声息，却滋润着我们，使我们快乐健康地成长。

　　又到了一年一度的三八妇女节，妈妈每天都辛苦地照顾我，我一定要为妈妈做点力所能及的事情，庆祝妈妈的节日。我早早地起床了，想为妈妈亲手做一顿早饭——煎鸡蛋。

　　我拿出*底锅，放到灶台上，生起火，在锅里倒了点香油，就在这时，意想不到的事情发生了。我听到了“噼噼啪啪”的声音，还有那调皮的小油花，伴随着“音乐”跳了起来，落在了地上、灶台上。“不好！锅里有水！”我刚说完，就被小油花“亲”了一口，脸上、手上都起了小红点，疼得我龇牙咧嘴，可我一点儿也不在乎。等锅里油不再“跳舞了”，我拿起鸡蛋轻轻一敲，蛋壳裂开了一道缝，我把“金色小太阳”倒了进去，锅里立刻发出了“呲呲”的声音，大约过了20秒，蛋清和蛋黄就像吹泡泡一样涨了起来，慢慢地变成了一朵金黄的向日葵，我用铲子把鸡蛋翻了个面，不一会儿，黄黄的爱心鸡蛋就煎好了。

　　我把煎好的鸡蛋拿到妈妈面前轻轻地说：“妈妈节日快乐，请收下我的礼物。”妈妈发出了甜美的笑声，这笑声充满了我们温馨的小房子。

　　一天中午，表弟洋洋来我们家做客，到我们家没几分钟，就说：“不好意思，我饿哩！”“不是刚吃过中饭么？”我无奈地说。这是爸爸妈妈出去办事了，家里就只剩下我和洋洋，他早不说晚不说，偏偏现在说饿了。哎！谁让他是我表弟呢！我决定煎一个鸡蛋给洋洋吃。

　　开始煎蛋了，我先开了煤气灶，放上了新买的*底锅，倒了一点色拉油，油刚入锅就“滋滋”得叫了起来，好像在说：“快把火关掉，烫死我了！”不一会儿，油不再喊叫了，看来已经烧熟了，我把火关小，挑了一个大鸡蛋在锅边轻轻一敲，鸡蛋裂开了一条缝，我把两只手放在裂缝旁，用力一掰，蛋黄和蛋清掉进了锅里，贴在了锅底。蛋黄和蛋清如同两个世上最要好的朋友，永不分离。这时鸡蛋的整个身体都在膨胀，还不停的发出“扑扑扑扑”的声音，蛋清渐渐变成了白色，守护着金黄的蛋黄。过了一会儿，该给鸡蛋翻身了，我就用铲子把它翻了过来，又继续煎着，没过多长时间，鸡蛋的两面都煎好了，最后我在鸡蛋的两面撒了些盐，关上火，用铲子把鸡蛋盛进盘子里，走出厨房，正准备把煎好的鸡蛋拿给洋洋时，听见洋洋坐在沙发上唱着：煎蛋蛋、煎蛋蛋，姐姐给我煎蛋蛋，蛋蛋一定很美味，外焦内嫩好吃哟！我开心极了，急忙把煎鸡蛋给洋洋端了过去，说道：“饿了吧？快趁热吃吧！”看着洋洋狼吞虎咽地吃着我煎的鸡蛋时，我心里愉快极了。

　　这次煎蛋让我知道，其实我是可以烧出很多美味菜肴的，只要付出更多努力和耐心，所以，我会再接再厉的！

　　放学了，我飞快地跑回了家，拿出作业本迅速地做了起来。我不一会儿做好了。

　　我看时间还早，才刚刚五点，妈妈还没回家，现在做些什么呢？对了，我可以煎荷包蛋呀。我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋，一想起那美味就让我垂涎欲滴。我说干就干，立刻开工了。

　　我先把一个蛋敲开，放进锅里（尖底锅里），那蛋黄像一个橙红色的小太阳，发着光。然后把锅放到电磁炉上，启动了开关，往锅里倒了一圈油，不一会儿，油沸腾了起来，发出“噼哩啪啦”的响声，蛋也鼓起了一个个大泡。我模仿厨师，把锅在电磁炉上画了一个弧形，没想到锅却像陀螺一样，嘀溜溜地转了起来，还不停地摇晃，一点儿也不听我的命令，我惊惶失措，手忙脚乱，费了好大劲才把锅摆*。让我百思不得其解的是：为何妈妈煎蛋时锅不会摇？应该是妈妈把锅柄抓得牢吧。

　　哎呀，不好！锅里冒出了白白的浓烟，一阵阵浓浓的焦味钻入了我的鼻孔，我忙回过神来，关掉开关，再回过头来看，荷包蛋已经变成了一块黑黑的“煤碳”了。

　　妈妈回家了，我对她诉说了我煎蛋的过程，妈妈听了，笑着说：“傻孩子，用电磁炉烧饭做菜只能用*底锅，还有煎蛋时要不停地翻炒，这样才不会焦。”听了妈妈的话，我顿时无语，原来煎荷包蛋也不是一件简单的事呀！

　　妈妈因为工作原因，常常很晚才能回家，今天也不例外。突发奇想，我要给妈妈做煎蛋。

　　我从冰箱里拿出一个鸡蛋，从柜子里拿出一只碗。左手拿碗，右手拿鸡蛋，把蛋往碗沿上轻轻一磕。咦，怎么没破呢？我加了点力，只听见“咔嚓”一声，蛋破了。我连忙放下碗，把蛋掰开，只见蛋清和蛋黄一下子滑落到了碗里。

　　我拿了一双筷子，把碗稍稍倾斜起来，学着妈妈搅拌的样子搅了起来。蛋清和蛋黄在碗里不停地转着，一会儿，变得很浑浊，还冒出了小泡泡。我加了点盐，继续搅拌。

　　搅拌得差不多了，我打开煤气灶。放入油，等油烧热了，我把搅拌好的蛋倒进了锅里。只听见锅子里“刺啦”作响，冒出了很大的烟来，液体马上凝成了黄黄的块状固体。我赶紧用铲子把鸡蛋翻一面。蛋已经变得金黄金黄的了。两面都煎好了，我把蛋盛在碗里，等妈妈回来。

　　妈妈终于回来了，我递上煎蛋。妈妈细细地品尝着，笑了。

　　今天妈妈教我煎鸡蛋，“要煎鸡蛋一定要选好材料，首先需要一个新鲜的鸡蛋、鲜酱油、油等物品。使用时不能过多，妈妈严肃地说，首先要用手把鸡蛋往桌角上轻轻一敲，再把油倒入锅中打开小火，等油热了你把鸡蛋向外拉开，这样液体就会从蛋壳中流出来了，接着就到真正难的时候了，油在锅中会噼里啪啦的响你可要小心了，等鸡蛋的液体变成固体时你可以用铲子把煎鸡蛋捞出来，就这样一碗煎鸡蛋就完成了。”

　　我听了妈妈的话目瞪口呆，我这才知道看起来很简单的煎鸡蛋原来十分复杂！第一次时我小心翼翼的把鸡蛋往桌脚上敲了一下，可坚硬的蛋壳并没有任何裂痕，可我十分粗心，看见鸡蛋壳没有任何裂痕，用力地往桌脚敲了一下，不料，我这一敲把鸡蛋壳里的液体全都从第二次的裂痕中涌了出来。

　　第一次的训练并没有成功但我没有灰心准备第二次的训练，我吸取了第一次的教训，只敲一次蛋壳，把油放入锅后，我把鸡蛋壳拉开，倒入锅中，因我怕油噼里啪啦的声音还没等液体变成固体时就逃跑了，过了一会儿，我跑回来发现蛋刚煮熟，我立刻关上火，加了点儿鲜酱油，又加了点盐儿在蛋的上面，就这样一个煎鸡蛋就完成了！

　　虽然我做的蛋不好吃，但我相信只要是自己做的永远有价值。

　　一天，爸爸和妈妈不在，只有我和妹妹在家里。我在写作业的时候肚子饿了，想吃煎鸡蛋，我和妹妹连忙跑去厨房煎起了鸡蛋。

　　我先点开火准备煎鸡蛋，接着我加油，可是我不小心放太多油了，妹妹连忙拿起铲子把油一点点挖掉，突然油溅到了我身上，我和妹妹赶紧拿起锅盖放到自己面前，像美国队长一样拿着盾牌，直到没溅到为止，才敢探出头来。然后叫妹妹从冰箱里拿出鸡蛋，可是砰的一声，妹妹不小心把鸡蛋从手上打碎了，我连忙拿来拖把，把地拖干净。我又重新拿了一个大大的鸡蛋，撕开蛋壳，把鸡蛋液放进锅里，蛋液仿佛像流星一样落在锅里。最后我用铲子小心翼翼地把鸡蛋翻面，放了酱油，可是我不小心放了太多酱油，鸡蛋像巧克力蛋糕似的出炉了。

　　妹妹叫我先吃，我只好一小口地吃，吃完后，我尖叫着说：“好咸呀!”原来做饭是这么这么难的，妈妈*时做饭真是辛苦了呢。

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