香酥梨

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• 香酥虾滑 作法 1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清…

香酥虾滑作法1.虾仁去泥肠洗净2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒，入料理机打成泥3.逐次加清水，用两双筷子沿一个方向充分搅拌，每次都等水份吸收再加，直到合适的浓稠度，这个时候下入沸水就是虾滑了4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型5.取下保鲜袋切厚片备用6.准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，锅内坐油烧热7.将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄8.取出沥油

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7月25日 早餐 疯子慢香酥饼 黄桃糖水 银耳红枣汤 酥皮火龙果优格

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• 香酥沙尖鱼1.沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌…

香酥沙尖鱼1.沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉2.沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠3.*底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱即可~~

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• 香酥鸡排 1. 鸡脯片成薄片，然后用肉锤敲打…

香酥鸡排1.鸡脯片成薄片，然后用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3.将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。4.打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5.将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。6.取一个大的*盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。再裹上蛋液。再粘一层面包糠。9.锅中倒油能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入。中小火炸至二面金黄。捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉配番茄酱即可

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• 香酥鸡排 1. 鸡脯片成薄片，然后用肉锤敲打…

香酥鸡排1.鸡脯片成薄片，然后用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3.将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。4.打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5.将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。6.取一个大的*盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。再裹上蛋液。再粘一层面包糠。9.锅中倒油能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入。中小火炸至二面金黄。捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉配番茄酱即可食用

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• 【香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装…

【香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；5、下油锅炸至两面金黄即可！

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香酥鸡排1.鸡脯片成薄片，然后用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。3.将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。4.打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀5.将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。6.取一个大的*盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。再裹上蛋液。再粘一层面包糠。9.锅中倒油能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入。中小火炸至二面金黄。捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉配番茄酱即可

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• 【香酥蛋卷】薄薄的一层酥皮卷成一根一根的…

【香酥蛋卷】薄薄的一层酥皮卷成一根一根的，咬上一口脆脆滴。想吃咩~~

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【DIY香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡。4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。5、下油锅炸至两面金黄即可。

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• 【香酥鸡蛋灌饼】一张葱油饼加一个鸡蛋便是…

【香酥鸡蛋灌饼】一张葱油饼加一个鸡蛋便是一份鸡蛋灌饼，夹上蔬菜，无论早餐，还是午餐、晚餐，都是很不错的

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