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【香酥沙尖鱼】1.沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒…

【香酥沙尖鱼】1.沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉2.沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠3.*底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱即可~~

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【香酥椰子饼】1.黄油和糖打松发，加入蛋液…

【香酥椰子饼】1.黄油和糖打松发，加入蛋液混合；2.然后加入面粉、椰蓉、泡打粉和盐，简单和成面团；3.分小球，压扁，沾一层蛋液，再沾一层椰蓉，175度，烤15分钟。

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「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50g，盐1/2小勺，水120ml，黄油135g，草莓100g，白糖30g，玉米淀粉5g。步骤：1.盐与面粉混合，倒入冷水，和成面团，在表面切十字花刀。2.将面团装入保鲜袋里置冰箱醒发30-60分钟。3.冷却黄油放入保鲜袋中，用擀面杖敲打成边长约15lm的正方形。4.将醒发的面团取出，案板撒手粉，用手沿着面团的十字掰开，在擀成比黄油大一圈的正方形。5.将黄油放在面团的中间，边和角相对，折起面团的四个角，捏紧接缝。6.表面撒适量面粉，擀成约是原来3倍大的长方形，左右对折，再左右对折。7.重复6步骤2次，然后将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏醒发30分钟以上

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【香酥虾滑】做法：1.虾仁去泥肠洗净 2.加…

【香酥虾滑】做法：1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒，入料理机打成泥 3.逐次加清水，用两双筷子沿一个方向充分搅拌，每次都等水份吸收再加，直到合适的浓稠度，这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄 8.取出沥油即可食用！

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「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

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香酥肉饼食材：面粉250g、肉馅300g、油适…

香酥肉饼食材：面粉250g、肉馅300g、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、葱花适量做法：1)把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟。2)分成适中的剂子，擀成大饼。3)肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。4)把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅。5)如图：用刀把画黑线地方切断。6)用刀切开两边，再按照图片折叠起两边来。7)把折好的地方翻上去，再折两边。8)再翻上去。9)两边再折上去，轻轻按扁。10)煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入，中小火煎制（要盖盖子）。11)煎至两面金黄，出锅。转自好豆

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炸鸡腿食材：新鲜鸡腿2只、香酥炸鸡料1包…

炸鸡腿食材：新鲜鸡腿2只、香酥炸鸡料1包、面包糠少许、油1000ml 做法： 1.鸡腿上划几刀，洗净泡二十分钟挤去水份。 2.加入适量的香酥炸粉和水拌匀，粘上面包糠。 3.二十分钟后把锅内把油加热至180度左右把腿放入，先把外皮炸淀型，再转至中小火慢慢炸透。 4.油温加热后再炸一下鸡腿把油逼出捞出控油放在吸油纸上吸去多余的油即可食用，粘番茄沙司更好吃。

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「香酥草莓派」材料：低筋粉150g，高筋粉50…

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【香酥沙琪玛】原料:面粉500g,鸡蛋6枚,熟芝…

【香酥沙琪玛】原料:面粉500g,鸡蛋6枚,熟芝麻少许,糖500g,麦芽糖(或蜂蜜)150g,油50g,水250g ；1.面粉泡打粉混合过筛后加入打散的鸡蛋液。2.揉匀成为湿润的面团。这边的面团很粘手嘀。3.在面团表面撒些玉米淀粉使之不粘手。将面团静置松弛15分钟。4.在台面上撒少许玉米淀粉，将静置好的面团擀成约0.2厘米厚的面片。(面团太大了不好擀，可以分成若干份)5.将擀好的面片切成细条。6.切好的细条撒些玉米淀粉防止粘在一起。7.锅里倒入适量炸油烧至5成热，将细条分次放入锅里炸至浅金黄即可。8.将细条全部炸好备用。炸的工程有点庞大，多点耐心就好了。