虽然茭白在我们生活中是吃的非常普遍的一种食材,但是也有很多人不知道茭白该如何去皮,这确实是一个非常简单的问题,如果你不知道该如何去皮的话,那么不妨来看一看本文这些方法,相信你一定会获益匪浅。1、用刀切采摘回来或者是购买回来的茭白,必须要进行去皮后才能够烹调食用,去皮的方法其实是有很多种的,可以用刀来切开,用刀切的方式是比较简单的,只要将茭白横放在刀板上,然后把一头一尾切掉,然后顺着边缘把它一层一层的削掉就可以了,这种方法最为简便,但是一定要注意自己的手法,如果用力不当的话容易把手割破,所以还是应该要小心翼翼的进行才行。2、用手剥除了用刀把它的外壳切掉以外,还可以选择直接用手拨,用手剥皮的话也是