西施舌

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• 西施舌的功效与作用以及营养 冬枣的营养功效与作用

西施舌的肉质鲜美，很多人都爱吃，还有人不知道什么是西施舌的，吃海鲜比较少的话就对海鲜不那么了解。比如说西施舌，它的口感好，鲜味大，而且还可以有补充氨基酸的作用，经常吃的话可以有清热解毒的作用哦。来看看关于西施舌的功效作用吧。西施舌鲜肉含水量为82.31%，粗蛋白11.18%(占干基质量的63.19%)，粗脂肪0.54%，灰分2.36%;西施舌蛋白质中含有18种氨基酸，其中含人体所需的全部8种必需氨基酸，必需氨基酸的质量分数为20.93%(干基)，占氨基酸总量的36.28%，谷氨酸(Glu)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)的质量分数较高，分别占干基的7.80%、5.57%和6.70%;高度

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• 西施舌是什么 有哪些适宜人群 血府逐瘀丸不适宜人群

西施舌也叫海蚌。一般在福建等地区比较多见，是海产品中的一种，属于贝类食材，它的口感好，营养物质比较多，可以适合气血不足的人群食用，可以提高体质，你知道哪些人不能吃吗，如果你也不能吃一定要进军，这些小常识要知道，来看看吧。西施舌(Coelomactra antiquata)，海产双壳贝类，福建江苏浙江俗称"海蚌"，广东香港称"贵妃蚌"。适用人群：一般人群均可食用 适于体质虚弱，气血不足，营养不良者，高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合; 许多贝类是发物，有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。如果是脾胃不

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• 中国四大名菜，西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭

　　不同的国家由于人口的多少，地理位置的不同以及民族的构成方式都会导致饮食的文化也有所不同。在中国由于地大物博，其菜系的种类也是十分的繁多，八大菜系的名声也是享誉中外。今天来给大家介绍的是被誉为中国四大名菜的西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。 西施舌 phb123.com 　　西施舌其实是漳港海蚌一种别称，传说在春秋时期，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。 　　制作方

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蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁，由英国科学家在冰岛附*海床发现。

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