北极贝的肉质算是贝壳类海鲜中比较丰富的一种,在食用之前不仅要清洗干净,还要切成小块方便食用。那么,北极贝怎么切?北极贝怎么洗才干净?北极贝怎么切其实北极贝的切法很单一,只需将北极贝一开为二,去掉内脏,用淡盐水洗净,用食用纸巾吸干水分。把北极贝改刀并一片压一片摆成扇状,黄瓜制成黄瓜座,柠檬切半圆片。把白萝卜切丝,垫底,铺于盘中。把白萝卜切丝,垫底,铺于盘中。用柠檬、豆苗装饰,一盘美味的北极贝切片就完成了。北极贝怎么处理北极贝虽然十分美味,烹饪方法也是十分便捷,但是在处理北极贝时还是有些小烦人的。因为很多人不知道怎么处理北极贝,其实北极贝清理起来十分方便,清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉,