形容美食诗句

关于美食的诗句-赞美美食的诗句

　　赞扬中华美食的诗句有哪些？

　　1、《丽人行》【唐】杜甫

　　三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。

　　绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。头上何所有？翠微盍叶垂鬓唇。

　　背后何所见？珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲，赐名大国虢与秦。

　　紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。

　　黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感鬼神，宾从杂遝实要津。

　　后来鞍马何逡巡，当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹，青鸟飞去衔红巾。

　　炙手可热势绝伦，慎莫*前丞相嗔！

　　2、《赠卫八处士》【唐】杜甫

　　人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。

　　少壮能几时，鬓发各已苍。访旧半为鬼，惊呼热中肠。

　　焉知二十载，重上君子堂。昔别君未婚，儿女忽成行。

　　怡然敬父执，问我来何方。问答未及已，儿女罗酒浆。

　　夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。

　　十觞亦不醉，感子故意长。明日隔山岳，世事两茫茫。

　　3、《观打鱼歌》【唐】杜甫

　　绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银。渔人漾舟沈大网， 截江一拥数百鳞。

　　众鱼常才尽却弃，赤鲤腾出如有神。 潜龙无声老蛟怒，回风飒飒吹沙尘。

　　饔子左右挥双刀， 脍飞金盘白雪高。徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。

　　鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。君不见朝来割素鬐， 咫尺波涛永相失。

　　4、《上元竹枝词 》【清】符曾

　　桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

　　见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

　　5、《寄胡饼与杨万州》【唐】白居易

　　胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

　　寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

　　赞美美食的诗句？

　　山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

　　日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

　　蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

　　秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

　　长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

　　蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

　　初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。

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美食诗句

1、满著十分牛乳粥，客思吃尽鬼神猜。——陈藻《食粥绝句赠卢震夫》

2、不须庾韭元修菜，吃到憎时始忆渠。——杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》

3、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

4、白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。——陆游《饭罢戏示邻曲》

5、多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。——周文璞《题尧章新成山堂》

6、照水须眉见，搓橙指爪香。——陆游《明日又来天微阴再赋》

7、肉红圆样浅心黄。——欧阳修《少年游·肉红圆样浅心黄》

8、几共查梨到雪霜。含滋嚼句齿牙香。——苏轼《浣溪沙·几共查梨》

9、有客陈三韭，无钱致八珍。——刘克庄《记小圃花果二十首其一》

10、青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》

11、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。——苏轼

12、只欠翠纱红映肉，两年寒食负先生。——杨万里《春晴怀故园海棠》

13、东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游《蔬食戏书》

14、遇酒且呵呵，人生能几何！——韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沉醉》

15、新春堦下笋芽生，厨裏霜虀倒旧罂。时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。——苏轼《次韵子由种菜久旱不生》

16、溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。——苏轼《丁公默送蝤蛑》

17、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

18、大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。腹腴项脔不入盘，况复餐酪夸甘酸。——陆游《薏苡》

19、江上往来人，但爱鲈鱼美。——范仲淹《江上渔者》

20、芳醪鲜肉娱宾友，挝鼓掁弦催舞袖。——张镃《醉后偶书》

21、为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。——宋祁《玉楼春·春景》

22、独坐火炉煨酒吃，细听扑簌打窗声。——钱选《题雪霁望弁山图》

23、手红冰碗藕，藕碗冰红手。——苏轼《菩萨蛮·回文夏闺怨》

24、由来食肉士，久亦忘腥膻。——晁说之《无闷》

25、层石层砂层腻土，僧厨蒸出栗黄糕。——杨万里《横山江岸》

26、日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。传夸真欲嫌荼苦，自笑何时得瓠肥。——陆游《食荠》

27、休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南·超然台作》

28、拭盘将蟹擘，拂壁把诗题。——傅梦得《扬州竹西楼》

29、胡桃松实何曾吃，却嚼秋风柏子仁。——杨万里《拾柏子》

30、水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。——李珣《渔歌子·荻花秋》

31、庖童呼我食，饭热鱼鲜香。——白居易《饱食闲坐》

32、问答乃未已，儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》

33、扁舟系岸不忍去，秋风斜日鲈鱼乡。——陈尧佐《吴江》

34、紫箨折故锦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。——白居易《食笋》

35、水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。其法不用醯酱，而有自然之味。——苏轼《菜羹赋》

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有美食的搞笑诗句

餐厅开张十里香、八方来客点菜忙、原汁原味和原汤、劝君快把菜吃光、

一位山东籍的语文老师，为学生朗读了 一首题为的的古诗，要求学生听写出来。

语文老师朗读如下 有位学生听写如下 暗梅幽闻花， 俺没有文化 卧枝伤恨底， 我智商很低， 遥闻卧似水， 要问我是谁， 易透达春绿。

一头大蠢驴。

岸似绿， 俺是驴， 岸似透绿， 俺是头驴， 岸似透黛绿。

俺是头呆驴。

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦，正是河豚欲“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

”丰湖有藤菜，似可敌莼羹。

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

” “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊 “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

” 《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

蜀酒浓无敌,江鱼美可求。

无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

春日春盘细生菜 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头， 扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回 家家户户剥春笋 白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶 《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句 秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙 “越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。

“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。

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关于美食的诗句（推荐）

1、蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。——陆游《对食戏作》

2、吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞醉芙蓉。——白居易《忆江南词三首》

3、江头风景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香。——真山民《永嘉秋夕》

4、挝从等是无心侣，同吃山厨芋颗羹。——释文珦《老子》

5、水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。——汪元量《鹧鸪天·潋滟湖光绿正肥》

6、舟人鲋切苇羡美，竹叶香清蟹正肥。——张玉孃《秋江辞》

7、浊酒松醪吃两钟，醉拖长袖舞春风。——释绍昙《颂古五十五首其一》

8、软暖炉星火，新香甑雪糕。——舒岳祥《除夕》

9、此行傥不遂，归食芦洲鱼。——李颀《送綦毋三谒房给事》

10、春日宴，绿酒一杯歌一遍。——冯延巳《长命女·春日宴》

11、小饼如嚼月，中有酥与饴。——苏轼《留别廉守》

12、为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。——宋祁《玉楼春·春景》

13、蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。——释师观《偈颂七十六首其一》

14、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。——苏轼《食荔枝》

15、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——苏轼《猪肉颂》

16、满著十分牛乳粥，客思吃尽鬼神猜。——陈藻《食粥绝句赠卢震夫》

17、鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》

18、梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴。——曾几《食杨梅三首其一》

19、吹云饭青精，煮石羹白芋。——李廌《鹿门寺》

20、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难·其一》

21、饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。——黄庭坚《戏咏江南土风》

22、小婢不须催柘弹，且从枝上吃樱桃。——郑谷《山鸟》

23、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

24、惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。——张翥《苏武慢岁晚再雪，仍用前韵》

25、春十江湖八年事，空肠只忆吃丝糕。——薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》

26、东门买彘骨，醯酱点橙薤？蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。——陆游《饭罢戏作》

27、牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。——苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》

28、砖炉石铫自烹吃，清落诗脾作雪花。——潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》

29、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

30、独坐火炉煨酒吃，细听扑簌打窗声。——钱选《题雪霁望弁山图》

31、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。——钱起《与赵莒茶宴》

32、朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。——杨维桢《春侠杂词（一十二首）》

33、山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。——陆游《冬日》

34、落地为兄弟，何必骨肉亲！得欢当作乐，斗酒聚比邻。——陶渊明《杂诗·人生无根蒂》

35、踏青湖岸春衫薄，烧笋僧厨野饭甜。——文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》

36、肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。——释师范《止翁》

37、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》

38、照水须眉见，搓橙指爪香。——陆游《明日又来天微阴再赋》

39、春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。——杜甫《立春》

40、尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。——苏轼《老饕赋》

41、青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》

42、织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

43、喜客恨无鲜可击，满盂脱粟饥时吃。——王炎《次韵韩毅伯趣诸先辈送茶》

44、算是处、鲜鱼羹饭，吃来都美。——吴潜《满江红·送吴叔永尚书》

45、个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。——黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

46、矮缾煮粥犹难继，小甑蒸糕岂解常。——陆游《村居书事》

47、青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。——苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

48、东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游《蔬食戏书》

49、看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。——袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》

50、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。——苏轼《初到黄州》

51、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》

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古代关于美食的优美诗句大全

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

结庐在人境，而无车马喧。

问君何能尔，心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

【竹笋焖猪肉】

无竹令人俗，无肉使人瘦。

不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

瑶台月 劝酒(丘处机)

浮名浮利。叹今古、悠悠颠倒人泥。茫茫宇宙，多少含灵愚智。尽劳生、终日贪图，竞抵死、奔波沉滞。观乌兔，嗟身世。百年寿，一春寐。虚费。争如满酌，流霞送醉。助四大聊壮神气。辨万化休论富贵。时时访，出谷道人游戏。戏效猖狂、物外高吟。庆滑辣、杯中美味。开怀抱，忘愁系。解其忿，挫其锐。遥致。青松皓鹤，绵绵度岁。

清心镜(丘处机)

鬼神擒，鞭挞跪。愁开眼，强欲思量巧计。当头把业镜高悬，那冤家怎讳。拔舌剜心酬快意。全不似旧日，馨香美味。三涂任百毒陵迟，再生

索虾(唐彦谦)

姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四时，极美宜于秋。

双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯。

所以供盘餐，罗列同珍羞。蒜友日相亲，瓜朋时与俦。

既名钓诗钓，又作钩诗钩。于时同相访，数日承款留。

厌饮多美味，独此心相投。别来岁云久，驰想空悠悠。

衔杯动遐思，啰口涎空流。封缄托双鲤，于焉来远求。

慷慨胡隐君，果肯分惠否？

八声甘州(王哲)

处清凉界，迥然间、别开一家风。得闲闲闲里，真甜美味，甘露应同。洗涤三焦六腑，五藏尽玲珑。流转无凝滞，颠倒皆通。白气充肠盈满，助起初本有，唯要深穷。待时时分朗，来往识西东。凭方知、惺惺容貌，这般形状出高穷。圆成显、放光明照，永住晴空。

百一诗 十八(应璩)

丰隆赐美味。

受嚼方呥呥。

鹿鸣吐野华。

独食有何甘。

【环饼】

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

【八宝粥】

世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘（仙人名）*易法，只将食粥致神仙。

【八珍】

紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;

犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;

黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。

【竹笋红鱼】

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

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关于端午节美食的诗句

关于端午节美食的诗句

　　在我们*凡的日常里，大家都收藏过自己喜欢的诗句吧，诗句具有语言高度凝练、篇幅短小精悍的特点。你所见过的诗句是什么样的呢？下面是小编整理的关于端午节美食的诗句，希望对大家有所帮助。

　　1、《端午日赐衣》

　　唐·杜甫

　　宫衣亦有名，端午被恩荣。

　　细葛含风软，香罗叠雪轻。

　　自天题处湿，当暑着来清。

　　意内称长短，终身荷圣情。

　　2、《竞渡歌》

　　唐·张建封

　　五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰;

　　使君未出郡斋外，江上早闻齐和声;

　　使君出时皆有准，马前已被红旗引;

　　*罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃;

　　鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来;

　　棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷;

　　鼓声渐急标将*，两龙望标目如瞬;

　　坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕;

　　前船抢水已得标，后船失势空挥挠。

　　3、《端午》

　　唐·殷尧藩

　　少年佳节倍多情，老去谁知感慨生;

　　不效艾符趋*俗，但祈蒲酒话升*。

　　鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明;

　　千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。

　　4、《五丝》

　　唐·褚朝阳

　　越人传楚俗，截竹竞萦丝。

　　水底深休也，日中还贺之。

　　章施文胜质，列匹美于姬。

　　锦绣侔新段，羔羊寝旧诗。

　　但夸端午节，谁荐屈原祠。

　　把酒时伸奠，汨罗空远而。

　　5、《端午》

　　唐·文秀

　　节分端午自谁言，万古传闻为屈原;

　　堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

　　6、《端午》

　　唐·李隆基

　　端午临中夏，时清日复长。

　　盐梅已佐鼎，曲糵且传觞。

　　事古人留迹，年深缕积长。

　　当轩知槿茂，向水觉芦香。

　　亿兆同归寿，群公共保昌。

　　忠贞如不替，贻厥后昆芳。

　　7、《端午三殿宴群臣探得神字》

　　唐·李隆基

　　五月符天数，五音调夏钧。

　　旧来传五日，无事不称神。

　　穴枕通灵气，长丝续命人。

　　四时花竞巧，九子粽争新。

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《诗经》的美食

《诗经》的美食

　　经过漫长冬季的蛰伏，开春气温回升，水族们摄食旺盛，又到了繁殖的季节，这时正是体硕膘肥的之时，以下是小编为大家整理的《诗经》的美食，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　桃之夭夭，灼灼其华

　　《国风·周南·桃夭》

　　三月，桃花开时，鳜鱼正值肥美。

　　经过漫长冬季的蛰伏，开春气温回升，水族们摄食旺盛，又到了繁殖的季节，这时正是体硕膘肥的之时。鲥鱼、刀鱼、鮰鱼、鲫鱼都是当令，我们家乡的谚语：“正月沙螺二月蟹”，无论淡水海水，春天都是吃鱼季。

　　因为有了诗，桃花季的鳜鱼当然更为著名。鳜鱼性情凶猛，肉质爽脆鲜嫩无骨刺。方最常见的的做法是清蒸。由于肉比较紧致结实的缘故，淮扬菜里显刀工的松鼠鱼，常用的也是鳜鱼，此外红烧、水煮也相当不错。

　　当然最奇葩的吃法是徽州的臭鳜鱼，去徽州时几乎是每顿必点，但臭鳜鱼也有很多不同风格的臭法，每家做起来口味都不一样，上佳的是闻起来气味浓烈，吃起来肉质鲜嫩而浓香，毫无臭味的为上品。

　　思乐泮水，薄采其茆

　　《鲁颂·泮水》

　　莼菜是一种娇嫩的植物，诗经的时代，长江黄河流域的大江小湖里很常见，但随着后世水质的日渐污染，莼菜已经很难在自然水域见到了。

　　莼菜最著名的做法是莼菜羹。

　　杭州在我的个人经历里，不是一个普通的城市。从打算筹划去杭州，到第一次真正去到杭州，中间隔了十年之久。到杭州的第一顿饭，是在武林路的一家小馆子里，点了一个莼菜羹，可能当时是很饿的缘故，感觉鲜美好喝得几乎掉眼泪。

　　莼菜羹的圆融滑嫩，在唇齿间缠绵悱恻，如此性感，让人好想谈恋爱的感觉。瞬间就和同行争抢着把一大盘争喝光了，同行是一个热爱摄影的妇产科医生。

　　不过很可惜，他是男的。

　　投我以木瓜，报之以琼琚

　　《卫风·木瓜》

　　诗经里的木瓜，并不是我们今天常见的据说有奇异功效的那种大木瓜。春秋时期，这种树形高耸，个大肉甜的番木瓜还没传入*。

　　而正宗的*木瓜，是属于蔷薇科，开着美丽的小花，结出来的小瓜光滑爽脆，香气浓郁。

　　最喜欢的*木瓜吃法，是云南的酸木瓜，一大碗热腾腾油腻的过桥米线，配上一叠酸爽的腌木瓜，无论是酷暑，还是严寒，都能让人胃口大开。

　　到了云南的乡下，酸辣鲫鱼里，也要必配腌渍得金黄的酸木瓜，想起来就会满口生津。

　　参差荇菜，左右流之

　　窈窕淑女，寤寐求之

　　《周南·关雎》

　　荇菜是*大多数水域常见的水草，开着漂亮的密密麻麻的黄花。诗经里这首最有名的诗里，说帅哥路过河边的时候，遇到采荇菜的美女，那荇菜又高又密，美女躲起来一会就看不到了，于是思念到失眠。

　　可见当时是把这种水生植物当菜吃的，但可能口感不太好的缘故，现在不怎么有人吃了。

　　中药里偶尔还会用到，据说可以发汗利尿，清热解毒。如此说来，相思病也是可以治的。

　　焉得谖草，言树之背

　　愿言思伯，便我心痗

　　《卫风·伯兮》

　　谖草就是萱草，也就是我们日常的黄花菜。

　　黄花菜在江浙一带种植得很常见，去楠溪江的时候，经常看到乡村人家的墙头后院，用一个老旧的搪瓷脸盆装着土，很旺盛的长着一丛萱草，花开得如火如荼。

　　黄花菜既好看也好吃，北方的做法最喜欢凉拌，个人觉得加点芥末酱凉拌的`，最为惹味。

　　在南粤，黄花菜一般很少新鲜的，都是晒得干干的深黄色，用来炖汤之用。小时候穷，吃个鸡不容易，每次有老鸡炖黄花菜都是过节。因为热爱吃鸡，顺便热爱上了黄花菜的味道，至今不渝。

　　蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所茇

　　《召南·甘棠》

　　甘棠在北方叫棠梨，果实将熟时，颜色红红黄黄的很好看。棠梨树在北方到处都有，果子有些酸涩，但做冰糖葫芦刚刚好。

　　如果说山楂是冰糖葫芦里的天王，棠梨无疑是天后。山楂的肉质还是有些紧实，棠梨就爽脆很多，逢之必需来一串。

　　桑之未落，其叶沃若

　　吁嗟鸠兮，无食桑葚

　　《卫风·氓》

　　小时候有段时间很沉迷于园艺，整天研究各种播种、扦插、嫁接技术，连促进染色体增倍的秋水仙碱都研究上了，好在后来迷途知返，不然大家现在看到的就是园艺师小林。

　　那时后院里，有一棵桑树，一直被我当做扦插嫁接的试验品，把整个院子插得长满了小桑树，对这种*最有传统的植物，实在是再熟悉不过了。

　　初夏时节，桑树就会挂满红的发黑的桑葚果。每次吃桑葚，都是开始很快乐，最后很痛苦，不光把牙齿染得红黑，吃完后牙齿会彻底酸倒，吃块豆腐都会牙疼，好痛苦。

　　匏有苦叶，济有深涉

　　深则厉，浅则揭

　　《邶风．匏有苦叶》

　　匏就是今天常见的葫芦。

　　葫芦可以算是瓜果界里，多才多艺的奇葩。嫩时可以清炒，可以炖肉，可以剁末包饺子，老了可以做舀水的瓢，可以做酒壶，还可以做成工艺品，战国时的庄子还想象过用来做个独木舟。

　　瓜果界能唯一与之才华匹敌的，恐怕只剩下黄瓜了，可以生拍，可以爆炒，可以腌成酸黄瓜，还可做补水面膜，如此种种，不一而足。

　　翘翘错薪，言刈其蒌

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古代关于美食的优美诗句大全

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

结庐在人境，而无车马喧。

问君何能尔，心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

【竹笋焖猪肉】

无竹令人俗，无肉使人瘦。

不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

瑶台月 劝酒(丘处机)

浮名浮利。叹今古、悠悠颠倒人泥。茫茫宇宙，多少含灵愚智。尽劳生、终日贪图，竞抵死、奔波沉滞。观乌兔，嗟身世。百年寿，一春寐。虚费。争如满酌，流霞送醉。助四大聊壮神气。辨万化休论富贵。时时访，出谷道人游戏。戏效猖狂、物外高吟。庆滑辣、杯中美味。开怀抱，忘愁系。解其忿，挫其锐。遥致。青松皓鹤，绵绵度岁。

清心镜(丘处机)

鬼神擒，鞭挞跪。愁开眼，强欲思量巧计。当头把业镜高悬，那冤家怎讳。拔舌剜心酬快意。全不似旧日，馨香美味。三涂任百毒陵迟，再生

索虾(唐彦谦)

姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四时，极美宜于秋。

双箝鼓繁须，当顶抽长矛。鞠躬见汤王，封作朱衣侯。

所以供盘餐，罗列同珍羞。蒜友日相亲，瓜朋时与俦。

既名钓诗钓，又作钩诗钩。于时同相访，数日承款留。

厌饮多美味，独此心相投。别来岁云久，驰想空悠悠。

衔杯动遐思，啰口涎空流。封缄托双鲤，于焉来远求。

慷慨胡隐君，果肯分惠否？

八声甘州(王哲)

处清凉界，迥然间、别开一家风。得闲闲闲里，真甜美味，甘露应同。洗涤三焦六腑，五藏尽玲珑。流转无凝滞，颠倒皆通。白气充肠盈满，助起初本有，唯要深穷。待时时分朗，来往识西东。凭方知、惺惺容貌，这般形状出高穷。圆成显、放光明照，永住晴空。

百一诗 十八(应璩)

丰隆赐美味。

受嚼方呥呥。

鹿鸣吐野华。

独食有何甘。

【环饼】

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

【八宝粥】

世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘（仙人名）*易法，只将食粥致神仙。

【八珍】

紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;

犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;

黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。

【竹笋红鱼】

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

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