滑炒鱼片

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• 炒豆芽的做法 炒豆芽菜的家常做法

或许有很多人会问炒豆芽这么稀松*常的小菜，还用得着看资料吗?有这样的想法是可以理解的，但是永远都不要小看每一种食物，它往往会在你不知道的地方给你来个措手不及。跟着苹果绿养生网了解。炒豆芽的做法铁板豆芽材料豆芽、酱油、辣椒、蒜头、黑胡椒粒、橄榄油、味霖、盐少许做法1、先把豆芽洗干净，还有蒜头切成末、辣椒切碎备用2、锅加热放入橄榄油，加入蒜末、辣椒，炒出香味后加入豆芽3、豆芽炒熟后加入酱油、盐、味霖，黑胡椒粒，拌均就可以出锅了酸白菜炒豆芽材料：猪肉，酸白菜，豆芽，盐，糖，大蒜，做法：酸白菜切碎，猪肉切小片厚度适中，大蒜拍碎，在锅里放油然后放下大蒜翻炒出香味，然后把猪肉放进锅里一起，猪肉一半变白之后

食材大全营养价值

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• 包菜炒不熟怎么办 包菜炒不熟

包菜是我们比较常见的食材，特别是手撕包菜可以说是餐馆的热门菜之一，但是我们在生活中烹炒包菜经常会出现炒不熟不入味的现象，那么该怎么办呢?跟着本文一起来看看包菜炒不熟该怎么办。炒包菜不入味怎么办遇到这种情况可以在炒菜之前将包菜做焯水处理，在水中加入适量的食盐和油焯水后捞出过冷水，然后再将包菜加入油锅中烹炒能很好的入味。炒包菜的技巧1、在洗包菜时可以先将包菜清洗干净后再撕成片状，这样能保证包菜中的营养元素不大量流失。2、包菜清洗干净后要甩干，这样在烹炒的过程中才不会导致锅中水分渗出太多，对包菜的口感造成影响。3、炒制大蒜辣椒的时候要小火煸炒，以防火大影响包菜的口感。4、包菜加入油锅翻炒要注意大火翻

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• 水芹菜炒香干的做法,水芹菜炒香干怎么做 水芹菜炒香干

水芹菜既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜，下面推荐一款水芹菜炒香干。 食材 1 主要食材：水芹菜1把。 其他食材：豆腐干2片、食盐适量、香油数滴、植物油1勺。 做法步骤 2 1.水芹菜择叶，去掉老的部分，洗净，切

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• 清炒辣椒叶的做法,清炒辣椒叶怎么做 炒辣椒叶的做法大全

清炒辣椒叶是食用辣椒叶中比较清淡一种，味道鲜美，营养丰富，下面看看清炒辣椒叶清炒辣椒叶怎么做好吃。 食材 1 主要食材：辣椒叶1盆 其他食材：食盐食盐、鸡精适量。 做法步骤 2 1.辣椒叶洗净，去掉梗和花。

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• 丝瓜怎么炒不会变黑,丝瓜怎么炒好吃

很多人在炒丝瓜时经常会出现丝瓜发黑的情况，这是怎么回事呢？丝瓜为什么会发黑呢？跟着本文一起来看看丝瓜怎么炒才会不发黑。 丝瓜怎么炒不会变黑 1 1、盐水浸泡 炒丝瓜之前，可以先将丝瓜浸泡在盐水中，这样能让丝瓜的表皮附着一层盐分，从而能更好的阻挡丝瓜中糖分和高温的直接接触，因此能更好的预防丝瓜发黑。 2、趁早加盐 在丝瓜下锅后建议就加盐，这样能更好的让食盐附着

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• 炒松子怎么炒能开口,松子仁有什么营养价值 怎么把松子炒开口视频

松子我们都知道，虽然个头比较小，但是确实非常美味的坚果，松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，经常吃松子对身体好，那么炒松子怎么炒能开口？ 炒松子怎么炒能开口 1 1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。 2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。 3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小

勇敢的去表白吧。

• 刀豆不熟有毒吗,刀豆要炒多久才会熟 炒刀豆要炒多久才熟了

很多人爱吃刀豆，但是刀豆好吃是好吃。但是还是要注意很多问题的。比如刀豆怎么样煮更熟一些，刀豆没熟是不是有毒？ 刀豆炒不熟会有毒吗 1 有毒。 刀豆所含的毒性物质有两种，一种是豆荚外皮中的皂素，它能破坏人体细胞引起溶血，但因其在豆角外出，容易在烹调加热后被破坏;一种是植物血球凝集素，这种毒素存在于豆粒中，毒性大，不易被破坏，是引发中毒的主要原因。

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• 素炒秋葵可以吃吗,素炒秋葵能不能吃 最简单的素炒秋葵

夏天一到，感觉吃什么也没有胃口，最*市面上流行一种秋葵，秋葵倒是清脆，可以用来素炒吗？素炒秋葵能不能吃？ 素炒秋葵可以吃吗 1 素炒秋葵可以吃。 明天就是二十四节气之一的大暑了，大暑是一年中气温最高的时候，很多人吃饭没有食欲，而秋葵的口感清脆，吃一些素炒秋葵可以促进消化、提高食欲。 吃

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• 西兰花炒肉的做法,西兰花炒肉怎么做 西兰花炒肉

西兰花的营养价值丰富，有“蔬菜皇冠”的美称，用来炒肉不仅荤素搭配，营养均衡，还非常美味，而且西兰花还具有开胃消食的功效，小朋友也非常爱吃，那么西兰花炒肉怎么做呢？ 食材 1 主要食材：西兰花200克。 其他食材：五花肉150克，胡萝卜50克，木耳3-5朵，盐、生抽、葱末、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量。

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• 炒茄子要加水吗,炒茄子前为什么要用水泡 炒茄子前用水泡吗

茄子作为蔬菜中的一种，相信很多人爱吃，茄子做的好，会香甜可口，那么大家想过炒茄子要加水吗？ 炒茄子要加水吗 1 最好不加水,炒茄子,可以将茄子切完后放盐腌一会,然后过水再炒或放在盐水中直接泡(这样可以省点油,炒茄子是要放很多油的),炒的时候可以一定要多放点油,火力要足,可以加点酒去炒,不但可以不加水还可以保留茄子原来的紫色!

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• 糖炒板栗是发物吗,糖炒板栗可以存放多久

糖炒板栗是生活中比较常见的一种食物，很多人喜欢吃，但却并不是所有人都可以吃，那么糖炒板栗是发物吗？糖炒板栗可以放多久？ 糖炒板栗是发物吗 1 不是。 糖炒板栗是生活中常见的一种小吃，口感香甜，风味独特，主要是以板栗为主要食材制成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸以及多种矿物质化合物等，具有一定养胃健脾、补肾强筋、活血止血功效作用，深受人们的喜爱和欢迎。

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• 苦瓜可以和芹菜炒吗,苦瓜和芹菜怎么炒

苦瓜是我们生活中常见的蔬菜，但是苦瓜一般比较苦，单独吃味道比较苦，那么苦瓜可以和芹菜炒吗？苦瓜和芹菜怎么炒？ 苦瓜可以和芹菜炒吗 1 可以。 苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质，芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营

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• 炒山药丝的做法 炒山药丝的家常做法

步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2山药切丝，胡萝卜洗净切丝。 步骤3姜切末，蒜切末，葱切段。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤5放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。 步骤6炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

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• 怎样炒香菇鸡蛋米粉 炒香菇鸡蛋米粉

步骤1食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克 调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克 步骤2香菇切片。 步骤3鸡蛋打散。 步骤4小葱切段。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡蛋液、炒散。 步骤8推至锅一侧、加姜、蒜、香菇、炒香。 步骤9调入盐、生抽、炒匀、放米粉、小葱、鸡精。

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• 虾米炒豆芽 虾米炒豆芽如何做

步骤1食材：虾米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2虾米用水泡发。 步骤3大蒜切末。 步骤4炒锅中油温5成热时，下入虾米、蒜末炒香。 步骤5放入豆芽炒软。 步骤6加入盐、鸡精炒匀即可。

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• 小茴香炒羊肉的做法 小茴香炒羊肉

步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克。 调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。 步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切丝，大葱切片，姜切末，干辣椒切断。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下羊肉，炒散，放入小茴香，炒香，加入大葱、姜、干辣椒、洋葱，大火炒1分煮。 步骤5调入盐、生抽、白胡椒粉、十三香粉，炒匀即可。

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• **炒苕丝的做法 **炒苕丝

步骤1食材：猪肉150克，红苕200克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉2克。 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3红苕去皮，切丝，用清水涮洗2次，沥干备用。 步骤4蒜切末，姜切末，小葱切段。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，下猪**，炒散，盛出。 步骤65锅中留底油，下小葱、姜、蒜，炒香，倒入苕丝，炒3分钟，变软后，调入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精

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• 蒿子炒香干怎么做 蒿子炒香干

步骤1食材：茼蒿200克、香干100克、大葱1段、姜黄1块、大蒜2瓣。辅料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、干辣椒3个、油适量 。 步骤2豆干洗净切成条。 步骤3茼蒿杆切成段，放入清水中清洗。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切碎。 步骤7大葱切段。 步骤8锅中热油，油温6成热，放入蒜片，干辣椒、葱、倒入茼蒿杆、豆干翻炒。 步骤9调入生抽 盐 鸡精 糖，炒匀装盘即可。

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• 牛肉怎么炒才嫩 牛肉怎么炒好吃

　　食材必须选用本身就比较细嫩的牛肉。在炒制前，牛肉拍打后再切。切好的牛肉可以用小苏打粉提前腌制会更嫩。炒牛肉过程中还要注意火候的控制也会影响牛肉的口感。　　在挑选牛肉时，如炒牛肉最好选牛里脊。牛里脊是牛肉中最嫩的部分，最适合爆炒或是做牛排。除了牛里脊，牛后腿肉和牛柳也是比较好的。一般来说牛后腿肉这个部位的肉纤维相对较细，肉质比较紧实细嫩，做炒的牛肉片或者牛**比较适合。　　在处理牛肉前，将牛肉放在砧板上，用刀背轻轻拍打牛肉，或是找一根擀面杖轻轻拍打效果更好。用刀背拍打牛肉是为了破坏牛肉的纤维组织，让肉里的肉汁释放出来，让肉吃起来软嫩。　　牛肉的切法也很有讲究。原则是“横切片，顺切丝”。切牛肉

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• 麸炒枳实的功效与作用 麸炒枳实的禁忌

核心功效保护血管、调节血压、保护心脏麸炒枳实的简介麸炒枳实，是一种药材植物名，常绿小乔木，主要产于中国四川、江西等地，主治积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻胸痹等症。枳实是生活中的常见中药材，它除了可以直接食用以外，还可以炮制加工成多种不同的中。麸炒枳实就是把枳实切片以后加麦麸一起炒制成的加药类中药，它保留了枳实中的大部分营养，但药用功效却比天然枳实更加出色。功效作用1、保护血管，麸炒枳实对人类的心血管有明显保护作用，它含有的橙皮苷鹤壁生素p都能直接作用于人类的血管，能增加血管通透性，而且能提高血管弹性和韧性，可以促进血液循环，防止血管病变。麸炒枳实还可以提高人体内血小板的活性对

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