油条

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• 油条吃了会胖吗 多吃油条好不好

相信我们大家都是吃过油条的，当然，油条的味道非常不错，尤其是小孩子们，在生活中更是经常会食用油条的，但是有些朋友们担心吃油条会出现发胖的情况了，那么经常食用油条会发胖吗?多吃油条到底好不好?下面我们就来看看。油条吃了会胖吗油条吃了会胖。油条是油炸而成的，含有不少的油脂，每100克油条的热量为386大卡，是同等量米饭热量的3倍之多。所以油条吃了是会胖的，我们大家在生活中偶尔食用一些油条是可以的，但是千万不要大量的食用油条，不然会导致我们大家出现发胖的情况的，另外，一般早上食用油条是不会出现发胖情况的，但是千万不要晚上食用油条，不然会引发严重的发胖的情况。油条吃多了好吗如果大量的食用油条，那么对于

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• 孕妇吃油条对胎儿有影响吗,油条孕妇可以吃吗,油条孕妇能不能吃 孕妇不可以吃油条吗

油条外酥里嫩，是很多人*惯的早餐选择。但是油条属于高温油炸食物，多吃还是不利于身体健康。那孕妇吃油条对胎儿有影响吗？ 影响胎儿大脑发育 1 孕妇长期大量吃油条后，可能导致铝含量过大，铝会通过胎盘进入胎儿大脑中，阻碍胎儿的大脑发育，增加痴呆儿的机率。 影响铁的吸收

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• 为什么油条要加明矾,油条里面为什么要加明矾,油条为什么加明矾

豆浆油条是我们常吃的早餐之一，即方便又美味。油条的制作过程中要会加入明矾这种物质，为什么油条要加明矾呢？ 明矾是什么 1 明矾即十二水含硫铝钾，又称白矾或钾矾，常作为食品改良剂和膨松剂，多用在油条、米粉等食品中。 为什么油条要加明矾 2

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• 油条每天都吃好不好,每天吃油条有什么危害 吃油条有什么害处

油条含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素，如果油条每天都吃好不好呢？ 油条每天都吃好不好 1 不可以。 大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达190℃，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质

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• 油条凉了不发硬的窍门,自己炸的油条为啥很硬 油条凉了皮有点硬

油条相信很多人都不陌生，是早餐中大多数人的最爱，而自己在家做油条时，常会出现发硬的情况，那么油条凉了不发硬的窍门是什么呢？自己炸的油条为啥很硬呢？下面我们一起看看吧！ 油条凉了不发硬的窍门 1 为了制作不发硬的油条，建议掌握以下几点即可。 1、在揉面时需要注意清水的用量，一般建议面粉和水的比例为2:1，这样制作的面团弹性刚好，柔软、Q弹。 2、面粉的吸水性不同，因

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• 做油条没有小苏打可以用什么代替,油条不用小苏打可以吗 泡打粉做油条的方法

在制作油条的过程中，发现家里没有小苏打了，而做油条没有小苏打可以用什么代替呢？油条不用小苏打可以吗？ 做油条没有小苏打可以用什么代替 1 泡打粉 泡打粉是一种复合膨松剂，主要由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉填充剂制成的白色粉末，是一种快速发酵剂，主要用于面包、馒头等制品的快速发酵，在制作油条时，没有小苏打可用此代替，具有比较好的效果。 酵母粉 酵母粉是酵母没

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• 煤油可以炸油条吗,煤油炸油条有什么危害

之前有吃茶叶蛋是土豪梗，*日又添新论，引起网民热议，台湾一档节目的独立评论员表示，在台湾吃小吃安全放心，大陆人用煤油炸油条，让我们来辟辟谣！ 煤油可以炸油条吗 1 煤油不能炸油条。 1，煤油是化工制品，经石油提炼成，煤油的主要化学成分是烷烃，烷烃不可食用，还具有可燃性，用煤油炸油条，炊具高温受热会起火，所以煤油炸油条根本不成立。 2，煤油具有强烈的刺激气味，用煤油

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• 宝宝可以吃油条吗 宝宝吃油条居然会这样 一岁宝宝能吃油条吗

我们都知道，油条是生活中很常见的一种食物，它的味道好，口感香脆，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃油条。那么宝宝能吃油条吗？下面一起来看看吧。 宝宝能吃油条吗 1 不能吃。 油条不易消化、营养极差，还有过多的铝和氧化脂肪，经常食用可能会影响婴幼儿的正常生长发育。 油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。油条油条含有是一种高热量、高油脂、低营养的

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• 怎样炸油条是空心的,炸油条不空心怎么回事 怎样炸油条是空心的

我们吃油条的时候发现，油条里面hi空心的，但是很多人自己在家里炸油条，总是炸不出空心来，那么怎样炸油条是空心的呢？ 怎样炸油条是空心的 1 想要炸油条是空心的，注意要把握好下面几个窍门。 1.做蓬松空心油条，需要向面中揉两次食用油，作对不能少。往湿面团加入食用油，油脂会在面筋与淀粉的界面之间，形成单分子的薄膜，与面筋紧密结合不易分离，成柔软而有弹力的面筋膜，这样在炸油条

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• 在家做油条的简单做法,做油条的面粉发酵多久 面粉做油条的做法

油条是生活中常见的食物，很多人早餐都喜欢吃豆浆配油条，在家做油条的简单做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！ 在家做油条的简单做法 1 材料：面粉、盐、小苏打、泡打粉和适量的水。 做法： 1、首先准备材料。 2、接着在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉，充分搅拌均匀。 3、然后分多次缓慢的加入水，一边倒水一边用手搅拌，揉成面团。 4、面团搅拌均匀之后，

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• 油条怎么做好吃又松软,自己做的油条为什么很硬 油条怎么做松软又松软

油条是我们生活中常见的一种面食，口感酥脆，深受人们的喜爱和欢迎，但是自己在家做的油条很容易变软，那么油条怎么做好吃又松软？自己做的油条为什么很硬？ 油条怎么做好吃又松软 1 材料：面粉、酵母、糖、泡打粉、食盐、鸡蛋、小苏打、油、牛奶。 做法： 1、酵母糖，泡打粉，盐，鸡蛋，小苏打，油，倒入盆里，搅拌均匀。 2、再加入面粉，牛奶，面团和软些，醒发一个小时。

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• 油条的做法和配方 油条怎么做

步骤1食材：面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克。 步骤2准备一个大碗，将面粉、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中；用塑料刮刀将所有食材搅拌成絮状，然后倒入水，用手抓拌、按压揉成面团。 步骤3将揉好的面团压扁，从中间对折，然后把两端对折，再把压扁的面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上。 步骤4将面团取出，在案板上撒上面粉，然后将面团放在上面，用手压扁，形成1cm厚度的面饼；用刀将面饼切成宽约3cm左右的面块；用筷子沾着油在面块中间按压一下，然后将两个面块叠

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• 油条的做法和配方 油条的做法和配方是什么

　　1、在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水搅拌成团。2、将面团揉成光滑面团，将面团压*，将大面片切成小条，两根叠在一起压扁。3、将油条坯子下锅炸至金黄，将油条翻转，油条就完成啦。　　做油条的注意事项　　1、注意手法：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下，不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连，也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离，旋转就是为了保证上述要求，同时在炸的过程中，容易翻动，做出来的油条需要趁热食用，放的时间太长，油条就会非常硬。　　2、注意油温：油一定不要太热，一般情况下达到六七成热就可以了，如果是太热的话，炸出来的油条非常容易糊。　　3、注意油量

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• 炸油条的做法和配方 油条怎么炸

　　准备中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等食材。往面粉里加盐、小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压一下，锅里倒油，烧热，把油条放锅中炸制，炸至浮起，捞出。　　炸油条的做法和配方　　油条又叫做馃子、油炸鬼、油炸果、大果子、油馍，是中国传统的早点之一。实际上，油条是一种长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，且带有一股油香。不仅如此，油条还是一种古老的中式面食，具有悠久的历史文化，最早可以追溯到宋朝时期。根据记载，民间是用这种类似油条的面食来表达对秦桧迫害岳飞的愤怒。　　

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• 空气炸锅能炸油条吗 空气炸锅版油条做法 空气炸锅,油条

油条是我国早餐最常见的美食，一般搭配豆浆一起食用，是很多人的早餐最爱。那么，空气炸锅能炸油条吗？空气炸锅怎么做油条？空气炸锅能炸油条吗1、将半成品油条取出；2、空气炸锅200摄氏度预热5分钟；3、预热结束后，将油条放入，关闭炸锅；4、200摄氏度烤10分钟；5、中途翻面，色泽金黄后取出装盘。小贴士1、我用的速冻油条，预热后没有解冻，直接放入炸锅。2、全程没有用油，成品与油炸后无异。如有需要，可以中途刷薄薄的油，撒少许盐增味。家庭炸油条的做法1、面粉，鸡蛋，盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打加上玉米油。用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。2、夏天温度高，用了两个小时，就发好了。3、硅胶垫抹上点油

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• 油条为什么加臭粉 臭粉在油条起什么作用 油条,臭粉

油条在炸制的时候会加入一些其它的配方，目的无非是为了让油条看上去更大更蓬松，或者更酥脆。那么，油条为什么加臭粉？臭粉在油条起什么作用？油条为什么加臭粉添加小苏打和臭粉。小苏打、臭粉均有膨胀作用，而且也是国家允许使用的食品添加剂。臭粉具有较强的膨胀效果，尤其适合用于油炸食品，因为它本身有一点氨气的味道，而添加臭粉的面团入油浸炸时，遇到高温后，臭粉起完膨胀作用后就挥发掉了，对人体基本无害，可谓“牺牲自己，膨胀他人”。注：氨气易溶于水，添加臭粉和好的面团制成食品生坯如果入笼蒸熟，臭粉中的氨气会残存在食品内部的水汽里，容易有氨气味。臭粉在油条起什么作用臭粉的成分是碳酸氢铵，受热时分解释放氨气，如同发酵

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• 油条为什么要放小苏打 油条不放小苏打可以吗 油条,小苏打

油条在制作的过程中不仅仅是面粉做成的，而且还要加入一些特殊的材料，才可以炸出好吃的油条。那么，油条为什么要放小苏打？油条不放小苏打可以吗？油条为什么要放小苏打炸油条的时候一般都会放小苏打，因为小苏打可以产生特殊的气泡让油条更加酥脆，也会让油条更蓬更大。不仅好吃而且好看哦。在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会

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• 油条和豆浆能一起吃吗？油条为什么要配豆浆？ 油条,豆浆

油条配豆浆是早餐的黄金搭配之一，很多人早餐吃油条都会顺便买一杯豆浆，边吃油条边喝豆浆，美味营养。那么，油条和豆浆能一起吃吗？油条为什么要配豆浆？油条和豆浆能一起吃吗豆浆和油条可以一起吃,但是不是太健康。豆浆加油条，到底为何会对人体健康不利呢？据网传，油条在高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化。此外，豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标，不宜长期食用。一星期不宜食用超过两次。油条为什么要配豆浆豆浆油条是我们中国人老的传统早餐，也是很多上班族的喜爱。油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香是清晨早餐的最佳搭配。但是，有专家指出

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