空心菜作文400字

空心菜烫多久能熟

　　空心菜烫三分钟左右就可以熟了，空心菜不宜加热过长的时间，以免营养成分流失过多，将烫好的空心菜加上调味料搅拌均匀，一道凉拌空心菜就做好了。

　　凉拌空心菜制作方法：

　　准备材料：空心菜，大蒜、油、盐、生抽、耗油、香油。

　　1、将空心菜去掉硬以及烂叶，然后清洗干净，最后用手掐断，并将杆部微微压扁;

　　2、起锅烧水，水开后放入少许油和食盐，然后放入空心菜，烫制三分钟断生后即可捞出;

　　3、将捞出的空心菜过一遍凉水，然后放置一旁，沥干水分备用;

　　4、将大蒜拍碎，切成蒜末，起锅倒油，油热后下入蒜末爆香，然后倒入生抽、耗油，翻炒均匀后关火，将调味汁淋在空心菜上，再淋上少许香油，搅拌均匀后，即可食用。

　　炒空心菜要先焯水吗

　　炒空心菜要先焯水，因为空心菜中含有丰富的铁元素，炒制过长的时间会使铁元素大量被破坏，而且还会导致炒出来的空心菜变黑，而用水炒制后的空心菜可以使铁元素更好的被保存，所以炒空心菜之前，最好先将空心菜进行焯水。

　　炒空心菜前先进行焯水，不仅可以将铁元素很好的保存下来，还可以防止空心菜氧化，保持空心菜的鲜嫩翠绿，在焯水时加入少许的食盐，还可以更好的保持空心菜的口感。

　　通过上述文章，相信大家对于空心菜烫多久能熟，以及炒空心菜要先焯水吗都有所了解了。大家在炒制空心菜之前，最好先将空心菜进行焯水哦，这样做不仅可以更好的保存空心菜的营养，还可以使空心菜的口感更加脆嫩。

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吃空心菜的禁忌3篇

　　秋天为什么要少吃空心菜

　　空心菜含有的营养成分，可以起到清热解毒、凉血利尿、润肠通便的功效，但空心菜属于寒性蔬菜，在秋季不宜过多食用，而且空心菜吃多了还容易引起抽筋或是腹泻。

　　空心菜属于寒性食物，它所具有的功效，不适合体质虚寒、脾虚、胃寒的人过多食用，缺钙或是容易抽筋的人，最好也不要过多食用空心菜，以免导致身体出现不适的症状。

　　吃空心菜的`禁忌

　　1、空心菜最好不要和含钙较高的食物一起吃，比如牛奶和虾，这些食物一起吃，会导致牛奶和虾中含有的钙，与空心菜含有的草酸发生反应，形成不易吸收的草酸钙，影响人体对钙质的吸收，而且过多食用，还易导致头晕、呕吐等症状;

　　2、空心菜最好不要和寒性食物一起吃，空心菜本就属于寒性蔬菜，再与寒性食物一起吃，容易加重体内寒气，还有可能导致腹痛、腹泻等症状;

　　3、空心菜最好不要生吃，生的空心菜中草酸含量过高，食用过多的草酸会导致人体对钙质的吸收;

　　4、空心菜不适合体质虚弱、脾胃虚寒的人吃，空心菜属于寒性蔬菜，吃多了会加重体内寒气，上述的几类人最好不要过多吃空心菜，以免对健康造成不利的影响;

　　5、空心菜不适合血压低、容易抽筋的人吃，空心菜具有降血糖、降血压的作用，过多食用空心菜，不利于钙质吸收，所以上述的几类人最好不要多吃空心菜;

　　6、空心菜不适合肾炎患者吃，空心菜会刺激肾脏细胞，过多食用空心菜会加重我们的肾脏负担。

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空心菜作文400字5篇

　　在我家小区的旁边，有一块面积比较大的田地，大约一半是桔林，一半是菜地。爸爸经常会带我去哪里走走。一个秋天的傍晚，我和爸爸经过哪里一小块绿绿的菜地，突然，我眼前一亮，看见了一蓬绿绿的菜丛中开着几朵非常漂亮的花，有白色的、浅紫色的，就像一个个小喇叭。

　　我问爸爸：“那是什么花？”爸爸定睛一看，说：“这是空心菜的花。”以前吃过这种*常的蔬菜，可凉拌、清炒、做汤，味美可口，还真没见过它开花的样子。哈哈，我和爸爸都是第一次见到它开的花，十分惊讶！

　　之后，我和爸爸索性走进那块菜地，仔细观察起来。空心菜是一种绿色蔬菜。它的茎有点圆，中间是空的。它叶子的叶面十分光滑，有的是马蹄形，有的是长卵形，有的是心脏形。它的花有五个花瓣，却连在一起，合成花冠，像一个小漏斗，又像一个小钟。空心菜花的颜色有白色，有淡紫色，还有淡红色。它的花朵看起来像百合花，但比百合花清纯；看起来又像牵牛花，但比牵牛花更美丽。

　　空心菜其貌不扬，但它的花却如此美丽，令人惊艳。我想，植物界的美无处不在，只要善于观察，善于发现，就会有许多惊奇和惊喜……

　　昨天，妈妈教我做了一道非常好吃的菜，名字就叫凉拌空心菜。它是我最爱吃的美味。

　　发着光，我凉拌空心菜很好吃。一条一条的。发被深深地吸引进去了，我不忍心的吃了一口，真是很爽口呀！

　　凉拌空心菜的制做方法很简单，妈妈告诉我：要把空心菜捡一下，把嫩的留下，其它全部扔掉，等捡完了以后，就把空心菜拿来水管上洗，洗完了以后，在拿一个碗，然后晒一下水气，晒完了以后，在拿热水烫一把，到后来，准备好我们炒菜最基础的盐巴和味精，我们还要放一点麻油和酱油，还有辣椒。把这些放完了以后，在把空心菜到在碗里，再拌，就可以上桌了。

　　吃凉拌空心菜的时候有趣极了。我总是要一根一根的吃，吃的甜味充溢了整个口腔。我在一刹那间，我的皮肤，我的每一个神经，都仿佛融入了；都陶醉了。那滋味，简直使人心旷神怡！

　　品尝人间美食凉拌空心菜—乐在其中！

　　哈哈哈！相信大家现在沉于凉拌空心菜的味道当中吧！如果你们吃了凉拌空心菜，你们都会赞不绝口，连忙会说：好吃，好吃，非常好吃！

　　当我看到水田边一片纯白的花，形似百合，却开得比百合花更繁盛，姿态非常优美，我当场就被那雄浑的美震慑了。

　　“这是什么花？”我拉着田边的农夫问说。“这是空心菜花呀！”老农夫说。原来空心菜可以开出这么美丽明亮的花，真是做梦也想不到。我问农夫说：“可是我也种过空心菜，怎么没有开过花呢？”他说：“一般人种空心菜，都是还没有开花就摘来吃，怎么会看到开花呢？我这些是为了做种，才留到开花呀！”我仔细看水田中的空心菜花，花形很像百合，美丽也不输给百合，并且有一种非常好闻的香气，由于花是空心的，茎也是空心的，在风中格外的柔软摇曳，再加上叶于是那么绿，如果拿来作为瓶花，也不会输给其他的名花吧！可惜，空心菜是菜，总是等不到开花就被摘折，一般人总难以知道它开花是那么美。

　　我想纵使有一些作种的空心菜能熬到开花，人们也难以改变观点来看待它。我们只有完全破除对空心菜的概念，才能真正看见空心菜花的美，这正是以空心来看世界。但是，人要空心来面对世界，真的比空心菜还难呀！

　　春夏时节，家乡的杨梅、李子露出了红红的笑脸，也正是水灵灵的空心菜上桌的时候了。我在外地也吃过空心菜，却味同嚼蜡。妈妈说外地人用来烹制的空心菜是向上攀援生长、茎叶大的，吃起来没有那种脆嫩的口感。我们宁都人一般都选那种匍匐在泥土上的空心菜，如藤的菜茎上发出的新芽生长到20多厘米长的时候掐下最好，格外鲜嫩青翠，家乡的人称它为龙蕹。

　　家乡的空心菜营养又美味，堪称一绝。洗菜时一根一根洗，切菜不用刀，用手指一截一截地掐好，一根根的空心菜就在人们的手指上跳着舞，往下稍老些的就另外放一边做菜梗处理。先煮沸一锅水，妈妈说水里放少许盐和几滴油才能保持菜的绿色。把青椒放到水中煮熟（或者放置在锅上微火烤熟），然后把手掐的空心菜倒入水中煮一会即捞起，晾凉。这时，把煮熟或烤熟的辣椒放到一个钵子里，撒些盐，搁几瓣蒜，把辣椒、蒜捣碎，再把晾凉的空心菜放进钵子里用筷子搅拌，让磨碎的辣椒、蒜蓉、盐与空心菜融为一体。就这样，一道凉拌空心菜上桌了。家人经常是第一时间把这美味消灭，连剩下的空心菜的汁水，也被大家抢：“这汁水我要拌饭！”“啊！要剩一些给我！”……笑闹声让我难忘。

　　家乡的空心菜远*闻名，每年的春夏季节，周边县市的客商都会争相收购。在外地看到酒店的招牌菜上写着“擂钵空心菜”，听到人们赞美宁都空心菜的健康美味，我的心中有说不出的自豪。

　　学生时代的我家里很贫穷，一盆如洗。那时我的，老师总是帮助我的，最让我感动的是那一把空心菜。

　　那时的我，每天只能吃着从家里带来的咸菜和食堂的白米饭，有时还是打的粥，然后一个人躲在宿舍里吃。

　　下课了，到了吃中午饭时间，我照常去食堂打饭。一个人端着走出食堂，突然我看到一抹绿色掉进我的碗里，我还没来得及看是谁，那个人就走开了。我从背影看出那个人是我的班主任的时候，我呆了，我印象中的'班主任是个铁公鸡，我再去看我碗里多出来的那一抹绿，原来是一把空心菜。

　　我懵懵懂懂地回到宿舍，在慢慢的吃着那抹绿，我从中吃出了爱的味道，我就觉得这是我吃过最好吃的食物了。

　　从那以后，我的身边总是多出一些学*物品和食物，有时在我的座位里，有时在我的床上，有时是别人匿名送过来给我的，我心里一直都知道是谁，我心里也很感激。

　　后来我被保送上了大学，我年年都拿了奖学金。在进入大学之前我郑重的，去拜访了我的班主任，我也得知自己为什么会有这个保送名额，原来是班主任为我争取来的。我对他说，我其实一直都知道，给我送东西的就是您，我也很感谢您，感谢您，为我争取来了这个名额，感谢您一直这么照顾着我，老师听了泪流满面，我俩抱在一起痛哭。

　　老师，我会一直感谢您的，我会用您的这些好来激励我自己，我永远都不会忘记您的那一把空心菜。

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空心菜汤是黑色的怎么回事

　　空心菜汤是黑色的怎么回事

　　空心菜汤是黑色的，是因为空心菜中含有草酸以及钙，这两种物质相遇，易形成草酸钙，从而导致空心菜汤颜色较深，不过这种汤也是可以喝的，只不过口感会有些涩口。

　　空心菜汤发黑，还有可能是因为制作时间过长，因为空心菜是绿叶蔬菜，它含有一定的绿叶素，经过长时间的加热，叶绿素大量流失，进而导致空心菜汤颜色变深。

　　炒空心菜的注意事项

　　炒空心菜易变黑，主要是因为氧化变黑，以及油少变黑，在制作过程中注意几个方面，可以尽量避免这一情况，炒空心菜的注意事项具体如下：

　　1、将空心菜焯水，也可以避免空心菜发黑;

　　2、在炒空心菜时，加入适量的料酒，挥发锅中的.水汽;

　　3、使用不粘锅来炒空心菜，可以尽量避免空心菜氧化发黑;

　　4、在清洗空心菜时，滴入几滴柠檬汁或是醋，也可以使空心菜不易发黑;

　　5、在空心菜出锅前，用水淀粉勾一层清芡，可以隔绝氧气，避免空心菜变黑;

　　6、大火爆炒空心菜，减少空心菜的炒制时间，既能保持空心菜清脆的口感，又能保持空心菜颜色的翠绿。

　　空心菜也是分品种的

　　挑选空心菜要注意哦。现在到菜场买菜，如果实在不知道吃什么的时候常常买几种蔬菜回家吃涮锅，其中空心菜是必不可少的，可是你知道吗，空心菜也是分品种的，一般就两种，一种菜梗是偏白一点的，另一种菜梗偏翠绿色 。

　　白杆空心菜青杆空心菜哪个好

　　其实，白空心菜和绿空心菜的区别并不大，不管是白杆空心菜还是青杆空心菜只要买到新鲜的就好了，然后就主要看个人口味。

　　菜梗是偏白一点的叫白杆空心菜，另一种菜梗偏翠绿色叫绿杆空心菜。二者只是生长地域的不同导致的。挑选空心菜时，叶子越绿越新鲜，切口无腐烂或变色。然后看茎管底部的切口，要无腐烂或变色，如果太干燥或缺乏水分的比较不新鲜。

　　白空心菜和绿空心菜的区别

　　空心菜也是分品种的，一般就两种，一种菜梗是偏白一点的，另一种菜梗偏翠绿色。空心菜品种比较多，麻村空心菜是比较有名的。南宁的空心菜品种较多，有名的就是麻村空心菜，较绿较鲜嫩，适合清炒。冬季则有一些从海南运来的品种。在种植上，空心菜分为水中种植和旱地种植两种。

　　日常生活中，空心菜受到人们的喜爱，有清热解毒、缓解便秘、预防癌症增强体质等作用。白杆空心菜青杆空心菜哪个好，主要是买到自己喜欢并且新鲜的就好了，白空心菜和绿空心菜的区别也并不大，都是对人体有益的好蔬菜。

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怎么炒空心菜是碧绿的

　　怎么炒空心菜是碧绿的

　　空心菜是大众非常喜欢的一种青菜，但是很多人在家里炒出来的空心菜却是黑的，这除了烹饪方式不对，还有一个原因是选的空心菜不对的原因。建议大家在选择空心菜的时候挑选大众杆肉厚实，叶子碧绿新鲜并且长的不长的空心菜，这样的空心菜一般都是自然生长而不是用肥料催生出来的。

　　另外，空心菜存放太久炒出来也会变黑，我们在炒空心菜之前可以将空心菜焯一下水，炒的时候多放一点油，以大火快炒，炒熟的空心菜也不能放太久哦，要及时吃掉。除此之外，过夜的空心菜里面硝酸亚盐的含量很高，最好倒掉。

　　青菜怎么炒好吃

　　相信大家*时都会吃青菜，这道菜看着很容易，但是想要炒出来的好看又好吃还真不是一件简单的事情。其实炒青菜的时候只要掌握几个小窍门，青菜怎么炒好吃就能掌握到自己的一些小技巧了，说不定跟饭店大厨炒的媲美了。

　　第一个窍门就是在清洗青菜的时候将青菜放在水里多浸泡一段时间，这样可以防止青菜在高温加热的氧化变黑;

　　第二个窍门是在青菜下锅炒之前先将青菜焯一下水，这样可以保持青菜碧绿的外形，并且很多青菜如菠菜、西兰花其实焯水之后吃起来更健康;

　　第三个窍门一般人不太好掌握，炒青菜的时候火候非常重要，一般都是要大火快炒，炒的'时候可以多加一点油，既可以保持青菜的色泽，也能让菜的口感更好。

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摘菜作文400字5篇

　　今天下午，天气炎热，让人瞬间就能汗流浃背，即使如此，我和爷爷还是去菜园里摘菜。

　　我们途经一个小池塘，爷爷告诉我说：“里面有泥鳅。”我问爷爷，“泥鳅什么样啊？好吃吗？”爷爷笑着说：“泥鳅浑身滑溜溜的，它的肉鲜嫩无比，好吃极了。”听得我只咽口水。

　　不一会儿，我们就走到了爷爷的菜园，爷爷告诉我他种的有：芝麻、茄子、黄瓜、玉米、棉花、红豆等。爷爷种的很多很全，为的是让我们吃上天然绿色的蔬菜。我和爷爷决定先摘些新鲜的黄瓜和茄子，当我摘黄瓜时，发现绿色的黄瓜身上全是小小的刺，我不敢下手了，爷爷却一下一个地轻易摘掉。我问爷爷，“你为什么不怕刺啊？”爷爷笑着说：“因为我皮糙肉厚啊！”我看到爷爷的手厚大而粗糙，那是他多年干活留下的痕迹啊！我想爷爷真不容易。当我们摘茄子时，我发现茄子上面的小蒂上也长着刺，而且比黄瓜的刺更大更硬。我疑惑地问爷爷，“为什么这些菜上都长刺呢？”爷爷说：“我想它们是为了保护自己吧！”我们都哈哈笑起来。

　　今天，我们去菜园摘菜真有趣。

　　今天是周末，而我昨天就我完成了我的作业，我的父母和我去我爸爸的朋友的荷塘摘荷子，我感到非常的高兴！

　　我们出去的时候，天空虽然晴朗，但是风却很大，但是路上的天气突然变了。天开始下起倾盆大雨。幸运的是，我们坐在车里，没有被雨淋着。这是一个炎热的天气，但是又像一个孩子的脸，很快就停止了下雨。真是说停就停。

　　我们终于来到我叔叔的采摘园，采摘园可真大，足足有一百多亩。里面有很多东西，如荷花、荷花、辣椒、茄子、南瓜、豆子等等。

　　我刚走进花园就看见了豆子和其他蔬菜。我建议我们进行比赛看谁选的最多。游戏开始了，我立刻跑到荷塘去摘那朵荷花，那朵荷花弯弯曲曲的像一条小船，我使劲一拉，那朵荷花就掉了下来。我一次摘了很多莲花，然后去摘豆子。豆子摘起来会容易一些，只要努力把它摘下来就可以了，很快我摘了很多蔬菜，比大人们摘的都要多多，所以我又赢了。这里的菜不用喷洒农药，是纯天然、无污染的绿色食品，在城市里是没有的！

　　不知不觉中到了晚上，如果还是太晚的话，我想多采些荷子和蔬菜……

　　快乐有许多种，有收获知识的快乐、结交友谊的快乐、还有助人为乐的快乐；而我则在这一天收获了劳动的快乐！

　　周日，我们小记者团来到陕西石鼓现代农业园，阿姨给我们每人发了个环保袋子，准备采摘绿色有机蔬菜；当我提着环保袋子准备冲进去时，突然，我仿佛走入仙境一般，正中间有一大片绿油油的蔬菜，像踏入了软绵绵的绿毯，风儿一吹，叶子仿佛争先恐后地给我招手，让我们去摘，又好像在说：“我已经成熟了，大家快点来摘我啊！”我又看见了右边的鸡毛菜，像一群孩子头戴绿帽子身穿白衣一样挺立着。

　　我眼瞅着菜，左手提着袋子、右手捏紧根部，接着使劲拔，拔下来后把发黄的叶子一掰，装进袋子里。与此同时，我看见同学们的袋子好多都已经鼓鼓的。于是，我也不甘落后，不一会儿袋子就装不下了。

　　最后，我依依不舍地离开了农业园，这时，才发现裤子和鞋上都沾满了泥，虽然弄得满身泥水，但想到我中午可以吃上自己亲手采摘的绿色有机蔬菜，心里便美滋滋的，我觉得劳动最光荣，从劳动中我收获了快乐！

　　终于来到蔬菜大棚啦，放眼望去，一片片绿色的海洋随风荡漾着。老师说：“每个人一个袋子，可以装15个迷你西红柿、2个茄子，外加2根迷你黄瓜。”

　　我心存疑惑，怎么茄子和西红柿都是迷你的，而茄子不是迷你的呢？怀着好奇的心情，我一头钻进西红柿大棚里。啊，果然是迷你的，西红柿小得快看不清了，唉，看来我只能在“瘸子”里面挑“将军”了，专挑大个儿的摘。

　　摘完西红柿，我又来到黄瓜大棚。我的妈呀，黄瓜更是迷你，大多小得连我的小拇指都比不上。嗯，真是的，这迷你黄瓜还不如那西红柿呢！我左挑右选，怎么就没一个大点的呢？唉，没办法，能摘就不错了，我随便摘了2个，放进袋子里。

　　“痛苦”的时刻终于结束了，茄子不是迷你的啊，离开黄瓜大棚，我便又冲向茄子大棚。一个叔叔摘了2个又细又长的紫茄子，问我：“小朋友，要不要这2个茄子呀？”我高兴得手舞足蹈，忙说：“要，要，当然要，这么美丽的长茄子，不要才怪！”

　　采摘结束，我提着摘到的一大袋子迷你蔬菜上了车。车子渐行渐远，我仍摘兴未尽，依依不舍地回望着蔬菜大棚，仍留恋着在大棚里采摘时的欢乐时光！

　　那天早晨，像往常一样上着课，老师告诉我们不跑操，全体七年级要到生活农场摘菜。听到这个消息，同学们都乐开了花。排好队伍，楼道里满是同学们吱吱喳喳的声音，踏进菜园，一排排蔬菜正安静地躺在土壤里，如同一个个熟睡的宝宝——楼顶薄薄的泥土竟能孕育出如此丰美的果实，多么神奇呀。

　　走进通道，两边的篱笆上缠绕着西瓜藤和番茄藤，它们身上还结着圆滚滚的果实。不必说高大的豆荚树、矮矮的冬瓜，也不必说那躲在草丛中的七星瓢虫、鸣叫的蟋蟀，单是小小的一片菜园，就有无限乐趣。

　　来到采摘区，一个牌子立在那里——七（3）班，这是属于我们的劳动成果。同学们已经按捺不住自己的心情了，老师发令采摘后，同学们纷纷伸出了自己的“魔爪”，把一棵棵嫩嫩的菜扒得菜心儿也不剩——如果不是老师千叮咛万嘱咐一定要留下根部，只怕这片生菜园真要寸草不生。即便如此，茂密的菜丛也很快被“伐木工”们洗劫一空。看着自己鼓鼓的袋子，每个人脸上洋溢着满足的笑容。

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爱的菜400字作文3篇

　　今年的荠菜早早的熟了，我依然没有忘记小可爱喜欢吃荠菜这个事情。于是昨天中午，趁着在姥姥家吃午饭，我又来到花园的吃、草地上。

　　小可爱正懒洋洋的趴在草地上晒太阳，见我来了，先是站起来，大大的眼睛对着我从上到下看了一遍，像是在扫二维码，扫完后，对着我摇尾巴，还做谢谢的动作，我明白她的意思，于是过去把绳子解开了，小可爱立马跳到我的身上蹭来蹭去，直到我说：“好啦，下来了。”它才到草地上去。

　　我说：“小可爱，我给你挖荠菜吧?”小可爱看看我，好像在对我说：“好呀！”于是，偷偷溜进姥姥的菜园，左翻右找，终于在“格格门”那里找到一颗小荠菜，因为没有铲子，我就用手把荠菜拔了出来。我拍去上面的土，然后送到小可爱的面前，小可爱过来闻了闻，就叼起荠菜跑了，我的目光跟着它的脚步来到了一个小小的木栏（就是6根树枝插在土里组成的一个像长方型的木栏。）在那里，它津津有味的吃着荠菜，我觉得那个地方很熟悉，就绞尽脑计的想在哪见过，突然，一个影子闪过我的脑海，我想起来了，那是小乖和它的朋友藏骨头的地方（见《小乖的新朋友》上、下）！果然不错，小可爱吃完荠菜，向前走了一步，就开始扒前面的草，不一会，从里边叼出一块肉。我没有阻止它，因为我知道，它在怀念小乖，在怀念那年的荠菜……

　　朋友们！你们的父亲爱你们口吗？我知道，他们肯定很爱很爱你们，但你们的父母吗？

　　你们来看看，我是怎么样表达我对父母的爱吧！早晨，妈妈和爸爸还在呼呼大睡时，我已经悄悄地起床，神不知，鬼不觉地从衣柜里“偷”出衣服和裤子，静静地穿上衣服和裤子，我小心翼翼地洗了脸，刷了牙，一声不吭地下楼，来到了厨房里，想给妈妈做一盘菜。

　　我首先将一个冷冰冰的蛋精挑细选地从冰箱里拿出来；接着，我把蛋打碎了，将蛋黄、蛋白倒在碗里，扔掉了蛋壳，把蛋黄和蛋白混在一起做成蛋液；然后，我小心地点起火，把一块猪油用铲子放在*底锅里，雄雄烈火把猪油溶化了，再将蛋液倒在猪油上，迅速拿起锅来回摇晃，使蛋液向四周扩散开来，并慢慢凝固；最后，我用铲子将蛋切成一个最大的爱心蛋，我称它为“爱的菜”，我还在“爱的菜”旁边贴了一张小纸条，上面写着：亲爱的妈妈，我为了表达对你的爱，特意给您做了一盘菜，您一定要吃哦！

　　——王凌峰

　　然后，我吃好早餐，开开心心地上学去了。当妈妈看到了这盘精心制作的爱心菜和小纸条，感动地眼眶都湿涧了，自言自语地说：“我的孩子已经长大了。”然后便欣慰地笑了。

　　大家也来做“爱的菜”吧！

　　上完课，回到家，你想要尝的，是否是那番茄炒鸡蛋？也许在你的记忆中，番茄，只是一种再普通不过的蔬菜，但我却相信她有美好的品质。

　　番茄，早已成为了家常菜，似乎土家菜中随处可见它的影子。她曾出现于番茄炒蛋：一种普通的调味；还有凉拌番茄，清凉极了，可谓是菜中的“主角”——那番茄炒蛋中的，不就是“配角”吗？她似乎可以同任何蔬菜炒在一起：能和土豆牛肉烧，和花菜烧，和冬瓜烧……但她却又能单独做菜，谁能说凉拌番茄不爽口呢？

　　想到这儿，我的思绪又慢慢飘了回来。既能做主角，又能做配角，这不恰恰是她最可爱、最真实、最透明的品质吗？

　　当她做配角时，能与任何蔬菜完美地融合在一起，不起矛盾，让原来没有好的菜更加完美，让人更加喜爱，可却又不喧宾夺主，只是静静地等在一边。

　　而当她是主角时，她不会再加以其他的装饰，而是坦然的。也不乞求别人在意自己，依旧默默地无私奉献。

　　我突然像是长大了许多。是啊，我们做人也要像番茄那样，既能当配角——不喧宾夺主，却又让我们的人生舞台上的表演更加精彩，帮助大家。又能当主角，坦然“素颜”，勇敢、认真面对，还会默默无私地为人奉献。

　　我们人人都有自己的榜样，而番茄，又何尝不能是我们的榜样呢？

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