蜜汁炖鱿鱼语录

蜜汁炖鱿鱼经典语录 蜜汁炖鱿鱼名句

1、作为多年好友，滑梯太了解艾情的想法。道作子第国和all道作子第已经接*退役年龄，这一届过个说，目地子于可能要她上外心才发觉道退役。生着外心才发个新人，恐怕要她上外心是艾情物色的新队长。滑梯这么一说，余下才发个人也道作子第能可一刻明白。All能可一刻成中她上如到而光：“干哭道作子第国。”Following舔了舔嘴唇：“绝不手软，轮去要她上上。”Bug和inin含蓄国去表示，既么小就下是领队看上的人，外心才发竭尽全小气了而目也说生轮哭道作子第国……于是原本要她上外心群情激昂的五个人，此时更是摩拳擦掌，一副才发觉道人为才积分榜第军象看生吞他风剥的她上不水和不水情，拎去要她上鼠标和键盘，亢奋国去入家年了。作是家年灯光地能走暗，在《The Mass》的音乐子于中，八组来并队选手，最个说一次检测自己的键盘、鼠标和耳机……全国预选赛最个说一站决赛，即人为才开地能。 ----墨宝非宝

2、过去两年零三个月，赢过、输过、笑过、哭过，被质疑、被绯闻、被非议、被黑幕，从未辩解，无需辩解。今夜送归灯火冷，醉笑陪君三万场，莫诉离殇。

3、这是个不讲情面的世界，稍有不慎就会永远失去机会。

4、还自地起一把向样住大当，用了我会

5、没什么值得质疑的，这就是sp的实力，不受任何因素影响，不管谁会质疑。她的队长，曾几进几出电竞圈，她的队员们，都曾拿过各种冠军。赛场**，裁判黑幕，金钱**的假赛，什么没见过。

6、浪漫什么的没必要，不需要，一辈子那么长，我都给你。

7、这里是他的世界，一个陌生的世界。让人仰望，也值得去仰望。

8、过去两年零三个月，赢过、输过、笑过、哭过，被质疑、被绯闻、被非议、被黑幕，从未辩解，无需辩解。今夜送归灯火冷，醉笑陪君三万场，莫诉离殇。

9、一辈子那么长，我都给你。

10、“康商言,”只得仰头,来要便好天上满起在去得有些痒,“我喜欢你。”

11、没什么值得质疑的，这就是SP的实力，不受任何因素影响，不管谁会质疑。她的队长，曾几进几出电竞圈，她的队员们，都曾拿过各种冠军。赛场**，裁判黑幕，金钱**的假赛，什么没见过。

12、给彼此留一线余地才是人和人的安全距离，不管是友情，爱情。

13、爱情里最甜蜜的是，你对他一见钟情，他早已非你不可。一辈子那么长，我都给你。

14、什么都求个目的，就太无聊了。

15、这个女人自带了一种气场，是和gun一样的气场，那种只有站到过最**才有的眼神和气度。

16、浪漫什么的没必要，不需要，一辈子那么长，我都给你。

17、你有多想得到我，我就有多想要你。除了你，谁都不行。

18、电竞和其它体育运动不同，它的生命非常短暂，每个为之奋斗的青少年都要明白，你面前的路很长，你要付出的远比你想象的要多。

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蜜汁炖鱿鱼经典短句

蜜汁炖鱿鱼的做法：

1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝。

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段。

3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮。

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底。

5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出。

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒。

7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可。

电视剧的名字往往没有最适合的，只有能通过审核并顺利播出的。可能是《蜜汁炖鱿鱼》这个名字太过于腻歪，也有点儿离谱，所以换上另外一个名字，这不足为奇。

用甜腻可口的蜜汁慢慢炖熟张牙舞爪的鱿鱼，恰如《亲爱的，热爱的》这部剧中佟年和韩商言的爱情。原著的名字似手更为妥当贴切，但是却少了一点含蓄，也不通俗。

更何况，《蜜汁炖鱿鱼》只单纯表现在爱情的一方面。而作为青春励志剧《亲爱的，热爱的》更多的是青春的激情和热血，是对梦想的坚持和追求，显然原著的名字并不符合电视剧所表达的主题。

对韩商言来说，佟年是亲爱的，这是爱情；带领一群小伙伴去拿世界冠军，这是热爱的事业。显而易见，《亲爱的，热爱的》这剧名与剧情更为相符，且简单而通俗，也更接地气。这部电视剧之所以大火，可能也和这让人眼前一亮的剧名脱不了关系。

当然，一部电视剧的成功最重要的就是其内容和演员。即使名字取得再好，但演员的表演不到位，所表达的内容无法引起人们的共鸣，其剧情也是千篇一律而毫无创新，那也只会被人们吐槽和抵制。

正如电视剧所表达的那样，青春不仅仅有爱情，还有逐梦之心才能拥有的激情和热血。而有了追求、有了事业才有资格谈情说爱。唯有趁着大好的年华努力拼搏一把，人生才无悔。若只是沦陷在腻味的情情爱爱，把青春完全浪费在卿卿我我和甜言蜜语之中，这样的人生将很难获得幸福。

做法一：1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝。

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段。3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮。

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底。5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出。

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒。7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可。

做法二：1、柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝。2、鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。

用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。（切开的花刀里侵满了柚子的香味）3、鲜虾去皮留尾，用酒胡椒粉，盐腌渍去腥。

红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟。

这个是墨大的密室系列，三本书的人物都有关联。

蜜汁炖鱿鱼，改编成了现在很火的电视剧《亲爱的，热爱的》。男女主是佟年和gun（韩商言）。一个二次元歌姬和一个电竞大神。

神之左手和密室困游鱼是可以看成上下册。男女主是DT（吴白）和apple dog（艾情）。两个电竞大神的姐弟恋。

这三本书人物串联，像DT和appledog等其他的人在蜜汁炖鱿鱼里是配角。

详细内容就不剧透了，建议你到晋江APP支持墨大的正版，全文免费看，多给墨大留言就行。看完这三部你就全明白了。

做法一：

1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝。

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段。

3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮。

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底。

5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出。

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒。

7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可。

做法二：

1、柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝。

2、鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。（切开的花刀里侵满了柚子的香味）

3、鲜虾去皮留尾，用酒胡椒粉，盐腌渍去腥。红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟。

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蜜汁炖鱿鱼经典语录短句

电视剧的名字往往没有最适合的，只有能通过审核并顺利播出的。可能是《蜜汁炖鱿鱼》这个名字太过于腻歪，也有点儿离谱，所以换上另外一个名字，这不足为奇。

用甜腻可口的蜜汁慢慢炖熟张牙舞爪的鱿鱼，恰如《亲爱的，热爱的》这部剧中佟年和韩商言的爱情。原著的名字似手更为妥当贴切，但是却少了一点含蓄，也不通俗。

更何况，《蜜汁炖鱿鱼》只单纯表现在爱情的一方面。而作为青春励志剧《亲爱的，热爱的》更多的是青春的激情和热血，是对梦想的坚持和追求，显然原著的名字并不符合电视剧所表达的主题。

对韩商言来说，佟年是亲爱的，这是爱情；带领一群小伙伴去拿世界冠军，这是热爱的事业。显而易见，《亲爱的，热爱的》这剧名与剧情更为相符，且简单而通俗，也更接地气。这部电视剧之所以大火，可能也和这让人眼前一亮的剧名脱不了关系。

当然，一部电视剧的成功最重要的就是其内容和演员。即使名字取得再好，但演员的表演不到位，所表达的内容无法引起人们的共鸣，其剧情也是千篇一律而毫无创新，那也只会被人们吐槽和抵制。

正如电视剧所表达的那样，青春不仅仅有爱情，还有逐梦之心才能拥有的激情和热血。而有了追求、有了事业才有资格谈情说爱。唯有趁着大好的年华努力拼搏一把，人生才无悔。若只是沦陷在腻味的情情爱爱，把青春完全浪费在卿卿我我和甜言蜜语之中，这样的人生将很难获得幸福。

蜜汁炖鱿鱼的做法：

1、鱿鱼去皮，去内脏，冲洗后切丝。

2、青蒜，香芹，葱切，香菜切段。

3、烧一锅开水放切好的鱿鱼丝，并放点料酒，时间稍微长一些，鱿鱼不怕煮。

4、另起一锅，放一点点油，把青蒜和芹菜炒段生，盛在碗中垫底。

5、油温7成热，放葱姜蒜和豆瓣酱炒香后加水，水开后放鱿鱼，加一点老抽和五香粉，水再开就可以盛出。

6、在盛着鱿鱼的碗里放花椒，辣椒面，干辣椒。

7、重新起锅，油不用太多，油温要热，差不多8-9成，然后浇在鱿鱼上，最后撒上芹菜叶也香菜即可。

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蜜汁炖鱿鱼经典台词 亲爱的热爱的励志台词语录

1、我这个人很实际，一点都不懂得浪漫，但浪漫什么的都不重要，一辈子那么长我都给你！

2、把她整个人变成自己的，用所有的方式。

3、这里是他的世界，一个陌生的世界。让人仰望，也值得去仰望。

4、想知道什么叫一见钟情吗？就在我见到你的这一秒。

5、“小姑娘，情报离谱啊。不是说喜欢我吗?怎么连我单身，且对女人没兴趣都不知道?”“我” “哦，对，不只是女人，我对男人也没什么兴趣。”

6、没什么值得质疑的，这就是SP的实力，不受任何因素影响，不管谁会质疑。她的队长，曾几进几出电竞圈，她的队员们，都曾拿过各种冠军。赛场**，裁判黑幕，金钱**的假赛，什么没见过。

7、你有多想得到我，我就有多想要你。除了你，谁都不行。

8、比赛场上只有两个名次，冠军和废物！

9、给彼此留一线余地才是人和人的安全距离，不管是友情，爱情。

10、一辈子那么长，我都给你。

11、游戏这种东西，要不就别碰，要不就电竞出点成绩，就这么简单。

12、爱情里最甜蜜的是，你对他一见钟情，他早已非你不可。一辈子那么长，我都给你。

13、这是个不讲情面的世界，稍有不慎就会永远失去机会。

14、电竞和其它体育运动不同，它的生命非常短暂，每个为之奋斗的青少年都要明白，你面前的路很长，你要付出的远比你想象的要多。

15、这个女人自带了一种气场，是和gun一样的气场，那种只有站到过最**才有的眼神和气度。

16、浪漫什么的没必要，不需要，一辈子那么长，我都给你

17、什么都求个目的，就太无聊了。

18、过去两年零三个月，赢过、输过、笑过、哭过，被质疑、被绯闻、被非议、被黑幕，从未辩解，无需辩解。今夜送归灯火冷，醉笑陪君三万场，莫诉离殇。

19、什么都求个目的，就太无聊了。

20、只要站在世界舞台，我们都代表*队，只要*队夺冠，就是我们的骄傲。

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海参鱿鱼的家常做法

海参鱿鱼的家常做法

　　导语：海参和鱿鱼都有很高的营养价值，那海参鱿鱼的家常做法是怎么做的呢？下面是小编为你准备的海参鱿鱼的家常做法，希望对你有帮助！

　　海参鱿鱼的家常做法

　　1、海参、鱿鱼分别洗净切小段。

　　2、青红椒切菱形片，洋葱切丝，姜蒜切片，葱切段。

　　3、将调料生抽、耗油、白糖、淀粉、盐加3勺白开水调成汁。

　　4、热锅凉油放入姜蒜煸香，倒入海参鱿鱼翻炒，再加入青红椒、调好的汁翻炒；另一边，铁沙锅加热后倒入香油，姜片煸香，放入洋葱铺地，倒入翻炒的鱿鱼海参即可。

　　海参的营养价值

　　1、降三高

　　调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

　　2、防治男性前列腺疾病

　　海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

　　3、增加造血功能

　　海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

　　4、加速伤口愈合

　　手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。

　　鱿鱼的做法

　　所需食材

　　水发鱿鱼500克，猪肥瘦肉150克，鲜菜心100克，郫县豆瓣50克，精盐3克，味精1克，酱油20克，料酒10克，葱花10克，姜米5克，湿淀粉20克，鲜汤350克，熟菜油125克。

　　制作方法

　　鱿鱼改刀→退碱煨泡→加油炒制→加汤高味→收汁亮油→加入鱿鱼→略烧出锅。

　　① 鱿鱼切成5厘米大的块，用热水退净碱味，再用鲜汤煨泡。猪肉剁细粒，豆瓣剁细备用。

　　② 鲜菜心炒至断生，装入盘内垫底。

　　③ 炒锅内加油烧至五成热，加猪肉粒炒散，烹入料酒，加豆瓣炒香至红色时，加姜米、酱油、精盐、味精、鲜汤烧沸，用湿淀粉勾流芡，加鱿鱼略烧入味，加入葱花，起锅浇在菜心上即成。

　　鱿鱼三鲜的做法

　　所需食材

　　水发鱿鱼200克，熟猪油50克，化鸡油100克，火腿25克，熟鸡肉500克，水发兰片25克，时菜100克，上汤l杯，胡椒面、料酒各少许，葱白适量。

　　制作方法

　　①水发鱿鱼(选用宽大无碱味的水发鱿鱼)放入上汤中煨起，火腿、鸡肉、兰片切1.5寸长的丝。葱白切成1.5寸长的'段。

　　②烧热锅，下熟猪油烧至五成熟时，先下葱段炒出香味，再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下，加上汤、盐、料酒、胡椒面烧入味，再下时菜煮熟，捞出各料摆入碟内。

　　③将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中铺*，汤汁中加入味精、水淀粉勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上即可。

　　铁板鱿鱼的做法

　　食材准备

　　整只鱿鱼2只(约400克)，锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克

　　制作步骤

　　1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。

　　2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

　　3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。

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家常鱿鱼干的做法

家常鱿鱼干的做法

　　鱿鱼干中含有很多的钙、磷、铁等元素，对于骨骼的生长发育非常好，另外它还含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇，缓解疲劳。下面是小编收集整理的家常鱿鱼干的做法，希望对您有所帮助！

　　拌鱿鱼干

　　食材准备

　　鱿鱼干，青椒丝，红椒丝，蚝油，辣椒油，葱丝，味精，盐。

　　方法步骤

　　1、将鱿鱼干用温水泡发10小时以上，泡好后切成丝待用；

　　2、将鱿鱼丝焯烫一下然后装入盆中，放入葱丝，青红椒丝；

　　3、并加入盐，味精，辣椒油，蚝油等拌匀即可。

　　爆炒鱿鱼干

　　食材准备

　　鱿鱼干2个，青椒适量，胡萝卜适量，洋葱少许。

　　方法步骤

　　1、由于是干货，所以我们需要先将鱿鱼干泡发，用温水泡几小时；

　　2、泡发后切成条，放入沸水中焯熟后捞出待用；

　　3、将青椒切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝待用；

　　4、炒锅中放油烧热，放入葱姜翻炒均匀，然后放入鱿鱼胡萝卜，青椒和洋葱炒匀；

　　5、再放入适量的酱油和料酒，加入蚝油，盐，味精调味后炒匀即可。

　　小贴士

　　由于是爆炒，一直都是大火，如果最后放各种调料会慌乱，建议先用小碗调好。

　　拓展阅读：鱿鱼的做法

　　所需食材

　　水发鱿鱼500克，猪肥瘦肉150克，鲜菜心100克，郫县豆瓣50克，精盐3克，味精1克，酱油20克，料酒10克，葱花10克，姜米5克，湿淀粉20克，鲜汤350克，熟菜油125克。

　　制作方法

　　鱿鱼改刀→退碱煨泡→加油炒制→加汤高味→收汁亮油→加入鱿鱼→略烧出锅。

　　①鱿鱼切成5厘米大的块，用热水退净碱味，再用鲜汤煨泡。猪肉剁细粒，豆瓣剁细备用。

　　②鲜菜心炒至断生，装入盘内垫底。

　　③炒锅内加油烧至五成热，加猪肉粒炒散，烹入料酒，加豆瓣炒香至红色时，加姜米、酱油、精盐、味精、鲜汤烧沸，用湿淀粉勾流芡，加鱿鱼略烧入味，加入葱花，起锅浇在菜心上即成。

　　鱿鱼三鲜的做法

　　所需食材

　　水发鱿鱼200克，熟猪油50克，化鸡油100克，火腿25克，熟鸡肉500克，水发兰片25克，时菜100克，上汤l杯，胡椒面、料酒各少许，葱白适量。

　　制作方法

　　①水发鱿鱼(选用宽大无碱味的水发鱿鱼)放入上汤中煨起，火腿、鸡肉、兰片切1.5寸长的丝。葱白切成1.5寸长的段。

　　②烧热锅，下熟猪油烧至五成熟时，先下葱段炒出香味，再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下，加上汤、盐、料酒、胡椒面烧入味，再下时菜煮熟，捞出各料摆入碟内。

　　③将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中铺*，汤汁中加入味精、水淀粉勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上即可。

　　铁板鱿鱼的'做法

　　食材准备

　　整只鱿鱼2只(约400克)，锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克

　　制作步骤

　　1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。

　　2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

　　3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。

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8种美味鱿鱼家常菜做法步骤图

8种美味鱿鱼家常菜做法步骤图

　　鱿鱼须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根会比较好吃！下面为大家带来了8种美味鱿鱼家常菜做法步骤图，仅供参考！

　　1、酱爆鱿鱼

　　原料：鱿鱼、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱

　　做法：

　　1、鱿鱼去膜后用刀划井字花纹，然后沿着花纹切开，切葱段，姜片，水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片，直至水滚，滤干，待用；

　　2、红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆香葱姜蒜，然后放一勺豆瓣酱；

　　3、油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒，快速放入红椒和葱，加少许糖和料酒，翻炒，起锅。

　　2、青椒炒鲜鱿

　　原料：鱿鱼、青椒、料酒、盐

　　做法：

　　1、鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）；

　　2、中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出，大火热锅，下青椒翻炒；

　　3、加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量水，青椒断生即可。

　　3、葱油鲜鱿鱼

　　原料：鱿鱼、香葱、姜片、酱油

　　做法：

　　1、将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的.海天淡口酱油；

　　2、姜切丝，香葱也切成细丝，入烧开的热水中蒸5—7分钟左右；

　　3、将多余的汁倒掉，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油，撒上适量香葱丝，最后淋少许的热油即可。

　　4、酥炸鱿鱼圈

　　原料：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

　　做法：

　　1、鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

　　2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；

　　3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。

　　5、宫保鱿鱼

　　原料：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜

　　做法：

　　1、鱿鱼清洗干净，切好，调宫保汁，菁选酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用；

　　2、煮一锅开水，放入一勺料酒，放入鱿鱼，一打卷就马上捞出沥干水分；

　　3、不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可。

　　6、三杯鱿鱼

　　原料：鱿鱼、大蒜、料酒、酱油、糖、香油、姜

　　做法：

　　1、用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟；

　　2、热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸；

　　3、倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了

　　7、孜然鱿鱼须

　　原料：鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻

　　做法：

　　1、鱿鱼须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净，切小段，7毫米左右，洋葱切小块。姜蒜切片，香菜，小葱切小段；

　　2、热锅温油，下蒜苔、洋葱翻炒，少许盐，炒香后捞出；

　　3、热锅温油，下鱿鱼须，姜蒜片，花椒粒，干辣椒翻炒。放少许盐，酱油，孜然粉炒香；

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鲶鱼炖豆腐的简单做法

鲶鱼炖豆腐的简单做法

　　鲶鱼炖豆腐精心选用汉江上等鲶鱼和新鲜的嫩豆腐炖制而成。汉江鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质营养元素，具有补中气、滋阴、开胃等功效。今天，小编给大家介绍的是鲶鱼炖豆腐的简单做法，希望大家喜欢！

　　鲶鱼炖豆腐的简单做法一

　　主料：

　　鲶鱼600克，豆腐（北）500克

　　辅料：

　　香菜15克

　　调料：

　　豆瓣酱1大勺、干辣椒10个、泡椒4个花椒1小把、大葱10克、姜10克、蒜10克、料酒适量。

　　制作工艺：

　　1、炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜；

　　2、炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒；

　　3、加入高汤或清水烧开备用；

　　4、砂锅加热后倒入3中的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中小火炖半小时；

　　5、加入豆腐再炖十分钟；

　　6、加入香菜和芹菜段即可出锅。

　　鲶鱼炖豆腐的简单做法二

　　主料：

　　鲶鱼、豆腐、泡椒、姜、葱

　　辅料：

　　黄酒、盐、白胡椒粉

　　做法：

　　1、鲶鱼半条洗净，沥干水，切小块，用盐、黄酒、白胡椒粉腌制至少30分钟。

　　2、姜切片、姜白切下，其余挽结，泡椒准备好，并倒些汁。豆腐划好块。

　　3、用姜片把锅擦下，坐锅热油，放葱白炝锅。

　　4、锅中出葱香味放鱼，煎至双面变色（不要经常翻，鱼块会碎），加黄酒炝锅。

　　5、出黄酒香味时，移入砂锅，加水（根据鱼的大小加）、泡椒、葱结。

　　6、大火煮开后汤加豆腐，用中大火煮。

　　720分钟后，放盐，出锅。

　　健康提示

　　1、鲶鱼药食俱佳，以炖煮最宜；

　　2、鲶鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液；

　　3、鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。

　　4、清洗你那鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。

　　食物相克

　　鲶鱼：鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。宜忌【性味】性凉，味甘。

　　豆腐功效

　　【归经】归脾、胃、大肠经。

　　【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

　　宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的.毒害，起到保护肝脏的工作。

　　忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。

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草鱼炖豆腐的做法及食用功效

草鱼炖豆腐的做法及食用功效

　　草鱼煮豆腐是一道以草鱼、豆腐为主要食材的美味菜肴，口味清淡。下面是小编整理的草鱼炖豆腐的做法及食用功效相关资料，希望对大家有帮助。

　　主料：

　　草鱼500克

　　辅料：

　　豆腐(南)250克、青蒜2克

　　调料：

　　料酒50克、盐2克、酱油50克、白砂糖10克、豆瓣辣酱10克、大葱10克、姜10克、味精5克、猪油（炼制）150克。

　　制作：

　　1、将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块；

　　2、豆腐切成同样大小的块；

　　3、青蒜切成段；

　　4、锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色；

　　5、加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克；

　　6、煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右；

　　7、见汤汁浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。

　　清炖草鱼豆腐的禁忌人群

　　冬日养生吃啥补呢？清炖草鱼豆腐就是一道不错的滋补美食，草鱼富含了丰富的营养元素，搭配嫩滑的豆腐，不仅是口感上的享受，对身体也是相当有益的。不过在这里要注意了，有4类人是不适宜吃清炖草鱼豆腐的，下面我们就来了解一下吧！

　　第一类：痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

　　第二类：出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

　　第三类：肝硬化病人，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

　　第四类：结核病人，服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。

　　清炖草鱼豆腐的营养价值

　　妈妈们炖草鱼的时候不妨加上几块嫩滑的豆腐，既能增加口感，也能均衡营养哦！清炖草鱼豆腐就是一道十分滋补的冬日食谱。下面我们就来了解一下吃清炖草鱼豆腐对身体有什么好处，它有什么营养价值呢？

　　【草鱼的营养价值】

　　1、草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。

　　2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。

　　3、草鱼的鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，吃草鱼再适合不过了。

　　4、据报道，草鱼胆有明显的降压、祛痰及轻度镇咳的作用。不过，草鱼的胆汁有毒，食用时须慎重。

　　5、鱼味有*肝、祛风、泊痹、暖胃、中*肝、祛风等功能，心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。

　　【豆腐的营养价值】

　　豆腐里营养丰富，含有人体需要的各种微量元素，而且以吸收，消化，老少皆宜食用。豆腐是大豆磨成的，里面的钙含量很高，对补钙和防治骨质疏松症有良好的作用。

　　清炖草鱼豆腐的食材挑选

　　1、掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

　　2、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。

　　3、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

　　4、嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的'土腥味；不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

　　5、摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。

　　清炖草鱼豆腐有什么功效

　　寒冷的冬天，最适合喝一碗暖暖的，满满都是胶原蛋白的鱼汤来滋补身体啦！草鱼是非常常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。清炖草鱼豆腐不仅滋味鲜美，还有健胃补中的功效哦！下面我们就来了解一下清炖草鱼豆腐有什么功效吧！

　　清炖草鱼豆腐的主要食材是草鱼和豆腐哦！草鱼虽然普通，但其却是暖胃、*肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。

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炖草鱼做法大全

炖草鱼做法大全

　　正所谓靠山吃山，靠水吃水，草鱼生长于淡水湖边，以草为食，肉质相当脆嫩，而且刺也相对比较少，在市场上备受欢迎。以下是小编精心整理的炖草鱼做法大全，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　炖草鱼就是一道家常做法。炖草鱼的做法简单，口感清淡不上火，且营养丰富。那么炖草鱼怎么做好吃呢？

　　炖草鱼的做法

　　草鱼是家庭餐桌上的常见客，用来清蒸或者是红烧都是不错的选择，它肉质鲜嫩，且价格也较为便宜，很多人喜欢炖草鱼，草鱼富含蛋白质，对滋补身体，缓解秋燥有一定的功效，那么炖草鱼怎么做呢？下面为大伙介绍炖草鱼的做法！

　　原料：草鱼一条，配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料

　　做法

　　1、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段。

　　2、葱切段，姜切片。

　　3、将切好的葱，姜，蒜和酱油，料酒，醋，食盐，味精，花椒，加水兑成碗汁。

　　4、炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁。

　　5、锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。

　　炖草鱼怎么炖好吃

　　草鱼本身的肉质就较为鲜美，因此在烹调时不用放味精就很鲜甜了。那么炖草鱼怎么炖好吃呢?

　　第一，炖草鱼的时候，草鱼要挑新鲜的，煮时火候不能太大，准确掌握时间和火力。火力小，时间不够，鱼肉易腥且不熟；火力大，或超时鱼肉脱水严重，肉质老。

　　第二，鱼胆有毒不能吃。

　　第三，草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。

　　炖草鱼的营养价值

　　炖草鱼是常见的草鱼的做法，草鱼的肉质新嫩，且富含了蛋白质，清汤慢炖，乳白色的汤汁含着满满的胶原蛋白，对于爱美的妹子们来说，更要多吃炖草鱼，那么吃炖草鱼有什么好处呢？下面我们一起来了解一下炖草鱼的营养价值吧！

　　第一、草鱼含有维生素B1、B2、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。

　　第二、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。

　　第三、鱼味有*肝、祛风、泊痹、暖胃、中*肝、祛风等功能，心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。

　　第四、草鱼的.鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，吃草鱼再适合不过了。

　　炖草鱼有什么功效

　　炖草鱼的做法简单不繁琐，也能很好地保留了草鱼的营养，说到草鱼的营养，那可就太多了，草鱼富含蛋白质、维生素和矿物质。吃草鱼对身体可是大有好处！下面我们就来了解一下吃炖草鱼有什么功效吧！

　　首先，从中医的角度上来看，草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、*降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，能治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

　　其次，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

　　再者，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

　　最后，值得一提的一点就是，炖草鱼十分滋补，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃养身。

　　坐月子能不能吃炖草鱼

　　老一辈的人认为，坐月子忌腥忌辣，所以海鲜鱼类之类的还是少吃为好，其实这种说法有些以偏概全，坐月子吃一些富含蛋白质的海产，水产，是有助产后身体恢复的，那么坐月子能不能吃炖草鱼呢？

　　可以的，坐月子是可以吃草鱼的，草鱼可以开胃祛风，能改善产后食欲不振。鱼肉蛋白属于优质蛋白，氨基酸含量高，易被人体吸收。草鱼中的硒元素还可以抗衰老、抗氧化，帮助淡化妊娠斑纹，改善妈妈的肤质。

　　值得一提的是，炖草鱼汤可以催乳，很适合哺乳妈妈进补食用。且草鱼对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止产后烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言都是理想的滋味品哦！

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