现如今的天气也是逐渐的回升变暖了,因此很多人都想要去吃一些可以清热解毒的食物,苦瓜也就成为很多人的首选了,但是很多人会发现一个问题,那就是把苦瓜买回来几天之后,就会发现苦瓜的颜色发生了变化,那红了的苦瓜还能吃吗?其实苦瓜变红之后也是可以吃的,那是因为苦瓜熟透了,但是味道没有新鲜的好吃了,但是咱们把苦瓜的籽给去掉,然后可以炒菜来吃,味道也是极好的。苦瓜一旦放置了很长时间之后,里面就会产生乙烯,所以熟透了之后的苦瓜就会变成暗红色的,苦瓜如果变红之后,苦瓜籽也就会掉落在地上,这时候动物们就会把籽给叼走,然后苦瓜也就会疯狂的生长了,所以大家之后苦瓜是如果生长的吗?1、天气逐渐转暖,大家都会觉得没有什么