草鱼是一种常见的鱼类品种,吃鱼我们都建议吃新鲜的,但是如果吃不完的话,只能保存起来。那么,草鱼可以冷冻吗?草鱼冷冻后还能吃吗?草鱼可以冷冻吗可以冷冻。冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 很多人认为鱼越新鲜越好,最好能现杀现吃。不过专家指出,宰杀后的鱼冷藏一段时间营养更好。 草鱼可以冷藏吗清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,现杀的鱼蛋白并没有完全分解,因此味道不够鲜美,营养成分也不充分。因此,现杀的鱼最好放在冰箱冷藏四到五个小时,这样