冬至吃饺子的*俗是源于古人对医圣张仲景的纪念。相传,张仲景辞官回乡后,看到许多乡亲们的耳朵因为严寒都冻烂了,就为乡亲煮“祛寒娇耳汤”以医治冻疮。人们吃了“祛寒娇耳汤”后,冻伤的耳朵都治好了,便学着“娇耳”的样子,制作出今日的“饺子”或“扁食”,这个*俗也沿袭至今。 冬至吃饺子的*俗 各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的*俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的*惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。 至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节