所谓头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋。伏天要吃饺子、烙饼、面条。头伏吃饺子是传统*俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统*俗里正是开胃解馋的食物。那么入伏要吃饺子吗?入伏吃什么馅的饺子?入伏要吃饺子吗入伏后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提供充足的热量。而且,暑热难耐,人们食欲不振,面食相对好消化吸收,这也是热天吃面食的一个理由。头伏吃饺子有
“元宝藏福”的寓意。饺子最大的优点就是:既是主食,又兼副食,既有荤菜,又有素菜。面粉做