母蟹

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• 蟹黄是公蟹还是母蟹,蟹黄是公的还是母的,蟹黄是公的多还是母的多 冬天吃公蟹还是母蟹

大闸蟹最令人垂涎三尺的部位要属大闸蟹了，没有蟹黄的大闸蟹就像没有花香的春天，吃起来索然无味。购买大闸蟹的时候我们看到公蟹和母蟹会分别注明，那么要吃蟹黄是买公蟹还是母蟹呢？ 有蟹黄是公蟹还是母蟹 1 蟹黄是属于母蟹独有的。有的人想要大闸蟹蟹黄多，在购买公蟹还是母蟹上犯了难，其实要吃到蟹黄，是一定要购买母蟹的，公蟹是没有蟹黄的，公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏。

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• 大闸蟹公蟹有黄吗,大闸蟹买公蟹还是母蟹 大闸蟹几月吃公蟹几月母蟹

大闸蟹的味道鲜美，我们都知道一般母蟹买回来是吃蟹黄的，而公蟹的蟹膏好吃，但为什么买回来的大闸蟹公蟹有黄呢？大闸蟹买公蟹还是母蟹好呢？ 大闸蟹公蟹有黄吗 1 大闸蟹公蟹里面也是有黄的。 但是这个蟹黄跟母蟹有区别，母蟹的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的，成熟后的母蟹蟹黄非常的丰富、饱满；而公蟹的蟹黄其实是紧挨着公蟹精巢的肝胰腺，在蒸熟/煮熟之后，就会变成淡黄色。

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• 蟹膏是黑色的可以吃吗,蟹膏是公蟹还是母蟹 蟹膏是公蟹还是母蟹

相信很多人都知道，秋天吃螃蟹是最好的，而螃蟹最有营养的地方就是蟹黄和蟹膏了。那么蟹膏是黑色的可以吃吗？ 蟹膏是黑色的可以吃吗 1 不能吃，黑色的蟹膏多半是坏了，或者是蟹生长环境太脏。 螃蟹作为淡水污染的处理者，起到处理淡水中淤泥和污渍的作用。所以这些污渍都会进入到螃蟹的体内，而它们聚集的地方就是蟹心、胃和鳃等位置。如果是活的螃蟹的话，是不用担心的，但是如果螃蟹一旦死了的

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• 有蟹黄的是公蟹还是母蟹,蟹黄只有母蟹有吗 蟹黄公蟹多还是母蟹多

经常听到人们说蟹黄是多么多么美味，让人止不住的想要流口水，但可不是什么蟹都有蟹黄的哦。有蟹黄的是公蟹还是母蟹呢？ 有蟹黄的是公蟹还是母蟹 1 母螃蟹有蟹黄。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。 蟹黄

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• 公蟹母蟹哪个好吃,孕妇可以吃螃蟹吗 公蟹好吃还是母蟹好吃

蟹是我们人们公认的美食，它含有丰富的蛋白，对人体的滋补有很好的作用，那么公蟹母蟹哪个好吃？ 公蟹母蟹哪个好吃 1 当然是都好吃啦! 母蟹的蟹黄油润橙红，公蟹的蟹膏晶莹黏腻，各有各的好!如果要选的话，我建议从时间段上来选择!俗话说，九雌十雄。农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因，母蟹会比公蟹先成熟。最简单的分辨大闸蟹公母的方法，就是看蟹腹。蟹腹部的蟹

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• 公蟹好吃还是母蟹好吃,蟹黄是公蟹还是母蟹

金秋将至，又到了吃螃蟹的季节，螃蟹分公母，公蟹好吃还是母蟹好吃？蟹黄好吃，蟹黄是公蟹还是母蟹的？下面一起来看看吧！ 公蟹好吃还是母蟹好吃 1 都好吃。 公蟹中除了有紧实的蟹肉，还有丰腴的蟹膏，蟹膏口感细腻，还含有大量的优质蛋白、脂肪、钙元素、磷元素、磷脂、蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体所必需的营养成分。 母蟹中含有可口的蟹黄，粤式茶点中的蟹黄包、蟹

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• 10月吃公蟹还是母蟹,公蟹和母蟹的哪个好吃

一年一度的中秋节又要到了，中秋节有两景，一是赏秋菊，一是吃秋蟹。因为夏天闰六月的关系，今年的中秋节是10月份，那，10月吃公蟹还是母蟹呢？ 10月吃公蟹还是母蟹 1 今年10月吃母蟹更好。 母蟹在每年阴历的九月份成熟，公蟹在阴历的十月份成熟。所以，此时此刻正是母蟹性腺发育成熟的时候，母蟹卵巢中充盈着卵子，也就是大家喜爱的蟹黄，蟹黄饱满，肉质肥美，10月吃母蟹再好不过了。

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• 怎么分公蟹和母蟹,公蟹和母蟹那个蟹黄多 公蟹蟹黄多还是母蟹蟹黄多

螃蟹在我么的生活中是很常见的一种食物，螃蟹也是很多人都非常喜欢的一种美食，那么怎么分公蟹和母蟹？公蟹和母蟹那个蟹黄多？ 看腹部 1 公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。 看蟹脚

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• 青蟹公的好母的好,青蟹公的贵还是母的贵 青蟹公母

青蟹是一种常见的肉蟹，肉质鲜嫩可口，很多人喜欢食用，都知道大闸蟹9雌10雄，有公母之分，那么青蟹公的好母的好呢？青蟹公的贵还是母的贵呢？ 青蟹公的好母的好 1 1、在青蟹的性腺成熟期，母蟹腹部有大量的蟹黄，蟹黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇，味道鲜香可口，因此此时母蟹比公蟹好。 2、在非性腺成熟期，同样的养殖时长，青蟹的个头通常都会大于母蟹，出肉率高，此时是同一批的青蟹公蟹

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• 青蟹公蟹和母蟹的区别,青蟹是公蟹好吃还是母蟹好吃 公蟹母蟹哪个好吃

青蟹是一种常见的螃蟹，因为肉质饱满、口味香甜，很多人会食用一些青蟹，想知道青蟹和母蟹的区别有什么，青蟹是公蟹好吃还是母蟹好吃？ 青蟹公蟹和母蟹的区别 1 螃蟹类的公蟹和母蟹基本上区别都是相同的。 1、母青蟹的肚脐盖是圆的，公青蟹的肚脐盖是三角形或者条型的。 2、相同养殖条件中，养殖相同的时间，一般母青蟹的个头会小于公青蟹的个头，这个是不绝对的区别。 3、相同

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• 公蟹母蟹的区别 公蟹母蟹有哪些区别

　　公蟹腹部的盖子呈现尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官与分泌物，如:精囊，烹饪后白膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠。母蟹腹部的盖子较似椭圆形，部分母蟹腹部打开会有细毛，这是为了帮助将卵子排出完成**。母蟹带有红澄澄的红膏，这是母蟹的性腺器官与性腺内的卵细胞，吃起来的口感有点像蛋黄，常被误认为是蟹卵，实际上性腺成熟后将卵细胞排出体外时才被称为蟹卵。　　另外螃蟹脚不同，公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。　　大闸蟹公蟹的蟹膏，晶莹黏腻，吃起来满口生香。母蟹的蟹黄则橙红诱人，块块凝脂，鲜香四溢。公蟹和母蟹各擅其长，

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• 有膏的螃蟹是公还是母 蟹膏是公蟹还是母蟹

　　有膏的螃蟹是公蟹。蟹膏是雄蟹精囊的**与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。在自然状态下，蟹膏为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，蟹膏就变成半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。其富含蛋白、脂类和其他各类物质，营养价值高，且十分美味。每年农历十月，公蟹的蟹膏长得最厚实。　　有膏的螃蟹是公还是母　　螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或*海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满

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• 公蟹母蟹的区别 怎么区分公蟹和母蟹

　　公蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母蟹肚脐盖子的顶端比较圆钝，有点接*于圆形。公蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。　　常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居*岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时

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• 面包蟹分公母吗 肯定分公母 面包蟹

面包蟹还是挺好吃的，很多人都很喜欢吃，但是一般吃到的面包蟹好像都有黄，所以很多人都分不清面包蟹到底有没有公母之分，下面介绍面包蟹分公母吗 肯定分公母。面包蟹分公母吗面包蟹分公母的，面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。面包蟹蟹黄好吃吗有人问面包蟹蟹黄好吃吗，这个问题怎么回答呢?这样说吧，很多吃过面包蟹蟹黄的人都说好吃，并且有些人就是冲着面包蟹蟹黄来的。面包蟹中的蟹黄是具有清热解毒功效的，同时还具有很高的药用价值呢，具

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• 蟹膏是公蟹还是母的？公蟹有膏还是母蟹有膏？ 螃蟹,蟹膏

蟹膏是很多人喜欢吃的，但是有的人搞不懂蟹膏是公蟹还是母蟹的，下面5号网的小编为你们介绍蟹膏是公蟹还是母的？公蟹有膏还是母蟹有膏？蟹膏是公蟹还是母的公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏是雄蟹精囊的**与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。在野生

螃蟹蟹膏

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• 蟹黄是公蟹还是母蟹？公蟹和母蟹哪个蟹黄多？ 蟹黄,螃蟹

吃螃蟹最好吃的部分就属蟹黄了，但是怎样挑选到蟹黄比较多的螃蟹还是需要一定的眼光的技巧。那么，蟹黄是公蟹还是母蟹呢？什么样的螃蟹蟹黄比较多呢？今天小编来给大家介绍一下。蟹黄是公蟹还是母蟹当然是母蟹的啊，公蟹是蟹膏。母蟹肚子上是圆的，公蟹肚子上是像黄鹤楼样的尖尖。现在应该是吃母蟹的时候，蟹黄丰满，吃公蟹还没有到时候，公蟹要到十一国庆节左右才肥美。蟹黄，螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，

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• 公蟹三只 母蟹三只 生姜 白糖 …

公蟹三只 母蟹三只 生姜 白糖 醋 啤酒 做法：1.大闸蟹用牙刷刷净2.蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒（请忽略我大意而干烧后伤痕累累的蒸锅）3.将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15——18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）4.生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用。）5.赶紧趁热食用吧

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发现当时,许仁房子的流浪同意蟹酱家量洞本来就很多,但味道鲜美的蟹酱房子是首次访问了。南亲是饭的空气,我的两个空气呵呵呵真的饭♡耶盗贼

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• 母梭子蟹  1只 海蛎干  3颗 姜丝   黄酒   …

母梭子蟹  1只 海蛎干  3颗 姜丝   黄酒   虾皮   葱   盐   作法 1.砂锅中放入白米，加入水，开中火慢慢煮开。接着放入姜丝; 2.将切碎的小虾皮，海蛎干碎放入粥中; 3.梭子蟹周身用刷子刷干净，用刀将蟹壳用力顶开; 4.去掉蟹尾，蟹鳃部分，里面用水冲洗干净; 5.将处理好的蟹放入煮开的粥中，加入少许的黄酒，关小火慢慢煲至捞起无米粒，蟹熟，粥绵密，加入盐调味，洒上葱花即可。

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• 选湖蟹：选母蟹（圆脐）、重量在一两半到二…

选湖蟹：选母蟹（圆脐）、重量在一两半到二两的、背厚、用手捏蟹脚比较硬的，蟹看上去比较干净，肚子这里比较白的。蟹回来放清水里养半个小时，再用刷子仔细刷干净整个蟹，重点把蟹钳这里绒毛中的脏东西洗干净。沥干水份待用 2.调醉蟹汁：选一个大容器，倒入生抽半瓶（250ml）、老抽半瓶（250ml）、绍兴花雕酒半瓶（250ml） 3.高度白酒两汤匙、一汤匙盐、一汤匙鸡精、一汤匙花椒 4.四汤匙冰糖、红枣汤250ml。拌匀调成醉蟹汁 5.取一个可以密封的容器，把四只湖蟹排入。蟹上面盖个比较有份量的盘子，这样等下醉蟹汁倒下去，它们就不会乱爬乱动了。倒入醉蟹汁，盖上盖子密封，入冰箱，三到四天就可以拿出来吃了

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• 待到螃蟹肥时

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待到螃蟹肥时壁纸，绝大多数种类的螃蟹生活在海里或*海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

待到螃蟹肥时 壁纸图片

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• 沙滩上的螃蟹

紫雪、花月 +关注

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或*海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

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• 沙滩上的螃蟹

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• 螃蟹

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螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠*海洋，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

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