干锅做法

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• 需要了解的锅靶的简单营养做法

在生活中相信大家都看到过锅粑，但是有些人不认识，其实锅粑就是用锅烧饭以后锅底会留下一层烧焦的饭，这个就是锅粑，锅粑虽然是残留下来的，但是它的营养价值却是很高的，下面就为大家讲解一下锅粑的做法。原料：香菇6朵，锅粑12片，番茄1个，胡萝卜l/2条，榨菜100克，酱油1汤匙，香油1茶匙，豌豆夹12片，冬笋1条，素上汤6杯，胡椒粉少许。制作：将圆糯米捡去杂质，用清水浸泡2小时，滤去水分，加盐，隔水蒸熟。在锅中刷薄薄一层油，用锅铲铲出适量熟糯米尽量均匀的铺在锅中，米厚约1-2cm。铺好了米粒，把边沿修整齐。开小火慢慢烘烤，并不时转动锅的方向，使火力均匀分布。约烤15分钟，当烤到底面焦黄，整片能脱离锅底

食材大全营养价值

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• 干煸豆角的做法

如果你*时爱吃豆科植物蔬菜的话，那么对于豆角这种蔬菜应该是比较喜爱的，因为豆角的营养价值非常高，吃起来的口味也很出色，特别是把豆角做成干煸豆角特别美味，下面我们来了解一下干煸豆角的具体做法。1、干煸豆角材料准备干煸豆角所选择的材料有：新鲜的豆角和适量的干辣椒，以及少量的调味品。虽然所选择的材料不是很多，但是一定要选择品质好的，特别是豆角要选择新鲜的，调味品的量要控制好，尽量要少一些。要做出正宗的干煸豆角，那么在选料方面就不能够吝啬，要选择好的，这样才能够做出最正宗的干煸豆角。如果选择豆角不新鲜，那么就不能做出美味又营养的干煸豆角。2、干煸豆角做法制作干煸豆角的方法是非常简单的，但是需要自己细心

亦怜の阿然

• 干煸芸豆的做法

不少喜欢吃芸豆的人，都喜欢把芸豆做成干煸芸豆来吃，因为干煸芸豆口味特别的清香，而且能够满足人的食欲，那么干煸芸豆的做法是怎样的呢?下面本文将为大家做出详细的讲述，希望能对各位提供一些参考。1、干煸芸豆的选料制作干煸芸豆，首先要准备好适量的新鲜芸豆，以及适量的调味料，芸豆一定要确保是新鲜优质的，调味料方面要选择优质的生抽酱油和少量的食用盐以及少量的鸡精，只有上等的材料才能够做出正宗的干煸芸豆，在选择材料方面，大家一定要注重这一点，虽然用料不多，但是要用精细的料才行。2、干煸芸豆的做法步骤在制作干煸芸豆前，首先要把芸豆放到水里面浸泡清洗干净，只有确保清洗干净以后才能把它用来做菜。在锅里面放入一些植

时光是沙漏

• 干鲍鱼要怎么泡发,干鲍鱼用高压锅煮多长时间

买了些干鲍鱼来吃，但是这些干货食材需要提前泡发才行，不知道干鲍鱼要怎么泡发好呢？干鲍鱼泡发是用温水还是凉水呢？ 干鲍鱼要怎么泡发 1 干鲍鱼是将鲜鲍鱼肉经盐渍后再煮熟，最后经晒干或烘干而成的食品，其质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发，目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种： 水发法 1、将鲍鱼干先用冷水浸泡4小时。 2、然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时

청춘°拽比凉辰

• 干煸西兰花的做法,干煸西兰花怎么做 干煸菜花的做法大全

西兰花的营养价值丰富，还具有降血脂、美白的功效，非常适合女性、老人和小孩食用，干煸西兰花就是一道简单又美味的菜肴，那么干煸西兰花怎么做呢？ 食材 1 主要食材：西兰花300克。 其他食材：食盐、猪油、味极鲜、十三香、大葱、姜、干红辣椒、鸡精适量。 做法步骤

多久不够

• 哑巴兔（鲜锅兔）怎么做 哑巴兔（鲜锅兔）的做法

步骤1准备材料：兔肉200克、仔姜20克、姜1块、青椒1个、小米椒3个、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、八角1个、油适量 步骤2兔肉改小块，冷水洗净滤干备用。 步骤3青椒切块。 步骤4小米椒切段。 步骤5仔姜切丝。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8兔肉中，加入料酒、淀粉、白胡椒拌匀。 步骤9热锅

一仔

• 干煸泥鳅的做法

　　食材：泥鳅500克、干辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、花椒2克、料酒1勺、十三香2克、盐、鸡精、白糖　　步骤：　　1、泥鳅洗净，干辣椒剪成段，姜蒜切碎，小葱切段。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入泥鳅剪至表面金黄，捞出待用。　　3、锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香，倒入泥鳅翻炒1分钟，加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅。

挚爱明星，只爱明星

• 干煸肥肠的做法

　　1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。　　2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。　　3、将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。　　4、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用。　　5、锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒，放入肥肠、杭椒炒匀。加入生抽1勺，盐半勺，白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。

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• 干煸泥鳅的做法

食材：泥鳅500克 干辣椒10克 姜1块 蒜3瓣 小葱2根 花椒2克 料酒1勺 十三香2克 盐 鸡精 白糖步骤： 1.泥鳅洗净，干辣椒剪成段，姜蒜切碎，小葱切段 2.中放入适量油，油温烧至7成热，放入泥鳅剪至表面金黄，捞出待用3.锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香，倒入泥鳅翻炒1分钟，加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅

布丁…

• 土豆牛肉干锅的做法 土豆牛肉干锅怎么做

步骤1食材：牛肉250克，土豆300克，洋葱200克，青椒100克，红椒50克，大葱30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。调味料：食用油40克，盐2克，鸡精3克，生抽4克，老抽2克，孜然粉3克，五香粉2克，豆瓣酱2克，料酒3克，淀粉5克。 步骤2牛肉切片。 步骤3加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤4土豆去皮，切块，放入清水中浸泡。 步骤5洋葱切块。 步骤6青椒切块。 步骤7红椒切块。 步骤8大葱切片。 步骤9姜切片。 步骤10香菜切段。 步骤11炒锅中油温6成热时，倒入土豆，炸至表面微焦时，捞出。 步骤12炒锅中留一半底油，放入牛肉，炒散，盛出，倒入大葱、姜、蒜、豆瓣酱，炒出红油，调入盐、

娜米酱

• 干炸蘑菇的做法

食材：*菇250克 鸡蛋2个 面粉适量步骤:1.蘑菇洗净，撕成小块，锅烧开水，放水里一勺盐，放入蘑菇焯软，捞出放凉水过凉,捞出用手攥干水分.放入盐半勺、花椒粉3克拌匀2.碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适量面粉、清水适量调成蛋糊。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将*菇逐个裹上蛋糊放入锅中，中小火炸至金黄，捞出装盘即可

小太阳☼忆小昔

• 香锅莲藕五花肉的做法

　　食材：莲藕400克、五花肉200克、青椒1个、小米椒3个、姜1块、大蒜4瓣、花椒2克、白芝麻3克　　步骤：　　1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡，五花肉切薄片，青椒去蒂切块，小米椒3个切圈，姜块切片，大蒜4瓣切粒。　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀。　　3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

哦你

• 干煸泥鳅的做法

1、泥鳅洗净，干辣椒剪成段，姜蒜切碎，小葱切段。2、中放入适量油，油温烧至7成热，放入泥鳅剪至表面金黄，捞出待用。3、锅中留底油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香，倒入泥鳅翻炒1分钟，加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅。

﹏颜若惜

• 干煸花菜的做法

　　1.花菜洗净切小朵，姜、蒜切片，干辣椒剪成段。　　2.放入花菜焯水20秒，捞出沥干。　　3.油温7成热，爆香姜蒜片，花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺炒30秒即可。

萌比大大i

• 干煸豇豆的做法

　　食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺　　步骤：　　1、豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。　　2、油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。　　3、锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

失恋的猫

• 干煸**的做法

食材：猪里脊300克 干辣椒20克 花椒3克 姜1块 小葱2根步骤：1.姜1块切丝，小葱2根切葱段，干辣椒剪成丝，猪里脊肉洗净切丝，加入料酒1勺，生抽1勺拌匀腌制10分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**炸至外表微黄，捞出待用；3.锅中留底油，放入姜丝炒香，放入干辣椒、花椒、**煸炒，淋入料酒半勺、生抽半勺、白糖1勺大火煸炒至汤汁收尽，放入鸡精半勺、切好的葱段，炒匀即可出锅。小贴士猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

喵喵小萌

• 干煸豆角的做法

　　食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺　　1.豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。　　2.油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。　　3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

喵喵。有人爱

• 干拌面的做法

食材：面条100克 蒜2瓣 小葱2根 小米椒2个 甜面酱半勺 生抽1勺 老抽半勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒油半勺 花椒粉2克 盐半勺 鸡精半勺步骤：1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。2.碗中放入：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。

夏致天

• 三下锅的做法 怎么做三下锅

步骤1准备食材：带皮猪肉150克、小胡萝卜150克、净鸡肉150克、葱段5段、姜片3片、八角3颗、甜面酱1勺、精盐1勺、酱油1勺、黄酒1勺、香油1勺、清水适量、色拉油适量。 步骤2将猪肉切成4厘米见方的块。 步骤3鸡肉剁成4厘米见方的块。 步骤4小胡萝卜切成三角块备用。 步骤5将猪肉块、鸡块放入沸水锅中焯烫透，捞出沥干待用。 步骤6坐锅点火，加油烧至五成热先下入葱段、姜片、八角煸香后捞出不用。 步骤7再下入甜面酱炒散，然后加入清水、精盐、酱油、黄酒、肉块、鸡块烧沸。 步骤8再改用小火炖至约六成熟。 步骤9放入萝卜块炖至酥烂，最后淋入香油即可。

粉唇

• 海蛎干怎么吃 海蛎干的做法大全 海蛎,海蛎干

海蛎干是海蛎肉晒干之后的食材，在吃法上面其实非常多样，可以做成海蛎干粥、可以加在菜里面或者炒饭、炒面都是可以的，味道非常好。海蛎干怎么吃1煮海蛎干粥。先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下，将炒锅内的所有东西倒入粥里一起煮。先用大火将粥煮开，再转成中火煨十分钟左右，最后转成小火直到米开花。这时候粥的粘度比较高了，开大火放入菜叶，两分钟后放入盐、鸡精等调味品，就可以顺利出锅了。2用海蛎干炒面。先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软，将白菜洗净，切成片状，备用。再

海蛎海蛎干

好笔头，烂记性

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