新鲜的莲子不同于晒干的莲子,是可以剥皮直接食用的。而且新鲜的莲子营养价值更高,但是不能一次吃太多。那么,新鲜莲子有什么功效?新鲜莲子一次吃多少?新鲜莲子一次吃多少莲子具有补脾止泻;益肾固精;养心安神的作用。如果腹胀腹满及便秘者最好不要食用。具体莲子的用法用量,因为莲子属于药食同源,即可药用,也可以用做*时食物,一般情况下每天可以食用6~15G,一颗莲子一般是1.1~1.4G,所以你一般一天吃个10个左右是可以的,一般莲子很少单独食用,民间常常在熬粥时加入一起食用。新鲜莲子的吃法1、莲子粥用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。2、冰糖莲子将莲子50克洗净浸泡