周末品尝美食是很多人的*惯,对于爱自己动手做吃的人来说,当下季节的油焖大虾最是喜欢。那么,油焖大虾怎么做呢?酒店厨师油焖大虾为什么做得那么好吃呢?一起来了解一下厨师和家常油焖大虾的做法吧。油闷大虾怎么做虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。在餐桌上是极受欢迎的一道菜。食材:海虾一斤、葱姜蒜少许、盐、糖少许、老抽、醋、料酒少许步骤/方法:将海虾冲洗,剪去虾须,将虾背剪开,抽出沙线葱姜蒜洗净后切成片取一深碗,将虾码入后加葱姜末加一勺糖、一勺老抽、半勺醋,倒料酒至没过虾,拌匀后腌10分钟锅热后加少许油,油热至7成