新鲜芡实

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• 新鲜芡实硬壳怎么去除,怎样挑选芡实是新货

芡实属于水生植物，有很好的补脾胃和止泻功效，很多人对芡实都不会陌生，新鲜的芡实可以直接食用，也可以晒制成干品来吃，但是新鲜的芡实有一层硬壳，口感不是很好，所以在食用之前是需要去掉这层壳的，那么新鲜芡实硬壳怎么去除呢? 新鲜芡实硬壳怎么去除 1 把新鲜的芡实堆成大堆，然后就是用草覆盖10天左右，这样果壳和种皮会因为闷热而沤烂，在这个时候将草堆扒开，把芡实种子洗干净晒干。

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• 鸡头米和芡实的区别,鸡头米煮多久能熟 新鲜芡实要煮多久才熟

在市场上看到有鸡头米和芡实卖，虽然二者的名字不同，但是好像长得差不多，那么鸡头米和芡实的区别有哪些呢？ 鸡头米和芡实的区别 1 鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子。 但是鸡头米是新鲜的芡实种子，吃起来比较的鲜嫩；而芡实是干燥的成熟种子，吃的时候要煮更久一些，口感比较粉，而且药用价值也更高一些，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，适用于遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白

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• 新鲜芡实怎么吃,芡实怎么吃祛湿最好 芡实薏米怎么吃祛湿最好

喜欢芡实的朋友就会想着方法的制作芡实的美食，我们都知道新鲜的食物才好吃，那新鲜的芡实要怎么吃呢？芡实怎么吃祛湿的效果最好呢？ 新鲜芡实怎么吃 1 芡实的果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，所以又称为鸡米头，是一种中药，它也可以当作一种蔬菜来食用，因为新鲜的芡实比较嫩，一般多用来煮粥喝，*时将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再放入淘洗干净的大米，煮开后即可食用。

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• 芡实的价格：根据货品、新鲜程度不同，价格差异很大

芡实，是睡莲科水生草本植物芡的种子。其性能与莲子相似，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。下面小编就带大家了解一下芡实的价格情况：芡实的价格：芡实分为新鲜的和干货，新鲜的根据大小和老嫩程度又分为头青 ， 特级二青，一级二青，二级二青，老二青，三黄；价格分别从五六十到一二十不等。干货有整颗和半颗之分。当然整颗是最好的了，有人工去壳和机器去壳，人工去壳为好。价格差异很大，大致二三十到六七十一斤不等。温馨提示：上述价格仅供参考，具体价格需亲跟商家协商定下来的为准。 拓展知识-如何鉴别及挑选芡实：一、如何鉴别芡实1、性状鉴别药材性状：呈

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• 芡实怎么煮烂，清水浸泡文火温煮即可 新鲜芡实怎么煮不苦涩

芡实通常需要将其煮烂后食用，如果直接食用口感会大打折扣，通常新鲜的芡实清洗后，可以直接用文火温煮即可，而干芡实需要清洗干净，并放入清水中浸泡一天再用文火温煮，需将其煮30～40分钟就可以了，当中可适量的添加大米、枸杞等食材，适量食用可起到很好功效。 一、芡实的煮烂方法 1、选择芡实 芡实当中蕴含的营养成分很高，而且它的口感也十分鲜美，通常需将其煮烂后食用，而芡实有新鲜和干两种不同的类形，如果想将芡实煮烂，那么最好选用新鲜的芡实，选用干芡实需给其进行浸泡处理。 2、浸泡处理 其实芡实怎么煮烂的方法很简单，通常新鲜的芡实不需要浸泡处理，只要将其清洗干净就可以了，而干芡实首先用清水清洗干净，然

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• 配方里再加薏米芡实。

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• 【芡实山药粥】

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【山药薏米芡实粥】薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时，不泡也可以。将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。山药去皮，切片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

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2016.11.13早餐记录：红豆芡实汤+牛奶布丁+酒酿南瓜+鸡翅+香蕉+蓝莓

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这是由Isabelle Rozenbaum拍摄的水果特辑。生活中最简单的乐趣之一就是饮食和分享美食。这是摄影师伊莎贝尔-罗森包姆的一组水果摄影作品。鲜嫩多汁的色调处理，天然而又充满活力的“模特”，无时不在提醒我们去发现这种简单的快乐。

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