关于茶的说说

《茶语 茶心》美句

1、客行有债频沽酒，老怕无眠戒饮茶。

2、一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。

3、*人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。

4、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

5、薄酒终胜饮茶，丑妇不是无家。

6、学会和自己独处，心灵才能得到净化。独处，也是灵魂生长的必要空间，只有静下心来，才能回归自我。心灵有家，生命才有路。只有学会和自己独处，心灵才会洁净，心智才会成熟，心胸才会宽广。独处，是一种静美，也是一种修炼。能够在独处时昂然自得，才会在喧嚣时坦然自若。

7、举杯互敬屠苏酒，散*分尝胜利茶。

8、浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。

9、吃茶吃味道，看戏看成套。

10、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。

11、多一点忍耐，就会少几次后悔。少几次翻脸，就多几个台阶。多几次听不见，就少几次庸人自扰。少撂几句狠话，就多一些余地。

12、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。

13、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。

14、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。

15、做一个快乐的人，要敢于跟一切苦难说拜拜，要保持理智，不能盲目，不顾忌他人的评论，不羡慕他人的幸福，善于发现生活中自己的小快乐。真正的快乐都在于你自己，心静了，世界也就宽了。

16、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。

17、茶好客自来。

18、客从远方来，多以茶相待。

19、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。

20、如果你能够**安安的渡过一天，那就是一种福气了。多少人在今天已经见不到明天的太阳，多少人在今天已经成了残废，多少人在今天已经失去了自由，多少人在今天已经家破人亡。

[阅读全文]...

绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法

绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法

　　春天不仅是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。下面详细介绍绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法。

　　绿茶，现泡现喝 一般来说，绿茶冲泡水温以80℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好，最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当，以1:50为宜，常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接*。

　　黑茶，重点在洗茶 第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

　　红茶，泡久些更健康 泡红茶最好用沸水，泡得久些更好。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。

　　乌龙茶，茶叶要多放 乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5~6次，时间可由短到长，以2~5分钟为宜。

　　以上就是对绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶泡法介绍，特别是对泡茶的水温以及次数量，这是我们在泡茶是应该注意的。

　　【拓展】

　　绿茶：不能破坏它的“鲜”

　　绿茶，重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，而这两者，最怕的就是高温。维生素C和多酚类等物质被破坏，鲜爽感下降，色泽也会变暗。

　　用80-90℃的水慢慢将茶叶浸润，让其自然舒展，内含物质缓慢释放。而不是用开水猛烈冲击，破坏它的鲜美。

　　如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯或者是玻璃杯。瓷杯冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是别样的一种情趣。

　　红茶：小心闷出酸涩味儿

　　红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

　　红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以我们在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；有心情有情趣养壶就用紫砂。

　　红茶不宜闷泡，注水后尽快出汤，会获得一杯清甜爽口的红茶。

　　使用的盖碗碗口一定要大，散热透气。

　　置茶量可以少一些，让茶叶有充分的透气空间，而不至于闷坏。

　　出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热。

　　黑茶：“醒茶”成功泡茶的一半

　　黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的.陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。

　　紧压的黑茶，在饮用之前先解块，放于通风干燥处散几天，再放进透气的陶罐储存一到两个月。

　　冲泡时第一泡润一下弃去不饮，让紧压茶充分展开，散去异气，第二泡更好喝。

　　但需注意醒茶温度不宜过高过久，以80℃为宜，快速出汤，避免丢失太多内含物质。

　　乌龙茶：讲究功夫茶的泡法

　　乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

　　乌龙茶重在品其高香和悠长的韵味，功夫茶泡法正是为乌龙茶而生的。

　　小壶和小杯，是功夫茶的标配，冲泡前需要温杯烫壶。

　　冲泡的技巧讲究高冲低斟，最大限度保持茶香茶味。

　　至于冲泡的时间，一般根据茶叶的揉捻程度而定。一般单丛茶的冲泡要点是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点，等茶叶舒展之后再加快出汤速度，而泡到五泡以后，都需要延长时间。

　　白茶：注意区分老嫩

　　白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。

　　白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。

　　白毫银针和高级白牡丹要保持其鲜甜故不能用沸水，一般以90℃为宜，冲泡时间大约在30秒。

　　普通白牡丹和寿眉可用沸水冲泡，而白牡丹要比寿眉冲泡的时间短一些。

　　寿眉，尤其是存放了3年以上的老寿眉，不仅可以冲泡，还可以煮饮，冲泡到5泡以后，便可放入煮茶壶，按个人口味调整煮茶时间。

[阅读全文]...

茶言茶语下一句(绿茶 茶言茶语)18句

1．对不起，我不想因为我让你和你男朋友吵架，是我不好，你把你男朋友删了吧。

2．从来没有人这么理解过我。

3．哥哥，你对姐姐好好哦～我也想找像你一样的男孩子……可是没人喜欢我。

4．哇～你好有肌肉，我可以捏捏吗？

5．你别跟她闹别扭了啦，她就是比较任性嘛，女孩子都有点小脾气的，要不我陪你散散心吧。

6．我们只是普通朋友，你不要误会。

7．我没事的你不用管我，你快去哄她，不然她又要闹，跟你生气了，我不一样，你真的不用管我的。

8．你那么好，她还生你的气，太不知道珍惜了。

9．你这么好的男人，她怎么不懂得珍惜呢。

10．你女朋友真会谈恋爱，把你治的服服帖帖的，真羡慕啊。

11．我不想伤害任何人。

12．

13．我对你是有感觉的，可是从你的行动我感觉不到安全感。

14．昨天给你发短信的时候，还小小地期待过你会马上回我电话呢，那个时候你在陪女朋友吧？有你这样的男生陪着，她真的好幸福哦。

15．你快回到你女朋友身边去吧，我不想伤害她。

16．再玩两把没事的，你女朋友没那么小气吧。

17．你有女朋友了，我们不方便见面，我把生日礼物寄给你吧。

18．你不要生气嘛，我跟他只是朋友关系啊，你知道我的。

[阅读全文]...

哪些茶叶是绿茶

哪些茶叶是绿茶

　　绿茶(Green Tea)，是*的主要茶类之一，不仅口味醇香，还有不少功效作用，那么哪些茶叶是绿茶呢，下面小编就带大家一起来看看吧！

　　哪些茶叶是绿茶

　　1、碧螺春

　　①主要产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

　　②品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

　　2、竹叶青

　　①主要产地：四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;

　　②产地：盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、*、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

　　3、西湖龙井

　　①主要产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。

　　②品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁*直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映，大有赏心悦目之享受。

　　4、狗牯脑

　　狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的`名茶产地。鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾;香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚;叶底黄绿

　　5、中岳仙茶

　　①主要产地：中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，流传多年，后失传，今又创新而出。

　　②品质特点：由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;“中岳仙茶”入口绵滑，初感涩涩，数秒间甜润之感突由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。

　　6、松峰绿茶

　　①主要产地：松峰绿茶产于湖北赤壁(原蒲圻)羊楼洞镇松峰山，相传由明朝洪武帝朱元璋赐名，朱元璋见此茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山命名为松峰山。

　　②品质特点：松峰绿茶形似松峰，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均齐，外形紧结匀整，常饮此茶，能清心明目，提神健身，延年益寿，兼有防辐射，防癌之功能。

　　7、庐山云雾

　　庐山云雾茶历史悠久，依庐山而现于历史得名，更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。

　　8、恩施玉露

　　①主要产地：恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。

　　②品质特点：恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。

　　9、大悟绿茶

　　①主要产地：大悟地处山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，故县内盛产绿茶。

　　②品质特点：大悟绿茶叶脉细，肉质厚，矿物质丰富，茶素含量高，品质上乘。

　　10、双桥毛尖

　　主要产地：双桥毛尖主要产地为双桥一带，属条形烘青绿茶，于20世纪80年代初，由国营双桥茶场研制而成。

　　11、大悟寿眉

　　主要产地：产于黄站镇万寿寺一带，此茶，外形如娥眉柳叶，初沏时直立水面如花朵，汤色清亮，味道醇厚爽口，清香沁脾，回味绵长。

　　12、金鼓露毫

　　主要产地：金鼓露毫产于金鼓山一带，金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素，所产绿茶则具有独特的外形与内质。金鼓茶，观外形：细、圆、光、紧、直，白毫显露;品茶质：汤色碧绿明净，口味纯正，香气清馨持久;论功效：具有清心明目，提神醒脑，利尿护肝、降压降脂，健美护齿等独特之功效。

　　13、安吉白茶

　　①主要产地：安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是*著名的竹子之乡。安吉白茶，为*名茶的后起之秀，为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

　　②品质特点：安吉白茶条直显芽，壮实匀整;色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙;十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

　　14、黄山毛峰

　　①主要产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。

　　②品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

　　15、太*猴魁

　　①主要产地：太*猴魁产于安徽省的太*县猴坑村。太*猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太*为县名，产茶可追溯到明朝以前，太*猴魁始创于清朝末年。

　　②品质特点：两叶抱一芽，*扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。

　　16、六安瓜片

　　①主要产地：六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

　　②品质特征：“六安瓜片“”历史名茶、*十大名茶之一，国际著名特种绿茶。无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分七道：提摘→扳片→炒生锅→炒熟锅→拉毛火→拉小火→拉老火。

　　③工艺原料：六安瓜片的采摘一般在谷雨前后，上等的六安瓜片采摘一般等到“开面”，采摘标准以1尖/芽2-3叶为主。

　　17、信阳毛尖

　　①主要产地：信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。

　　②品质特点：条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。信阳毛尖茶汤属浅绿型，汤色，叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型，并不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。

　　18、崂山绿茶

[阅读全文]...

新茶与陈茶的区别

新茶与陈茶的区别

　　茶叶因为保存时间长短的原因，可以分为新茶与陈茶，大多数的茶都是新茶的口感较好，那么大家知道新茶与陈茶的区别是什么吗?今天就给大家介绍新茶与陈茶鉴别方法，告诉大家喝茶的好处有哪些，喜欢喝茶的朋友一起看看吧。

　　一、新茶与陈茶的区别

　　新茶与陈茶的区别是什么?这是许多茶友都想了解的问题，其实新茶与陈茶是相比较而言的，在*惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。

　　在众多不同种类的茶品中，新茶相对于陈茶，当然是新茶最好，“饮茶要新，喝酒要陈”，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。宋代唐庚的《斗茶记》中曾提到：“吾闻茶不问团挎，要之贵新，水不问江井要之贵活。”新茶的色香味形，都给人以新鲜的感觉，称之为“崭鲜喷香”。

　　已经隔年了的陈茶，在色泽还有滋味上，总给人一种“香沉味晦”的感觉，这是因为茶叶在存放过程中，在光、热、水、气的作用下，其中的一些酸类、酯类、醇类，以及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合，形成了与茶叶品质无关的其他化合物，而为人们需要的茶叶有效品质成分含量却相对减少，最终使茶叶色香味形向着不利于茶叶品质的方向发展，茶叶产生陈气、陈味和陈色。

　　但是，并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。例如，一些新采制的名茶，如西湖龙井、旗枪、洞庭碧螺春、莫干黄芽、顾渚紫笋，等等，如果能在生石灰缸中贮放1～2个月，那么，汤色依然清澈晶莹，滋味同样鲜醇可口，叶底青翠润绿不改，而且未经贮放的闻起来略带青草气，经短期贮放的却有清香纯洁之感。

　　又如盛产于福建的武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶、湖北的汉砖茶、广西的六堡茶、云南的普洱茶等，只要存放得当，也不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两股气味，一股是茶叶缓慢陈化时形成的陈气，二是因少量霉菌产生而形成的毒气，两气相混，和谐相调，结果产生了一种为人们欢迎的新香气。

　　何鉴别新茶与陈茶?这可从以下几方面去识别。

　　(1)色泽

　　茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。绿茶中含量较多的抗坏血酸(维生素c)氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的茶黄素的氧化、分解或聚合，还有茶多酚的自动氧化的结果，会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。

　　(2)滋味

　　陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的'缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使茶叶滋味由醇厚变得淡薄;同时，又由于茶叶中氨基酸的氧化和脱氨、脱羧作用的结果，使茶叶的鲜爽味减弱而变得“滞钝”。

　　(3)香气

　　陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。

　　上述区别，是对较多的茶叶品种而言的。而且，贮存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶叶，贮存后品质并未降低，那就另当别论了。

　　二、每天喝茶6大好处

　　喝茶有益身心众所周知，茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。

　　1、提高肌肉耐力

　　研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

　　2、抵抗紫外线

　　茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

　　3、保持身材

　　唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

　　4、抵御辐射

　　国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。

　　5、改善记忆力

　　茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学*效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。

　　6、提高骨密度

　　虽然茶叶中含有*成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是*含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。

　　上面就是给大家介绍的关于新茶与陈茶的知识，看了上面介绍的这些内容，大家应该知道如何区别新茶与陈茶了吧，并不是所有茶都是新茶的口感好，有些茶是保存时间越长，口感越醇厚，希望今天的介绍对大家有帮助。

　　拓展知识：新茶和陈茶口感的区别

　　1、看外观

　　新茶外观干硬疏松，色泽新鲜；陈茶则紧缩、暗软。

　　2、折茶梗

　　新茶茶梗一折即断；陈茶茶梗不易折断。

　　3、摸叶片

　　新茶摸上去较干燥，用手指一捻，便成粉末；陈茶软而重，不易捻碎

　　4、用沸水冲泡

　　新茶清香扑鼻，芽叶舒展，茶色澄清，刚冲泡时色泽碧绿，慢慢转为微黄，饮后舌感醇和、清唇；陈茶香气低沉，芽叶萎缩，茶色浑暗，刚冲泡时色泽闷黄，饮后无清香醇和感，有的带有轻微异味。

　　5、但是，并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。只要存放得当，也不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两股气味，一股是茶叶缓慢陈化时形成的陈气，二是因少量霉菌产生而形成的毒气，两气相混，和谐相调，结果产生了一种为人们欢迎的新香气。

[阅读全文]...

油茶

　　茶籽壳　　　　小时候的冬天　　特别冷　　每到下雪的时候　　母亲才爬到楼上　　将那些视为宝贝的茶籽壳　　翻出来　　　　烧火烤了　　快来我家烤火哟　　　　我们的欢呼声　　差点将整个村庄的冰棱　　摇下来　　　　然后　　大家围坐在一起　　听茶子壳　　嗞嗞的笑声　　　　捡茶子　　　　但凡晚上摘茶子的　　都是　　茶树很多的人家　　　　等不及队长一声哨令　　就揣上手电筒　　和着哇鸣连夜出发　　　　我家就那么几棵茶树　　常常被母亲一个人偏爱着　　不许我们采摘　　　　每年的摘茶日　　学校统一放假　　我和哥哥姐姐　　被母亲　　像弓箭一样　　射向了各个山头　　去摘捡人家落下的小茶子　　　　一年又一年　　我们越捡越大　　最终　　一个个被光阴　　射向了远方　　　　买茶油　　　　终于找到了　　家乡菜的网站　　里面的商品琳琅满目　　里面有萝卜干，霉豆腐，　　猪血丸子和腊肉　　但最后我还是选择了　　“邵阳小榨茶油”　　五公升的　　买了五桶　　　　老公一脸的不解　　是贵州的油不好？　　还是网上买一送五　　我冲他诡秘一笑　　　　你离开家乡太久　　我在帮你寻找　　故乡的味道

　　编辑点评：

　　一组与油茶关联的小诗（三首），1、《茶籽壳》;2、《捡茶子》;3、《买茶油》。作者诗写富有浓郁的乡野气息，把自己热爱家乡的情怀表述。诗言朴素却含蓄：“我们的欢呼声，差点将整个村庄的冰棱，摇下来。”“每年的摘茶日，学校统一放假，我和哥哥姐姐，被母亲，像弓箭一样，射向了各个山头，去摘捡人家落下的小茶子…”“你离开家乡太久，我在帮你寻找，故乡的味道。”欣赏了，力荐共赏！感谢赐稿，期待精彩不断！

[阅读全文]...

茶的诗句

茶的诗句

　　1) 山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》

　　2) 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳•芳草池塘》

　　3) 茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 —— 李涛《春昼回文》

　　4) 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 —— 黄庭坚《送王郎》

　　5) 牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鹤《春日山中对雪有作》

　　6) 淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。 —— 储光羲《吃茗粥作》

　　7) 不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。 —— 蜀妓《鹊桥仙•说盟说誓》

　　8) 晒药竹斋暖，捣茶松院深。 —— 皇甫冉《寻戴处士》

　　9) 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。 —— 张蠙《夏日题老将林亭》

　　10) 午醉醒来，红日欲*西，一碗新茶乳面肥。 —— 王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》

　　11) 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》

　　12) 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷•催雪》

　　13) 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红•和范先之雪》

　　14) 风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿!。 —— 张可久《小梁州•篷窗风急雨丝丝》

　　15) 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》

　　16) 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归•立夏》

　　17) 草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

　　18) 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙•谁念西风独自凉》

　　19) 休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南•超然台作》

　　20) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》

　　21) 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》

　　22) 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙•簌簌衣巾落枣花》

　　23) 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》

　　24) 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天•寒日萧萧上琐窗》

　　25) 无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》

　　26) 莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》

　　27) 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》

　　28) 举杯互敬屠苏酒，散*分尝胜利茶。 —— *《元旦口占用柳亚子怀人韵》

　　29) 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙•病起萧萧两鬓华》

　　30) 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 —— 辛弃疾《定风波•暮春漫兴》

　　1.《酬友人春暮寄枳花茶》

　　作者：李郢

　　昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。

　　2.《与元居士青山潭饮茶》

　　作者：灵一

　　野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

　　3.《从弟舍人惠茶》

　　作者：刘兼

　　曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。

[阅读全文]...

茶的诗句

茶的诗句

　　1) 举杯互敬屠苏酒，散*分尝胜利茶。 ——出处： *《元旦口占用柳亚子怀人韵》

　　2) 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 ——出处： 李清照《摊破浣溪沙•病起萧萧两鬓华》

　　3) 酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 ——出处： 苏轼《浣溪沙•簌簌衣巾落枣花》

　　4) 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 ——出处： 钱起《与赵莒茶宴》

　　5) 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 ——出处： 李清照《鹧鸪天•寒日萧萧上琐窗》

　　6) 无由持一碗，寄与爱茶人。 ——出处： 白居易《山泉煎茶有怀》

　　7) 莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 ——出处： 张继《山家》

　　8) 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 ——出处： 陆游《幽居初夏》

　　9) 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 ——出处： 黄庭坚《送王郎》

　　10) 不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。 ——出处： 蜀妓《鹊桥仙•说盟说誓》

　　11) 晒药竹斋暖，捣茶松院深。 ——出处： 皇甫冉《寻戴处士》

　　12) 午醉醒来，红日欲*西，一碗新茶乳面肥。 ——出处： 王之道《南乡子(寄和潘教授元宾喜晴)》

　　13) 老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 ——出处： 辛弃疾《定风波•暮春漫兴》

　　14) 山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 ——出处： 祝允明《首夏山中行吟》

　　15) 当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 ——出处： 李清照《转调满庭芳•芳草池塘》

　　16) 茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 ——出处： 李涛《春昼回文》

　　17) 淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。 ——出处： 储光羲《吃茗粥作》

　　18) 牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。 ——出处： 杜荀鹤《春日山中对雪有作》

　　19) 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 ——出处： 纳兰性德《浣溪沙•谁念西风独自凉》

　　20) 休对故人思故国，且将新火试新茶。 ——出处： 苏轼《望江南•超然台作》

　　21) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 ——出处： 杜耒《寒夜》

　　22) 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 ——出处： 陆游《临安春雨初霁》

　　23) 呵笔难临帖，敲床且煮茶。 ——出处： 大须《暮雪》

　　24) 只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 ——出处： 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》

　　25) 草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 ——出处： 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

　　26) 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。 ——出处： 张蠙《夏日题老将林亭》

　　27) 风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿!。 ——出处： 张可久《小梁州•篷窗风急雨丝丝》

　　28) 茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 ——出处： 张大烈《阮郎归•立夏》

　　29) 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 ——出处： 辛弃疾《满江红•和范先之雪》

　　30) 正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 ——出处： 吴文英《无闷•催雪》

yjbys小编为大家推荐更多相关文章：

1.茶的诗句

2.关于酒的诗句

3.桃花的诗句集锦

4.经典诗句大全

5.关于思念朋友的诗句

6.细选李清照诗词

7.清明节古诗句

8.关于友情的'诗句

9.跟读书有关的诗句

10.相思的诗句大全

[阅读全文]...

普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶和熟茶的区别

　　普洱生茶和普洱熟茶是不同的，下面我们来说说普洱生茶和普洱熟茶的区别吧。以下是小编收集整理了普洱生茶和熟茶的区别，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　普洱生茶和熟茶的区别

　　一、制作工艺

　　生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶（晒青毛茶）。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生茶一样。

　　二、渥堆发酵

　　渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺，是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度（通常70厘米左右）后洒水，上覆麻布，在湿热作用下发酵24小时左右。普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。

　　三、外观不同

　　生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草*味。

　　四、汤色不同

　　生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主，好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色，发酵度重者以暗红色为主。

　　五、口感差异

　　生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味（好的生茶苦能回甘、涩能生津）。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味，新的熟茶有渥堆味或略带水味。

　　六、叶底区别

　　新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性高、较柔韧、有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，一般会回过来的是好茶。熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧，重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色，叶片硬而易碎。

　　七、功效不同

　　生茶和熟茶同时具有消脂去腻、清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

　　熟茶：熟茶茶性温和，可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，适合多数人群，更适合中老年人群及胃寒等人群。

　　生茶：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶富含茶多酚，性属清凉，有降脂、清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

　　普洱熟茶的功效

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是*茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。

　　自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

　　学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。

　　两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。

　　熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群

　　熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，养颜，减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。冬天时选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。

　　普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同：

　　熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

　　发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

　　含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的.功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。

　　从营养、功效区分：熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

　　普洱生茶的定义：大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期（生茶1—2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

　　从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

[阅读全文]...

怼茶言茶语的绿茶文案 怼绿茶的精辟文案大全

　　1.妹妹带的什么表百达翡丽吗好表啊

　　3.明明廉价又百搭，却总以为自己是高级货

　　4.你跟我抢什么，你抢的哪样是我想要的

　　5.妹妹嘴这么甜是有糖尿病嘛

　　6.慢慢来，别着急，我会让你看到风水轮流转。

　　7.喝绿茶时要开盖那打你是要拧天灵盖吗

　　8.你以为你是法拉利其实是辆公交车

　　9.你长脑袋只是为了让自己看起来高点么？

　　10.你绝配顶配可爷是原配

　　11.给你脸你得要，与你说说是客气

　　12.凉水冲不开绿茶但是硫酸可以

　　13.你脸皮够厚了还要化妆想防弹吗

　　14.你把他当哥哥不如叫我句嫂子？

　　15.是哪个在泡茶？哦是我们绿茶妺妺。

　　16.今天买了一瓶红茶味香水专治绿茶味

　　17.你知道西湖龙井多好喝吗就是你这样的

　　18.妹妹签的哪家公司怎么这么能演

　　19.你不是心情不好你是行情不好

　　20.妹妹的腮红有点淡要不要姐姐用巴掌绐你补补？

　　21.从没见过这么绿的莲花还真是出淤泥而不染

　　22.我打你一拳你是不是只会找我男朋友嘤嘤嘤

　　23.当好你的biao，其他少操心

　　24.成天哥哥哥哥的怎么着妹妹你要下蛋啊

　　25.你跟我抢什么，你抢的哪样是我想要的。

　　26.白里透红，与众不同，自作多情，孔雀开屏

　　27.妹妹家是卖茶的吗？怎么身上有一股绿茶的清香2

　　28.见过哪辆好车有数不清的备胎

　　29.骨骼挺清奇啊聊斋哪一集的啊

　　30.妹妹不用装了我命里克绿茶

[阅读全文]...