鲍鱼的头数越少,价位也就越高。一般吃普通的鲍鱼都是6到8头,3-6头的鲍鱼在档次高一点的地方才有卖,而1头、2头的鲍鱼属于极品,现在是很难见到的。 鲍鱼被誉为海洋中的软黄金,价格自然是不便宜的,但是随着生活水*的提高,偶尔吃一次也没事。但是如果你不懂行,就会闹出笑话,今天就告诉大家吃鲍鱼的一些讲究。 吃几头鲍鱼合适 鲍鱼吃几头,我们首先要知道“头”是指什么,其实“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵,因此有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属于极品。目前普通的海鲜餐厅中常用的