牛油果很有名的水果,营养价值高,富含丰富蛋白质和维生素,一般牛油果我们都是不吃皮的,那么是不是意味着皮不能吃呢?牛油果皮的功效与作用是什么呢?下面我们来一起介绍下吧!牛油果的皮可以吃吗牛油果皮不能吃.鳄梨,又名油梨、樟梨、牛油果,拉丁文名:Persea americana Mill. 属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木,树皮灰绿色,纵裂.叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端急尖,基部楔形、急尖至*圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色,幼时上面疏被下面极密被黄褐色短柔毛,老时上面变无毛下面疏被微柔毛,羽状脉,中脉在上面下部凹陷上部*坦,下面明显凸出,原产热带美洲;我国广东(广州、汕头