很多人把柿子椒都作为非常喜爱的一种食物来吃,因为柿子椒确实具有很好的营养价值和独特的风味。但也有不少人不知道柿子椒是什么,接下来本文将为大家做出相关的讲解,希望能让大家对柿子椒有更进一步的认识。1、柿子椒是什么柿子椒是一种常见的蔬菜,跟辣椒有些相似,其实它就是辣椒的变种。柿子椒的颜色非常多,所以又被人们称之为彩椒。这种蔬菜吃起来的味道非常独特,有些是甜甜的,虽然它是属于辣椒的种类,但是它一点辣味都没有。在*时生活中可以看到很多颜色的柿子椒,有红色的,有黄色的,还有紫色的,虽然颜色不同,但它们的营养价值差不多,而且口感也不相上下。2、柿子椒的营养在柿子椒中所含有的各类营养物质是较为丰富的。尤其是