香拌牛肚

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• 牛肚中的钙质和维生素B1很丰富 牛肚的营养价值及功效

牛肚含有的矿物质和微量元素丰富，可以有促进食欲的作用，对于强身健体有很多，而且牛肚的食用方法有很多，可以有补虚劳的作用，还可以提高体质，如何食用比较好?下面就来具体的介绍牛肚的一些营养物质的介绍，看看它有怎样的功能，来看看这些具体的小常识。牛肚中含有钙质牛肚中含有一定量的钙质，钙是骨骼发育的基本原料，并以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程。钙质缺乏不但会使骨骼出现问题，还会影响到人体许多方面的机能。每天都可以吃牛肚补充蛋白质，而且也可以有促进骨骼发育的作用，对于提高体质有好处。在食用牛肚的过程中，虽然牛肚的钙质含量不及牛奶那样丰富，但也能补充一定量的身体所需的钙质。牛肚中的钙质也很丰富，虽

食材大全营养价值

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• 双椒拌木耳的做法 双椒拌木耳怎么做

　　1、黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝；　　2、把木耳洗净并摘掉硬结、撕小块，木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干；　　3、倒入香醋、香油、生抽、蒜末、青红朝天椒、洋葱、盐直接搅拌均匀，附上保鲜膜，放冰箱两小时。

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• 拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做

步骤1准备食材：甘蓝500克，小米椒5个。调味料：白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。 步骤2甘蓝洗净后切细丝。 步骤3小米椒切断。 步骤4取一个干净的密封罐，将甘蓝与盐铺入罐中，一层甘蓝一层盐，分4次铺入罐中，每次放甘蓝时使劲向下压。 步骤5最后放入白醋、小米椒，盖好盖后，轻微摇晃使白醋充分接触甘蓝和盐，密封放置3天即可。 步骤6取出泡好的甘蓝，加入2克芝麻油、1克鸡精拌匀即可食用。

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• 馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做

步骤1准备食材：皮蛋3个、馓子50克、小葱1根、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、醋3克。 步骤2皮蛋剥去外壳，竖着对半切开，再切小块，装盘备用。 步骤3将馓子掰成小节放在皮蛋上。 步骤4葱切葱花。 步骤5碗中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋3克调匀。 步骤6把调好的汁淋在装皮蛋馓子的盘中，撒上葱花即可。

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• 香菜拌木耳的做法，香菜拌木耳怎么做

步骤1准备食材：干木耳10克、香菜100克、蒜2瓣、小米辣2个、姜1克、陈醋1克、盐1克、芝麻油2克、鸡精2克、生抽2克。 步骤2黑木耳用温水泡发10分钟。 步骤3香菜洗净切段。 步骤4小米辣切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7锅中水沸后、倒入木耳煮2分钟、捞出过凉水、冷却后沥干备用、这样可使木耳口感脆嫩。 步骤8碗中放入木耳、调入盐、生抽、鸡精、芝麻油、陈醋、小米辣、蒜末、姜末、香菜、拌匀即可。

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• 蒜蓉拌冰草怎么做 蒜蓉拌冰草的做法

步骤1所需食材：冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣。 所需调料：生抽半汤匙，醋半汤匙，香油半汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。 步骤2冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切末。 步骤5碗中放入蒜末、小米椒末、盐、鸡精、白糖、香油、醋拌匀。 步骤6将调好的酱汁淋在冰菜上即可。

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• 洋葱丝拌黄瓜的做法，洋葱丝拌黄瓜怎么做

步骤1准备食材：黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、食用油5g、盐1g、醋1勺、酱油1勺、糖1g。 步骤2黄瓜洗净，用刀拍扁，切斜刀。 步骤3洋葱洗净、切丝。 步骤4青蒜苗洗净、切丝。 步骤5香菜切小段。 步骤6干红辣椒剪小段。 步骤7将黄瓜、洋葱丝、青蒜苗丝放入碗中，加入炸花生米、干辣椒。 步骤8起锅热油，油温7成热，淋入碗里激出干辣椒香味。

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• 拌凉粉的做法

　　食材：凉粉400克、黄瓜半根、小米椒2个、大蒜2瓣　　步骤：　　1、凉粉洗净，切成厚度适中的长条，黄瓜半根切丝，小米椒2个切圈，大蒜2瓣切末，小葱1根切葱花。　　2、将凉粉、黄瓜丝装盘，放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌匀即可。

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• 青椒拌洋葱丝的做法，青椒拌洋葱丝怎么做

步骤1准备食材：洋葱1个、青椒1个、盐1克、生抽1勺、糖1克、香油1勺、味精1克。 步骤2洋葱洗净、切细丝。 步骤3青椒洗净、切细丝。 步骤4取大碗，将青椒丝、洋葱丝放入。 步骤5加入盐、生抽、糖、香油、味精拌匀即可。

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• 葱油拌双耳怎么做 葱油拌双耳的做法

步骤1准备食材：水发银耳100g、水发黑木耳150g、葱白50g、盐10克、味精少许、白糖1小匙、色拉油适量。 步骤2将木耳撕成小朵，装入碗中。 步骤3银耳撕成小朵，与木耳一起放入碗中。 步骤4锅中烧水，将木耳和银耳一起放入沸水中，焯烫5分钟，然后捞出，滤干水分。 步骤5装银耳与木耳的碗中加入盐、味精、白糖，拌匀，然后装盘。 步骤6锅中倒油，然后倒入葱白，炸至变色。 步骤7然后直接淋到木耳与银耳的盘中即可。

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• 生拌萝卜皮的做法 怎么做生拌萝卜皮

步骤1准备食材：萝卜300克、熟芝麻50克、盐1勺、味精1勺、酱油1汤匙、白醋1勺、白糖1汤匙、花椒油30克。 步骤2将洗净的萝卜去皮切小片，放入碗中备用。 步骤3碗中加入盐、味精、酱油、白醋、甜酱，芝麻，搅拌均匀。 步骤4碗中再淋上花椒油，搅拌均匀。 步骤5将做好的萝卜皮装盘即可。

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• 里脊拌菠菜的做法 里脊拌菠菜怎么做

步骤1食材：菠菜300克，里脊肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油8克，盐2克，生抽2克，醋1克，鸡精1克，干辣椒3个，胡椒粉1克，料酒1克，淀粉2克。 步骤2里脊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3菠菜切断，放入沸水锅中，加1克盐、1克油，煮1分钟，捞出，装盘。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下**，炒散，加干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，调入1克盐、生抽、鸡精、胡椒粉，炒匀，倒入菠菜中，再淋入醋。 步骤5拌匀即可。

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• 花生拌芹菜怎么做 花生拌芹菜咋做

步骤1花生米100克、西芹150克、胡萝卜50克、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克 步骤2姜切片，花生米用清水浸泡3小时，放入锅中，倒入适量清水，加入八角、香叶、花椒、姜、干辣椒、盐，煮沸后，转小火煮30分钟，捞出。 步骤3胡萝卜切丁。 步骤4西芹切丁。 步骤5另起新锅，水沸后，先放入胡萝卜丁，焯水1分钟，再放入西芹丁，煮30秒，捞出。 步骤6大蒜切末。 步骤7取大碗，放入花生米、胡萝卜、西芹、蒜末、香油、生抽、鸡精，拌匀，装盘即可。

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• 农家大拌菜的做法 农家大拌菜怎么做

步骤1食材：腐竹2条、干木耳10克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1颗、圣女果50克、香油2克、醋2克、生抽3克、鸡精1克。 步骤2腐竹用清水泡软。 步骤3切段。 步骤4水沸后下锅煮2分钟，捞出，过凉水，沥干水分。 步骤5木耳用清水泡发，水沸后放入煮2分钟，捞出，过凉水，沥干水分。 步骤6小葱切葱花。 步骤7大蒜切末。 步骤8香菜切小段。 步骤9圣女果对

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• 拌鹅肾片的做法 拌鹅肾片的做法

步骤1准备食材：鹅肾片100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、香醋1茶匙、红油辣酱1茶匙、麻油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。 步骤2鹅肾片洗净切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中烧热水，放入鹅肾片焯水至熟，捞入碗中，用清水洗净。 步骤7然后加入蒜、姜、香醋、生抽、红油辣酱、盐、白糖、搅拌均匀。 步骤8接着倒入葱花、麻油继续拌匀。 步骤9最后盛入盘中即可。

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• 快拌萝卜皮的做法 快拌萝卜皮怎么做

步骤1食材：白萝卜200克、洋葱30克、香菜1根、大蒜5瓣、小米辣5个。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、香油1汤匙、醋1汤匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、花椒油1汤匙、自制红油1汤匙。 步骤2萝卜加入清水洗净干净，将萝卜切开。 步骤3再从萝卜右侧下刀，旋转一圈将萝卜皮切下来，再将萝卜皮切片。 步骤4萝卜皮中加盐15克腌制，使其脱水，增加萝卜皮食用口感。 步骤5洋葱切成小块。 步骤6香菜切段。 步骤7青红小米辣切圈。 步骤8将大蒜搅成蒜末。 步骤9腌好的萝卜皮挤去多余水分放入碗中，加入清水洗净，挤干水分后再放入玻璃缸中。 步骤10萝卜皮中加入洋葱片、青红小米辣，加入蒜末，倒入生抽、香油、花椒油，加入白

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• 拌豆丝做法步骤 拌豆丝怎么做

步骤1食材：豆腐皮1张、黄瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。 调味料：香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克，盐1克，鸡精2克。 步骤2豆腐皮切丝，用沸水泡5分钟，捞出装盘。 步骤3黄瓜切丝，大蒜切末、小葱切葱花。 步骤4取大碗，放入豆腐皮丝、黄瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精。 步骤5拌匀装盘即可。

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• 小葱拌豆腐的家常做法 5道小葱拌豆腐做法介绍

今天我给大家带来的是5道小葱拌豆腐的家常做法，想学着做的朋友下面抓紧时间和我一起来学*下吧。 小葱拌豆腐的家常做法 爽滑的豆腐加上小葱，那是相当的好吃，但你会做小葱拌豆腐吗？你知道小葱拌豆腐有哪些常见的家常做法吗？不妨跟小编一起来关注和学*下吧！小葱拌豆腐做法一材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。做法：1、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒

健康豆腐营养食谱

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• 石锅拌饭配菜有哪些 石锅拌饭里面都有什么菜 石锅拌饭

石锅拌饭是韩式料理中比较受欢迎的一种，它会用多种菜品和酱料放在一起，然后和米饭拌在一起，美味又有营养，那么，石锅拌饭里面的配菜有哪些呢？石锅拌饭配菜有哪些石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。石锅拌饭里面都有什么菜石锅拌饭的配菜一般会放豆芽，木耳，菠菜，胡萝卜等。石锅拌饭就是在石锅内放入米饭及蔬菜肉等之类的菜肴，再烤

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• 香椿拌豆腐可以隔夜吃吗？隔夜的香椿拌豆腐能吃吗？ 香椿,豆腐

凉拌香椿是香椿的做法之一，凉拌的做法可以保持香椿的原汁原味，一般香椿和豆腐一起凉拌比较多。那么，香椿拌豆腐可以隔夜吃吗？隔夜的香椿拌豆腐能吃吗？香椿拌豆腐可以隔夜吃吗凉拌菜不能隔夜吃，因为里面容易滋生细菌及有毒有害元素，食用影响身体健康，如果放人密封的保鲜盒再放入冰箱保鲜的，冰箱里拿出来加热，这样才能食用，因为这样放置里面不容易滋生细菌及有毒有害物质。隔夜的凉拌菜吃了会怎么样但凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了，因为经过一夜时间的细菌分解，蔬菜中的维生素基本损失干净了，而且会产生有毒的亚硝酸盐。每年夏季，肠炎、痢疾等感染性腹泻患者都会明显增多，这与凉拌菜制作方法不当，或者吃了保存时间过久的凉拌菜有

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