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饺子的诗句
有才何须多开口， 万般滋味肚中藏。 有缘伴君三杯酒， 相逢一笑齿留香。
俗客常笑撑船肚， 知己方知腹中珍。 牢骚太盛难容物， 我辈岂是蓬蒿人。
相隔千里终团圆、共坐檀桌前。举筷入口皆思念、同衬此时意。
莫道离别愁几许、一饺此中揽。来年早归喜几多、吃饺话团圆。
【赞美饺子的诗】
不论你已经走过多少春秋，
不论你身上有多少褶皱，
我永远不会觉得你已经苍老。
素洁的外表下
是你浓郁芬芳的内心。
沉沉浮浮中，
不变的是对家的想念
扁食捏似月牙弯----------------- 清代蒲松龄
时元旦，作扁食，奉长上为寿------明《宛署染记·民风土俗》载
好受不如躺着，好吃不过饺子------北方民谣
【饺子诗】
春日当头微风吹
闲时想起水饺味
独自一人独自包
韭馅香味满屋绕
耳边音乐何其妙
边包边听乐悠悠
想起老母爱吃饺
饺熟不忘供故人
正当回味无穷时
忽感身边少两人
不知何年与何月
举家同乐吃饺子
附此小诗共感怀
如与家人同乐时
莫忘珍惜好时光
饺子如人生的感悟
生活中，处处都能感受到传统文化的魅力。每天上学，总能听到几句经典的古诗词，我的座右铭就是耳熟能详的“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，它时时刻刻在我耳边响起，也在心中响起。下面是小编精心收集的饺子如人生的感悟，希望能对你有所帮助。
1.岁月是皮
2.经历是馅
3.人生就像饺子
4.无论是被拖下水，扔下水
5.还是自己跳下水
6.一生中不漟一次浑水就不算成熟
7.岁月是皮，经历是馅
8.酸甜苦辣皆为滋味
9.毅力和信心正是饺子皮上的褶皱
10.人生中难免会……
11.被狠狠捏一下
12.被开水烫一下
13.被开水煮一下
14.被人咬一下
15.倘若没有经历
1.饺子，已经成为我们的日常饮食。过去是逢年过节吃饺子，毕竟人人家里还不是那么丰裕。*常日子里粗茶淡饭吃一番，在特别的时候能吃得上汁水流溢的猪肉饺子，欣喜自是不能言语。
2.记得三毛在她的《饺子大王》里记叙了一次她和丈夫大胡子荷西以及女友在非洲荒原上吃饺子的一次经历。从前的“孩子王”表姐夫如今作了船长停泊到三毛住地，在表姐夫的盛情邀请下三毛携丈夫荷西和来探访的女友去船上用餐。这一顿吃的是饺子。自称是南方女婿的荷西在坚持说不喜欢吃饺子以后在饭桌上一口一个，埋头苦干。
3.下船回家表姐夫送了大包小包，船上的夫人竟还将满桌剩下的饺子也细细地打包。入了夜，荷西睡下了。三毛偷偷地把冰箱里的冷饺拿出，台湾白菜切了丝，倒上酱油，饕餮起来。第二日起来被丈夫和女友责备一番。没错，饺子就是这样美味的食物，让多少离家在外的*人魂牵梦绕的美食。
4.读中学的时候，离家住校，父母又不在身边。纵然彼时饱受思母之苦，但每逢月末回家，爷爷奶奶在饮食上倒是从未亏待。短短两日，从面条到饺子，每月必定不可或缺。奶奶的厨艺颇好。饺子馅甚是鲜美。家里吃的最多的就是韭菜蛋饺。
5.偶尔也是能吃上猪肉馅的饺子，但我甚是钟情的还是三鲜的。我所说的“三鲜”或许和你们想的不大一样。我们家老太的“三鲜”是小南瓜、油馓、粉丝加上细碎的虾米。口味鲜香诱人。奶奶包的饺子皮薄馅多，往往看她开始准备我就有些迫不及待。
6.老太认为我学*辛苦，总是娇斥我不准下手，于是我的工作就变成了做蘸料。我们的蘸料往往就是两朵蒜头入蒜桕，捣得黏黏腻腻是最好的，老头爱吃蒜，我总是多放一朵，然**碗，滴上酱油醋或是麻油，胃里一阵抽动，嘴里充斥着馋虫的口水，急等着饺子出锅。爷爷这时已经开吃，前菜是一杯小酒，一把生花生就是上好的下酒菜。
7.等着圆圆滚滚的饺子上桌时，我们爷孙俩就呼哧呼哧地吃起来，谁也不说一句话，嘴里塞满饺子，呼呼地出热气。两碗饺子下肚，再来一碗饺子汤，常话说原汤化原食，我常常吃得肚皮翻滚，欲罢不能。
8.再往前说，更小的.时候，家里每年吃饺子的时候更是屈指可数。这也不能责怪我们的母亲。家里人口多，男性比例高，食量大，再有的是，男孩贪玩，大哥和小弟是从来不会帮忙的。父亲也是被贤良的母亲娇惯出衣来伸手，饭来张口的可憎*惯。于是，能帮得上忙的只有我。可是事实上，我也是帮不上大忙。
9.母亲嫌我笨手笨脚，我的工作也只是递递东西而已。一日，母亲心情甚好，着手做起饺子来。我欣喜起来，神采奕奕地跑前跑后，跟在母亲前后不离身。几次差点把母亲绊倒。她笑着申斥到：“怎么吃顿饺子就这般高兴？真是没出息啊！”我欣欣然，不说话。
10.半晌她又说：“也是，吃饺子的机会又不多。以后多多做就好了。”母亲包的饺子最大的特点就是大。像一尾小船，又若巴掌般大小，自是没有小巧玲珑样的好看。母亲也总是抱怨：“你们人多食量大，我一个人哪里忙得过来嘛！”。可是纵是现在，包饺的时候母亲也还是不准我下手。
头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”
头伏吃饺子是传统*俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统*俗里正是开胃解馋的食物。
另外，头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。”也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。
头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”头伏吃饺子是传统*俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统*俗里正是开胃解馋的食物。
另外，头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。”
也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。
庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。
日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一*俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：
“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”
五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。
伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。
伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。
头伏吃饺子是传统*俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统*俗里正是开胃解馋的食物。
北方有句俗语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统*俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统*俗里正是开胃解馋的食物。
头伏为何要吃饺子？过去，入伏之时恰逢麦收不到一个月，家家有粮，就利用这个时候享享口福，又有“好吃不如饺子”之说，因此饺子自然成为首选。而今，饺子已不是什么稀罕物，人们一年四季想吃就吃，不用等到“头伏”、“冬至”、“除夕”。
饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天，人们容易胃口不好，吃不下东西，而饺子正是传统*俗中开胃解馋的。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能*安度夏。更重要的是，“头伏”吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，发一身汗，有驱散盛夏“毒火”，弥补闷热天气体力消耗的作用。
在传统文化中，“头伏”吃饺子讲究的不是吃肉馅，而是要吃素馅，比如用菌菇、莴笋或黄瓜等配料拌和成馅，口味清淡，吃起来却香喷喷的。而且时至今日素馅饺子也被代表一种健康饮食，天然的蔬菜原料含有大量人体所需的各种营养素。
每年夏季的7月中旬至8月中旬，是我国独有的三伏节气，并都印在我国的日历上。北方有句俚语，叫做头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。为何伏日里宜吃饺子呢？

伏日吃面，这一*俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的汤饼就是热汤面
另外，三伏天是一年中最热的时候，人容易生病，因此人们要注意伏天养生。一般来说，头伏又有歇伏洗百病贴伏膘的说法。以前人生活条件差，苦夏胃口不好，入伏的时候正好收完麦子，吃饺子就是改善生活了。吃热汤面呢，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。三伏就已经是秋天了，吃饼和鸡蛋可以补充营养，一方面也是要送走伏天的意思。所以，代代相传这头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。。就流传下来了！
头伏吃饺子，寓意元宝藏福
头伏吃饺子是传统*俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统*俗里正是开胃解馋的食物
另外，头伏吃饺子，寓意元宝藏福。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。夏日三庚数头伏。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，伏与福谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是元宝藏福
头伏为什么要吃饺子？
北方有句俗语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统*俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在*人的传统*俗里正是开胃解馋的食物。
头伏为何要吃饺子？过去，入伏之时恰逢麦收不到一个月，家家有粮，就利用这个时候享享口福，又有“好吃不如饺子”之说，因此饺子自然成为首选。而今，饺子已不是什么稀罕物，人们一年四季想吃就吃，不用等到“头伏”、“冬至”、“除夕”。
饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天，人们容易胃口不好，吃不下东西，而饺子正是传统*俗中开胃解馋的。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能*安度夏。更重要的是，“头伏”吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，发一身汗，有驱散盛夏“毒火”，弥补闷热天气体力消耗的作用。
在传统文化中，“头伏”吃饺子讲究的不是吃肉馅，而是要吃素馅，比如用菌菇、莴笋或黄瓜等配料拌和成馅，口味清淡，吃起来却香喷喷的。而且时至今日素馅饺子也被代表一种健康饮食，天然的蔬菜原料含有大量人体所需的各种营养素。
说起三伏，人们首先想起的是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这样的俗语。其实，读懂此类民俗中的健康密码，对人们来说十分重要。
头伏的饺子怎么吃？
菠菜虾仁馅挺适合
*农业大学食品学院营养与食品安全系食品科学博士范志红告诉记者，从“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这样的俗语中可以看出，人们历来重视在伏天吃面食。这有一定科学道理。范志红解释，伏天人们容易出很多汗，汗水中有蛋白质、氨基酸、钾、钠镁、维生素B1、维生素B2以及维生素C等等。所以，出汗的过程就是营养流失的过程。然而和米饭相比，面食中蛋白质、矿物质和维生素的含量都相对较高，所以吃面更能补充营养。
都说头伏要吃饺子。范志红表示，头伏的饺子不妨包菠菜虾仁馅的。这时因为菠菜不仅能帮助肝脏解毒，还富含营养，每一百克菠菜中蛋白质2.4克，维生素C39毫克，钙，72毫克，铁1.8毫克，叶酸110微克，能弥补此时人体的营养流失。对于虾皮，范志红提醒要不要选择腥味特别大的。这是因为腥味特别大的虾皮可能经过处理，有致癌物亚硝胺。此外，范志红建议头伏饺子的饺子皮用面粉和黄豆粉混合制成。这是因为豆类和粮食在营养方面有很强的互补性，对人体大有好处，而黄豆粉蛋白质很高，富含卵磷脂，使得饺子皮弹性更好，更加筋道，不容易破损和粘连。此外，黄豆粉中还富含脂氧合酶。它能够把面粉中微量的黄色素氧化掉。这样，能够让饺子皮看上去更白，增加食欲。但是，由于黄豆粉添加过多会带来腥味，所以范志红建议每10份面粉中混合1份黄豆粉即可。
包糖饺子寓意
包糖饺子寓意。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
过年吃饺子，是中华民族的传统风俗。笔者小时候，盼着过年，更盼着吃过年的饺子。我从小在姥姥家长大，记得我们家过年都是吃肉馅饺子，姥爷常说，辛辛苦苦一年了，怎么也不能再吃素馅的了。
三十晚上，大人们包饺子，我们小孩子就跑到街上放鞭炮。等到玩累了、困了回到家，饺子往往已经包完了。这时候，我总是忘不了问姥姥：包糖的`了吗？其实问不问没有任何意义，实际上我们家每年春节包饺子时总是要包几个糖的，久而久之已经成了惯例。
糖饺子一般都是红糖馅的，不知道什么原因，当时供销社供应的多是红糖，白糖并不多见。不论红糖还是白糖，计划经济时代都是凭票供应，没有糖票是根本买不到的。而且，什么糖都不是敞开供应，一次只能买到半斤或者一斤。
记得大人们包糖饺子时总是把一把红糖放到切菜板子上面，再混进一些白面反复搅拌均匀。纯红糖馅不行，包的时候倒是没有什么，但在锅里煮红糖融化后会导致饺子破裂，造成红糖外溢，糖皮分离，就不好吃了。
饺子煮熟以后，我和弟弟争相寻找糖饺子，据大人们说，谁先吃到糖饺子谁就有福。所以，饺子盛出来以后，我们就在盘子里扒拉，说来也怪，有时候一盘子里有两三个糖饺子，有时候一个也没有。
其实，糖饺子很容易辨别，一般肚子比较小，煮熟以后也比较僵硬，与肚大绵软的肉饺子有明显的不同。夹起一个糖饺子，趁热咬一口糖汁在嘴里流淌，整个嘴里都是甜甜的。
为了吃到更多的糖饺子，小时候我没少和弟弟争抢，甚至大打出手。
那时候，我总是不明白，既然糖饺子好吃，为什么不都包糖饺子让人吃够呢？还包肉饺子干什么？现在终于明白了，那时候缺口儿，吃什么都好吃，其实糖饺子只是调一下小孩子的口味而已，根本没有肉饺子好吃，包多了就吃絮烦了。
改革开放以后，物质日益丰富，生活不断改善，我对糖饺子的兴趣也渐渐淡化。但是成家立业之后，每逢包饺子剩下少许面的时候，我们也总是忘不了包几个糖饺子，但再没有人爱吃，也吃不出小时候的味道，只是作为一种对美好岁月的回味罢了。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为*饮食文化的一个重要组成部分。
1、夏天来了，城里的游泳池正在煮“饺子”，一条条“美人鱼”来回窜动，争奇斗艳;有的小朋友“躺”在水面随波漂荡;还有的坐在凉椅上吃着冰淇淋，啃着鸡腿，喝着可乐，沐浴着阳光，好不惬意。
2、除夕之夜难入眠，热热闹闹庆新年。春节晚会节目鲜，五彩缤纷笑开颜;新年钟声零点响，鞭炮齐鸣祈*安。热腾腾的饺子端上桌，幸福的话儿说不完。手机短信一起发，我也快快送祝愿。祝你除夕快乐，幸福美满!
3、在除夕晚上，我每年都守岁，通宵不睡，看春节联欢晚会、包饺子、放鞭炮……期待新的一年吉祥如意。在十二点之前，我把门上的春联拿下来，把新写的贴上去，增添了喜庆的气氛，之后我给长辈和老人拜了一个*安又幸福的年。十二点钟敲响时，就开始放鞭炮。“嗖嗖”烟火喷上天空，“啪”的一声，一个点如同离弦的箭一般飞上一天空，绽开了笑脸，大家都欢呼起来。十二点以后，饺子刚好上锅，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
4、热腾腾的饺子，传递祥和与温暖;美滋滋的心情，昭显幸福与快乐;甜蜜蜜的笑容，绽放和谐与团圆;真诚诚的问候，传递友情与问候：除夕将到，大吉大利!
5、除夕最美是轻松，唯一任务是高兴。打开窗户烟花景，关起门来听炮声。甜蜜糖果配花生，幸福饺子热腾腾。可口可乐喝一瓶，开心瓜子吃不停。蛇年万事皆兴盛，幸福自在不言中。除夕快乐，蛇年吉祥!
6、我的家乡在冀中*原上的农村。记得很小时候过元宵节和过年一样，也不过是家家户户还是包饺子，“元宵”是什么，听都没听过，不记得是那一年了，城里的姑姑过节时带回来
7、在除夕晚上，我每年都守岁，通宵不睡，看春节联欢晚会、包饺子、放鞭炮……期待新的一年吉祥如意。在十二点之前，我把门上的春联拿下来，把新写的贴上去，增添了喜庆的气氛，之后我给长辈和老人拜了一个*安又幸福的年。十二点钟敲响时，就开始放鞭炮。“嗖嗖”烟火喷上天空，“啪”的一声，一个点如同离弦的箭一般飞上一天空，绽开了笑脸，大家都欢呼起来。十二点以后，饺子刚好上锅，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
8、正月初一是我们国家传统佳节-春节。关于过春节各地的*俗可多了，除夕的年夜饭可是最重要的。一大家人团聚在一起，开开心心、热热闹闹的品尝着美酒佳肴，其乐融融。年夜饭我们北方人喜欢吃饺子，预示着来年交好运;而南方人喜欢吃汤圆，象征着一家人团团圆圆。
9、生活就像是包饺子，不管你是什么馅，我都会紧紧的把你包在我心里，任生活的沸水怎样煮，都磨不掉我对你的爱!
10、我拿起面皮，用筷子夹起馅，小心地放在面皮上，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了面皮儿，馅冒出来了。我赶紧“急救”，又从另一边冒出来了。我急忙又用另一块面皮儿裹住那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮包了一个饺子。
11、祖国节日中外响，大家一起想一想，清香粽子端午节，八月十五月饼节，腊月三十是春节，贴春联来放鞭炮，穿着新衣把舞跳，三十晚上吃饺子，大年初一拜新年，正月十五闹花灯。
12、人生就象饺子，岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味。
13、春节，是*的传统节日。*人欢度春节，已有几千年的历史了，春节是个令人高兴的日子，放鞭炮、吃饺子……这些都是过年的*俗。
14、小B崽子，坏心眼子，吃完饺子，扣P眼子……
15、团圆夜，远在他乡的游子也会不远千里而赶回家来，坐下来陪父母一起吃个团圆饭，大家一起动手包饺子，用早就擀好的皮包着肉馅，也偶尔会包些蔬菜或海鲜。因饺子酷似元宝，大有“招财进宝”等吉祥寓意，因此，饺子是饭桌上必不可少的食物。
16、正月初一是我们国家传统佳节—春节。关于过春节各地的*俗可多了，除夕的年夜饭可是最重要的。一大家人团聚在一起，开开心心、热热闹闹的品尝着美酒佳肴，其乐融融。年夜饭我们北方人喜欢吃饺子，预示着来年交好运;而南方人喜欢吃汤圆，象征着一家人团团圆圆。
17、请做我的小娘子，一起攒钱买房子，还要生群小孩子，逢年过节包饺子，过上幸福小日子，到我变成老头子，你也变成老婆子，也不忘记彼此的样子，就这样相爱一辈子!嫁给我吧!
18、正月初一是我们国家传统佳节-春节。关于过春节各地的*俗可多了，除夕的年夜饭可是
19、醇酒飘香佳肴美，合家团圆迎新年。济济一堂真和美，父母展眉开笑颜。玉盘饺子端上桌，圆圆滚滚兆丰年。小孩红包兜里藏，年年有余合家欢。祝你新年好运到，生活美满幸福绕!
20、除夕来到真热闹，走亲防友祝福到。磕头拜年新年好，幸福开花雪中飘。佳肴美味款情待，饺子如同金元宝。晚间烟花洒满天，鞭炮隆隆今霄好。祝君事业似雪花遍开，生活如烟火璀璨。
21、一个人久了，煮个饺子看见两个粘在一起的也要给它分开!
22、烟花放完之后，香喷喷的饺子来了，大家争先恐后的吃着一个个像金元宝的饺子。除夕匆匆来到，又匆匆离去，但直到除夕已过去几个月了，我还沉浸在甜蜜的幸福之中。今年的除夕你快来吧!
23、我不是淑女怎么了，我就讨厌女生吃个饺子还分十来口，我就一口一个。
24、秋天，白杨树落叶了，小朋友们在树叶上踩来踩去，发出嘎吱嘎吱的声音。顽皮的孩子爱用树叶玩过家家的游戏，用树叶做饺子、做小盘儿、做小碗儿。这一切，都充满了乐趣。
25、过冬至，冬至饺子把心暖;快乐馅，亲情皮，短信传递送友谊。黑夜长，白天短，昼夜长短大反转;阴之尽，阳始起，节气循环庆吉日。冬至过后，进入寒冬，天气越发冷了，多注意保暖哦，祝您冬至快乐!
26、太伤人了你，我的心都碎了，我要有把刀，我掏出来给你看看，碎的跟饺子馅儿似的。
27、一大早，我就被鞭炮的声音给吵醒了。我赶紧起床，只见外面车水马龙，张灯结彩，充满了热闹的气氛。下午，全家人都在忙碌着。我闲着没事，便跑到厨房，看妈妈包饺子。
28、“一堆大元宝，并非金银造。味美称佳肴，过年家家包。”嘿嘿，相信你已经猜到了吧，没错就是饺子。过年吃饺子是汉族特有的传统民俗，因为饺子和元宝形状相似，被人们赋予了“招财进宝”这一美好愿望。我家大年三十也不能免俗，自己动手包饺子。
29、好吃不过饺子，好玩不过嫂子。
30、除夕的钟声，为你敲响新春的喜庆;团圆的饺子，为你庆祝阖家的欢乐;绚丽的烟花，为你绽放璀璨的明天;温馨的问候，为你融入虔诚的祝福：祝幸福安康，福运无疆。除夕快乐!
31、吃完饭后，大家围在火边烤火，看“春节文艺晚会”。一些大人把年糕烤熟了给小孩吃，据说，这样可以使吃年糕的小孩年年高升。刚起完年糕，饺子又出锅了，白白的、胖胖的，象一个个大大的白金元宝。吃了又可以不使耳朵不会被冻坏，还又香又软，好吃极了!
32、除夕啦!送你一桌年夜饭，吉祥面条是龙须，吃一根大吉大利;*安饺子是龙耳，咬一口幸福洋溢;如意薄饼是龙皮，来一张好运不离;幸运米饭是龙子，盛一碗凝聚福气;快乐馒头是龙蛋，拿一个风光无限;祝除夕快乐进餐，合家团圆!
33、除夕的鞭炮最吉祥，是好运的开头;除夕的灯火最温馨，是幸福的亮点;除夕的饺子最浓香，是美满的象征;除夕的祝福最真诚，是快乐的传递;除夕愿你合家欢乐，大吉大利!
34、友谊像糖葫芦酸酸甜甜，成绩像甘蔗节节升高，爱情像蜜桃甜甜蜜蜜，心情像向日葵温暖阳光，运气像棉花糖连绵不断，钱包像饺子圆圆满满，祝福贪吃的你。
35、六一儿童节，吃饺子了吗?怎么能不吃饺子呢?过节都要吃饺子的。
36、人生就像饺子，无论是被拖下水，还是自己跳下水，一生中不?一次浑水就不算成熟。
37、话说前几天哥几个中午下班去个水饺店吃饺子。点了3种馅水饺，一样半斤。过了会服务员端了一盘饺子上来。一哥们问这盘是什么馅的;只见服务员淡定的拿起筷子，吃了一个……
38、到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。
39、这不我们一到老家，在我们暖和过来和坐在一起聊天聊完了以后，我们就开始包饺子和作炸货了。男的大人们就去做炸货了，而女人们都因为心细所以在包饺子，很快，1个小时过去了，男人们已经做好了炸货，而女人们已经做好了饺子。我们就在这个全家团聚的日子里，一边看着电视，一边吃着我们的春节大餐。
40、除夕到，真热闹，贴春联，包饺子，放鞭炮;祝福送，短信发，要提早，情意传，暖心间;祝龙年发龙财、交龙运、龙颜笑、展风采。
41、人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。学会选择和放弃，懂得舍得大智慧。一个人一生不可能不犯错误，不走弯路，但经常反思自己，反思自己所走过的道路，反思人生的得与失，这是很有必要的。
42、秋姐姐虽然能干，但她懂事呀!便把最后三个月的机会留给了冬小弟。冬小弟看着秋姐姐亲手布置的空间被虫子破坏，便请来狂风爷爷，狂风爷爷“呼呼”地吹了起来，虫子都被冻死了。冬小弟又请来喜爷爷，喜爷爷帮他弄了重要节日——春节。在这一天，人们吃饺子，鞭炮“呯呯乓乓”地响了起来，然后春姑娘便……
43、说到除夕，大家都非常熟悉。在除夕家家都要放鞭炮赶走“年”，贴春联迎来“春”，长辈们给子孙包红包，给子孙们送去新一年中最美好的祝福。最重要的是，在除夕之夜，家家都要做年夜饭，包饺子，共渡这快乐的时光。
44、人生就像饺子，岁月是皮，经历是馅。酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱，人生中难免被狠狠挤一下，被开水煮一下，被人咬一下，倘若没有经历，硬装成熟，总会有露馅的时候。
45、忘不了出行前的叮咛，忘不了出门前的饺子，忘不了摔倒后的鼓励，忘不了成功后的喜悦，更忘不了在这几十年中你的艰辛，祝您母亲节快乐。
46、腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。
47、儿童们喜吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。
48、饺子皮爱上了饺子馅，才成就了团圆;地瓜沟长满了地瓜蔓，才叫做农田;西瓜种栽在沙土里，才长得格外甜;大公鸡踩了老母鸡，才打鸣格外欢。发条短信祝福你：爱爱恋恋，到处放电，你才最浪漫。
49、人生就象饺子，无论是被拖下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟。
50、唠嗑，喜庆气氛渐渐热。贴春联，包饺子，羊年吉祥又快乐。趁羊年还未来，春晚还未开，祝福带着好运提前来，新年快乐。
描写饺子的段落
在*日的学*、工作和生活里，许多人都接触过一些比较经典的句子吧，句子是能够表达一个相对完整的意思，有一定的语调，表示不同的语气，句未有一个较大停顿的语言单位。你知道什么样的句子才能称之为经典吗？下面是小编为大家整理的描写饺子的段落，希望能够帮助到大家。
1、妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。
2、星期天，妈妈在家教我包饺子了。先把包饺子的东西准备好，再拿饺子皮，放在手心中心，拿筷子把肉放在饺子皮中央。妈妈示范给看，我也照着做。接着把皮包起来，用点水粘在角上，相互对折起来。我包的时候，左碰碰，右碰碰的，就是不知道怎么包，真的想撒手不管了。可是妈妈拉着我，教给我方法。最后把饺子都包好了，我却变成了小白猫。我的饺子放在妈妈做的饺子中间，这不是滋味，看上去好像一块鲜花中的大泥巴。饺子包好了，虽然样子不好看，但是吃着我自己包的饺子，我心里甜滋滋的。
3、开始包饺子了，妈妈说用左手托着皮，右手拿勺放馅，把馅放在中间，把两边的皮对折，再用左手和右手的大拇指和食指用力向中间一捏，咦，一个元宝似的饺子就这样做好了，真简单，我也开始学着妈妈的样子做起来，可我当放好馅想要包的时候，饺子皮在我手上竟然变成了“胶水”把我的小手粘住了，怎么回事？妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了。
4、小时候爱吃饺子，每当看到母亲系着围裙包饺子心里就觉得很幸福。长大了还是爱吃，*时爱吃，过年时更是爱吃，喜欢一家人围在一起包饺子的氛围，在欢声笑语之中一个个似乎还印着指纹的饺子就诞生了，它们是一个个快乐和幸福的吉祥物，吃在肚里暖在心里。
5、一直都很喜欢过年，那是因为过年了就可以理所当然地吃上饺子，尽管里面放的肉很少，吃起来却是特别的'香,我知道，那是母亲把浓浓的情也包在了里面。和朋友聚餐，首选的也是饺子，几个人快快乐乐地包饺子即联络了感情吃饱了肚子又省了钱。看着那些各式各样的饺子在一起在沸腾的锅里翻滚，心情也跟着沸腾了起来。
6、“我也来包饺子咯。”文姐不愧有大姐风范，一声吆喝就来了。只见她不慌不忙地摆餐布、包饺子。看似不紧不慢的包饺子，实则包的飞快，而且个个都是有模有样，饺子经她这么几下撮合，好像变成了穿着洁白盛装的小姑娘。我曾自以为最拿手的厨艺，今天在文姐面前却逊色不少！包出来的饺子又小又丑不说，而且还骨碌打滚。我还能自以为是吗？还能坐井观天吗？还是站直了身子，认真学*学*吧！我睁大眼睛仔仔细细瞅着文姐的一招一式，原本丑陋的饺子经她这么一指点，瞬间增色不少。我是又羞又愧，又惊又喜啊！
7、俗话说，“好吃不如饺子，舒服不过倒着”，北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围，你看，剁肉的，和面的，择菜的，擀皮儿的，包饺子的，烧火的，各有分工，人人能帮上忙，个个能露一手。包出的饺子也是形状各异，大小不一。用我岳母的话讲，叫做“从爷爷辈儿到孙子辈儿的都齐了。”全家人说说笑笑，其乐融融也哉！
8、母亲买回面粉，和着冷水搅拌均匀，母亲的手，从小就是细长灵活的手，只是粗活干得太多，没有城里的姑娘那样柔美光滑。母亲的手，从小就是煮饭生火，织布打柴，挑粪插秧的手，小小的我，看着母亲的手灵活的柔着面团，从左往右，从上至下，从里到外，从四面八方柔软而游刃有余的使着劲，便觉得，她那双粘满面粉的手是那样灵巧而美丽，在阳光下显得格外神圣。
9、包饺子这活儿也并不是女人的专利，男人也会包，跟朋友到过一个单身男人的家，都以为他是天天泡酒吧的主儿，没想到在他的家里竟然放着面板和擀面杖，更另人意想不到的是还有专门盛饺子馅的那种小木片，扮馅、和面、擀面皮，捏饺子样样都是行家，短短的时间内就能冒出一大片玲珑可爱的饺子让人垂涎。我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子，喜欢在包饺子时想着自己的心事，那一缕一缕的情思尽在圆圆的面片和拌馅之中，相信吃的人也一定能感受得出我的温暖情怀。
10、姥姥拿起一个小面饼用手压扁，接着用一只手压在擀面杖上，另一只手的大拇指和食指捏着面饼的边缘，随着擀面杖在桌子上滚动着，面饼也随着手指作圆形运动，很快一个圆形的薄薄的饺子皮就好了。姥姥把擀面杖递了过来，小杰就依葫芦画瓢地擀起来。由于是第一次擀，开始只是擀面杖在滚动，面饼便被压得越来越长，小杰好像也发现了这个情况，于是用左手把半成品的饺子皮旋转九十度继续擀。看着小杰认真的样子，姥姥姥爷开心地笑了。
11、和好了面团，母亲将面团扯出好几大块面团，用擀面杖来回的压*压宽压薄，然后用水杯在压好的面皮上按下一个个圆圆的小印，这样，一个个像白色湖面泛起的“涟漪”出落成略施粉黛的饺子皮，好似母亲那张洋溢着幸福的苍白的脸。
12、开始和面了，妈妈先把面和成了一个面团、又把面团搓成了一个长长地圆条、又把圆条切成了小椭圆形、再把小椭圆形压成小圆片、最后再把小圆片擀成大圆片、调好馅儿就可以包了。我左手先拿着皮，右手拿着筷子夹馅儿。先包了一个，结果馅儿漏了出来。妈妈说：“你放的馅儿太多了，下次要注意。”我说：“好的。”我又拿了一个皮，开始包了，这次包的差不多。我又反复包了几次，包出了个我感到最好的一个。开始煮饺子了。过了一会儿，饺子煮好了。妈妈乘好端过来，吃着自己包的饺子，非常高兴。今天不但吃到了美味的饺子，而且还学会了包饺子。今天过得真有意思。
13、我吃过饺子，看过别人包饺子，却没自己动手过，这回我可得大显身手了。我拿起一张饺子皮，用勺子舀起满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：哈哈，我不学就会，真是聪明啊！正当我暗暗得意时，那肉馅就像个顽皮的孩子：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边出来了；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃出来了。这让我为难了，怎么办呢？突然，我灵光一闪，想到了一个好主意。我先拿一张饺子皮，舀一大勺肉馅放在饺子皮中间，再拿一张饺子皮覆盖在上面，最后把边缘捏紧，这样，一个圆形的饺子就包好了。“虽然样子不好看，但这样也是有好处的。这样包的饺子馅多还不会漏出来。”我自我安慰道。这碗饺子凝聚了我的心血，吃着它，我别提有多开心了。
14、饺子堆里好热闹，切的切，拌的拌，递的递，我也加入了这个忙碌的队伍当中，开始包饺子了，我都有很多年没包饺子了，跟着身边的同伴，学了很多种包饺子的样式，有东北的包法，有南方的包法，还有很多自家样式，是不是我天笨的原因，我包的是这里面最丑的，但是我还是很开心，跟大家在以前的时候，忘记了自己是一个什么样的人，变成了一个简单的自己，像小孩子一样······
15、父亲做好了饺子馅儿，我们俩孩子般兴奋的笑着，开始包起了饺子。父亲包饺子时馅儿放的较多，饺子肥硕结实，捏边时，捏的精致漂亮，就像做着一件艺术品，有些不忍心放入沸滚着热浪的锅中，而我怕捏饺子边的时候馅儿溢出来，所以放的馅儿较少，包的饺子就像一个失去了光泽的贝壳，显得瘪小、丑陋，父亲边捏饺子边问我学校里的事儿，我便侃侃而谈，上至名人轶事，下至课堂打闹，一阵阵爽朗的笑声伴随着优美的曲调传出窗外……
16、我忽然想到了，兔年马上来临，何不包一些兔饺子呢？我往面皮中间放了一团肉馅，使劲挤紧面皮，却不料挤爆啦。不过没事，我捏了一点小面团，补在那儿，充当兔尾巴。之后，我给他精心打扮了一番，长耳朵，大眼睛，三瓣嘴，一只活灵活现的面兔子展现在我面前。此时，爸爸妈妈们也包的差不多了。饺子可以下锅喽。我们把它们放进锅里。二十分钟后，一股浓浓的白烟把我勾了过去，饺子熟了。揭开锅盖，浓浓的膻味扑鼻而来。这么多饺子竟然只有一个烂的，那就是我的“玉兔水饺”。妈妈笑了，“这敢情是兔子吃羊啊！”兔子的大肚子崩开了。 品尝一下饺子，不错，冬至那天，我们可不用当秃耳朵人了。这饺子真的胜过“三全水饺”，因为它里面包含着浓浓的亲情。
17、有一次，姨夫带着表弟来我家走亲戚，母亲做的是饺子。那天的饺子真香，母亲割了一斤多肉放进馅儿里，还从菜园里割来嫩韭菜，我们一边帮母亲包，一边流口水。饺子煮熟了，香气扑鼻，沁人心脾，整个堂屋里弥漫着饺子香，嗓子眼里恨不得生出一只小手抓过来大吃一顿。但照例还是要客人先吃的，我们却被支到了一边干这干那。但哪儿心思干活儿啊，心思全在那喷香的饺子上了。
18、我洗洗手，拿起一个饺子皮，煞有介事地往上面放饺子馅，揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅一点儿也不听话，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏上，此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，站也站不稳，还伤痕累累呢，满身都是饺子馅。妈妈看了哭笑不得地说“这饺子怎么连个褶都没有啊？来，我教你。”
19、听了妈妈的话我又静下心来慢慢包，虽然包的饺子没有妈妈包的好，但是饺子能站住了，也不露馅了，一个比一个好看，感觉自己包的饺子像小鸭，像天鹅，他们都在冲我笑。我嘴里还不由自主地哼起了小时候的一支儿歌。“羊妈妈包水饺，中间突起两遍翘，有的像香蕉，有的像小船———” 就这样，我真的学会了包饺子，越包越好，一会工夫饺子包好了，吃着自己亲手做得香喷喷的饺子，心里美滋滋的，别提有多高兴了。
20、我最期盼的就是能吃到父亲包的饺子。当闻知我周末过来想吃饺子，父亲便会提前擀好荏面，准备好水果、蔬菜。荏（ren）是家乡的一种油料作物，将荏擀细后，包的饺子尝起来，有种爨（cuan）味，在家的时候，母亲常用擀细的荏面和洋芋包饺子，每次吃到荏馅儿饺子的时候，感觉仿佛又回到了童年：全家聚在一起，欢天喜地、笑笑呵呵，母亲盛着热气腾腾的饺子，爨味四溢、美味无穷，我和妹妹嬉闹着，吃个碗底朝天。
1. 妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。
2. 我只好又拿了一张饺子皮涂上半圈的水，用筷子夹了一些肉陷儿，放到批上，把食指放到饺子皮后面，两个大拇指成八字形，然后用力一压。
3. 先把馅放在饺子皮中央，然后对折，再沿边捏紧，当然在捏的同时还可以捏出一些花样边。
4. 我拿着擀好了的皮儿放在手心，然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放，两边对折，刚准备捏，只见馅儿争先恐后的往外挤。
5. 妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。
6. 学着爸爸的样子，先用筷子把馅放到皮上，然后将皮捏在一起，也许是馅放多的缘故，怎么捏也捏不住，在爸爸的帮助下，好不容易捏住了。
7. 我先拿了一张饺子皮，摊在手上，又放了一些肉。最后，我把饺子皮折成了一个半圆形，用大拇指和食指轻轻地按几下边，使边合在一起。
8. 因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的教我包饺子，我的技术越来越好了。
9. 开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后和别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。
10. 我学着奶奶的样子，把肉馅放到皮的中间，然后再把面皮的外面捏到一起，一个饺子包好了。
11. 我先拿一块饺子皮儿放在手心，再把肉馅放进去，用手蘸一点儿水在饺子皮的最边上涂半圈，再对折捏一捏。一只饺子就做成了。
12. 妈妈已经包了十几个饺子，看上去，个个饺子都“身强体健”。而我急于跟妈妈比速度，所以包的饺子看上去瘪瘪的，好像一个个泄了气的皮球。
13. 教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。
14. 妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军。
15. 我拿起饺子皮，用筷子夹起馅，小心地放在皮上，两手使劲一捏。
16.一切都准备好了，然后就可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸着水，沿着饺子皮边缘擦了半圈，然后右手拿着勺子，把饺子馅放进饺子皮里，双手捏了几下。于是，一个像样的饺子在她手里诞生了。饺子的形状非常漂亮，就像一轮新月掉进一个盘子里，让人很想吃。
17.我先拿出一小块面，妈咪提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈咪教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。
18.我把饺子皮摊在手心，把馅放在饺子皮的中间，然后对称捏拢，我的第一只饺子做好了，可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住，妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶，于是我开始在饺子上打褶，可做好后发现它头朝下脚朝上，活像个怪兽。
19.我拿起一张饺子皮，放了两大勺的馅，一合，馅从底下漏了出来，我又拿起了一张饺子皮，把缺口补上，可是上边又漏了馅，我赶紧拿出饺子皮，又补上了缺口。我足足用了三张皮，才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子，一个大“将军肚”！
20.我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
饺子寓意四字
饺子寓意四字？相信大家对饺子并不陌生，饺子是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是我们国家北方省份全年食用的主要食物之一。下面一起来看看饺子寓意四字及相关内容。
1、阖家团聚：饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥意之意，预示新一年里有好运。
2、招财进宝：饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
3、美好祝愿：饺子有馅，便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新一年的美好期盼。
饺子是我国的传统食品之一，也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄成新月形就成饺子。在唐代吃饺子的*惯已经传到我国的边远地区，除夕夜，十二点钟声敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。
起源：
饺子在其漫长发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。
饺子的寓意是什么
1、过年吃饺子的寓意为“更岁交子”，“子”即为“午夜子。时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子，预示着吉祥如意、辞旧迎新。
2、包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子，是将过去一年所有的不快琐事全都包走愿望，期盼的是新的一年的美好，体验的`是全家和谐相处的幸福味道。
3、煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上。翻滚的水哗哗地开着，热腾腾的蒸汽扑面而来，一个个白胖胖的元宝娃娃在锅中上下翻腾，煮饺子的家人拿着勺子细心的、慢慢地将饺子在锅中搅拌，所有人都期盼着饺子快快出锅，元宝全部入库，喜事像开了花一样，也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步。
4、吃饺子寓意着合家欢乐，团圆安康。家家户户过年吃饺子时，全家人都会围坐桌前一同进餐，将幸福共同分享。而且过年包的饺子也与众不同，饺子里会有各种各样的吉祥食品，像红糖、大枣、硬币等。每个人都会争前恐后地碰碰运气，谁吃到了预示着今年都会更有福气、运气和财气。
5、吃饺子还有一种讲究，那就是招待女婿，对于娘家人来说，嫁出去的女儿过年的时候那一定是要到自己婆婆家中过得，但是过完年一般是初三那就要回娘家的，这个时候女婿就是娘家人招待的对象，但是女婿别称金龟婿，所以用饺子来招待他是最合适!而这时候的饺子一般都是那些有着特殊饺子馅，希望自己的女婿能够对自己的姑娘好点，家庭幸福!
6、春节吃饺子的象征：春节有吃饺子的传统，但各地吃饺子的*俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的*俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
在饺子里放哪些东西有寓意
1、芹菜馅即勤财之意，故为勤财饺，是对源源不断的物质财富的祈福更是对勤劳、务实的祝福；
2、韭菜馅即久财之意，故为久财饺，是祈福长久的物质财富更是对天长地久的祈福；
3、白菜馅即百财之意，故为百财饺，对百样之财的祈福或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿；
4、香菇馅即鼓财之意，故为鼓财饺，对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿；
5、肉馅既余财之意，故为余财饺，付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。
饺子的做法大全
饺子，由馄饨演变而来，源于*古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。以下是小编为大家整理的饺子的做法，仅供参考，希望能够帮助大家。
我喜欢的美食有很多。如:烩面、鲈鱼、素鸡、小龙虾、饺子等等。其中，我最喜欢饺子了。下面我就来介绍一下饺子的做法吧！
首先，我们要准备材料。
盆、面粉、纯净水、肉、大葱和各种调料。
包饺子还要分成下面几个步骤:
第一，准备工作，各种洗。
第二，和面。把面粉倒入盆子里，慢慢加入水，用手搅拌，面粉从粉状变成絮状，再慢慢揉，过五分钟左右，一块儿大大的面团就做好了。听妈妈说，和面的最高境界是三光:即面光、手光、盆光。看看妈妈的手和面盆——原来高手就在我家呀！
第三，做包饺子的馅儿。我和爸爸爱吃猪肉大葱馅的。拿出刚才准备的一块儿猪肉和一把大葱，少许姜，剁成末，再加上调料搅拌，混在一起做成饺子馅。饺子馅拌好的时候，香味就钻进了我的鼻孔，我的眼前仿佛已经出现了一盘美味的饺子。
第四，拿出和好的面，分成两三份，把面搓成长条，再切成大小均匀的小块小块的，取一个再用擀面杖擀成面皮，看似容易，我也试试看，不是薄厚不均，就是擀成了奇形怪状，看着小面团在妈妈的擀面杖下左摇右晃，真像她们班听话的小朋友。
第五，包饺子。这时，我们一只手拿起面皮，另一只手用勺子把馅儿放在面皮上，包起来，捏捏边。一个完整的饺子就包好了。
下面就是煮饺子。拿出一口锅在里面添加水，开火，等水烧开后放入饺子，大约七八分钟左右，饺子就煮好了。来享用吧！
一种美食，一个味道，一种体验，一个故事。讲着故事，品着美味，味道好极了！
材料
饺子皮：面粉500克，清水260克。
馅料：猪肉馅500克，荠菜400克，大葱2根，盐，生抽，香油，姜末适量，饺子馅调料半包。
做法
1、荠菜洗干净。
2、锅中放水，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水。
3、荠菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分。
4、把荠菜切碎。
5、葱切葱花。
6、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀。
7、把葱花和荠菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油，搅拌均匀即成馅。
8、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团，静置10分钟。
9、把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮，包馅成饺子。
10、锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。
Baked Ravioli意大利饺子
材料
1匙橄榄油，洋葱（切碎），大蒜（剁碎），盐，黑胡椒粉
千里香或牛至（thyme或oregano，也就是香料）
西红柿和它的汁（可用西红柿罐头）
ravioli（大陆大商场找找可能有卖，用*以肉为主的饺子也可以）
芝士（这里是mozzarella和parmesan，可以用奶酪粉）
做法
1、425°C预热烤箱。
2、将油、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉丢进*底锅弄3-4min。同时呢，煮一锅加盐的水。
3、把香料和西红柿丢进*底锅，将西红柿煮烂，就像番茄汁一样。
4、锅里的水煮沸了就倒入饺子，饺子一浮上水面就捞起来，倒到番茄汁里，搅拌均匀（饺子不必全熟，还要放烤箱）
5、搅匀的饺子放到容器里，上面撒上芝士条和芝士粉，进烤箱，大约15~20min，smart~
料：虾仁500g，香菇200g，木耳100g，红薯粉丝200g，面粉500g，生粉50g，葱姜蒜末适量，八角适量，花椒1勺，盐3小勺，味精2小勺，糖2小勺，蚝油2小勺。
做法：
1、把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。
2、红薯粉丝用温水泡上，大约泡15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过一下。
3、面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。
4、香菇（香菇不用焯水，否则就没多大香味了）木耳（提前泡发好的）切丁，葱姜蒜切末，红薯粉丝切小段备用。
5、鸡蛋打散，锅内放油，油热后将鸡蛋炒成鸡蛋碎，盛出备用，再放油，烧至八成热，放八角花椒，待其炒至变成黑色时关火，将八角花椒捞出来。
6、等油温凉一点儿后再开火，倒入葱姜蒜末爆香后倒大约一匙的蚝油再倒入香菇木耳煸炒几下，再放入红薯段、鸡蛋碎，略炒几下关火。调下盐、味精、糖，馅就拌好了（虾仁不直接放到馅中，留着包的时候再放）。
7、包的时候先放上适量调好的馅，然后再放少许的虾仁，这样就能保证每个饺子里都有十足的虾仁味道。
8、我用玻璃菜板上抹了层油，就不会粘到板咯。
9、包好后，锅内放水，烧开后加一点盐，然后就开煮喽！
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