补益

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• 吃鹌鹑的补益功效究竟有哪些

鹌鹑的功效与作用是什么?常吃鹌鹑的好处有哪些?鹌鹑是我们日常中吃的非常多的食物，有很高的食疗价值，鹌鹑可以为肾虚的男性滋补壮阳，对贫血和气血不足的女性调理气血，对脾胃不适、身体虚弱的老年人滋补身体。鹌鹑是非常受人们喜爱的滋补食物，对男女老少都适合。常吃鹌鹑的补益功效和作用是什么我们*常吃的是鹌鹑的肉和蛋，都是非常滋补的。鹌鹑的肉和蛋，既是很好的补品，对体弱者有补益强壮作用，又对多种疾病有调补治疗作用。祖国医学认为，鹌鹑肉可“补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，清热结”。常人食用可增气力，壮筋骨。鹌鹑有很高的食疗价值和功效，可以做成一些滋补配方。我们可以用鹌鹑蛋与韭菜共炒，油盐调味食用，可治疗肾虚

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• 火麻仁的功效 可以润肠补益虚劳

不知道大家是否吃过火麻仁呢，它是一种中药材，有很好的利用的价值和功效的哦。比如说可以有润肠的作用，对于缓解虚劳也有好处，下面就来帮助你盘点火麻仁的功效吧，一起来看看吧。火麻仁的功效：1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。火麻仁可以有很好的润肠的作用，对于缓解体质虚弱有帮助，还可以调理便秘。2、补益虚劳用于消渴阴亏肠燥病人，多与益气生津药同用，以滋阴补虚而润燥。3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。火麻仁的作用：对心血管系统的作用：*仁酊剂去酒精作成乳剂应用，麻醉猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始

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• 铁皮石斛可以促进消化补益脾胃 脾胃虚寒能吃铁皮石斛吗

提到铁皮石斛，相信我们许多的朋友们都是非常的熟悉的，当然，生活中有些朋友们也是经常会服用铁皮石斛的，其实适当的服用一些铁皮石斛，不仅可以促进我们人体的消化，还有利于脾胃的健康的，下面我们就来看看。铁皮石斛这种药材的保健功效其实也是非常不错的，日常生活中适当的服用一些铁皮石斛，对于帮助我们大家促进消化的效果是非常好的。铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。其实铁皮石斛对于促进我们人体的脾胃的健康也是很有好处的，铁皮石斛具有不错的补益脾胃的

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• 莴苣猪肉粥：补益五脏、滋阴

　材料：　莴苣30克、粳米50克、猪肉150克、酱油、盐、香油各适量做法：　将莴苣去皮，洗净，切成细丝;猪肉洗净，切成末，加酱油、盐，腌10~15分钟;锅中放入清水，放粳米烧沸，加莴苣丝、猪肉末，煮至米烂时，加盐、香油搅匀即可。功效：　滋养脏腑、补中益气　猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，能够为人体提供血红素，促进对铁的吸收，有效改善缺铁性贫血，同时还能够滋阴润燥、健脾益气，但是需要注意的是，猪肉中含有的脂肪含量较高，高血症、肥胖、心血管患者不宜多食。

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• 香菇冬瓜：补益肝肾、降压

材料：　香菇10朵、冬瓜500克、虾米适量、姜丝、食用油、盐、鸡精、水淀粉、香油各适量做法：　香菇洗净，切片，冬瓜去皮、去籽，洗净，挖成球状;锅中油烧热，爆香姜丝后放入香菇，加少量清水，放入虾米煮开，放入冬瓜球煮熟，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。功效：　香菇性*、味甘，素有“植物皇后”之称，富含丰富的维生素B群、铁、钾，有效促进人体新陈代谢、提高自身免疫力，另外还含有酪氨酸、氧化酶等，对降低血压、胆固醇、血脂等有良好的效果。

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• 菠菜拌蛋皮：补益明目

材料：　菠菜250克、鸡蛋2个、盐、鸡蛋、香油、植物油各适量做法：　将菠菜放入沸水焯30秒，沥干、切段，鸡蛋打散;锅内倒入油，待烧至五成热，倒入蛋液煎成薄蛋皮，切丝;取盘，放入菠菜段和鸡蛋丝，用盐、鸡精、香油调味即可。功效：　菠菜是春季的时新菜，是蔬菜中的佼佼者，含有的维生素、硒、铁等对促进人体新陈代谢、肠胃消化蠕动等有明显的作用。翠绿的菠菜加上金黄的蛋皮，不仅清淡可口，让人胃口大增，还能够补益明目、滋阴*肝。

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• 每天喝甜浆粥补益脾胃降脂减肥

豆浆是人们经常喝的一种早餐饮品，是用大豆现磨的，粳米经常被人们用来煮粥或者做米饭，食用价值非常高，人们再加上适量的冰糖，就可以煮粥一份非常甜适爽口的甜浆粥了。甜浆粥具有健脾养胃、润肺补虚的作用，适用于年老体虚，营养不良，也可防治血管硬化、高血压、冠心病。每天喝甜浆粥补益脾胃降脂减肥甜浆粥对于脾胃虚弱和肥胖人群是非常适合的一款粥。在我们的家庭中，父母上了年纪，身体各方面的机能出现退化，身体也出现很多疾病，年老体虚、营养不良。而且尤其是非常容易出现血管硬化、高血压和冠心病的疾病。用粳米、豆浆、冰糖一起搭配煮甜浆粥，可以帮助老年人补充营养、降血压，保护心血管。豆浆的营养价值豆浆是我们每天喝的一种早餐

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• 滋阴降火补益精血吃鹿角胶最好

鹿角胶是鹿科动物梅花鹿或者马鹿的角熬制的胶块。鹿角胶是扁方形块状、黄棕色或者红棕色的、半透明的一种中药材。鹿角胶也叫作斑龙角，鹿角胶质地比较脆，容易碎，断面比较光亮，气味比较苦。鹿角胶有非常好的滋补功效。滋阴降火补益精血吃鹿角胶最好鹿角胶有温补肝肾、益精养血的功效，所以，鹿角胶经常用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦。鹿角胶还有行血、消肿、益肾的功效。鹿角胶是一种大补的食物，本身没有什么副作用。但是对于身体虚火旺盛的人们来说却有副作用，吃了之后会更加容易上火，不利于身体健康，感冒发烧的人们也是不能吃的。鹿角胶的功效与作用一、滋阴降火的功效鹿角胶可以滋阴降火，鹿角胶具有增滋阴降火的作用。对于阴虚火量

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• 男性补益精血的鸡肉食疗方推荐

很多男性都非常注重自身健康，对于男性来说确实是需要注重的，特别是对于补精益血需要极为重视，在这里，小编向大家推荐鸡肉的一些食疗方，通过这些食疗方可以对男性补精益血起到非常好的效果，下面我们就来详细的了解一下吧，希望能够对大家提供一些有效的帮助和参考。二胶鸡汁粥材料：准备五克阿胶、五克鱼鳔胶，一碗鸡汤，五十克大米，食盐适量。做法：1、先将大米淘净，加鸡汤及清水适量煮粥。2、待熟时调入二胶，烊化后，纳入食盐，再煮一、二沸即成，每日1-2次。功效：二胶鸡汁粥滋补调理作用相当不错，食用后可补益精血，适用于男子阳萎，早泄，**量少等。八珍肚鸡汤材料：准备党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各十克，炙甘草、

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• 节瓜有清热利水和健脾补益的功效 节瓜的功效与作用

节瓜的味道是非常不错的了，所以很多人也都很喜欢吃节瓜这种食物了，其实节瓜不仅营养价值非常的高，药用价值也是非常的高的哦，我们在生活中多吃一些节瓜有清热利水的功效的哦，并且还能够帮助我们健脾补益的哦，对于我们人体的好处也是非常多的了，下面我们一起来了解一下吧。清热利水，健脾补益——节瓜花生章鱼猪脊骨汤节瓜800~1000克，花生50~80克，猪脊骨500克，章鱼干半只至一只，生姜3片。节瓜刮毛切块，花生、章鱼干分别浸泡，猪脊骨切段敲裂，一起和生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改为文火，煲2小时下盐即可。清热祛湿，健脾益气——节瓜土茯苓煲猪腱节瓜600克，土茯苓40克，木棉

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• 虾仁豆腐汤是清热补益的佳品

我们现在的饮食多是比较的偏重口味，所以我们在生活中是可以的喝上一些滋补的素汤来很好的滋润养人，生活中这类的汤品也是非常的多，而虾仁豆腐就是其中不错的一种，喝起来是非常的爽口清甜，下面我们大家就是一起来学*这款汤品的做法。虾仁豆腐汤的做法做法一材料：虾仁35克、豆腐250克、香菇20克、枸杞子30克、白菜心100克、生姜丝10克、上等鱼露和味精适量步骤：1、我们先将虾仁、枸杞洗干净了，然后是将香菇浸泡洗干净后切成丝，白菜也是洗干净了切成细丝。2、上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味。功效：虾仁是非常容易消化，对于身体虚弱和病后需要调

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• 牛肚这样吃可以很好的补益脾胃

牛肚是我们生活中比较常见的一种食材，是有非常独特的味道和很高的营养价值，所以是非常受大家的喜欢，每个的人的口味都是不一样，所以是可以制作一些适合自己口味的牛肚，下面就是为大家介绍两款不错的做法。红烧牛肚材料：牛肚，香菇，春笋，豆豉，郫辣酱，姜片，洋葱，白糖，香醋，香醋。做法1、我们将牛肚洗干净了，然后的用开水煮，煮到八成烂，然后捞起来切成片，同时将香菇和春笋切成片。2、锅内放适量油，小火煸炒豆豉和郫辣酱，煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒，爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。3、放入料酒，再放入酱油炒匀。加入肚片，加入适量清水，放入少许白糖，烹入几滴香醋，再撒少许味精炒匀。4、最后用适量水淀粉勾芡，即

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• 冬季食用甲鱼补益气阴健脾开胃

甲鱼是我国各地人们非常喜欢吃的一种滋补真品，甲鱼是水产品，我国浙江地区的中华鳖品质最好，产量最高。甲鱼与其他的水产品相比较，蛋白质和氨基酸要高出很多倍，而且甲鱼的鳖裙，胶原蛋白质含量非常丰富。人们在冬季食用甲鱼可以补益气阴、健脾开胃。冬季食用甲鱼补益气阴健脾开胃我国的甲鱼有黄河鳖、江西鳖、清溪乌鳖，产区主要在嘉兴、湖州、杭州，产量非常高。人们在冬季食用甲鱼可以促进新陈代谢、增强血液循环、延缓衰老。甲鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b1、维生素b2、维生素d以及动物胶、角蛋白、碘等物质，营养价值极高。不论是红烧，还是清炖，味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮

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• 冬季食用牛肉补益身体又暖胃

寒冬季节到来，人们要通过饮食的办法来滋补身体。对于冬季畏寒怕冷的人们来说，冬季吃牛肉，不但可以补益身体，还可以暖胃暖身。牛肉是男女老少非常喜欢吃的食物，在冬季的时候，我们建议大家选择温性的黄牛肉，因为冬季天寒地冻，人们经常手脚冰冷、腰膝酸软，要多吃温热的食物。冬季食用牛肉补益身体又暖胃牛肉是我们生活中食用非常多的食材，牛肉在冬季食用是非常适合的。冬季适合吃黄牛肉，因为水牛肉是比较寒性的，冬季吃牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。人们在冬季吃牛肉可以增强身体的免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧

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• 立春需要多食辛温 补益阳气

从中医“春夏养阳”的角度来说，春季应当多吃韭菜、大葱、生姜、大蒜等辛温之品。人体阴阳二气各有其用，中医认为“阳气者，卫外而为”，阳气主要起保卫人体的作用，避免人体受到自然界六淫之气的袭扰。而春季，由于人体阳气生发浮动，多充实于体表，体内阳气则显得不足，《素问.阴阳应象大论篇》云：“气味，辛、甘发散为阳，酸、苦涌泄为阴。”因此宜多食一些辛甘发散性的食物，以温补体内之阳气，如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。另外，辛味应肺金，多食辛味亦可以防治肝木过旺反悔肺金。要注意少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。另外，春天干燥，属于温热的气候，人体很容易上火，且风邪渐增

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• 天麻炖鸡可以放冰糖吗 放冰糖可以增强补益效果！

天麻炖鸡是治疗一些头痛的常用的药膳食疗法，冰糖常用来调味，那么在天麻炖鸡中是否可以放冰糖呢？ 天麻炖鸡可以放冰糖吗 1 可以放冰糖。 冰糖具有补中益气、清热降浊、和胃润肺、祛烦消渴、养阴生津、止咳化痰、止汗解毒等功能，是各类炖煮补品中常用的辅助材料。 天麻炖鸡放冰糖的好处

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• 养生功效 1.油桃有补益气血、养阴生津…

养生功效 1.油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。 2.油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。 3.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。 贮存方法 将油桃放在常温的室内保存即可。也可用保鲜袋装好，密封，然后冷藏于冰箱中。 食用宜忌 1.油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。 2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃，婴儿、糖尿病患者、孕

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• 红枣粥——取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。红枣具有良好的补益作用，对小孩的生长发育有很大的好处。尤其是其性*和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

红枣粥——取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。红枣具有良好的补益作用，对小孩的生长发育有很大的好处。尤其是其性*和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

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• 莲 实用部分-莲实 效用：补中养神，除百病。常服可轻身耐老，延年益寿，可补益十二经脉气血，*体内阳热过盛，火旺。

手绘人五昔酒药草

liurui19851226 +关注

• 龙葵 实用部分-苗 效用：解除疲劳，减少睡眠，去虚热浮肿，治风症，补益男子元气虚竭，女人败血，消热散血，压丹石毒。

手绘人五昔酒药草

liurui19851226 +关注

• 补益气血的风味美食---生煎莲藕饼，来自咖…

补益气血的风味美食---生煎莲藕饼，来自咖啡鱼， 藕可生食，也适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。其实藕的做法非常多，也都很各有其特色，今天我们讲的藕饼是一种很好吃的风味美食，而且制作起来非常简便， 但吃起来的口感一点也不差。具体做法见这里——http://forum.10and9.com/thread-425-1-1.html

美食私房菜食单

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• 桂圆特写

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桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

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• 桂圆果肉

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桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。

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• 红皮花生

生性就野588 +关注

红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

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• 美味的坚果

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坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。

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