培根是我们日常生活中经常会见到的一种合成肉,那么培根在我们日常生活中的做法也是非常的多的,我们在日常生活中做培根的时候,一般是作为午餐或者晚餐,但是西式做培根的初衷却是要当做早餐,那么今天小编就来给大家讲一讲培根炒蛋的做法。1.培根炒蛋是一道家常菜,在做这道菜之前我们先要准备好食材,我们需要鸡蛋,培根,盐,小葱,油。2.首先培根买回来之后,可能是一种比较长条,那么在炒菜的过程中或者吃这道菜的过程中就不太方便,所以建议大家将买回来的培根切成自己喜欢大小的段状。3.将锅打开向锅中加入一定量的油,这时候要用小火,等到油烧热之后依然保持小火,然后将切好的培根倒入锅中,不停的给培根翻面进行煎培根,纸质已