宫保虾球

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• 宫保虾球的做法 宫保虾球怎么做

　　虾仁去虾线，放盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。大葱切粒，姜切片，蒜切片，干辣椒剪段，碗中放白糖、醋，生抽、红油、盐、淀粉、清水拌匀。油温烧至7成热，放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香。放虾仁炒至变色，加大葱粒、酱汁炒半分钟，收浓汤汁盛出。　　宫保虾球怎么做　　食材：　　虾仁200克,大葱1根,姜1块,蒜3瓣,干辣椒2个,花椒2克　　宫保虾球的做法：　　1.虾仁洗干净，剔去虾线，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺搅拌均匀，后腌制20分钟；　　2.大葱1根切粒，姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒2个剪成段；　　3.碗中放入白糖30克、醋20克，生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量，

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• 宫保虾球的做法

食材：虾仁200克 大葱1根 姜1块 蒜3瓣 干辣椒2个 花椒2克步骤：1.虾仁洗净剔去虾线，放入盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀后腌制20分钟，大葱1根切粒，姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒2个剪成段。2.碗中放入白糖30克、醋20克，生抽1勺、红油1勺、盐半勺、淀粉半勺、清水适量，搅拌均匀。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒2克炒香，放入虾仁炒至变色，加入大葱粒、调好的酱汁翻炒半分钟收浓汤汁即可盛出。小贴士现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰

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• 宫保虾球的家常做法 这道菜绝对实力碾压宫保鸡丁

今天我给大家介绍的是宫保虾球的家常做法，想要学着道菜的朋友下面抓紧时间和我一起来动手做吧。 宫保虾球的家常做法 宫保鸡丁，想必大家都不陌生，那可是到餐馆里点单率超高的一道菜！但在宫保菜里，很多人却只知道有它，而事实上，宫保鱼丁、宫保豆腐的味道比起宫保鸡丁都是有过之而无不及哦~不过今天包子要给大家推荐的并不是上面提到的菜，而是宫保菜系里的小清新——宫保虾球。

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• 宫保虾球的做法 宫保虾球怎么做好吃 宫保虾球,生活常识

宫保虾球是很有名的一道菜，这道菜老少皆宜，这道菜*常在桌上不常见的，但是这道菜的做法比较简单的，下面来看看宫保虾球怎么做好吃吧。宫保虾球的做法 主料：大虾10-15尾、黄瓜1-2根、洋葱1/4个、油炸花生米少许配料：葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒少许调料：生抽，蚝油，豆瓣酱，醋，糖，盐，料酒，淀粉1、大虾去壳，背部剖开去沙线。加少许盐、料酒和淀粉捏一下，浆半小时。2、黄瓜切小块，洋葱切小片。3、事先调好调味汁：1勺半生抽、1勺醋、1勺料酒、半勺糖、少许盐，然后加水淀粉做成汁水。4、锅里倒油，大约6成热的时候倒入虾滑开，变色后捞出。5、锅里留底油，把花椒和干辣椒放入煸一下(我怕吃到花椒，煸出味道

生活常识宫保虾球

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• 早安，今日早午餐：宫保鸡丁+鱼条炒包菜+虾仁玉米+草莓+花生浆+米饭。

早安，今日早午餐：宫保鸡丁+鱼条炒包菜+虾仁玉米+草莓+花生浆+米饭。

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• 【凤梨虾球】1.凤梨洗净约1/3处切开，将果…

【凤梨虾球】1.凤梨洗净约1/3处切开，将果肉挖出切块。2.鲜虾洗净去皮去虾线。3.虾仁放碗中，加少许盐搅匀，沥干水分。4.虾仁、面粉、淀粉、蛋清拌匀，入热油炸至金黄。5.干锅烧热，放虾仁、凤梨小火炒匀，可加入喜欢的酱料。6.最后放在切好的凤梨壳中即可。

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• 【避风塘虾球】1. 大虾去皮,从背部中间片开…

【避风塘虾球】1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清，一点点米酒腌制2.大虾表面沾上一点面粉，用油炸（或者煎）熟，成虾球状3.锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉4.继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥,面包糠,煸香5.放入虾球,混匀，关火6.撒上椒盐或者盐调味。

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• 【韭黄银芽炒虾球】做法：1．鲜虾去壳和虾…

【韭黄银芽炒虾球】做法：1．鲜虾去壳和虾线，把背脊滑开不要断，用蛋清、料酒和淀粉抓匀；2．锅中烧开水，下绿豆芽焯一下，捞出沥干；3．韭黄洗净切寸段；起锅倒油6成热，倒入虾炸成球，捞出；4．锅中留底油，爆香姜末，下洋葱丝、红椒丝、豆芽和韭黄，放虾球，点糖、白醋、料酒、盐，点香油炒匀即可。

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• 【麻辣虾球】1.鲜虾用清水放盐泡两小时，去…

【麻辣虾球】1.鲜虾用清水放盐泡两小时，去虾头和虾线留虾尾洗净；2.青红尖椒洗净，斜切段，姜切丝，蒜瓣切块，花椒备好；3.锅内油热放花椒，放姜丝；4.放青红椒和蒜瓣煸香；5.倒入虾尾快速翻炒至虾球变红；6.放盐和鸡精炒匀即可。

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• 【大爱虾仁--土豆泥鲜虾球】做法： 1.将鲜…

【大爱虾仁--土豆泥鲜虾球】做法： 1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用 2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉 3. 土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右  4.取出，剥去皮，压成土豆泥；（也可用其他方法将土豆制成土豆泥） 5.将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀 6.双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中 7.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再均匀的裹上一层面包糠 8.锅中倒入油大火加热，待油温升高后，放入土豆虾球炸至金黄色，即可。  大爱啊~~~

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@蓮小兔 【芝士虾球】加芝士片就爆浆，加马苏里拉就拉丝！我做的是爆浆！图解教程+手绘菜谱！

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土豆虾球 - 去年中旬才开始学做饭，一开始没有拍过程。后来开始用手绘的形式来表现，感兴趣的话可以看我的微博，没拍过程的菜我都打算画一遍。这个土豆虾球样子很可爱，先发上来文字版的吧。手绘菜谱之土豆虾球已经画好了~~~下厨房里也发了~ 比这个详细~

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【避风塘虾球】1. 大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清，一点点米酒腌制2. 大虾表面沾上一点面粉，用油炸（或者煎）熟，成虾球状3. 锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉4. 继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥,面包糠,煸香5. 放入虾球,混匀，关火6. 撒上椒盐或者盐调味。

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【麻辣虾球】1.小龙虾去头、去虾线,洗净；2.剥好的虾尾巴抄个水；3.姜、蒜、干椒、花椒小火煸炒出香；4.倒入抄过水的虾球，翻炒，加入盐、少许糖，少许酱油；5.起锅前，勾入薄欠，翻炒均匀即可。

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• 【凤梨虾球】1.凤梨洗净约1/3处切开，将果…

【凤梨虾球】1.凤梨洗净约1/3处切开，将果肉挖出切块。2.鲜虾洗净去皮去虾线。3.虾仁放碗中，加少许盐搅匀，沥干水分。4.虾仁、面粉、淀粉、蛋清拌匀，入热油炸至金黄。5.干锅烧热，放虾仁、凤梨小火炒匀，可加入喜欢的酱料。6.最后放在切好的凤梨壳中即可。

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• 【麻辣虾球】1.小龙虾去头、去虾线,洗净；2…

【麻辣虾球】1.小龙虾去头、去虾线,洗净；2.剥好的虾尾巴抄个水；3.姜、蒜、干椒、花椒小火煸炒出香；4.倒入抄过水的虾球，翻炒，加入盐、少许糖，少许酱油；5.起锅前，勾入薄欠，翻炒均匀即可。

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• 避风塘虾球 1．大虾去皮，从背部中间片开，…

避风塘虾球 1．大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制； 2．大虾表面沾上一点面粉，成虾球状； 3．锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉； 4．继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香； 5．放入虾球，混匀，关火； 6撒上椒盐或者盐调味

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