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1、玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。——苏轼《十拍子·暮秋》
2、酸酒如虀汤,甜酒如蜜汁。——苏轼《岐亭五首》
3、香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。——苏轼《浣溪沙·咏橘》
4、炊粱留客款,剪韭荐时新。——刘允成《夜雨剪春韭》
5、自笑胸中抵海宽,韭齑麦饭日加餐。——陆游《自笑》
6、松花酿酒,春水煎茶。——张可久《人月圆·山中书事》
7、鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》
8、小饼如嚼月,中有酥与饴。——苏轼《留别廉守》
9、雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》
10、砖炉石铫自烹吃,清落诗脾作雪花。——潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》
11、细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
12、宁可食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。——苏轼《於潜僧绿筠轩》
13、胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。——白居易《寄胡饼与杨万州》
14、肚饥买个油糍吃,吃了油糍肚不饥。——释师范《止翁》
15、齑玉脍饭炊雪,海螯江柱初脱泉。厨中蒸粟埋饭瓮,大杓更取酸生涎。——苏轼《和蒋夔寄茶》
16、秋水江南紫蟹生,寄来千里佐吴羹。——宋祁《吴中友人惠蟹》
17、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州词二首·其一》
18、水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常餐也。——李珣《渔歌子·楚山青》
19、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》
20、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》
21、九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老饕。——苏轼《老饕赋》
22、盘馔春多笋,厨薪泾带苔。——释净照《句》
23、青青高槐叶,采掇付中厨。新面来*市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照著,香饭兼苞芦。——杜甫《槐叶冷淘》
24、不种东陵瓜,不利千畦韭。——梅尧臣《和韩五持国乞分道损山药之什》
25、天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。——苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》
26、酒入愁肠,化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》
27、踏青湖岸春衫薄,烧笋僧厨野饭甜。——文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》
28、霜降红梨熟,柔柯已不胜。未尝蠲夏渴,长见助春冰。——苏轼《梨》
29、故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。——孟浩然《过故人庄》
30、牛尾膏美如凝酥,猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅,白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余,吾州之蔊尤嘉蔬。——陆游《醉中歌》
31、沉香作庭燎,甲煎粉相和。贪人无饥饱,胡椒亦求多。——苏轼《和陶拟古九首》
32、蟹螯得橙齎,风味正如许。——李处权《简友生促酒》
33、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
34、南市沽浊醪,浮螘甘不坏。东门买彘骨,醯酱点橙薤。——陆游《饭罢做戏》
35、溪女留新蟹,园公饷晚瓜。——陆游《新秋》
《诗经》的美食
经过漫长冬季的蛰伏,开春气温回升,水族们摄食旺盛,又到了繁殖的季节,这时正是体硕膘肥的之时,以下是小编为大家整理的《诗经》的美食,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
桃之夭夭,灼灼其华
《国风·周南·桃夭》
三月,桃花开时,鳜鱼正值肥美。
经过漫长冬季的蛰伏,开春气温回升,水族们摄食旺盛,又到了繁殖的季节,这时正是体硕膘肥的之时。鲥鱼、刀鱼、鮰鱼、鲫鱼都是当令,我们家乡的谚语:“正月沙螺二月蟹”,无论淡水海水,春天都是吃鱼季。
因为有了诗,桃花季的鳜鱼当然更为著名。鳜鱼性情凶猛,肉质爽脆鲜嫩无骨刺。方最常见的的做法是清蒸。由于肉比较紧致结实的缘故,淮扬菜里显刀工的松鼠鱼,常用的也是鳜鱼,此外红烧、水煮也相当不错。
当然最奇葩的吃法是徽州的臭鳜鱼,去徽州时几乎是每顿必点,但臭鳜鱼也有很多不同风格的臭法,每家做起来口味都不一样,上佳的是闻起来气味浓烈,吃起来肉质鲜嫩而浓香,毫无臭味的为上品。
思乐泮水,薄采其茆
《鲁颂·泮水》
莼菜是一种娇嫩的植物,诗经的时代,长江黄河流域的大江小湖里很常见,但随着后世水质的日渐污染,莼菜已经很难在自然水域见到了。
莼菜最著名的做法是莼菜羹。
杭州在我的个人经历里,不是一个普通的城市。从打算筹划去杭州,到第一次真正去到杭州,中间隔了十年之久。到杭州的第一顿饭,是在武林路的一家小馆子里,点了一个莼菜羹,可能当时是很饿的缘故,感觉鲜美好喝得几乎掉眼泪。
莼菜羹的圆融滑嫩,在唇齿间缠绵悱恻,如此性感,让人好想谈恋爱的感觉。瞬间就和同行争抢着把一大盘争喝光了,同行是一个热爱摄影的妇产科医生。
不过很可惜,他是男的。
投我以木瓜,报之以琼琚
《卫风·木瓜》
诗经里的木瓜,并不是我们今天常见的据说有奇异功效的那种大木瓜。春秋时期,这种树形高耸,个大肉甜的番木瓜还没传入*。
而正宗的*木瓜,是属于蔷薇科,开着美丽的小花,结出来的小瓜光滑爽脆,香气浓郁。
最喜欢的*木瓜吃法,是云南的酸木瓜,一大碗热腾腾油腻的过桥米线,配上一叠酸爽的腌木瓜,无论是酷暑,还是严寒,都能让人胃口大开。
到了云南的乡下,酸辣鲫鱼里,也要必配腌渍得金黄的酸木瓜,想起来就会满口生津。
参差荇菜,左右流之
窈窕淑女,寤寐求之
《周南·关雎》
荇菜是*大多数水域常见的水草,开着漂亮的密密麻麻的黄花。诗经里这首最有名的诗里,说帅哥路过河边的时候,遇到采荇菜的美女,那荇菜又高又密,美女躲起来一会就看不到了,于是思念到失眠。
可见当时是把这种水生植物当菜吃的,但可能口感不太好的缘故,现在不怎么有人吃了。
中药里偶尔还会用到,据说可以发汗利尿,清热解毒。如此说来,相思病也是可以治的。
焉得谖草,言树之背
愿言思伯,便我心痗
《卫风·伯兮》
谖草就是萱草,也就是我们日常的黄花菜。
黄花菜在江浙一带种植得很常见,去楠溪江的时候,经常看到乡村人家的墙头后院,用一个老旧的搪瓷脸盆装着土,很旺盛的长着一丛萱草,花开得如火如荼。
黄花菜既好看也好吃,北方的做法最喜欢凉拌,个人觉得加点芥末酱凉拌的`,最为惹味。
在南粤,黄花菜一般很少新鲜的,都是晒得干干的深黄色,用来炖汤之用。小时候穷,吃个鸡不容易,每次有老鸡炖黄花菜都是过节。因为热爱吃鸡,顺便热爱上了黄花菜的味道,至今不渝。
蔽芾甘棠,勿剪勿伐,召伯所茇
《召南·甘棠》
甘棠在北方叫棠梨,果实将熟时,颜色红红黄黄的很好看。棠梨树在北方到处都有,果子有些酸涩,但做冰糖葫芦刚刚好。
如果说山楂是冰糖葫芦里的天王,棠梨无疑是天后。山楂的肉质还是有些紧实,棠梨就爽脆很多,逢之必需来一串。
桑之未落,其叶沃若
吁嗟鸠兮,无食桑葚
《卫风·氓》
小时候有段时间很沉迷于园艺,整天研究各种播种、扦插、嫁接技术,连促进染色体增倍的秋水仙碱都研究上了,好在后来迷途知返,不然大家现在看到的就是园艺师小林。
那时后院里,有一棵桑树,一直被我当做扦插嫁接的试验品,把整个院子插得长满了小桑树,对这种*最有传统的植物,实在是再熟悉不过了。
初夏时节,桑树就会挂满红的发黑的桑葚果。每次吃桑葚,都是开始很快乐,最后很痛苦,不光把牙齿染得红黑,吃完后牙齿会彻底酸倒,吃块豆腐都会牙疼,好痛苦。
匏有苦叶,济有深涉
深则厉,浅则揭
《邶风.匏有苦叶》
匏就是今天常见的葫芦。
葫芦可以算是瓜果界里,多才多艺的奇葩。嫩时可以清炒,可以炖肉,可以剁末包饺子,老了可以做舀水的瓢,可以做酒壶,还可以做成工艺品,战国时的庄子还想象过用来做个独木舟。
瓜果界能唯一与之才华匹敌的,恐怕只剩下黄瓜了,可以生拍,可以爆炒,可以腌成酸黄瓜,还可做补水面膜,如此种种,不一而足。
翘翘错薪,言刈其蒌
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1、我有一颗减肥的心,却有看见美食就想吃的嘴。
2、对于吃货而言,没有什么事情是碗救不了的。
3、清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
4、凡事留点备份,我想吃夜宵啦,捞晒美食,晚安!
5、为了让你能抱动我,从今天开始就要减肥啦。
6、美食,你别这样,放我走,我是想减肥的人。
7、减肥就是胖子喊口号,瘦子去执行。美食当前,吃完再减。
8、鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。
9、对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。
10、我只是个思想合格,胃不争气的吃货。
11、对吃货来说,这世上独一不能吃的就是亏。
12、晒美食,是对*凡生活的热爱。
13、最*看别人晒美食特没胃口,是不是和自己控制饮食有关系?
14、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
15、并不是为了晒美食,真的是太喜欢这个桌布的配色了。
16、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
17、开启源模式,烦恼放下,快想美食进发!
18、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
19、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
20、晒房晒车晒美食晒恩爱,那都不叫事,有本事中午出去晒太阳。
21、一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,五餐满足。
22、吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。
23、吃货其实很伟大,TA背负着要胖死的危险,仍然马不停蹄的去吃。
24、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
25、就算生活过得再怎么不堪,我要努力吃下去。
26、每次在美食面前,都会说,这次吃了,我就努力减肥。
27、瘦子吃给胖子看,是一件很残酷的事儿。
28、吃货不是在吃,就是在去吃的路上。
29、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
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1、满著十分牛乳粥,客思吃尽鬼神猜。——陈藻《食粥绝句赠卢震夫》
2、不须庾韭元修菜,吃到憎时始忆渠。——杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》
3、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》
4、白鹅炙美加椒後,锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬。——陆游《饭罢戏示邻曲》
5、多种竹将挑笋吃,旋栽松待斫柴烧。——周文璞《题尧章新成山堂》
6、照水须眉见,搓橙指爪香。——陆游《明日又来天微阴再赋》
7、肉红圆样浅心黄。——欧阳修《少年游·肉红圆样浅心黄》
8、几共查梨到雪霜。含滋嚼句齿牙香。——苏轼《浣溪沙·几共查梨》
9、有客陈三韭,无钱致八珍。——刘克庄《记小圃花果二十首其一》
10、青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中(得开字)》
11、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。——苏轼
12、只欠翠纱红映肉,两年寒食负先生。——杨万里《春晴怀故园海棠》
13、东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。——陆游《蔬食戏书》
14、遇酒且呵呵,人生能几何!——韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沉醉》
15、新春堦下笋芽生,厨裏霜虀倒旧罂。时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。——苏轼《次韵子由种菜久旱不生》
16、溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。——苏轼《丁公默送蝤蛑》
17、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》
18、大如芡实白如玉,滑欲流匙香满屋。腹腴项脔不入盘,况复餐酪夸甘酸。——陆游《薏苡》
19、江上往来人,但爱鲈鱼美。——范仲淹《江上渔者》
20、芳醪鲜肉娱宾友,挝鼓掁弦催舞袖。——张镃《醉后偶书》
21、为君持酒劝斜阳,且向花间留晚照。——宋祁《玉楼春·春景》
22、独坐火炉煨酒吃,细听扑簌打窗声。——钱选《题雪霁望弁山图》
23、手红冰碗藕,藕碗冰红手。——苏轼《菩萨蛮·回文夏闺怨》
24、由来食肉士,久亦忘腥膻。——晁说之《无闷》
25、层石层砂层腻土,僧厨蒸出栗黄糕。——杨万里《横山江岸》
26、日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归。传夸真欲嫌荼苦,自笑何时得瓠肥。——陆游《食荠》
27、休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南·超然台作》
28、拭盘将蟹擘,拂壁把诗题。——傅梦得《扬州竹西楼》
29、胡桃松实何曾吃,却嚼秋风柏子仁。——杨万里《拾柏子》
30、水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也。——李珣《渔歌子·荻花秋》
31、庖童呼我食,饭热鱼鲜香。——白居易《饱食闲坐》
32、问答乃未已,儿女罗酒浆。夜雨剪春韭,新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》
33、扁舟系岸不忍去,秋风斜日鲈鱼乡。——陈尧佐《吴江》
34、紫箨折故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。——白居易《食笋》
35、水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。其法不用醯酱,而有自然之味。——苏轼《菜羹赋》
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1、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
2、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
3、*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
4、世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)*易法,只将食粥致神仙。
5、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞不动尘,御厨络绎送八珍。
6、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
7、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。
8、多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
9、吃蟹可是一件令人享受的事儿。有人吃蟹是先“消灭”蟹脚,再打开蟹壳吃蟹黄。而我是“直捣黄龙”——先吃蟹黄再“消灭”蟹脚。因为大闸蟹身上最美味的就是蟹黄嘛!挑一块粉的蟹黄,再蘸一点由蒜、姜、醋配成的调料,刚入口中就化成一股酸甜的酱汁,真是回味无穷。如果此刻再喝一点儿黄酒,不仅能除腥,还能提味呢!蟹肉也是特别细嫩,特别鲜美。
10、净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
11、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
12、*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
13、我拿着糖葫芦走出人群,迫不及待地撕开外面的一层油纸,顿时露出了糖葫芦红彤彤的脸蛋,甜丝丝的香味儿扑鼻而来。我忍不住咬了一口,甜津津的,甜中还带有一丝山楂的酸味,真是令人回味无穷。
14、我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
15、紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
16、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
17、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
18、每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化*俗,可是没有你,似乎都一样。
19、狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
20、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
21、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
22、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
23、俺家的包子那是:个大(馅多)皮薄 ,闻一闻垂涎三尺,咬一口满嘴生香,爽你到心爽你到肺,就这么一口就让你回味无穷、终身难忘了!客官,要不要来一个?
24、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
25、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
26、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
27、乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
28、好段:将大米用热水烫过,再用清水浸泡3小时后磨成米浆,装入布袋挤压成干浆。接着用沸水煮至半熟,放进粉碎机中打烂成稀浆,再装入布袋中重压。去除米渣,加入少量番薯粉,搅拌后装入一端有筛眼的布袋,压迫布袋 ,使米浆通过筛孔细条状挤出,放入沸水锅烫熟,捞起后晾干,即成粉条。
29、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
30、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞。
31、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
32、只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上,接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝,放进刚煮开的热水里涮了涮,两分钟左右,再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷容器中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠,还有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之类的调味品,最后放一勺辣油、少许的盐和味精,这样,一碗香气四溢的四角血粉丝汤就做好了。
33、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
34、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
35、无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
36、明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。
37、品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
38、云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
39、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
40、汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则。
41、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
42、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
赞美美食,形容美食诱人的句子
导语:一个有经验的美食家,一定会去小巷子里,去寻找那一份藏在民间的美食,留恋而忘返。关于美食,关于饮食文化,穿街走巷之余,便会觅得食之真味了。下面好句摘抄小编收集了形容美食诱人的句子,欢迎大家观看。
1. 新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
2. 呼——嘬着嘴吹着热气直冒的爊豆腐,一边急不可待地吞进肚去,小时吃爊豆腐的馋嘴样还是那般清晰,我以为这要算淀粉所做食物中绝好的美食了。或者将淀粉加水搅拌呈麦糊状,于热锅一糊,白色渐成黝黑,切条煮透,加调料葱花,入口滑润,亦是上佳的美食。我曾见过母亲将大半碗淀粉和水少许,于热锅中搅成面团,又摘成鱼丸大小,煮后既滑润,又多了几分韧劲,真是过齿难忘!
3. 世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
4. 外婆最拿手的就是做卤味拼盘了,这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨,外婆总会带上她密制的卤料罐,而我的任务就是抱这那只青色的小瓦神气的跟在后头,如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
5. 秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
6. 一个真正与美食有缘的人,哪怕是一块肥肉,都会藏着对食物的美好记忆。
7. 一下车,我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来,顿时,我垂延欲滴。定睛一看,原来是雪白雪白的棉花糖。啊,好想尝一尝!诸葛老师好象猜出了我的心思,立即给我买了一个。我来不及说声谢谢,就迫不及待地咬了上去。“恩,味道果然是妙极了!
8. 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
9. 当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
10. 过日子这种事,和美食一样,是单独的享受,很难有大众的评判标准。大家都说某个人特别好,一定值得嫁,但你就是爱不上,那又有什么用呢?情人眼里出西施,是最大的真理。我们每个人都有自己的生活*惯,就像是齿轮环环相扣。所以说,最好的,无非就是你爱上的,和对你最好的,仅此而已。
11. 天上苏陀供,悬知未易同.
12. 我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
13. 多么希望你是一道美食,我做一个真空的盒子,将你永远在我心中保鲜,谁也不行,你是我的独家记忆。
14. 享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
15. 酸菜鱼刚一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流。
16. 紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
17. 我们觉得很奇怪,那么一个小不点怎么会变成大海呢?说着说着,马老师把胖大海放进了透明的杯子里,倒满了热热的开水,过了一会儿,胖大海长出了一点毛,然后水慢慢地变黄了,接着胖大海变大了,最后胖大海占满了大部分的杯子。
18. 蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
19. 玉华台的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子,连笼屉上桌,热气腾腾,包子底下垫着一块蒸笼布,包子扁扁的塌在蒸笼布上。
20. 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
21. "无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
22. 美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
23. *菜肴有八大菜系,每一种菜系都有无数的名菜,各有特色,让人垂涎欲滴。
24. 小吃,看似简单,却充满了饮食之道。只有真的懂得火候,食材与调味原理,了解每一个小吃背后的艰辛,才能看懂制作者从小处用心的美好。
25. 美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
26. 霜余蔬甲淡中甜,春*录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
27. 用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。
28. 西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。
29. 灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
30. 品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
31. 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
32. 烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。
33. 全巧克力的蛋糕它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔。表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
34. 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
35. 生的三文鱼鱼肉是粉色的,上面有一条条白色的条纹。它的肉真的很美味,蘸点芥末,吃在嘴里又嫩又滑又鲜,还有点微辣。
36. 一口美食,一种乡音。生活中最好的美食,往往就在童年的记忆中,那街角的一个小馆里,那一碗热腾腾的面,简单却透着温暖
冰皮榴莲,还有两副面孔呢?
冰皮榴莲,入我心间;一口上瘾,融化舌尖
你一定想不到
这家店的冰皮榴莲
是一道有着两副面孔的点心
外面披着青苹果的外皮
里面却包裹着榴莲果肉
碧绿薄韧的“苹果”外皮,软糯Q弹
细腻、甜糯的榴莲馅料
放得满满当当。这料也太足了吧!
一口咬下去,榴香四溢
软绵如雪糕,柔滑似奶酪
口感软糯凉滑,让你每一口都是果园的香气
广东早茶,给生活点颜色看看
五颜六色的点心,我是样样都喜欢
在五十余种点心中
搜集最靓丽的色彩吃掉
真的是一件幸福感爆棚的事情
香煎黄金糕,每一块都是金*的
细密的蜂窝状,口感软韧,味道香甜
冰皮榴莲,青翠碧绿的青苹果里,是淡黄香滑榴莲内陷
料足到过分,每一口都是大大的满足
全家福猪猪包
白胖红润的猪猪
瞪着黑溜溜的眼睛望着你
里面是金黄的流沙馅料
可爱到一口吃不完
咖喱控的惊喜
你离广东只有一份咖喱牛杂煲的距离
一份咖喱牛杂煲
就能让吃货们的味蕾去广东“旅游”一把
新鲜的牛肚、牛肺、牛肠…..
与咖喱一起熬制
一端上桌,就有一股浓郁的香味扑鼻而来
牛杂经过耐心的烹煮后
变得酥软而不烂
咖喱汁渗透到了牛杂里
吃起来满口留香
土豆也炖到软烂
这沙沙的口感,就没有人不爱的
最后再用一块吸满了汤汁的萝卜收尾
满足一个咖喱控
就是这么简单
1、潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。
2、糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。
3、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
4、明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。
5、小江河鱼肉质细腻,辣汁渗透,韧性十足,就像是一杯滋味甘醇的美酒,让人回味无穷。
6、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
7、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。
8、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
9、老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。
10、无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空。
11、小笼包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。
12、做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
13、我吃香菇泡面时,都会加点板蓝根,清热,解毒。
14、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
15、看着桌上的鱼,真香啊!我直流口水,都快忍不住把它们全吃进肚子。
16、虾肉味道鲜美,回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后,可以汤汁拌饭,美味之极!
17、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
18、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
19、蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之。
20、妈妈做的鱼真好吃,新鲜滑嫩,汁多味美。
21、小饼如嚼月,中有酥和饴。
22、特别好吃的海螺!肉质很紧、韧、润,鲜美!
23、小笼包要皮薄不漏,肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。
24、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!
25、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。
26、美食是用来享受的,看着,闻着,甚至想着,都可以当是一种享受。
27、霜余蔬甲淡中甜,春*录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
28、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
29、盐水鸭皮白柔嫩肥而不腻香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
30、泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的连接要虚位以待。
31、这家的烤鱼真不错,颜色金黄,香味四溢,外酥内嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全。
32、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。
33、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
34、海绵蛋糕卷口感非常柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
35、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
36、水准美食佳肴,而差错档次食谱,烧一锅好菜,也绝大过烧钱。
37、椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。
38、享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
39、青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
40、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
41、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
42、刀工精细,烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑,好吃极了。
43、每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化*俗,可是没有你,似乎都一样。
44、以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。
45、红烧肉吃到嘴里嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,咸中带甜,一会儿功夫我就吃了六,七块。
46、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
47、秀色掩今古,荷花羞玉颜。
48、世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁叮当响。
49、食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
50、看到鱼我的口水直流,吃鱼时我狼吞虎咽。
51、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
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