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泉州美食街攻略
导语:有一些老街,有一些好店长时间不去会怀念,长时间不吃会惦记有一些人,有一些冲动总对美食有一种势不可挡的来势汹汹,愿能够:“待到酒足饭饱时,你在街上笑”以下是小编为大家整理分享的泉州美食街攻略,欢迎阅读参考。
泉州美食街攻略
先吃东街
①侯阿婆的肉粽
泉州人响当当吃出来的名号
不用多说的众所周知,根据自己喜欢的口味点即可,刚上桌的粽子热气腾腾,香味扑鼻,沾料花生酱香而不腻,看起来棕黄铮亮,吃起来松而不化,黏而不稠。侯阿婆已经70几岁了,仍每天亲自上街买配料,喜欢她家的肉粽大抵也是因为喜欢侯阿婆这种精神吧。
好吃指数:★★★★☆人均价格:10—15元推荐特色:肉粽、咸饭、牛肉羹地址:东街45号
②国记的肉夹馍
一半泉州一半陕西
店内招牌——腊汁肉夹膜,腊肉的浓郁醇香加上特制肉汁,现烤的馍馕松软香脆,馅儿肥瘦参半确丝毫不腻。国记已经11岁了,两层古式小阁楼的装修简约舒适,很是接地气。老板是地地道道的泉州人,老板娘则是正宗的西安人,可谓一半泉州,一半陕西。
好吃指数:★★★★☆人均价格:15—20元推荐特色:肉夹馍、凉皮,煎饺、野生根粉地址:东街239号(“米兰春天”隔壁)
③林记正泉茂的绿豆饼
百年传统独家美味
饼皮酥松,内陷绵软,甜而不腻,口齿留香,提起泉州林记正泉茂绿豆饼,老泉州们都会连连称赞到:“很正宗很好吃!”泉州“林记正泉茂”经过100多年的风雨历程,坚持最优质的原料,薪火相传的手艺始终如一,至今仍不外传。
好吃指数:★★★★☆人均价格:5—10元推荐特色:绿豆饼、宝斗糕、麻花、桔红糕地址:东街242号
④状元街口的石花膏
祖传三代老字号
看似果冻,口感却Q弹百倍,可刨成条用蜜冲泡成饮料,也可在凝固前加入蜜冻成石花膏,具有清热降火的功效,是夏天常见的降暑美食。在状元街口牌坊下摆摊的洪老伯是制作传统石花膏的第三代传人,他做的石花膏是用石花草古法熬制而成,更加正宗。
好吃指数:★★★☆☆人均价格:3—6元推荐特色:石花膏、四果汤、菜头酸地址:状元街口洪氏祖传三代老字号
⑤阿华的卤味
祖辈传承的泉州味道
东街阿华卤料是泉州市区最早做卤味的了,罗汉肚、捆蹄、鲨鱼皮冻荣获福建或泉州名小吃,红肠作为后起之秀,同样也征服了老泉州人的胃。百年历史的传承下,能把泉州四代人的味蕾服侍地妥妥的,少不了祖辈传承对美食的态度。
好吃指数:★★★★☆人均价格:15—20元推荐特色:罗汉肚、捆蹄、鲨鱼皮冻、红肠地址:东街469号(*银行对面)
⑥咸饭酷的咸饭
开的是店,卖的是饭
很酷的一个店名,店内特色香菇咸饭,料多味足,荣获“泉州风味小吃”“福建名小吃”等称号。泉州本土小吃,七十余载的家庭传承,一十九道工序的精心萃制,造就了与众不同的传统闽南风味。
好吃指数:★★★☆☆人均价格:5—10元推荐特色:咸饭、大肠羹地址:东街471号(二郎巷对面)
再吃西街
①老记的面线糊最具泉州古早味
面线糊味道鲜美、清甜、爽滑,是泉州最常见的传统小吃,闽南面线糊的历史很难说得清,但说起面线糊的招牌,泉州人耳熟能详的,首先是“西街老记”。两代人五十多年的经营历史以及独到的口味,为“西街老记”这家老字号赢得了鼎沸的名声。
好吃指数:★★★★☆人均价格:5—10元推荐特色:面线糊、醋肉、大肠地址:西街17号(*中山北路)
②蛋挞王的`蛋挞古早味里的新鲜元素
小巧玲珑,色泽金黄,外酥里嫩,味道还算不错,蛋挞和芝士蛋糕颇受当地人喜爱,大概是融合了泉州人的口味。除了传统的古早小吃,西街还有许多新鲜元素的小吃,总之就是可以一长街吃到底。听老板说,这家店是泉州最早的蛋挞店了。
好吃指数:★★★★☆人均价格:2—10元推荐特色:蛋挞、芝士蛋糕地址:西街影剧院旁
③火の丸章鱼小丸子
七年美味始终如一
外软内Q,章鱼很大只,味道很迷人。独特的复古日系装修,在西街老城中却毫无违和感,反而足以引人停下步伐。引用老板常说的话,从七年摆摊开始,一直坚持选用大章鱼,好花生油,虽然萝卜青菜各有所爱,但是至少可以让你吃得放心。
好吃指数:★★★★☆人均价格:7元推荐特色:木鱼花、海草、海苔口味地址:西街69号
④亚佛的润饼卷
起满满回忆
圆润Q弹的面团往锅上一贴、一蹭,然后快速提起,手起手落间立即变成一张薄如蝉翼的面皮,后加入胡萝卜丝、豆芽、海苔等配料卷起,十分饱满诱人。春饼一叠叠,春华一片片,每每看到润饼,总会想到年兜,想到家,于我,这是一个充满回忆的食物,你呢?
好吃指数:★★★★☆人均价格:15—20元推荐特色:润饼地址:西街165号
⑤孟丽玲的蒜蓉枝感受儿时古早记忆
蒜蓉枝,也称为麻花,香酥可口,甜而不腻,可谓是一股蒜香一股脆甜,咱泉州人从小吃到大的食物,味觉记录了这一切。要说离开元寺最*的百年老字号美食,就要当属西街孟丽玲麻花店里的蒜蓉枝,蒜蓉枝大家都很熟悉,小时候的味道飘逸着一股说不清的古早味。
好吃指数:★★★★☆人均价格:5—10元推荐特色:蒜蓉枝地址:西街349号
⑥田螺王的田螺咱厝人的自家风味
要说田螺实为河螺,肉质更香且有嚼劲,没有土腥气。从来没有想过花生酱,麻酱跟田螺搭在一起能有如此般特色口味,口味偏甜,不愧是闽南风味。夜宵场颇有名气的一家小店,经常食客爆满。你是不是也一直听闻“西街田螺王”的赫赫威名,何不一睹为快,一尝新鲜。
好吃指数:★★★★☆人均价格:15—20元推荐特色:田螺,小龙虾地址:西街514号(*三远花园)
坡子街美食攻略
坡子街是泰州城区较早的商业街,也一直是泰州人的商业中心,是里下河地区第三大商业中心。接下来小编搜集了坡子街美食攻略,欢迎查看,希望帮助到大家。
老街鱼嘴巴
人均:77元
老街鱼嘴巴是进坡子街的第一家店,店招牌上打着两句醒目的语录:“不呷老街鱼嘴巴,不算到了老长沙。”长沙连锁老餐饮店,坡子街总店,门面很大,也有专门的停车位,非常适合家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。菜品总体偏辣,招牌菜嘛,当然就是鱼嘴巴了,爱吃鱼的好去处。
作为标志性长沙老店,总体味道不错,新鲜的鱼嘴、健康的调料、秘制的配方,并配有许多湘菜、家常菜。
推荐指数:★★★★★
地址:坡子街87号(坡子街正牌坊旁)
营业时间:10:00—02:00
特色菜品:鱼嘴巴、蜂窝玉米、老街手撕鸭
七欣天品蟹轩
品蟹轩当然是主打螃蟹之类海鲜的火锅店,蟹和虾的品质真心的没话说,螃蟹都是正宗梭子蟹,很新鲜的海鲜,蟹肉饱食,蘸点调料,完美,虾也棒棒哒,个头很大,非常的好吃,很入味,还有墨鱼好吃的我想哭,真心觉得不够宝宝吃,美味的宝宝就是停不下来。
他们家的.调料和水果是自助的,水果品质棒哭,媲美海底捞,餐前开胃小莱,有泡酸萝卜,海带丝,酸辣土豆丝,还有我们爱喝的银耳汤,只要加个微信,办个会员卡,这些都是免费的哦,还有免费饮料,啤酒,美年达免费畅饮。
地址:坡子街288号(*易买得)
人均:121元
帮贵火锅
人均:¥30
地址:海陵区坡子街北门3楼(*泰州一百)
推荐菜品:肥牛、肥羊、生蚝。
伍厚德堂
中西合璧民国时期公馆式建筑风格,让人耳目一新。岳麓山、兴汉门、中山亭、小吴门、东西牌楼、天心阁……包厢以此命名,都是老长沙记忆地标。
“长沙菜就是国扎味”,湘菜界的米其林,主打老长沙菜,官菜、家常菜和*民小吃的结合。根据季节,还出了时令菜单。
这里湘菜、特色小吃都有,不用到处跑就能一次性尝到,很适合外来的游客朋友。
咸辣味道相较连锁湘菜馆更清淡一点,并非一味追求辣,有几道传统湘菜,辣度也有所调整。
推荐指数:★★★★★
地址:坡子街148号(*火宫殿)
营业时间:09:00—21:00
特色菜品:猪油拌饭、糖饺子、孜然寸骨、招牌古法蒸肉、酸冬瓜米豆腐
美女私厨小馆
一家网红私厨店,地理位置挺好、闹市区闹中取静。环境清新并且温馨十足,简约并精致,三个主题包厢,大厅座位也足。
招牌柠檬鱼,口味可以用奇特来形容,鲜嫩的鱼肉伴着柠檬的清香、酸爽格外爽口,配上附赠的面条更是回味无穷。
总体味道对得起私厨这两个字,菜品还是很有自己的特色,而且味道也小有惊喜。
人均:77元
推荐指数:★★★★☆
地址:人民西路悦方广场君临国际B座1813室(人民西路悦方广场坡子街)
营业时间:11:30—21:00
特色菜品:柠檬鱼、红烧肉、外婆追追鸡、上汤娃娃菜、彩虹沙拉
胜利河美食街美食攻略
杭州胜利河美食街是杭州最知名的美食街之一,汇聚了杭州的特色美食。以下是小编整理的胜利河美食街美食攻略,欢迎阅读!
杭州胜利河美食街A区:工艺旅游品
这一区域里,13辆手推经营车,卖各种特色工艺品、创意工艺品、旅游品、鞋类包类等。
杭州胜利河美食街B区:特色无烟烧烤区
22间移动路吧,包括青青烧烤、钱记海鲜烧烤、兄弟烧烤、江湖翅客 、蓝廊音乐餐厅、东北烧烤、老朋友烧烤等。
杭州胜利河美食街C区:特色美食小吃
这里的30多间路吧都带厨房。
特色店家包括:印度飞饼、日本寿司工厂、凤凰寺羊汤饭店、南星面馆、台湾牛肉面、老友粉、麻辣香锅、温州鱼面、温州特色小吃、周老汉西施饼、新香园、丁记盐蘸牛肉、杭州风味小吃、台湾特色小吃等。
杭州胜利河美食街D区:特色饮品、小吃
这一区域有10间固定路吧,有上海南翔、台湾饮品、周老汉臭豆腐、茶桔便等。
杭州胜利河美食:许府牛杂
许府老山东牛杂据说有70多年历史了,在齐鲁大地上美名盛传。
许府牛杂的高汤,是在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉,经12小时慢火细炖而成,高汤中还要放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心,加入中药材、花椒、八角等五味调料,最终形成鲜美的“牛杂”。
虽然是北方吃法,全国连锁,但许府牛杂的总店就在杭州的信义坊。古水街上的这家,是其中一家加盟店。
人均消费:40元左右
杭州胜利河美食:艾文凯迪意莲咖啡
整条街上最有情调的一家店。
沿河长条形的咖啡馆,落地窗对着胜利河,一半的位置都能看到河面景致。元宵节后,店里计划在每晚9:00—次日凌晨2:00,举办以爵士乐和蓝调音乐为主的乐队表演。
咖啡店,咖啡是关键。这家店的咖啡用的是意大利国家级“illy”品牌咖啡,醇香浓厚。店里还有西式简餐和套餐供选择。
均消费:50元左右
杭州胜利河美食:泰记食府
古水街上唯一一家东阳菜馆。
泰记食府的第一家店,在市*对面的混堂桥。老板陈国泰是杭州人,原来在粗菜馆工作,学到手艺后,2006年开始单干。
泰记食府里,主打菜有瓦罐鸡、石锅鱼、沃豆腐、湖蟹煲、哈里鱼头等。其中,石锅鱼这道菜据说有私密配方,锅底的
汤料用26种中草药,熬制4个小时而成。
老板说,店里的菜微辣,口味稍重,吃过忘不掉。
人均消费:35元左右
杭州胜利河美食:樟树底
樟树底是家有24年历史的'建德老店,在320国道新安江路段,因门口一株大樟树得名。
开车过往衢州、丽水等地,很多人都会到那吃顿正宗的建德菜。古水街上的这家店,是樟树底的第一家分店。
店里大部分菜肴原材料,都是从新安江进的。口碑最好的菜是生炒黑鱼和特色生炒鸡,很香,也蛮辣,吃了一份还想点第二份。
樟树底店里,烧菜手艺最棒的是老板娘的妈妈,56岁的余雪如,很多客人都指名要她亲自掌勺。
为了新店生意,余雪如打算在杭州住一年,直到带出一个好徒弟为止。
人均消费:40元左右
杭州胜利河美食:象山海鲜·青菁酒家
在河东路一带,说到吃象山小海鲜的青菁酒家,很多人都不陌生。
青菁酒家胜利河店,延续了老店河东店的产品和经营风格,以杭帮家常菜和象山小海鲜为主。
酒家有4个老板,都是杭州人,都是厨师出身。其中一位汪老板说,正因为这样,他们店里的杭帮菜,很多都是自己独创的,外面吃不到,比如臭豆腐拍成细粒炒鸡蛋。
青菁酒家在象山挂钩了4条渔船,头天船上捕到什么,第二天店里就卖什么。
人均消费:60元左右
杭州胜利河美食:老头儿油爆虾
老头儿油爆虾,在杭州名气很大。*江大厦和姚园寺巷两家店,每天都要排队等吃饭。
这家新开的分店,由老头儿的侄子负责日常经营管理。年轻人,有新想法。所以,在卤鸭、油爆虾、炸带鱼、白切鸡、宁式鳝丝、炒腰花等传统菜式基础上,新店里还增加了不少热饮和甜品。
侄子说,他的目标是,把这家店打造成三家店中菜式品种最多的,就餐环境最好的一家。
人均消费:35元左右
杭州胜利河美食:川味观
杭帮菜以味道清淡、鲜美著称。*些年,吃惯了清淡的杭州人,逐渐开始味蕾革命,喜欢吃辣的人越来越多。
川味观火锅锅底由50多种中草药精心配制而成,川菜辣得过瘾,不少杭州人都很喜欢,图的是吃个热闹和爽快。
古水街的这家川味观,共有60多张桌子,可同时容纳300人左右就餐。
潮州牌坊街美食攻略
据黄梅岑先生《潮州牌坊纪略》载:“牌坊,传说可上溯唐宋,初以木建,形似‘乌凹肚门’。古时统治者提倡伦理道德,把城乡间于节义、功德、科第突出成就者,将其‘嘉德懿行’,书贴坊上旌表,称为‘表闾’,故牌坊也具纪念作用。到明时改用石砌,加叠层楼,饰以花纹,二柱一门或四柱三门,唯嘉靖时建多柱多门长牌坊”。下面是小编为大家整理的潮州牌坊街美食攻略,欢迎参考~
胡荣泉
胡荣泉对于潮州人应该很熟悉哒,人家可是真正的百年老店,几乎每天都会门庭若市,因此小编断定它肯定有好吃的,果不其然,吃上一口以后,我便爱上了胡荣泉......家的小吃。
鸭母捻
鸭母捻类似于汤圆,里面包的陷有红豆、绿豆和芋头,小编吃过很多家,但只有胡荣泉给我的印象最深刻,大概是由于它家的鸭母捻更加的嫩滑、馅料更加饱满,还有特制的鸟蛋、白果、银耳、莲子、百合等,料之多、味之足,每一口都是惊喜!
春饼
潮州春饼又名春卷,潮州著名小吃。主要是将绿豆、冬菇、虾米、猪肉等馅料包裹在一张薄薄的.饼皮中,再将其炸至金黄,咬起来外皮酥脆,里陷香浓,一酥一脆的交融中,小编沉醉啦!
和甜酱是绝配的猪肠灌糯米
电话: 0768-2256831
人均:14元
开元咸水粿(开元路棉德小学附*)
这一家小摊,在入牌坊街那里附*就可以找到,是一个微胖的阿姨在卖的,一元四个,十分好吃,淡淡粿皮上撒上了咸咸脆脆的酿菜脯,Q滑弹牙,咸淡适口。
人均:3元
糖葱薄饼
这里的糖葱薄饼,糖葱又香又脆、外皮又薄,吃到美食的同时,还可以看到大叔现场的制作,吃和看都兼顾了。
人均:3元
权记咸豆方
又是一家老字号(这边老字号很多的说),之前小编一直以为豆方只有甜的,可是权记却打破了这个传统,做出了咸咸、酥酥、美味的咸豆方。
(这也可以看到大叔的现场制作、还有打下手的白白净净的小兄弟,好原料看得见)
人均:20元
糖画(开元寺附*)
糖画小编只在小时候见过,现在就少了,记得小时候爸爸妈妈带我出来玩时总不忘给我买上一只,想不到牌坊街现在还有卖,满满的回忆啊。用个小转盘转到哪就弄哪一种,然后大叔就开始“作画”啦,弄好以后,趁着还有余热舔上一口,好满足啊!
人均:8元
除此以外,还有好多小吃呢,如:
草鱼松
老姜茶
潮州三宝
司徒世家
这些都是去牌坊街必去的店!
胜利河美食街攻略
杭州胜利河美食街是杭州最知名的美食街之一,汇聚了杭州的特色美食。下面是小编整理的胜利河美食街攻略,欢迎参考。
杭州胜利河美食街A区:工艺旅游品
这一区域里,13辆手推经营车,卖各种特色工艺品、创意工艺品、旅游品、鞋类包类等。
杭州胜利河美食街B区:特色无烟烧烤区
22间移动路吧,包括青青烧烤、钱记海鲜烧烤、兄弟烧烤、江湖翅客 、蓝廊音乐餐厅、东北烧烤、老朋友烧烤等。
杭州胜利河美食街C区:特色美食小吃
这里的30多间路吧都带厨房。
特色店家包括:印度飞饼、日本寿司工厂、凤凰寺羊汤饭店、南星面馆、台湾牛肉面、老友粉、麻辣香锅、温州鱼面、温州特色小吃、周老汉西施饼、新香园、丁记盐蘸牛肉、杭州风味小吃、台湾特色小吃等。
杭州胜利河美食街D区:特色饮品、小吃
这一区域有10间固定路吧,有上海南翔、台湾饮品、周老汉臭豆腐、茶桔便等。
杭州胜利河美食:许府牛杂
许府老山东牛杂据说有70多年历史了,在齐鲁大地上美名盛传。
许府牛杂的高汤,是在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉,经12小时慢火细炖而成,高汤中还要放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心,加入中药材、花椒、八角等五味调料,最终形成鲜美的“牛杂”。
虽然是北方吃法,全国连锁,但许府牛杂的总店就在杭州的信义坊。古水街上的这家,是其中一家加盟店。
人均消费:40元左右
杭州胜利河美食:艾文凯迪意莲咖啡
整条街上最有情调的一家店。
沿河长条形的咖啡馆,落地窗对着胜利河,一半的位置都能看到河面景致。元宵节后,店里计划在每晚9:00—次日凌晨2:00,举办以爵士乐和蓝调音乐为主的乐队表演。
咖啡店,咖啡是关键。这家店的咖啡用的是意大利国家级“illy”品牌咖啡,醇香浓厚。店里还有西式简餐和套餐供选择。
均消费:50元左右
杭州胜利河美食:泰记食府
古水街上唯一一家东阳菜馆。
泰记食府的第一家店,在市*对面的混堂桥。老板陈国泰是杭州人,原来在粗菜馆工作,学到手艺后,2006年开始单干。
泰记食府里,主打菜有瓦罐鸡、石锅鱼、沃豆腐、湖蟹煲、哈里鱼头等。其中,石锅鱼这道菜据说有私密配方,锅底的
汤料用26种中草药,熬制4个小时而成。
老板说,店里的菜微辣,口味稍重,吃过忘不掉。
人均消费:35元左右
杭州胜利河美食:樟树底
樟树底是家有24年历史的建德老店,在320国道新安江路段,因门口一株大樟树得名。
开车过往衢州、丽水等地,很多人都会到那吃顿正宗的建德菜。古水街上的这家店,是樟树底的第一家分店。
店里大部分菜肴原材料,都是从新安江进的。口碑最好的菜是生炒黑鱼和特色生炒鸡,很香,也蛮辣,吃了一份还想点第二份。
樟树底店里,烧菜手艺最棒的是老板娘的妈妈,56岁的余雪如,很多客人都指名要她亲自掌勺。
为了新店生意,余雪如打算在杭州住一年,直到带出一个好徒弟为止。
人均消费:40元左右
杭州胜利河美食:象山海鲜·青菁酒家
在河东路一带,说到吃象山小海鲜的青菁酒家,很多人都不陌生。
青菁酒家胜利河店,延续了老店河东店的产品和经营风格,以杭帮家常菜和象山小海鲜为主。
酒家有4个老板,都是杭州人,都是厨师出身。其中一位汪老板说,正因为这样,他们店里的杭帮菜,很多都是自己独创的,外面吃不到,比如臭豆腐拍成细粒炒鸡蛋。
青菁酒家在象山挂钩了4条渔船,头天船上捕到什么,第二天店里就卖什么。
人均消费:60元左右
杭州胜利河美食:老头儿油爆虾
老头儿油爆虾,在杭州名气很大。*江大厦和姚园寺巷两家店,每天都要排队等吃饭。
这家新开的分店,由老头儿的侄子负责日常经营管理。年轻人,有新想法。所以,在卤鸭、油爆虾、炸带鱼、白切鸡、宁式鳝丝、炒腰花等传统菜式基础上,新店里还增加了不少热饮和甜品。
侄子说,他的目标是,把这家店打造成三家店中菜式品种最多的,就餐环境最好的一家。
人均消费:35元左右
杭州胜利河美食:川味观
杭帮菜以味道清淡、鲜美著称。*些年,吃惯了清淡的杭州人,逐渐开始味蕾革命,喜欢吃辣的人越来越多。
川味观火锅锅底由50多种中草药精心配制而成,川菜辣得过瘾,不少杭州人都很喜欢,图的是吃个热闹和爽快。
古水街的.这家川味观,共有60多张桌子,可同时容纳300人左右就餐。
人均消费:45元左右
扬州东关街美食攻略
杨州是* 历史上最繁华的城市之一,又是* 四大菜系之一淮扬菜系的发源地。下面是小编为大家带来的扬州东关街美食攻略,希望对大家有所帮助
1、富春茶社尝地道淮扬小吃
而淮扬小吃最地道的就属富春茶社了,来到扬州,一定要到那里品尝一下所谓“早上皮包水,晚上水包皮”的特色。糖馅的雪菜包子,蟹黄的大煮干丝,这些都是出名的淮扬菜点,再来一杯太湖 的碧螺春,享受旅游的乐趣,一切享受都在无法预料中。
富春茶社的蒸屉,上面还有“富”字和“社”字,没看到“春”和“茶”……
这就是汤包,用吸管喝汤,皮很薄,汤汁很鲜美。呵呵~还是第一次用吸管来喝汤呢!
既然说是“早上皮包水,晚上水包皮”。就一定要和早茶。早上来一杯清爽爽的绿茶,解了不少的油腻。
扬州干丝是出了名的,看着油腻腻的汤底,其实鲜美异常。嫩嫩的干丝入口即化,几乎都不用咀嚼。
都是些包子、烧卖、糕……刚蒸好热腾腾的很是香糯。后来实在吃不下了留了两块糕下来,罪过啊……
这是价钱表,不贵,不过早上去的人很多,如果不想排队等位,早一些出门。
交通:乘“游1”渡江桥站或史公祠 站下,乘三轮车3元,最多5元就可以到,还可以在妇幼站转乘8路到富春茶社。
2、扬州特色美食详细介绍:
虾籽饺面
顾名思义,饺面就是饺子加面条,不过其中所谓的“饺子”其实是馄饨。馄饨皮薄如纸,肉馅鲜美饱满,面条筋道爽滑。以虾籽熬汤,再撒上蒜茸,香气扑鼻。
大煮干丝
“干丝”指豆腐干切成的丝,一块1厘米厚的白色方干要切成厚薄均匀的18片,再横切成细丝,是一道非常见刀工的菜。煮干丝使用鸡汤,辅以笋丝、鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等,滋味鲜美。随着时令变化,大煮干丝的辅料也有所不同,使用应季时蔬,变化出种种不同的风味。
三丁包子
所谓“三丁”,是指鸡丁、肉丁、笋丁,以这三丁作馅,鲜、香、脆、嫩俱备,肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的`“五丁包子”更是营养滋补。
扬州炒饭
简单地说,扬州炒饭其实就是葱油蛋炒饭。但是其中加入了虾仁、火腿等辅料,倍加鲜香美味,因此成为扬州一大招牌菜。
扬州东关街位于江苏省扬州市,是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米。东关街以前不仅是扬州水陆交通要道,而且是商业、手工业和宗教文化中心。
街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行*百家之多。东关街上的"老字号"商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的*茶食店、1940年的四流春茶社1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺,此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店,*记面粉店等。
东关街是扬州手工业的集中地,前店后坊的连家店遍及全街,如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。和东关街紧紧相连的是东圈门的古街区。两条街现已结合起来共同规划、整治、开发,这里除有老字号店铺外,还集中了众多古迹文物:有逸圃、汪氏小苑,全国重点文物保护单位个园,还有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂,和明代的武当行宫、明代的准提寺等。
【自由行攻略】
(1)冶春茶社——是扬州颇负盛名的老字号茶馆,位于扬州北城河乾隆水上游览线旁,素以冶春蒸饺、三丁包子、糯米烧麦最有名。
地址:扬州市丰乐下街10号
(2)老妈米线火锅——他家酸菜鱼米线,非常受欢迎,能吃出“幸福的感觉”。火锅涮菜也值得你浪费几个小时慢慢品尝。推荐香菇炖鸡米线、过桥米线、香辣牛肉米线、干煸龙虾、脆皮鲜奶。
地址: 广陵区四望亭路48号
(3)天香阁——好吃不贵!所以,人总是很多!狮子头,肥而不腻,还有菜炒饭,据说比扬州炒饭好吃!此外,还有水晶肴肉、蟹黄煮干丝、鸭血粉丝不要错过。
地址: 维扬区四望亭路8-1号
(4) 福满楼总店——“非常棒”老字号饭店。每到饭点,这儿必定门庭若市,盘子很大个,看起来大快人心。招牌菜拆烩鲢鱼头是扬州美食“三头”之一,另两头则是清蒸蟹粉狮子头和扒烧整猪头。此外,还有大煮干丝、蟹粉豆腐羹、清炒虾仁、蛋黄豆腐松、红烩鲢鱼头、蛋黄豆腐,美味不停口。
地址: 广陵区汶河北路30号
(5)富春大酒店——又称新富春,与富春茶社是一家,所以打车时司机一般会问是去老店,还是新店,口味当然都是富春级的。本是江苏特色的盐水鸭,这家店做得也够功夫。不过这里备受食客青睐的还是三丁包。
地址:广陵区文昌中路537号时代广场西南区
(6)福星——在皇宫巷不起眼的小巷子里,竟然藏了这么个生意红火的小店。主打家常菜,价钱便宜,分量足。“不怕辣又爱吃臭豆腐的”一定要试试臭大元,此外,还有鱼头豆腐汤、咕噜肉、香菜粉皮值得一尝。
地址:广陵区文昌中路院东街皇宫巷内(万家福巷旁)
(7)共和春酒家总店——价廉物美,为扬州市民所喜爱,历经50多年不衰。传统特色是饺面,推荐虾籽馄饨、饺面、锅贴、三丁包。
地址:扬州甘泉路79号
(8)菜根香——麻油香鸡,是食客的钟爱,狮子头味道也不例外的地道。
地址: 广陵区国庆路115号
(9)富春茶社——闻名中外、天天爆满的百年老店,以花局起家,被公认为扬州茶点的正宗代表店。下面几道菜,听好了:大煮干丝、水晶肴蹄、鸡包鱼翅、逸圃花篮、富春鸡,不可错过。还有千层油膏、翡翠烧卖被誉为“扬州双绝”,味道好得当然不是浪得虚名。
地址:扬州得胜桥35号
(10)蒋家桥饺面馆——很有特色的小吃店。招牌是饺面,馄饨“馅大皮薄”,配上香辣粉的汤料,别有风味。但常常要等位子。
杨家坪步行街美食攻略
杨家坪步行街位于重庆市九龙坡区杨家坪,面积5.5万*方米,基础设施投入2.5亿元,是九龙坡区历史上最大的市政项目。小编收集了杨家坪步行街美食攻略。欢迎阅读。
都市新大新豆米火锅
都市新大新豆米火锅-精选优质四季豆米、干五花肉、糟辣椒等具有贵州饮食文化特色的原料,加以特殊汤汁制作而成。豆米香浓粉糯、开胃下饭、营养全面、风味独特。
火锅里面都非常多的豆米,还有很多块的腊肉作为火锅底料的,这个是可以吃的。腊肉的味道就像小时候家里面的那种腊肉,味道棒极了。豆米非常地可口,吃在嘴里面滑滑的,有甘甜的感觉,是一种自然的味道。吃过你一定会爱上...
推荐菜:豆米火锅、辣酱梆梆脆、青椒脆哨土豆粒、青椒小鲜肉
馡渔
馡渔啊、馡渔好吃妹儿好不容易吃到了,之前开业没挤进去,等了好久好久...都没吃到。这个生意简直是太火爆了吧!
呵呵~这次算是吃满意了,味道还不错,比起传统烤鱼来说,干净、卫生,环境也没那么嘈杂,装饰风格很有特色,比较新颖的`特色烤鱼。一口番茄味一口泡椒味,一口焦香、一口酥脆,里面加的配菜又很入味——太赞了。
推荐菜:江团、清江鱼、草渔、吐火鸡、疯狂牛肉、卜卜精心、灰姑娘、特色猪手、亲嘴的味道、敲锣打鼓、小鸡快跑、芝士
蟹王一绝
蟹王一绝里面有各种美味的虾蟹,还有那爽口的进口酒和饮料、还有自酿梅子酒,有肉有酒的生活,真的是好美好哟~
像辣炒青蟹和火爆小龙虾这种东西,根本不存在难舍其一的问题、够吃都不错了……特别是香辣蟹,地道餐客必须get,吃净蟹肉吩咐煮一份菠菜面用剩余汤汁拌匀了吃,有盐有味,无法言语的满足感,小龙虾特别麻辣,吃得人直伸舌头,翘头还有炸过的土豆、魔芋和芹菜,都是有滋有味。
推荐菜:辣炒青蟹、火爆小龙虾、鲜蟹粥、招牌炒饭、各种进口酒
上井
好吃妹儿来到上井第一眼映入眼帘的首先是这里的装潢~ 简约而不简单,时尚但不夸张...
日式料理生冷居多,对肠胃不好的人,是要少食为妙滴,不过既然有人埋单,好吃妹儿也就只好委屈一哈我的胃了嘛~纯进口的三文鱼刺身,肉质细嫩顺滑,艾玛,我就是喜欢这种满口肉肉的幸福感!蒜焗生蚝紧致有弹性,唇齿留香,不摆了,真爱之一!
推荐菜:综合刺身、海螺酱烧、和风熏牛肉、飞鱼子、海螺芥末酱、蒜焗生蚝、奶酪蟹宝、法式红酒鹅肝、肥牛金针菇卷、炒花蛤、鱼子酱鹅肝蒸蛋、葱油圣子皇、明虾起士烧
春节逛花街的来历
逛花市是广东省的地方传统民俗文化活动,又称“行花街”,春节期间逛花市是广府地区春节前夕规模最大的一项传统民俗,流行于珠三角以及香港、澳门等地。下面是小编整理的春节逛花街的来历,希望对你有帮助。
春节逛花街的来历
花市的形成可追溯到明朝,当时芳村的花棣(今花地)已成为花木产区。广州花市源于明末“花渡头”。清中期,在藩署前(今广东省财政厅前)出现夜间花市,19世纪60年代渐成年宵花市,迁至今天的北京路。花市从农历腊月二十八直至除夕夜,广州人每年必到花市“行花街”以求来年行好运,尤其是逛西湖花市,是“老广州”的风俗*惯。 位于广州市西湖路、教育路商业区域的西湖花市,是历史最悠久的传统中心花市,享有“百年花市”的美誉,也保留着广府传统文化的风韵。
广州人最爱的花:
第一,桃花:广州人春节爱插桃花,正所谓“一树桃花满庭春”,好意连连来啊。桃花可以说是广州的春节“圣诞树”。
第二,金桔:象征“大吉大利”。其实,现在人们所喜爱的,是它小巧的同时硕果累累,金光灿灿,看起来就是心里就舒服。
第三,水仙花:这基本是福建漳州运来的水仙头,买回来之后精心培植,在新年期间盛开。“花开富贵”,这么好兆头,再加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香气袭人,所以家家必备。
花能代表无数的`好意头,广东人尤其相信“意头”,所以过年一定要把“意头”这个东西搞得淋漓尽致。鲜花象征着花开富贵、如意吉祥,完美地配合了当地人们的这种心态和需要。行花街除了可以买花以外,更已经成为广东人过年希望“行运”的标志。
在一年一度的迎春花市上,最为抢手的,当属那些“意头”好的花草。树形端正、果实累累、枝繁叶茂的四季桔、朱砂桔、金桔因为谐音“吉”,寓意大吉大利,因此,最先被商家、企业所购买,就连普通人家,也不忘在除夕夜前挑选一盆“靓桔”,以祈求新年*安吉祥。
特色
广州大规模的除夕花市定型于1920年以后,与从前的花市有所不同,年宵花市只限在过年前的几天摆卖,每年农历腊月二十八开始架布置,年一凌晨准时拆架。届时搭起了一排排展卖鲜花鲜果及年宵用品的竹棚,四乡花农纷纷涌来,摆开阵势,售花卖桔。十里长街,繁花似锦,海如。花市的主要街道会提前一个星期通管制,在路中间搭竹棚架供摆花之用。层层花架沿街伸展,望不到,花还没有架已经势非凡,宛如一条巨龙盘踞于街道中间。所有的主要出入还会立起巨大的牌坊,灯火辉煌、雄伟壮观。
民期间的“除夕花市”有汉民路的“双门底”(今北京路)和西关桨栏路两,规模较小。“除夕花市”除了摆卖鲜花以外,还有古董、杂架、挥架、冬果、陶瓷、漆器等,而双门底(今北京路陈李斋厂省财厅一带)的古董、杂架早在道光年间已经很有名。当时即使是抗战争时期,广州依照市民的要求仍旧举办“除夕花市”。那时天天有本飞机在天飞,随时有扔炸弹的可能,但市民还是照常逛他们的花市买他们的花。有一年除夕,突然响起了报,但是们没有惊慌地四逃跑,有些仍然悠哉游哉地继续挑花。由此可见广州对于花和“除夕花市”的钟至极。
1950年,市*在桨栏路恢复办起了战后的第一个“除夕花市”,当时仅有几十花档。1951年恢复永汉路(现北京路)年宵花市。1956年,桨栏路花市迁到太*路(今民南路),同时,永汉路花市正式迁至教育路。1958年,新增南区花市,设在同福西路。
“除夕花市”除1969年外,至1973年才恢复。以后的规模逐年扩大,四个老城区(越秀、东山、海珠、荔湾)、有七条街设置“花街”。80年代添加了天河区花市、芳村区花市、员村花市。1985年,花市摆卖时间增为4天,首次开展评靓花活动。越秀、荔湾、海珠、东山四个老城区评出桔果类、桃花、及科研工艺新花花卉各一,二、三等奖共十六名。夺得桔果类冠军的是沙田果园场栽培的“万寿果”(虎柑),栽培了八年,结果108个,在越秀花市标价5818元。夺得桃花类第一名的是鹤海北乡花农黎全区种植*5年的绯桃花。该树高达4米多,枝繁华盛,彩艳丽。名列科研、工艺新花卉榜首的是海珠农业局实验场栽培的剑兰花。是引进荷兰的新品种,枝梗粗壮,高一米,梅枝花十多朵,是广州历来花市最靓的剑兰花。
90年代以后,不少学生哥集资到“花街”摆档,开始进入花市卖花,穿着时髦鞋的学生哥加入卖花队伍,不仅当起年花“倒爷”,也将孩子们喜欢的充咸蛋超、阿童木等塑料玩具以及毛公仔引入到花市售卖。1992年开始,除夕花市档实施公开招标,分为鲜花档、桃花档、盆桔档、工艺品档等。毛公仔、塑料风车、工艺品开始大举占领花街市场,年花不再在花街唱“主角”。 专卖公仔和流玩意的档,卖主多是80后的一代。当时,越秀区花市还有摆卖6条“正宗锦鲤”,标价238888元,轰动一时。
现在广州“除夕花市”分别设置10个:越秀西湖花市设在教育路、西湖路;越秀东湖花市设在大沙三马路;荔湾花市设在荔湾北路;海珠花市设在滨江西路和宝岗大道;天河花市设在天河体育中心内;黄埔花市设在黄埔体育场内;白云花市设在棠景街远景路;萝岗花市设在青年路;番禺花市设在盛泰路;花都花市设在永发大道。牌楼设计各区各有特,每流量都达百万次以。据说,*为了打造花市盛况,每年就牌楼建造的资金投入就达千万以,加之各区财政投入共超过五千万。
*几年,“除夕花市”也增添了许多新的形式和内容。来逛花市的也从普通市民发展到外来工、在穗外,花市为外来务工员和外在广州的“旅游景点”与此同时,越秀公园、广州文化公园、烈士陵园、流花湖公园、荔湾湖公园等广州各大主要公园,也都举办迎花会和菊花展。昔花农的队列中出现了学生、外来工、商家、工的影;花架也由往年传统的桃花、柑桔、仙、菊花到现在的蝴蝶兰、猪笼草、五代同堂、郁金香、富贵鸟以及各种培花卉,还有全和世界各地的奇花异果;花市的摊位除了摆买各种花果外,也多了各式应节饰物、动漫产品和注入了现代科技元素。
1.一个人在陌生的城市逛街,看别人和家人出行,眼泪在眼里打转
2.这是一个宁静的长假,不那么期待外面的世界,看剧,看书,陪父亲喝小酒,和家人一起吃月饼、散步、逛街,逗小孩,认识新的朋友,不匆忙,也挺好。
3.陪粑粑钓鱼
4.最幸福的事莫过于和家人逛逛街,散散步,还有一个和你一起浪费时间的朋友,真好。
5.所谓的幸福就是和家人一起度过每一天,走过街角,穿过人群,品味美食,逛街购物都有亲爱的人在身边。*凡而细锁的日子踏实,突然觉得心很小,世界也很小,这样就好。
6.和家人一起吃吃饭,和朋友逛逛街看场电影,宅在家睡觉,再看场球赛,打把游戏。
7.开心的假期,和家人吃饭,逛街,剪头发
8.今天终于有空出门逛逛街,和家人度过了一个愉快的午后休闲时光,随街而拍。
9.和妈妈逛街、买食材;跟家人一起去祈福
10.我现在的生活白天下班晚上吃饭干活后和家人打打牌或者朋友出去压马路看电影逛街喝奶茶或者去跑步或者安安静静读书泡泡脚睡前刷刷微博看看林狗和邓狗和朴狗再和喜欢的人道晚安
11.快要结束的假期,没有旅行,没有任务,和家人朋友聚聚反倒变得更加忙碌,没有舒服的懒觉,没有悠闲的逛街,没有紧张的思考,也就这么过来了...
12.每次去逛街我都觉得有钱真好,但是!生活现实,最重要的是好好学*,身体健康,多多和家人联系。
1、天不逛街,就心里痒痒呢。
2、快乐是可以买来的,比如逛街。
3、世界这么大,我要出去给人看看。
4、为喜欢你,所以想和你一起逛街。
5、你看,橱窗的衣服在向我招手呢。
6、我要赚更多的钱,买更多的东西。
7、女生最开心的三件事就是,买买买。
8、做人最重要的是开心,现在我就很开心。
9、和好朋友一起逛街真开心,久违的幸福。
10、花自己的钱,买自己喜欢的衣服,开森。
11、我可以不吃饭不睡觉,但是我不能不逛街。
12、去年的衣服配不上我今年的气质,走!逛街去。
13、放弃一个人很难,但是要我放弃逛街难上加难。
14、打雷大雨,这样的坏天气,也阻止不了我们逛街的心。9.我不爱走路,但是我爱逛街。
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