东坡肘子

东坡肘子,川菜东坡肘子美食鲜香麻辣的川菜,川菜东坡肘子高清美食桌面壁纸东坡肘子的做法 东坡肘子怎么做,望江南 【宋·苏东坡】 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。 寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。 #美景#《行香子》 苏东坡 清夜无尘，月色如银， 酒斟时须满十分； 浮名浮利、休去劳神！ 似隙中驹、石中火、梦中身， 虽抱文章，开口谁亲？ 且陶陶乐取天真。 几时归去做个闲人， 背一张琴、一壶酒、一溪云。或许，我是东坡居士词里的佳人，在春光明媚的墙院内，荡着秋千，让墙外多情的行人，从此为我魂牵梦绕。又或是，清照的闺中知己，与她同船共渡，在莲塘举杯邀月，畅饮过往。再或许，我是镜湖之滨的浣纱女，陪着那位不取封侯，独作江边渔父的陆放翁，一起闲看山水，静守烟霞。-----白落梅我们自己有很多的毛病，才会看别人总是毛病，就像苏东坡和佛印禅师的故事一样，内心是佛心，看谁都是佛；内心不干净，看别人就是牛粪。眼里总是看到别人的不对，恰恰证明了自己的心不干净。修行，就是把目光往内看，看自己的毛病，看自己的不足。这就是《坛经》说的：若真修行人，不见他人过。[北宋·苏东坡《定风波·莫听穿林打叶声》]莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任*生。 料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。我们自己有很多的毛病，才会看别人总是毛病，就像苏东坡和佛印禅师的故事一样，内心是佛心，看谁都是佛；内心不干净，看别人就是牛粪。眼里总是看到别人的不对，恰恰证明了自己的心不干净。修行，就是把目光往内看，看自己的毛病，看自己的不足。这就是《坛经》说的：若真修行人，不见他人过。【西湖徒步路线推荐】1白堤：断桥残雪—*湖秋月—浙江省博物馆—中山公园—西泠印社—秋瑾墓—西泠桥—慕才亭 2苏堤：竹素园—曲院风荷—六桥烟柳—苏东坡纪念馆 3北【冰糖肘子】：前后肘都可，80度热水去毛，入汤锅中，煮至六成熟捞出擦干，抹上蜂蜜，晾干放入油内，炸至微红，捞出剔除骨头放入大碗，将冰糖捣碎，加入酱油、绍酒、清汤、葱结、姜上笼，用旺火蒸烂取出，再用水淀粉勾芡成胶，加花椒油，淋在肘上即成，咸甜...东坡肉--东坡肉的特色是色泽红亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不腻，酒香扑鼻，怎么做出来？两种做东坡肉的方法，一种是专业酒店的制作方法（略复杂）。一种是普通家庭的制作方法（简单）步骤图里是酒店的做法，过程比较复杂，但味道真的是一级棒！家庭的的做法在最后语言补充。注：绍兴酒是这道菜的一大特色，不过我用的是花雕酒两种做法我都试过了，酒店做法吃起来不油腻。家庭做法虽然也好吃，但比较油腻，必竟太大块肉了。材料：猪肉1000克 生姜4片 香葱50克调料A：冰糖8【冰糖肘子】：前后肘都可，80度热水去毛，入汤锅中，煮至六成熟捞出擦干，抹上蜂蜜，晾干放入油内，炸至微红，捞出剔除骨头放入大碗，将冰糖捣碎，加入酱油、绍酒、清汤、葱结、姜上笼，用旺火蒸烂取出，再用水淀粉勾芡成胶，加花椒油，淋在肘上即成，咸甜适口 【更多菜谱教程加微信号：RenRenCook】