蜂蜜水不仅有美容养颜的功效,蜂蜜水还能补充体力,消除疲劳,蜂蜜是非常好的保健饮品,空腹时不能喝蜂蜜水,那么蜂蜜凝固是真蜂蜜吗?怎样鉴别土蜂蜜的真假?蜂蜜凝固是真蜂蜜吗不一定。蜂蜜正常的状态下应该是液体状的,但是有的蜂蜜因为含糖分特别高,所以也是会凝结呈块状的,这样的蜂蜜也是可以吃的。虽然状态改变了,但是实质还是蜂蜜,比如蜂王浆等,都是固体状的。但是蜂蜜并不是所有人都能吃的,也存在一定的饮食禁忌。蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿