香菇菜心

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• 香菇菜心包子 香菇菜心包子怎么包

步骤1食材：香菇100克、菜心150克、面粉200克、酵母粉2克 调味料：香油2克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克 步骤2酵母粉用30度水溶化、静置5分钟 步骤3缓缓倒入面粉中、搅拌成团、再揉成光滑面团、盖保鲜膜、放温暖处发酵至2倍大。 步骤4菜心切小丁。 步骤5香菇切小丁。 步骤6将菜心与香菇混合、加入香油、盐、糖、胡椒粉、拌匀。 步骤7发好的面团揉压排气后搓成长条做成剂子、擀成中间厚周边薄的圆皮、包入馅料、

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20161229香菇山药鸡汤+凉拌番茄+荷包蛋+玉米笋孢子甘蓝奶酪意面连着好几天懒得起来做午餐了，今天给自己吃顿好的吧，现擦的芝士碎真好吃

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#早餐DIY#【田园蔬菜海鲜粥】香菇用温水提前浸泡，鲜虾去壳去虾线后洗净，放入碗中，撒入胡椒粉和姜丝腌10分钟；香菇洗净切丝；锅中倒入清水，大火烧开，倒入隔夜饭用勺子搅散，半盖锅盖，用中小火煮25分钟；倒入香菇丝煮5分钟；入玉米粒、鲜虾和姜丝小火略煮后关火放盐，鸡粉和香油调味。

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【香菇鹌鹑蛋】网友妈妈自创新菜，把可爱的鹌鹑蛋打在萌萌的香姑上，然后隔水蒸熟，健康又美味，而且很方便哦～

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【烧麦】 1. 烧麦馅料的做法：将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡过夜，控水。将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。将猪肉切粒，炒熟后，与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可。2. 可以加入一些香麻油拌匀。3. 准备一些水饺皮，舀一小勺馅料放在中央，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以。4. 收口处摆一颗青豆。开水入蒸锅，中火15分钟即可，焖半分钟出锅即食。

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塔菜炒年糕  材料：年糕、塔菜、香菇、盐、鸡粉 做法： 1、塔菜掰下菜叶，用清水浸泡半小时再清洗，因为塔菜的叶片经络比较深，容易嵌入虫卵和赃物，洗净后沥干水份；香菇浸泡后洗净切片； 2、新鲜的年糕可以直接切片，然后用清水冲洗一下；晾干的年糕最好提前浸泡几小时，让口感回复到软糯； 3、起油锅烧热，放入塔菜和香菇煸炒，加盐稳定色泽，倒入年糕片翻炒至变软，调入一点鸡粉即可出锅。

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• 【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米，…

【香菇海米烧冬瓜】1.冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条；2.锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香；3.放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟；4.倒入1/2杯高汤或清水；5.大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火；6.汁收干后，加入水淀粉勾芡。

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【私房菜肴】油豆腐鲜虾烧香菇，油豆腐，又叫豆腐泡，朴实百搭的食材。分享自手工客官网：http://www.shougongke.com/course/21075.html

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备料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可。不是严格素食的童鞋，可以忽略前面的咖喱粉，在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可，这样比较好掌握~

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【香菇小炒肉】1.盐、糖、鸡精、酱油、香油、干淀粉、清水搅匀2.锅中直接放入五花肉片，倒入与肉片持*的开水3.小火煮至，一直到将水分熬干，直到肉片开始出油，煸香肉片4.肉片用自身的油脂煸至变色后，倒入葱蒜片炒香5.分别倒入香菇;胡萝卜;尖椒炒匀，倒入碗汁即可。

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【菠菜香菇鱼头汤】材料：菠菜、鱼头、鲜冬菇、姜。做法：1、 鱼头洗净沥干；2、鱼头两面煎香；3菠菜洗净择好，切段，焯水备用；香菇洗净去蒂；4、将6碗水倒入锅中烧开，放入煎好的鱼头、姜片和米酒，煮40分钟，加香菇和菠菜再煮5分钟，下盐和胡椒粉调味即可。功效：益智健脑、补血养身

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【炒素什锦】蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵；玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状；全部主配料放入沸水中焯一遍；锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。

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冬瓜玉米汤  材料：冬瓜、玉米、香菇干、鸡肉  做法： 1、将玉米去皮去须，洗净切断，冬瓜去籽去皮，洗净切成小块丁，香菇干用温水浸泡半个小时，然后切成丝;  2、倒水入锅中，接着放入所有准备好的材料，用大火煮，煮沸后，用小火继续煮到所有的材料变软即可。【快乐祝福】

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将排骨洗净，飞水，出去血水，干香菇，海米用水冲洗干净备用。  2. 将洗干净的排骨在锅中翻炒到水份稍微蒸发，倒入一大勺料酒，加入水，没过排骨3厘米的样子  3. 大火烧开，撇去浮末，放入葱姜蒜，海米，干香菇，转中火，炖大概30分钟  4. 加入白萝卜，炖煮至排骨萝卜软烂，加入香醋，大火煮10分钟  5. 加入适量盐调味，即可出锅

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