上汤豆苗

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• 上汤皮蛋豌豆尖的两种简单做法 皮蛋上汤豆苗的做法

上汤皮蛋豌豆尖，就是用上汤搭配上皮蛋和豌豆尖一起烹饪出来的汤品，上汤皮蛋豌豆尖这款汤品的味道是非常的鲜美的，而且搭配上具有食疗价值的皮蛋和豌豆尖，味道是有了更好的提升的，那么这款汤该怎么进行制作呢?一起来看看吧。上汤皮蛋豌豆尖的做法做法一：材料：豌豆尖、皮蛋两个、姜片、油少许步骤：1、皮蛋去壳，切成小方块，备用。2、豌豆尖用清水过一下水，控干水分，备用。3、汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豌豆尖大火煮60秒水开即可。小诀窍：切皮蛋前，可在刀口抹一层薄薄得油，这样切出来的皮蛋会很完整，不黏刀。上汤是用土鸡汤和猪骨头一起熬制的，所以是非常的滋补的，而皮蛋是有润喉、去热、醒酒、去大

食材大全营养价值

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• 上汤豆苗的做法 上汤豆苗怎么做

步骤1所需食材：豌豆苗100克，火腿肠1段 ，松花蛋1个，大蒜2瓣，小葱1根、清水500毫升，盐5克。 步骤2豆苗洗净。 步骤3火腿肠切丁。 步骤4小葱切段。 步骤5皮蛋切碎。 步骤6蒜切片。 步骤7炒锅油温6成热，放火腿肠、蒜片翻炒5分钟； 步骤8加入水，放皮蛋碎，加葱段，大火煮沸后转中小火煮3分钟。 步骤9加豆苗煮5分钟，加盐调味即可。

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• 豌豆苗拌干豆腐 棕豌豆发了一个星期终于长…

豌豆苗拌干豆腐  棕豌豆发了一个星期终于长成豆苗可以吃啦。干豆腐切丝放开水中烫一下捞出过凉水，豌豆苗也放开水锅中迅速烫一下捞出过凉水。豆苗和干豆腐加上生抽，盐，糖，一点辣椒油即可。豌豆苗和豌豆尖还有豌豆我都爱~

食谱素食豌豆苗拌干豆腐

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• 【上汤娃娃菜】 娃娃菜 盐 味精 麻油 步骤 …

【上汤娃娃菜】娃娃菜盐味精麻油步骤1.白菜切粗丝，洗净2.锅内入油，油热加入白菜煸炒，加高汤，加几颗枸杞焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。

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【上汤鱼丸】主 料： 鱼肉400克，精盐10克，味精15克，胡椒粉1克，芝麻油1克，生菜50克，紫菜5克，鸡蛋2个，上汤500克。选料可取淡水和咸水鱼，咸水鱼取“那哥”、“淡甲”鱼，淡水鱼用鲢鱼、鳞鱼。 做 法： 1、把鱼肉放进绞肉机绞成鱼茸，盛入木盆中，加入鸡蛋白、精盐、味精、清水75克拌匀，用手搅约15分钟至鱼胶粘手不掉，再用手捏成鱼丸（约50粒），放于温水中浸，然后连水放进锅中，先以旺火煮至水温70至80度后转为小火，至水温将滚开时捞起。2、将上汤下鼎煮沸，放下鱼丸，滚至浮起为度，然后盛入汤盅，加入紫菜、生菜、味精、胡椒粉、芝麻油调味即成。

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• 鸡蛋炒豆苗的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味…

鸡蛋炒豆苗的做法 工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟 鸡蛋炒豆苗的主料：鸡蛋2个、豆苗250克 鸡蛋炒豆苗的辅料：花生油适量、食盐适量、香油适量 鸡蛋炒豆苗的做法： 1、将鸡蛋打入碗里，加点盐、花生油搅拌均匀。 2、豆苗洗净，锅里加水烧开，加…http://www.6a8a.com/caipu/70261/

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• 上汤菜苗，小溪南酸汤鱼

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• 材料 沙虾 盐 料酒 上汤 白腊荔枝 …

材料 沙虾   盐   料酒   上汤   白腊荔枝   鸡精   蛋清   水淀粉   作法 1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用   1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。 2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。 3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。 4.锅下油烧温，放入姜粒爆香。 5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。 6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。

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• 【上汤鱼丸】主 料： 鱼肉400克，精盐10克…

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