银耳在我们日常生活中非常常见,并且它的营养价值非常高,而且有的穷人燕窝的美称,所以看出银耳的功效和作用也是非常多的,吃一些银耳还可以补充我们身体中所需要的一些营养元素,对于减肥人士来说,食物的热量是非常重要的,那么银耳的热量是多少呢?银耳作为一种真菌,植物门真菌,银耳的子实体,并且它的营养价值是非常高的,银耳的热量也是不高的,根据科学研究表明,100克可食用银耳中所含有的热量仅仅为261大卡,所以说银耳相比较于其他的真菌食物来说,它的热量还是非常低的,并且银耳都含有了一些碳水化合物,含量非常多,膳食纤维含量也非常多可以起到促进肠胃的蠕动,可以起到缓解便秘的功效,银耳的水分含量高热量低,非常适合