甘蓝炒粉

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• 「菜卷」1.将大片状的羽衣甘蓝菜叶卷着牛油…

「菜卷」1.将大片状的羽衣甘蓝菜叶卷着牛油果片、胡萝卜、黄瓜，再加上点鹰嘴豆子酱。 2.用牙签固定后就可以美美的食用拉。 是不是有点像关东煮那条片里白菜卷的做法呀。

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• 蔬果卷 1.紫甘蓝在根部切一刀，小心取下叶…

蔬果卷 1.紫甘蓝在根部切一刀，小心取下叶片，注意不要弄破，芹菜挑细的摘去叶子，洗净。其它水果分别切成条备用 2.将紫甘蓝和芹菜在已烧开的锅中焯一下，紫甘蓝不会很软，所以稍焯一会就行，芹菜变软先行取出 3.将焯过的紫甘蓝和芹菜从开水中取出在先前准备好的冷水中过一下凉 4.稍控干水份，放在盘中，将切成条的水果每种分别取一些放在紫甘蓝上，再放几颗葡萄干，量根据你的叶片调整，首先前提是包得住，所以段的长短自己也得掌握好 5.放一勺酸奶，合拢菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用芹菜梗扎紧即可

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• 11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

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• 11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

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• 麻酱小凉菜紫甘蓝切段。西兰花焯水后浸入…

麻酱小凉菜紫甘蓝切段。西兰花焯水后浸入凉水，片刻后捞出。调入、醋、糖、盐、稀释过的麻酱。拌匀。

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• 胭脂藕1. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静…

胭脂藕1.将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。2.将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。3.将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。4.将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。

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• 胭脂藕 1. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静…

胭脂藕 1. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。 2. 将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。 3. 将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。 4. 将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。by 千百度

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• 清炒紫甘蓝+清香豌豆饭+无油香烤鸡胸肉

清炒紫甘蓝+清香豌豆饭+无油香烤鸡胸肉

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• 胭脂藕 1. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静…

胭脂藕1. 将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。2. 将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。3. 将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。4. 将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。

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• 五彩蛋炒饭：紫甘蓝胡罗卜菜心(或芥兰，豌…

五彩蛋炒饭：紫甘蓝胡罗卜菜心(或芥兰，豌豆)均切成细小粒状。材料焯水至断生，捞缌じ伤份，倒入碗中用一勺植物油拌匀。锅置火上烧热，入油，将蛋液倒入，用筷子拨开成小块状后盛出。锅里放极少量油把冷米饭炒散，再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。入蔬菜粒翻炒，用盐，酱油，鸡粉调味，撒入葱花翻炒均匀，即刻关火！

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• 五彩蛋炒饭：紫甘蓝胡罗卜菜心(或芥兰，豌…

五彩蛋炒饭：紫甘蓝胡罗卜菜心(或芥兰，豌豆)均切成细小粒状。材料焯水至断生，捞岀沥干水份，倒入碗中用一勺植物油拌匀。锅置火上烧热，入油，将蛋液倒入，用筷子拨开成小块状后盛出。锅里放极少量油把冷米饭炒散，再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。入蔬菜粒翻炒，用盐，酱油，鸡粉调味，撒入葱花翻炒均匀，即刻关火！

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• 乌米与糯米同煮成的厚粥,配蚝油抱籽甘蓝特…

乌米与糯米同煮成的厚粥,配蚝油抱籽甘蓝特别下粥,几块香到不行的枣泥磅蛋糕,甜蜜蜜的草莓~

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• 11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

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• 11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

11月11日，南瓜粥春卷和凉拌紫甘蓝胡萝卜

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• 球状甘蓝盐水里煮2分钟捞起沥干 甜椒切丝 …

球状甘蓝盐水里煮2分钟捞起沥干 甜椒切丝 西葫芦切片 放在烤盘里拌上少许盐和橄榄油 熬白酱浇在蔬菜上 洒emmental干酪丝 洒一层薄薄的培根丁 刨意大利干酪丝 撒上搓了黄油的面包屑 面包屑能让gratin表面更加脆 和柔软的蔬菜一起丰富口感 烤箱180度35－40分钟表面金黄为止 中途取出烤盘调转180度使受热均匀

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• 烤甘蓝红辣椒通心粉沙拉 食材：3个红甜椒、…

烤甘蓝红辣椒通心粉沙拉食材：3个红甜椒、1个羽衣甘蓝、2~4瓣大蒜、1/2杯+2汤匙橄榄油、1撮盐和胡椒、1杯香醋、1茶匙蜂蜜、半个柠檬榨成的汁、1撮切碎的红辣椒、1磅（约454g）通心粉、1/3杯新鲜的切碎罗勒、1汤匙切碎的新鲜牛至、2个切碎的泡椒、半杯脱水的西红柿、1/2杯甘蓝、1/4杯烤松子、8盎司（约227g马苏里拉奶酪）、4盎司（约113g）蓝奶酪。做法：首先将烤盘预热至高火，然后用少量的橄榄油涂抹红椒，在大号的真空食品袋中放入羽衣甘蓝、1 1/2汤匙橄榄油、盐和胡椒，让它们充分地混合。用锡纸将蒜包起来，和红椒一起放在烤架上烤十分钟，过程中将红椒翻面2~3次，烤至焦色后移到盘子中，然

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