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蛋挞的做法
蛋挞源于香港，在香港茶餐厅将之发扬光大，去香港购物的朋友们一定要试一下当地茶餐厅的正宗蛋挞，在慵懒的午后，冲一杯咖啡，沐浴在阳光中，咬一口蛋挞，无疑是一种享受。但如果在家也想自己尝试做的话，不妨学小编给大家整理的这款蛋挞，做法简单，最适合自制。下面我们就一起去看一下蛋挞的做法吧!
蛋挞的做法
蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的.不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
食材：
鸡蛋2个、薄饼150g、牛奶100g、糖30g、淡奶30ml 、油适量、盐适量
做法：
1.准备所需材料
2.称出牛奶和淡奶油的份量
3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化
4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀
5.蛋黄打散倒入牛奶中
6.然后搅拌均匀
7.将奶油加入到蛋奶液中
8.然后搅拌均匀
9.再过两遍筛
10.过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉
11.蛋挞皮摆入烤盘中
12.将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可
13.烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右
14.至表面开始焦黄即可出炉
Tips：
1、鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮，多做可将份量加大就行;
2、蛋液一定要过筛两遍，这样烤出来的蛋挞才嫩滑。
【营养价值】
一个蛋挞相当于吃下一碗饭
又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个*均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
脂肪多多，不饱和脂肪酸更多
但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。
而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。
正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。
蛋挞的做法一：
主料 鸡蛋2个 薄饼150g 牛奶100g 糖30g 淡奶30ml辅料 油适量 盐适量
做法：
1、鸡蛋、薄饼、牛奶、淡奶、糖准备好。
2、薄饼两张，将薄饼卷起切成小块。
3、取一块放入蛋挞杯中。
4、用手将面团沿着杯子的边缘擀薄。
5、将两个鸡蛋黄打散。
6、将牛奶加入淡奶,糖搅拌匀。
7、加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤。
8、将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中，烤箱烤制成熟。
蛋挞的做法二：
材料：冷冻蛋挞皮20个、鸡蛋黄4个、低筋面粉15克、淡奶油180克、牛奶140克、白糖60克
做法：
1、牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化。
2、步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀。
3、将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态。
4、蛋挞皮放入烤盘中。
5、用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟。
牛奶180克
蛋挞的宣传广告词推荐
无论是身处学校还是步入社会，说到广告词，大家肯定都不陌生吧，广告词可以向消费者传达产品的独特卖点，展现品牌的个性魅力。那什么样的广告词才是经典的呢？以下是小编精心整理的蛋挞的宣传广告词推荐，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、流心芝士挞――酥软甜美，恋人的嘴。
2、一口酥香，一世爱恋
3、甜蜜如你，唇齿流心。
4、萃选高端食材，烘焙最佳甜脆——流心芝士挞!
5、乳酪新食尚，时代我创造。
6、芝士流心，入口入心。
7、流心芝士挞，匠心食天下。
8、酥烤的`蛋挞，嫩滑的心。
9、四国优选好配方，流心酥软满芝香。
10、流心芝士挞，进口享潇洒。
11、流星一划，流心一滑。
12、不是所有的蛋挞都有流心芝士。
13、舌尖上的风靡，甜品中的传奇。
14、“芝”想用心“流”住你!
15、酥脆天下，流心万家。
1、进口好奶油，带梦一起走。
2、进口的芝士挞，口感就是不一样。
3、香酥松脆，流心芝醉。
4、流心芝士挞——“芝”“味”你用“心”。
5、为你融化一颗心。
6、流心芝士，一口留心。
7、留在国人心里的挞——流心芝士挞。
8、曾经酥脆常在口，除却芝芯不倾心。
9、层层脆脆，芝心涌动。
10、留年童心味，心甜芝士挞。
11、时尚*一，美得你，杠杠的。
12、吃不够的*西点——流心芝士挞。
13、新西兰黄油，美澳洲芝士，法国稀奶油。
14、流心芝士挞，美味不多得(美味不可多得。
15、美好的时光溜达者——流心芝士挞。
1、Get Cheese Tart，Get Cheering Time!
2、美味流口中，幸福在心里。
3、回味在舌尖。
4、流心芝士，浓香可口。
5、为青春留言，流心芝士挞。
6、流心芝士挞负责挑动你的味蕾。
7、恋上你，爱传奇。
8、“流”出的美味，吃到就“芝”到。
9、流心芝士哒，香港东京风，乳酪新传奇。
10、流心芝士挞美味更美胃。
1. 留住青春的回忆，流心芝士挞。
2. 我的外表松脆，却有一颗涌动/流动的心。
3. 甜蜜沦陷，流心酥脆。
4. 流心芝士挞甜蜜在心间。
5. 流心芝士挞，风靡遍天下。
6. 流心芝士挞，欢乐度人生。
7. 流心芝士挞，童心乐无边。
8. 心爱，不再等待!
9. 舌尖上的风靡，甜品中的传奇。
10种美味的蛋挞做法
蛋挞无疑是很多人都喜欢吃的一种食物，你知道这好吃的食物是怎么做出来的吗？下面是小编整理的10种美味的蛋挞做法，快跟随小编一起来学学蛋挞的做法吧！
蛋挞的做法一：蜜豆蛋挞
原料：飞饼皮两张、红豆一小碗、蜂蜜三勺、淡奶油180克、鲜牛奶250毫升、低粉20克、鸡蛋4个、白糖。
步骤：准备好飞饼皮。淡奶油、牛奶和糖放在一起煮，让糖化开就行了，凉后加入4个蛋黃、20克低粉，轻轻和匀，过筛一遍。将蜂蜜与红豆和匀。将2张原味飞饼皮化冻后，重叠放在一起，分割成6个均匀的小剂子，擀成和挞模差不多大小的圆形，放入模具内，中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底，挞水倒入七分满，200度下层上下火25分钟左右，表面出现斑点即可。出炉后凉一下。
蛋挞的做法二：蓝莓蛋挞
原料：蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、淡奶油100g、鲜牛奶100g、白糖10g、低筋面粉10g、蓝莓100g。
步骤：准备好所需的食材，称好重量。淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀，再加入鲜牛奶搅拌均匀。鸡蛋清黄分离，留下蛋黄，蛋黄搅拌均匀后倒入。低筋面粉筛网过滤到碗内，充分拌均匀，然后反复过滤3次。蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内，搅拌好的蛋挞液逐个倒入，温度设置180度预热10分钟，烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟便好了。
蛋挞的做法三：葡式蛋挞
原料：千层饼皮适量、蛋黃4粒、鲜奶油130ml、牛奶130ml、一个半大汤匙的`炼奶、一大汤匙砂糖。
步骤：把鲜奶、牛奶、练奶、砂糖用小火煮热，热就行了，不用沸腾，待凉后加入打散的蛋黃拌匀。千层皮用圆模压型，蛋液加至9分满。烤箱200度预热5分钟，烤25～30分钟即成。
蛋挞的做法四：草莓蛋挞
原料：草莓10个、牛奶150克、鸡蛋2个、蛋挞底15个、盐适量、白糖一勺。
步骤：把牛奶加热和白糖搅拌至无颗粒。把草莓切丁，放进当然底内。把蛋挞液加入蛋挞底。七八分满。烤箱须预热5分钟，250度上火15分钟。
蛋挞的做法五：紫薯蛋挞
原料：淡奶油80克、牛奶80克、鸡蛋黄2个、低筋粉6克、白糖20克、炼乳15克、紫薯半个、蛋挞皮9个。
步骤：紫薯去皮切小丁。把淡奶油、牛奶、炼乳、白糖放入一个无油无水的盆里，隔水加热，融化白糖。把蛋黄打散，把蛋黄液倒入冷却的盆里搅拌均匀，加入低筋粉拌匀，把拌好的液体过筛。蛋挞皮里放入紫薯丁，倒入液体，七八分满。烤箱200度提前预热5—10分钟，中层上下火烤20分钟。
蛋挞的做法六：黄桃蛋挞
原料：蛋挞皮12个、牛奶50ml、奶油60ml、糖粉适量、低筋面粉15g左右、黄桃罐头适量。
步骤：奶油、牛奶、糖粉、低筋面粉搅拌均匀，过筛一遍。黄桃切小粒。往蛋挞皮里放入黄桃粒，倒入蛋挞液，八分满就好。烤箱预热，上下火220度烤20分钟。
蛋挞的做法七：香蕉蛋挞
原料：蛋挞皮8个、鸡蛋黄2个、牛奶100ml、淡奶油80g、细砂糖30g、玉米淀粉6g、香蕉1个、炼乳15g。
步骤：蛋挞皮如果冷冻的就先拿出来准备好，食材也准备好。牛奶，淡奶油，糖拌均匀，用小火加热，融化充分放一边凉一下。待到牛奶液有点余温时加入鸡蛋拌均匀，这样有一点点温度觉得口感较滑。撒入一小勺淀粉，轻轻搅拌。烤箱预热200度。香蕉切为块，分别放入挞皮内。分别倒入挞液，只要不满出来，多倒一点也是可以的，这样觉得更好吃。放入烤箱15—20分钟即可。
蛋挞的做法八：芒果蛋挞
原料：蛋挞底8个、牛奶100mL、淡奶油60mL、蛋黄3个、玉米淀粉2勺、芒果适量、白沙糖1勺。
步骤：准备好材料，芒果切小块备用。往牛奶里加一勺白糖搅拌均匀至糖融化，加入淡奶油搅拌均匀，再加入2勺的玉米淀粉搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，不能有颗粒。可以过滤一下，蛋挞液调好了备用。在每个蛋挞底里放上适量的芒果，加入调好的蛋液，自己做可以装的满一点。放入预热好的200度烤箱里烤25分钟。
蛋挞的做法九：榴莲蛋挞
原料：蛋挞皮16个、纯牛奶200克、淡奶油一匙、榴莲酥一匙、白糖一匙、蛋黄三个。
步骤：三个蛋黄、一匙淡奶油、200克纯牛奶、一匙白糖、一匙榴莲酥全部加一起，拌均匀，用汤匙一匙一匙搞下去蛋挞皮，八分满就行了。烤箱先加热五分钟，把蛋挞放进上下火180度，二十五分钟后，拿出换个位再烤五分钟。
蛋挞的做法十：奶香蛋挞
原料：蛋挞皮6个、牛奶100ml、淡奶油100ml、蛋黄3个、玉米淀粉2勺、白砂糖一勺。
步骤：牛奶加热后，加一勺白砂糖搅拌均匀，加入淡奶油继续搅拌，再加入两勺玉米淀粉，倒入蛋黄搅拌均匀，搅拌后出现颗粒或泡泡用漏勺过滤一下。调好的蛋液往每个蛋挞皮加入八分满就行，放入提前预热的200度烤箱，烤上20—25分钟。
春分立蛋
春分时节，太阳位于黄经0°(春分点)时。此时，太阳直射地球赤道，南北两半球*分。春分时节由于冷暖气团交汇影响，经常会出现连续阴雨和倒春寒天气。接下，就随小编一起来看看春分立蛋吧!
春分立蛋
春分是二十四节气中的第四个节气，民间俗语称“春分到，蛋儿俏”，这一说法，已经流传了4000年。春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来?其中蕴含了不少科学道理。20日，涵竹明星艺术学校的孩子们，在老师指导下玩起了竖蛋游戏，玩的同时他们了解了这一民俗文化。
了解民俗 比一比谁“竖蛋”多
连眼睛都不敢眨地盯着鸡蛋，小手稳稳地扶着竖起来的鸡蛋。当天，孩子们在老师指导下，玩起了“竖蛋”游戏，比一比谁竖起来的鸡蛋多。“哎呀，好难啊!”一次又一次的失败，并没有打消孩子们的积极性。“这回肯定能行。”艺校的一个学员给自己加油。
“以前都没听说过，没想到‘春分竖蛋’的民俗已有4000年历史了。”孩子们惊讶地说，以后每年春分都要玩“竖蛋”游戏，把民俗文化传承下去。“现在很多孩子都不知道‘春分竖蛋’这一民俗文化，相信通过这次小游戏，孩子们会深深地记在心里。”长春市青少年艺术教育协会秘书长赵建强说。
传承民俗 需要更多人的参与
据民俗专家施立学介绍，民间有“春分到，蛋儿俏”的说法。春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道*面处于一种力的相对*衡状态，有利于“竖蛋”。“其实，不管哪一天，只要在鸡蛋上找到三个点，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，这个鸡蛋就能立起来了。”施立学说，“春分竖蛋”在我国已经有4000年的历史，民俗文化的传承需要更多人的参与。
20日，春分。这一天我国历来有“竖蛋”的传统*俗，以庆祝春天的到来。为引导孩子传承民俗文化，白山市*边防支队官兵开展了以“传承‘竖蛋’*俗，共迎‘*梦’”为主题的活动。图为边防战士和孩子们一起把自己的梦想和*的.梦想画在蛋壳上，一起玩“竖蛋”游戏，使孩子们了解了春分节气和传统文化*俗，从小立志，努力学*。
教你一二三 鸡蛋“站”起来
第一步：挑鸡蛋 首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持*衡。
第二步：寻找支持面 找到合适的支持面，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面上，可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的*面，一旦重力作用线能经过这个*面，鸡蛋就能“竖”起来。
第三步：手要稳 由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的竖立情况，所以竖鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就足够低，使鸡蛋保持*衡。
皮蛋的做法
皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为*汉族人发明的蛋加工食品，是一种*特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。下面是小编整理的皮蛋的做法，欢迎大家分享。
做法：
1、把鸭蛋洗干净待用。
2、先将纯碱和食盐放入小瓷缸中，冲入开水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴3、草灰，当生石灰全部“化”开时，料灰就配制好了。
4、把料灰（适当加入一些稻壳或麦糠）均匀地涂在鲜蛋上。
5、存放大约两个月的时间，皮蛋就腌制好了。
6、将蛋壳剥去即可信用。
做法：
1、找一个家里最旧的盆，将石灰粉，纯碱，草木灰，水，黄泥和食盐按上面的比例拌匀。
2、将鸡蛋和鸭蛋放入盆中，使混合物均匀裹满表面。
3、放入糠中均匀裹满表面。
4、把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中，储存。一般两个月之后成熟出缸。
5、将表面洗净，剥皮，切块。这是成熟后的鸭蛋。
6、这是成熟后的鸡蛋。
7、摆盘，加入薄荷调味。
8、加入酱油和醋，淋上芝麻油和辣椒油即可。
食材：皮蛋6个、姜末、蒜末、陈醋、生抽、辣椒油、芝麻油
做法：
1、买的现成的皮蛋，剥开皮，小心的先对半切开，在对半切开。
2、切好之后先整齐的码一圈儿，摆好看一点哦，中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上。
3、生姜去皮切成细细的沫，多切一点哦。
4、大蒜同上。
5、小米辣切小小的斜段。
6、取一个小碗：倒入姜末，蒜末，加入适量盐，倒入少许陈醋，生抽，再加入少许芝麻油，自己做的`辣椒油，少许鸡粉。
7、彻底的搅拌均匀，可以自己用筷子沾一下尝下味道。
8、搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可。
9、皮蛋性凉，加入了生姜不仅给皮蛋提味儿，还综合掉了凉的属性，更别具风味。
10、做法简单，但是造型美观，夏日宴客必备。
1、准备材料、
2、锅里烧水，把大骨洗净放下去、
3、把胡萝卜去皮切条、
4、干香菇泡发、
5、水开把大米洗下倒下去、
6、接着把胡萝卜也倒下去、
7、最后放香菇、不要盖盖子直接这样煮30分钟、（这样才能把大骨的汤炖出白色的）
8、煮的差不多熟了加点盐下去调味、
9、关火，把生菜放下去搅拌均匀即可、
10、盛出、
大骨粥的小贴士
1，粥在煮的过程中是不要盖盖子的、不然熬不出这种汤汁白色稠稠的粥哦、
2，大骨本来就有点带油的，所以不需要另外加油了、
凉拌皮蛋是一道汉族名菜，是常见的凉拌菜，家常菜，而皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，具特殊风味，能促进食欲。下面介绍凉拌皮蛋的做法！
食材准备：
皮蛋3个，生抽1汤匙，白糖2克，蒜2瓣，红甜椒1个，香醋半汤匙，白芝麻少许，细香葱2棵，植物油2茶匙。
做法一：
1、准备好皮蛋，蒜瓣，生抽。
2、蒜瓣切成蒜米。
3、把蒜米放在碗里，加入生抽。
4、倒入的耗油。
5、加入辣椒油，麻油拌匀待用。
★1☆ “我左手正极，右手负级，两只手握住会怎样？”“你脑壳就亮了。“
★2☆ 最简单的长寿秘籍——保持呼吸，不要断气。
★3☆ 烟对肺不好，咖啡对胃不好，爱情对心脏不好。
★4☆ 你骂我贱，那我告诉你人不贱有缺陷。
★5☆ 小荷才露尖尖角，将来长成大馒头！
★6☆ 逍遥一世，有何不妥？
★7☆ 即使自己不快乐也绝不去打扰别人的幸福这是原则。
★8☆ “中国的矛盾用哪字能*息？”“大过年的”
★9☆ 一般长得好看的撒个娇就能搞定的事我都得靠威胁。
★10☆ 考试前一星期心想：争取第前一星期：努力就好考试后：重在参与。
★11☆ 我对你好你别嫌烦也别*惯。
★12☆ “你和你女票真甜蜜上街都是手牵手”“我怕手一松，她就会去买东西。”
★13☆ 惹媳妇生气了可以原谅但是明知道媳妇生气不去哄那我想问一句你是想死还是不想活了。
★14☆ 我始终相信，能离开的都是废物，能抢走的都是垃圾。
★15☆ 寒假作业什么都去死吧我要回家过我的好年。
★16☆ 非诚勿扰女嘉宾再牛也就灭一个男的的灯，宿舍楼下阿姨能灭一整楼的。
★17☆ 学校不是殡仪馆，查什么遗容遗表，穿什么孝衣孝服。
★18☆ “我是个高冷的人”“你又坐在冰箱上了？”“阿不不不我今天挂空调上了”
★19☆ 天大任鸟飞天小任狗追兄弟小心前面有狗。
★20☆ 一女生面对秀丽山河高喊祖国啊！我的母亲！一暗恋她的男生赶紧跟着大喊祖国啊！我的丈母娘。
★21☆ 下辈子我一定长成你喜欢的样子然后不喜欢你。
★22☆ 曾经的我看不起分现在想想只是当初太年轻。
★23☆ 不需要圆腔滑调朴实无华的字眼一样能把你征服。
★24☆ 杨幂霸占了暑假唐嫣霸占了寒假。
★25☆ 如果你依然单身，不要心急。上帝正望着你，说：“我要为这个女孩留一个特别的人。”
★26☆ 幸福就是，虽然上课没听，但发现听的人都没听懂。
★27☆ 上帝是一无所知的，我由于仅次于上帝，所以有所不知。
★28☆ 有时候觉得自己变丑了就拿出身份证，会发现自己多虑了。
★29☆ 你若敢动我一根毫毛，我便让你全身无毛。
★30☆ 有些人的口水管不住到处乱飞。
★31☆ 我把你当人看你却学狗贱。
★32☆ 别用你的排泄器官和我说话，这很不礼貌，谢谢。
★33☆ 有些歌听前奏就爱上了有些人看第一眼就喜欢上了有些作业打开第一页就不想做了。
★34☆ “今天我请客，喜欢吃什么”“龙虾，海蟹都可以，我就喜欢吃带壳的”“哦，服务员，上盘香瓜子”
★35☆ 你和她的葬礼我穿着婚纱参加。
★36☆ 宁教我负天下人，不教天下人负我。
★37☆ 脸皮是身体最奇妙的部分，它可大可小，可厚可薄，甚至可有可无。
★38☆ 有本事的女人到哪都有故事。
★39☆ 虚情假意的人别给我说对不起，你滚就是最好的道歉。
春分竖蛋*俗
春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。周礼天子日坛祭日。在*春分有很多有趣的*俗，比如竖蛋。
春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个**俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法流传至今。
起源
早在4000年前，*就有了春分立蛋的传统，当时是为了庆祝春天来临。其实，立蛋与春分并不相干，是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。
在古老的传说中，春分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说，据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前的*，以庆祝春天的到来。
为什么要在春分这一天竖鸡蛋呢?
据说，这一天最容易把鸡蛋竖起来，其中还有一些科学道理。据专家介绍，春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道*面刚好处于一种力的相对*衡状态，很有利于竖蛋。
其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。
玩法
“竖蛋”游戏玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的.说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
根据经验，应这样“春分竖蛋”：鸡蛋的表面其实是高低不*的，有许多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5—0.8毫米。根据三点确定一个*面的道理，只要找到三个合适的“小山”支点，就能使鸡蛋竖立起来了。
此外，生下后4—5天的鸡蛋，由于蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，更有利于鸡蛋的竖立。
原理
原理一：春分这一天，南北半球昼夜*分，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道*面处于一种力的相对*衡状态，同时地球的磁场也相对*衡，因此蛋的站立性最好。
原理二：蛋壳上有许多高0.03毫米左右的突起，三个突起可构成一个三角形的*面，如果使鸡蛋的重心线通过这个三角形，就可以实现“竖蛋”了。
说法
说法一：有人认为这是纯粹的技巧问题，与春分无关。
说法二：有关天文专家表示，鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来，而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下，可以保持十几天不倒。
结果
1、普通鸡蛋、双黄蛋、土鸡蛋和煮熟的鸡蛋，无论什么品种，都可以被立起来。
2、相对生鸡蛋，煮熟的鸡蛋不易被立起来。
3、细心、耐心的同时更容易让鸡蛋立起来;越急躁，越不容易成功。
方法
方法一：挑鸡蛋
首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持*衡。
方法二：寻找支持面
找到合适的支持面，我们做了一个小实验，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面，您可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的*面，一旦重力作用线能经过这个*面，鸡蛋就能站立起来。
方法三：手要稳
由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况，所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持*衡。
有关春分的谚语
立春阳气转，雨水雁河边;惊蛰乌鸦叫，春分地皮干。
根据春分晴雨预示后期天气及年景的：
“春分有雨到清明，清明下雨无路行”
“春分无雨到清明”
“春分雨不歇，清明前后有好天”
“春分阴雨天，春季雨不歇”
“春分降雪春播寒”
“春分无雨划耕田”
“春分有雨是丰年”
根据冷暖预示后期天气的：
“春分不暖，秋分不凉”
“春分不冷清明冷”
“春分前冷，春分后暖;春分前暖，春分后冷”
根据风来预示后期天气的有：
“春分西风多阴雨”
“春分刮大风，刮到四月中”
“春分大风夏至雨”
“春分南风，先雨后旱”
“春分早报西南风，台风虫害有一宗”
描写昼夜等长的，如：
捣蛋鬼日记（精选25篇）
一天即将过去了，今天一定有不少的收获吧，此时此刻我们需要写一篇日记了。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编帮大家整理的捣蛋鬼日记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我的家里有一本《捣蛋鬼日记》,读了这本《捣蛋鬼日记》后我的心灵有很大的触动。
本书的作者是意大利的万巴。主要人物是一个名叫加尼诺的九岁小男孩。他在别人的眼里是一个既调皮又捣蛋的小男孩，所以人们都称他为“捣蛋鬼”。虽然“捣蛋鬼”有很多缺点，但他有一个最大的优点就是每天都写日记。在他的日记里我看到了他许多捣蛋的事：不是钓鱼的时候掉进池塘里，就是穿他姐姐的衣服扮女孩子玩……不过对我印象最深的还是那一次：当他看到胶水能粘东西时，就想试试胶水的粘力，他把胶水倒在同学的椅子上，结果这位同学的裤子破了，布条还粘在椅子上呢！
读到这里，我觉得“捣蛋鬼”也并非真正捣蛋，他只是对身边的所有事物感到好奇，想去证实一下，但没有得到别人的许可，所以闹出了许多的麻烦。从而让我明白了，对事物充满好奇心是对的，但做事之前也要想想后果会怎样，才不会有那么多的麻烦，也不会被别人称做“捣蛋鬼”了。所以我们做什么事情之前都要三思而后行！
自从我看了《捣蛋鬼日记》后，我就懂得了如果不干好事，就没好下场，就像加尼诺一样，被爸爸打，被送去寄读学校。在学校他加入了一个秘密组织，他们的口号是“一人为大家，大家为一人”。
可是，他们的组织还是被发现了，有两个人告诉了校长，一个是小的，一个是大的。加尼诺得到了一笔遗产，是一千里拉，他买了一个保险箱花了二百五十里拉，可是他的爸爸一样打他，说他不好好利用钱，钱就会像流水一样，不停不停的流，很快就没有了。
加尼诺不只干过坏事，也做过好事，可是只有几件。如果他能多做几件好事就好了，不用他爸爸操心。他的妈妈对他最好，在爸爸打他的时候妈妈出来保护他，加尼诺不懂得妈妈的爱，还继续做坏事，所以妈妈打过他几次。
加尼诺真可怜，只有两个信他的人，就是基基诺。巴列斯特拉和巴罗左，巴罗左是秘密组织的头，而基基诺是和他一样的男孩子，基基诺他在家被爸爸打，他比加尼诺更不幸，看来不只加尼诺一个人不幸。
这个暑假，我看了一本书叫《捣蛋鬼日记》，我边读边笑。
书的主人公叫加尼诺，这半年中由于他的调皮捣蛋，他干了许多大人们眼中的坏事，如用钓鱼杆钓走了，他叔叔的最后一颗白牙齿；用枪打中了他姐夫的脸，差点把他姐夫的眼睛打瞎了；弄坏了他姑妈心爱的植物；捉弄他寄宿学校的校长，拔了他的门牙……
我觉得，这本书很真实。加尼诺的本质不是坏，就是太好动了，有报复心，好奇心，对有些事情会造成什么样的后果他不知道，他对学*不是太感兴趣。因为对枪的好奇他打中了他姐夫的脸，他绝对不是故意的……所以看完这本书，我不讨厌加尼诺，我觉得他不是一个坏孩子。而且加尼诺在经历了很多的事情之后，也慢慢地长大了，不是太捣蛋了。
妈妈说，因为加尼诺身上，有我的影子，不爱读书、好动、好奇、瞎折腾。所以我喜欢他。我觉得不完全对，也许我对课本不是太感兴趣，但是我对课外书是很喜欢的。
暑期我读了一本叫《捣蛋鬼日记》的书，这本书围绕着主人公加尼诺，描写了一段生动有趣的人物形象。除了他还有他的三个姐姐、他的母亲和严厉的父亲。这是他的家庭。除此之外，还有女仆卡泰利娜、医生科拉尔托、律师马拉利、老姑娘贝蒂娜姑妈……
加尼诺在书里被称作捣蛋鬼，加尼诺受到姐姐的启发学写日记，日记记载了他半年时间里各种捣蛋的经历。
在我看来，加尼诺是聪明可爱的，他单纯、活泼、善良、机灵、能言善辩，并且具备一个男孩对一切事物好奇的个性。他所作所为的出发点是好的，他很多顽皮的想法，也并不出于恶意。对姐姐婚礼的庆祝，帮姑妈的龙胆草长高，给姐夫买文件夹，帮姐夫澄清事实，同可恶的校长及其老婆作斗争……
而加尼诺一次又一次的实话实说，给家人带来了毁灭性的麻烦，姐姐们的舞会被搞砸，马拉利失去大笔遗产以及竞选失败……。在大人看来，都是不可原谅的，但是加尼诺错在哪里呢？错在他生活在一群虚伪、荒唐、贪婪懦弱的成年人之中。
阅读这本书，你就能认识到，这不仅仅是一本少儿读物，他会引你去回忆、去思考……
1897年捣蛋鬼加尼诺降生了，在生日礼物中他最喜欢妈妈送他的日记本，他把所有的秘密都写在这日记本里。自从生日那天得到这个日记本之后，便*惯将每天的所思所为记录下来。由于他总闯祸，或有意或无心地给亲戚们添麻烦，大家就给了他一个封号“捣蛋鬼”。
捣蛋鬼?捣蛋鬼?捣蛋鬼到底有多么的调皮呢?那就让我给你讲讲吧!
第一次：抄阿达姐姐的日记，在大家面前读，气走了阿道尔夫·卡皮塔先生。第二次：把露伊莎姐姐在照片后面写的“恭维话”，告诉照片的主人，结果在姐姐的舞拿会上，几乎没有一个男生来。第N次：“离家出走”去乡下姑妈那儿，为了讨姑妈欢心，把她的宝贝儿龙胆草下面加了一截树枝，结果把龙胆草打翻了。第N+100次：在家给大家变魔术，一不小心把马拉利的眼睛打伤了。这就是捣蛋鬼加尼诺。
说起捣蛋，我想到我们班也有一个“捣蛋鬼”，他喜欢跟所有同学抬扛，故意说些反话来气同学们，同学们只能对他“敬而远之”。*时课余时间，他喜欢欺负女同学，比如走路的时候喜欢绊女生、推女生等行为。我们所有同学都不知觉的远离他。
捣蛋，捣蛋，还是捣蛋。我们大家还是做一个文明的孩子吧!
心中总是想着能给他人带来惊喜，受到其他人的注意。但计划好的事情总会被他弄巧成拙，所以人们送给他一个外号“捣蛋鬼”！
因为他的“捣蛋”一场婚礼、魔术会变得惊心动魄；因为他的“捣蛋”本该热闹的舞会冷清得让人提不起兴趣；因为他的“捣蛋”人人遇见他都会变得咬牙切齿。他的好心好意总会被人误认为是捣蛋，从而引来一阵臭骂或拳打脚踢。在他心里，这种以怨报德德方式让他为之气愤，于是他的目标又改为报复他人。可是事情的结果却又总是与他的计划相反，他的报复反而让他受到了他人的感谢。
读完这本日记我便感觉到了大人们的不对，总是看重事情的结果而不去找寻孩子们这样做的原因。且孩子们的话在大人眼力可信度并不高，孩子们只能是哑巴吃黄连——有苦说不出啊。家长们应更加了解孩子，不要让孩子们受不白之冤。
今天我从书橱里找了一本名叫《捣蛋鬼日记》的书，这本书非常的幽默，整本书一日记的形式来写的，全面记述了捣蛋鬼的搞笑事件。
有一次他为了不让爸爸发现他买了鞭炮竟然把鞭炮藏在了壁炉里，在保姆点燃的一刹那里面的鞭炮全部响了起来，客厅里的墙都被真坏了，爸爸知道是捣蛋鬼干的之后罚捣蛋鬼吃一星期的面条，把捣蛋鬼的脸都吃绿了。
后来捣蛋鬼因为不听话被送往了寄宿学校，在这里他更是惹了麻烦，他发现了瘦肉汤的秘密。学校里做的瘦肉汤竟然是刷过一星期盘子的水，里面的瘦肉是腐烂的肉，虽然很美味但是脏的要命。
捣蛋鬼被校长赶出去之后就被送回了家，结果他得到了叔叔的一笔遗产，多达1000里拉！得到遗产之后他就被父亲送到了教养院开始了新的捣蛋之旅！
放暑假前，老师推荐我们读四本书，《男生日记》《女生日记》《绿山墙的安妮》《捣蛋鬼日记》。
我最喜欢的是《捣蛋鬼日记》，嘿嘿，捣蛋鬼——加尼诺，真好玩，因为他捣蛋总是让周围的人惹上麻烦，惹得人开怀大笑。
记得有一篇日记，写的是在寄宿学校，学校食堂老让他们吃大米饭，没有改善。加尼诺和一个同学在晚上偷偷地往大米里面倒煤油。大米不能吃了，第二天食堂只好给他们喝上了西红柿汤。
另一篇日记，加尼诺表演魔术时，要用枪把蜡烛射灭，他射击技术不好，结果他射向一个人，几乎打中那个人的眼睛，好危险。
又一篇日记写道，加尼诺晚上在壁橱里面的墙上，把一块砖弄松，把砖拿下来，做成了自己的小窗口，用来看另一个房间的事，因为他挖到画像上啦，在画像的眼睛上抠了两个洞，看见了好笑的事，不小心发出笑声，让人认为是祖宗显灵啦。嘿嘿，嘿嘿，加尼诺真好玩。
我们有时候也很顽皮，比如某同学在考试的时候乱说话，说开风扇，会得风扇病······嘿嘿，嘿嘿，真有意思。
谢谢老师给我们推荐的这几本书，让我增加了不少知识，增强写作文的能力。
今年暑假，我读了《捣蛋鬼日记》。这本书的作者万巴，是意大利著名小说家，还是一个小有名气的诗人。
小时候的玩吧脾气非常倔强制作。而且喜欢路见不*拔刀相助，老师和父母都把他看做问题孩子。由此可见，优势的玩吧和捣蛋鬼日记中的捣蛋鬼简直是如出一辙。事实也确实如此。捣蛋鬼日记是一部自传体小说，几乎可以说是做着玩吧童年生活的写照，真是，生动，富有感染力……记录了人称捣蛋鬼的加尼诺的种种经历。从妈妈送他笔记本的那天起，他一件不差的写下自己经历的一件事情。他总是给大家带来无穷无尽的麻烦事……有些让人开怀大笑，有些让人会心一笑……
在姐姐的婚礼上他把炮仗拴在姐夫的扣眼上；他想做魔术师，为了练*莫属，砸碎了邻居的金表，用妈妈的竞标答题，导致妈妈认为邻居是偷到狂；喜欢钓鱼的他，却钓上了一刻老人的牙齿……
捣蛋鬼加尼诺用日记的形式记录了他丰富多彩的生活。他也揭露了承认的虚伪，对孩子的不尊重……书中有意无意的玩笑和恶作剧不仅给读者带来欢笑，更让人沉思。
今年暑假，我读了一本好书，名叫《捣蛋鬼日记》，它令我受益匪浅。
主人公加尼诺是一个天真无邪的小男孩，他经常想做一些好事，但往往却弄巧成拙。他想去钓鱼却不小心掉进了河里；兴致勃勃表演魔术时，却射伤了客人的眼睛；他想邻家小孩长点知识，却惹得小孩父母义愤填膺……他的捣蛋事迹简直比天上的星辰、地上的尘土还多。
看到这儿，我从捣蛋鬼身上找到了自己的影子。小时候，妈妈烧菜的盐忘收掉了，我就打开添了一大口，结果咸得哇哇大哭。还有一次，是一个寒风凛冽的冬天，我和爸爸乘公交车回家。连续两辆空调车我都不肯上。第三辆车来了，爸爸郑重地问我为什么不乘空调车，我说：“空调会吹冷风，空调车里肯定很冷，天已经这么冷了，再乘空调车，不是更冷。”其实我们干“坏事”是因为我们没有去认真思考，干了这件事的后果会怎么样。如果我们做事经过思考了以后，你的好心一定可以被大家理解。
如果做什么事都不用脑，什么事都不能做成功。有时，离实现梦想就只有那么一步之遥，只需做事三思而后行就可以了。
每个人都有不同的童年，在童年里，我们天真无邪，有时会好心干坏事，有时会不考虑后果去做某些事，有时还会恶作剧……《捣蛋鬼日记》是一个喜欢恶作剧和跟人开玩笑的人，有时出于好意干的事情，却总是被大人认为是捣乱……
主人公加尼诺在九岁生日那天，他妈妈送给他一个日记本，后来在姐姐的引导下，加尼诺开始学着写日记。有一次，他搞了一个动物园，树上的“猴子”竟然是邻居家的小孩，还有一次，因为他想和他的姐夫开个玩笑，所以就把炮仗放在姐夫的衣服上，一声炮响，房子差点倒了，结果加尼诺被揍了一顿。在送到寄读学校后，他又继续恶作剧，一次晚上，他从洞里模仿灵魂的声音，把校长，校长夫人，厨子和伙计弄的鼻青眼肿……
在我们小的时候，应该也像加尼诺一样给大人添了许许多多的麻烦，那时的我们像加尼诺一样把责任都推卸给别人吗？我们不应该给大人添很多的麻烦，可小孩子不懂，不管怎么样，他们还是因为对许多的东西怀有好奇心，结果干出了一些让人误以为是恶作剧的事情，这就是童年
童年的一点一滴，伴随着我们，迈向成长的道路。
看到《捣蛋鬼日记》这个书名，如果你认为它是一部乱糟糟的书，那你就大错特错了。因为《捣蛋鬼日记》是一部能与《爱的教育》相媲美的一本日记全书。
《捣蛋鬼日记》中讲述了一个九岁男孩加你诺在半年里闯的一系列祸事，以及所受的委屈。文中的主人公加尼诺就像《木偶奇遇记》里的匹诺曹。当然，里面写了一大堆关于加尼诺“捣蛋”的故事。虽然加尼诺非常的调皮，但是许多事是因为大人而造成的。在大人们的眼里，我们小孩子永远都不会懂事。因此大人都不会以绝对的耐心去听一个九岁儿童的解释，所以他只能把心事讲给日记听，更令人心酸的一句话是：“我亲爱的日记啊，我有多少话想对你诉说啊！”
★1☆ 人生只有走出来的美丽，没有等出来的辉煌！
★2☆ 令我感到骄傲和自豪的是，至今为止，地球仍被我踩在脚下。
★3☆ 每个人就像一张白纸，被上帝画满了，就扔进了垃圾桶，但，都有着多彩的曾经！
★4☆ 有些话说不出，但昰心里明白有些事回不去，但昰曾经存在。
★5☆ 如果有一天我下去了，记住，我会上来找你的。
★6☆ 我想成为氧气，成为你必须活下的勇气我想变成空气，成为你赖以生存的必须。
★7☆ 别说你会改，阻碍我的步伐，浪费我的青春。
★8☆ 删掉的男人，不加第二次。甩掉的男人，不看第二眼。
★9☆ 别人打开窗户，迎面而来的是花香。我打开窗户，哗的一声，迎面飞来几个塑料袋。
★10☆ 一个人没心没肺的抱着空气傻笑
★11☆ 记住，不是所有鱼都会生活在同一片海里。
★12☆ 自从把你加了黑名单，心不疼了，眼不酸了，整个人都有精神了，往墙角一蹲，别提多高兴了。
★13☆ 世界上最远的距离不是生与死，而是我在新浪微博，而你却在腾讯微博。
★14☆ 别叫我忘了你，我根本就没记住你。
★15☆ 清明节，这年头的学生放个假真不容易，连放假都要沾老祖宗的光。
★16☆ 真怀念小时候啊，天热的时候我也可以像男人一样光膀子。
★17☆ 猫对老鼠说：想保护你的时候却忘记自己是猫。
★18☆ 没心没肺，总比撕心裂肺要好。
★19☆ 多一点快乐，少一点烦恼。累了就睡觉，醒了就微笑
★20☆ 自从人晒黑了，脸色好看了，牙齿变白了，喝酒都不脸红了。
★21☆ 几米在书中写道，我总是在最深的绝望里遇见最美丽的惊喜
★22☆ 女人，最可怕的时候不是发威，而是卸了妆之后。
★23☆ 我学不来你的洒脱，所以我终究逃不过你给的伤痛。
★24☆ 人世间最蛋疼的事儿，睡的好好的被憋醒
★25☆ 我就是个自私的小孩，自私到以为你就是我的。
★26☆ 仔细看看我这个巴掌还真适合你这张脸。
★27☆ 从前有一个冰，走着走着化了。
★28☆ 朋友就像人民币有真也有假，可惜我不是验钞机。
★29☆ 为什么在我学会没心没肺的时候你们又开始对我掏心掏肺。
★30☆ 你的头像黑黑的，我的心情灰灰的。
★31☆ 爱情就是一场游戏，有时候不得不开G。
★32☆ 现在的男人，越来越有女人味了。
★33☆ 这一秒开始，我要没心没肺的活着。
★34☆ 换个季节，自然换个男朋友。
★35☆ 月老，尼玛能别再用劣质的红线帮我牵了嘛，隔三差五就断。
★36☆ 虽然我不能普渡众生，但是我可以祸害苍生。
★37☆ 暗恋是一种礼貌，自恋是一种骄傲，明恋是一种格调，不恋是种味道。
★38☆ 聪明的男人开自己的玩笑，愚蠢的男人开别人的玩笑。
★39☆ 摔跤虽然疼，但是看到别人也一起摔，就觉得没那么疼了。
★40☆ 上联：你是校长，下联：我是老师。横批：两个白痴。
★41☆ 每一个谨慎的男人都会把快播这个图标放在我的文档收藏夹里。
★42☆
★43☆ 学会伪装，却学不会坚强。
★44☆ 睡觉也是种艺术，谁也无法阻止我追求艺术的脚步。
★45☆ 生活就像新闻联播，不是换台就能逃避的了。
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