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描写烤全羊的诗句
在《诗经·大雅·生民》中,有烧烤羊肉的记载。古人谷熟而祭,在祭祀时,“取羝以軷,载燔载烈。以兴嗣岁。”下面是关于烤全羊的`诗句的内容,欢迎阅读!
(第一首)
偷闲聚会赴山庄,十里回廊烤肉忙。
尾部一签穿腹内,羊头四脚挂胸堂。
烟升云雾腾腾起,火炙油漓阵阵香。
里嫩外酥鲜味美,垂涎流下三尺长。
(第二首)
炭火生腾泛彩斓,白羊倾刻变红颜。
馨香十里迷人醉,盛宴觥筹不得闲。
(第三首)
忙里偷闲聚餐忙,秋鲜野炊是烤羊。
烟火腾飞萃秋景,美味入口一味香。
远眺山水秋风起,轻歌一曲诉衷肠。
浅酒当醉枫叶红,地老天荒友谊长。
(第四首)
寒冰抒烤羊,笔法好从容,
场景真热闹,尽在美文中。
寒冰心潮涌,思绪随键动,
诙诗随即出,香气飘天空。
(第五首)
成吉思汗宫廷菜,鄂尔多斯火烤羊。
锃亮金红焦里嫩,皮滑肉脆口中香。
葱姜佐料添椒辣,男女刀叉换手尝。
白素丝巾尊贵客,兴歌捧酒舞包堂。
(第六首)
半夜牵羊现喝汤,寒风烈烈嵌娇阳。
污衣黑袖全身碳,赤耳红腮满面妆。
炉外玩童涎触地,火中嫩肉汁飘香。
亲朋好友斟杯酒,顺祝公司买卖昌。‘
描写烤全羊的诗句
(第一首)
偷闲聚会赴山庄,十里回廊烤肉忙。
尾部一签穿腹内,羊头四脚挂胸堂。
烟升云雾腾腾起,火炙油漓阵阵香。
里嫩外酥鲜味美,垂涎流下三尺长。
(第二首)
炭火生腾泛彩斓,白羊倾刻变红颜。
馨香十里迷人醉,盛宴觥筹不得闲。
(第三首)
忙里偷闲聚餐忙,秋鲜野炊是烤羊。
烟火腾飞萃秋景,美味入口一味香。
远眺山水秋风起,轻歌一曲诉衷肠。
浅酒当醉枫叶红,地老天荒友谊长。
(第四首)
寒冰抒烤羊,笔法好从容,
场景真热闹,尽在美文中。
寒冰心潮涌,思绪随键动,
诙诗随即出,香气飘天空。
(第五首)
成吉思汗宫廷菜,鄂尔多斯火烤羊。
锃亮金红焦里嫩,皮滑肉脆口中香。
葱姜佐料添椒辣,男女刀叉换手尝。
白素丝巾尊贵客,兴歌捧酒舞包堂。
(第六首)
半夜牵羊现喝汤,寒风烈烈嵌娇阳。
污衣黑袖全身碳,赤耳红腮满面妆。
炉外玩童涎触地,火中嫩肉汁飘香。
亲朋好友斟杯酒,顺祝公司买卖昌。‘
1.有的人在吃泡面有的人在吃烤全羊最后的最后,她们一个在南,一个在北。
2.想去吃好吃的,想出一趟国感受不一样的风土人情,想去东北滑雪看冰雕,想去大草原上挤牛奶吃烤全羊,还有好多事情想做呢,有憧憬有希望的感觉真好!
3.天冷了!可以吃烤全羊!羊肉汤!羊杂割!爆炒羊脸,羊蝎子,羊脊骨,我们都爱吃羊羊。
4.夜晚的满洲里,暖暖的灯光,在酒店睡不着,出来吃烤全羊,增肥的节奏。
5.第一次吃烤全羊,为此付出了二次感冒的代价
6.第一次吃烤全羊,就喜欢上了以为脂肪很多,但其实基本上没肥肉。
7.奔腾在双流吃烤全羊的大道上,但我却是去办业务。
8.我现在本该在上海期待看到道道子,但却在乡下吃烤全羊。
9.第一次吃烤全羊,师傅烤了整整三个小时,火边用羊头煲上一罐羊肉萝卜汤,烤全羊和羊汤一起上桌,一口羊肉一碗羊汤,生活简直不能更美好了。
10.不够人吃掉一头烤全羊,烤羊肉串聊胜于无!
11.秋天到了,第一次吃烤全羊哈哈瞬间打脸以前的自己。
12.繁忙的一周又开始了,别人吃烤全羊嫌油腻,我想吃得口水都流下来却吃不到,人比人,气死人。
13.再次吃烤全羊,喝了点白酒,好醉,硬是骑着小电驴10公里回到家里,不易不易。
14.第一次吃烤全羊四个人吃太撑了叭味道是真心不错。
15.和爸妈来山里吃烤全羊,连我这种不接受羊肉的人都觉得好好吃!
16.缘分就是这么妙不可言,上次在禾木一起吃烤全羊的兄弟,这次在喀什又遇见了,乌苏小烧烤走起。
17.一星期三顿火锅,吃烤全羊到最后也没免掉一顿火锅。
18.前天吃烤全羊,昨天干辣抄手,今晚烤肉成功冒出了几颗痘痘。
19.永远有人更好,眼前人即最好受阿姨的邀请一起来吃烤全羊。
20.喜欢草原的辽阔奔腾的骏马喝蒙古奶茶吃烤全羊!
21.白商素节,秋高气和,最适宜一群人吃烤全羊。烤一层吃一层,端着酒杯围站一圈,从酥皮、肉、羊排吃到羊腿。
22.我是真真真不该笑人家跟老板聚餐去山里吃烤全羊。
23.大草原奔腾!晚上围着篝火,吃烤全羊,喝牛奶,唱唱跳跳就应该来个vlog!
24.虽然还有一年,但我已经开始期待我的内蒙古之旅了期待思宇带我去吃烤全羊!
25.走进了内蒙,参观完班长的企业后,吃烤全羊,别有一番滋味。
26.吃烤全羊,撑到爆,这么多人都吃不完。
烤羊腿的腌制方法
导语;烤羊腿是我们生活中经常能吃到的一种食物,它的味道特别的鲜美,而且羊肉的营养价值也是极其丰富的,经常吃些羊肉对我们身体也有很多好处,但是想要把烤羊腿做的特别的美味,我们必须要掌握好烤羊腿的腌制方法,只有把它腌制的更加入味烤出来的羊腿才会吃起来更加的鲜香,下面我们一起了解一下烤羊腿的腌制方法是怎样的。
羊腿可谓大菜,宴客菜。整只羊腿烤出来,看上去鲜亮红润,显得大气豪放;切了片摆在盘中又显精致细微。正确掌握烤箱温度、时间就可做到外焦里嫩、红润好看、略带汁水、又无血丝。
进入秋季就可多吃羊肉,既能御风寒,又可补身体。
烤羊腿的腌制方法
食材食谱热量:5941(大卡)
主料 羊腿 2600g 土豆 1500g
方法/步骤
1、将羊腿用温水清冼干净,用尖刀在正反面上戳上若干小洞。
2、两面均匀地撒上花椒盐。
3、轻轻揉一下,让花椒盐揉入;这样做为了更易入味,因羊腿较大。
4、封包好,放入冰箱,腌上1--2昼夜。
5、取出腌好的羊腿,放在烤盘里;在正面借助尖刀随意插入十来个蒜片。
6、反面撒上一些香料粉,就是街上你可以买到的一些香料汇总(内有八角、胡椒、桂皮、小茴、大茴、花椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等),没有严格的规定;并注入沸水约400ml。
7、入160度的烤箱中层烤45分钟后,取出将污水倒掉。
8、将一只西红柿切片,排在羊腿上,再注入沸水约300ml;并将土豆削皮、切成船形、撒点盐和香料粉投入烤盘。与羊腿一起再入160度的烤箱中层烤45分钟。
9、45分钟后烤盘取出。
10、将羊腿反个面,在羊腿正面上撒一些香料粉,将土豆扒到一边;并将胡萝卜、洋葱、苹果、茄子等各类蔬菜切成大块,拌入适量的油盐投入烤盘另一边,再入160度的烤箱中层烤45分钟。
11、45分钟后烤盘取出,将烤肉汁倒出来,后面要用这个原汁熬酱汁;
12、在羊腿上放在一些新鲜的迷迭香(迷迭香最适应羊肉),入烤箱中上层烤15分钟,但这次烤箱温度要调高到220度,这样做为了上色,得到一个焦脆漂亮的外壳。勾起你无限的食欲。
13、到此烘烤全部完毕,瞧着案上色泽漂亮的羊腿蔬菜土豆,自豪、兴奋、喜悦顿时升腾!
14、熬酱汁:与12同步进行,这是11倒出来的烤肉汁。
加适量的水、酱油、糖、面粉或玉米粉和黄油,根据口味加盐和胡椒熬制成稀稀的酱汁。
15、将熬制好的酱汁倒入碗中,其上撒点青蒜或小香葱上桌。注:西餐一般都是要浇酱汁的,因此这一过程不能省。
注意事项
提前一两天腌制,才能更加入味。
开始烤的血污水一定要清除。
先低温烘烤,如时间不宽可以将烤箱温度提高到175度,减少烘烤时间。
想上色,最后15分钟将烤箱温度提高到220度。
迷迭香适应红肉,干的'鲜的都可。
按西餐的*惯酱汁不可少。
通过对烤羊腿的腌制方法是怎样的了解之后,我们*时在生活中想要自己制作烤羊腿的时候,一定要按照上面的方法进行腌制,只有腌制好了才能把羊腿烤得更加的入味,但是在腌制羊腿的过程中一定要掌握好腌制的时间,时间过久也会使它的味道发生改变。
孜然蒜香烤羊腿的腌制方法:
【用料】羊腿1只(2公斤)、土豆2个、地瓜2个、南瓜1/3个、西兰花1/2棵、胡萝卜1根、盐1大匙+1/2小匙、干蒜粒1大匙、孜然粒1大匙、蒜6瓣切片、迷迭香1/2大匙+1/2小匙、黑胡椒粒1/2小匙+1/2小匙、罗勒叶1/2小匙、蜂蜜1/4杯、橄榄油2大匙+2大匙
步骤:
1、羊腿洗净,用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口,以便入味;
2、在表面撒盐;
3、用手给羊腿按摩,来回摩挲,使盐渗入羊腿(两面都要做);
4、以2-3的方式,在表面(两面)撒上孜然粒,干蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒;
5、在羊腿表面撒上橄榄油,然后用保鲜膜将羊腿裹住,放入冰箱冷藏腌制保存4个小时以上(可以隔夜);
你要来一块吗 刚割下来的
因为羊年就要过完了,一头羊养了一年也该是上市的时候,刚好合适烤着吃
河北苟各我去过两次,去过就不用去了哈火车去3个多小时,开车也多,稍微慢点~农家小旅馆都是,一个村~可以爬山,山里边巨凉,我们就是去年十一去得~爬山,骑马,做驴车,划竹筏,吃烤羊农家菜,钓鱼放炮什么的,还可以吧,人均不到3百哈哈
1、不闻人间,但食人间美 2、不一烧烤体验,烤出不一样的新意。
3、尝百味烧烤,品人生百味。
4、超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受。
5、吃喝不失之雅,味形自成一格。
6、创意烧烤,时尚享受。
7、此味天上有,人间能得几回闻
为什么又叫他假腰子~~~说说他的做法
谢谢
羊腰子和牛腰子都用于烧烤,但羊腰子比牛腰子贵。
羊腰比牛腰小很多,卷好的羊腰比鸡蛋大不到那去而牛的卷很大。
还有牛腰子或羊腰子本来都没有外面的那圈油,那层油是冷冻的时候后卷上去的。
1、不闻烟火,但食人间美 2、样的烧烤体验,烤出不一样的新意。
3、尝百味烧烤,品人生百味。
4、超凡的味道,超凡的体验,超凡的享受。
5、吃喝玩乐不失之雅,色香味形自成一格。
6、创意烧烤,时尚享受。
7、此味只应天上有,人间能得几回闻
1、秋天到了,第一次吃烤全羊哈哈瞬间打脸以前的自己。
2、白商素节,秋高气和,最适宜一群人吃烤全羊。烤一层吃一层,端着酒杯围站一圈,从酥皮、肉、羊排吃到羊腿。
3、吃烤全羊,撑到爆,这么多人都吃不完。
4、星期三顿火锅,吃烤全羊到最后也没免掉一顿火锅。
5、第一次吃烤全羊,师傅烤了整整三个小时,火边用羊头煲上一罐羊肉萝卜汤,烤全羊和羊汤一起上桌,一口羊肉一碗羊汤,生活简直不能更美好了。
6、缘分就是这么妙不可言,上次在禾木一起吃烤全羊的兄弟,这次在喀什又遇见了,乌苏小烧烤走起。
7、第一次吃烤全羊, 为此付出了二次感冒的代价
8、第一次吃烤全羊 ,就喜欢上了以为脂肪很多, 但其实基本上没肥肉。
9、我现在本该在上海期待看到道道子, 但却在乡下吃烤全羊。
10、前天吃烤全羊,昨天干辣抄手,今晚烤肉成功冒出了几颗痘痘。
11、再次吃烤全羊,喝了点白酒,好醉,硬是骑着小电驴10公里回到家里,不易不易。
12、和爸妈来山里吃烤全羊,连我这种不接受羊肉的人都觉得好好吃!
13、大草原奔腾!晚上围着篝火,吃烤全羊,喝牛奶,唱唱跳跳就应该来个vlog!
14、奔腾在双流吃烤全羊的大道上,但我却是去办业务。
15、不够人吃掉一头烤全羊,烤羊肉串聊胜于无!
16、虽然还有一年,但我已经开始期待我的内蒙古之旅了期待思宇带我去吃烤全羊!
17、想去吃好吃的,想出一趟国感受不一样的风土人情,想去东北滑雪看冰雕,想去大草原上挤牛奶吃烤全羊,还有好多事情想做呢,有憧憬有希望的感觉真好!
18、夜晚的满洲里,暖暖的灯光,在酒店睡不着,出来吃烤全羊,增肥的节奏。
19、喜欢草原的辽阔奔腾的骏马喝蒙古奶茶吃烤全羊!
20、走进了内蒙,参观完班长的企业后,吃烤全羊,别有一番滋味。
21、永远有人更好, 眼前人即最好受阿姨的邀请一起来吃烤全羊。
22、有的人在吃泡面有的人在吃烤全羊最后的最后,她们一个在南,一个在北。
23、我是真真真不该笑人家跟老板聚餐去山里吃烤全羊。
24、繁忙的一周又开始了, 别人吃烤全羊嫌油腻 ,我想吃得口水都流下来却吃不到, 人比人, 气死人。
25、天冷了!可以吃烤全羊!羊肉汤!羊杂割!爆炒羊脸,羊蝎子,羊脊骨,我们都爱吃羊羊。
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