猪肝是比较常见的一种食材,而且我们经常吃,是可以补气血的食材类型之一,大家可以根据自己的体质来选择适合的食物类型。猪肝的蛋白质铁质比较多,可以补气血。猪肝煲汤的食用方法食用率还是比较高的呢,来看看猪肝汤的适宜人群和保健的效果吧,可以让你了解更多。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。猪肝还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复的功效,同时对夜盲症还有一定的预防作用。另外猪肝还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。猪肝种含有的维生素有利于孩子的骨骼发育和成长,而且还可以有修复组织的作用,对于促进新陈代谢有好处。猪肝汤富含蛋白质,维生素,碳水化合物和矿