牛油果除了有丰富的营养价值外，还拥有良好的美容功效，可以美白防紫外线。经常吃牛油果，对女性子宫也会有帮助。那么牛油果硬得能吃吗？孕妇吃牛油果注意事项。牛油果硬得能吃吗牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。孕妇吃牛油果注意事项1、牛油果必须新鲜开新鲜吃,
否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜
