紫甘蓝是什么紫甘蓝,又称为红甘蓝或吃甘蓝,俗名称作紫包菜。隶属于十字花科,属于甘蓝品种中的一个变种,紫甘蓝为什么叫做紫甘蓝呢?因为它属于甘蓝品种,又由于它的外叶和叶球,呈现出紫红色,所以紫甘蓝的名称是这样来的。紫甘蓝也叫紫园白菜,有紫红色的叶面,有接*圆形的叶球。是一种营养丰富的蔬菜,对人体有益,含有非常丰富的维生素。紫甘蓝对于环境的适应性非常强,可以在多种气候下生存,并且对于害虫的抗性非常强,不容易得病。他的果实紧密,色彩非常鲜丽,对于运输和储藏的环境要求低,它的产量也非常高,南方除了炎热的夏季,北方除了寒冷的冬季,都可以种植,所以他对气候,温度的要求不高,只要是能够种植甘蓝的地方都可以种植