细砂

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• 『日式抹茶玛芬』 用料 低粉 120g 细砂糖 8…

『日式抹茶玛芬』用料低粉120g细砂糖80g鸡蛋50g黄油60g牛奶50ml泡打粉一小匙做法1.低粉和泡打粉混合，过筛2.黄油室温软化，加入细砂糖打匀3.加入蛋液4.抹茶粉用牛奶调开，倒入黄油中5.加入过筛的低粉搅拌，入模，放入预热190度的烤箱烤25分钟。

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• #冰雪奇缘# 当赤道留住雪花 ，眼泪融掉细砂 ，你肯珍惜我吗？

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• 蔓越莓瑞士卷用料:蛋黄 4只 细砂糖 30g …

蔓越莓瑞士卷用料:蛋黄4只细砂糖30g盐1/8小匙色拉油35g牛奶45g低粉90g蔓越莓干30g蛋白4只细砂糖60g做法:1.蔓越莓剪碎，烤盘铺好油纸2.色拉油＋牛奶拌匀3.加入细砂糖拌到糖化开，筛入粉类，用蛋抽从底部挑起面糊，搅拌到无粉状，有小疙瘩不要紧4.蛋黄分两次加入，拌匀成蛋黄糊备用5.蛋白分三次加入细砂糖打发至九分发6.混合蛋白蛋黄糊，撒入蔓越莓干7.翻拌几下后倒入烤盘内抹*，轻敲几下去气泡8.160度15分钟左右

插画美食

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• 【紫薯蛋糕卷】1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌…

【紫薯蛋糕卷】1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌至糖融化，再加入玉米油和牛奶搅拌均匀2、筛入低筋面粉3、用不规则的手法拌匀，拌至面糊顺滑细腻，注意不要画圈搅拌以免面糊出筋4、蛋白加入塔塔粉搅打至粗泡，然后放入40克的白砂糖继续搅打至蛋白细腻有纹路，再加入剩余的40克糖继续搅打至提起打蛋头，能拉出较大的尖角5、先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用塑料刮刀轻而快的翻拌或者捞拌均匀，切记不要画圈，以免蛋糕糊消泡6、烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹*

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• 『抹茶千层可丽饼』 用料 鸡蛋2个 细砂糖20…

『抹茶千层可丽饼』用料鸡蛋2个细砂糖20g牛奶100g沙拉油45g低筋面粉50g抹茶粉2g热水10g鲜奶油150g细砂糖30g做法全蛋加入细砂糖拌匀，倒入牛奶、沙拉油，低筋面粉过筛加入拌匀；抹茶粉加热水拌匀后加入；不粘锅烧烫，转中小火。舀入2勺半面糊，面糊摊*；奶油加砂糖后打发顺滑，舀一勺涂在抹茶饼上，涂完一层加一个饼，全部涂完**冰箱冷藏。

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• 『葡萄奶酥』 1.黄油80g + 细砂糖60g + 奶…

『葡萄奶酥』 1.黄油80g + 细砂糖60g + 奶粉15g混合打发，分3次加入蛋黄3个打匀。2.加入过筛好的低粉200g，再加入提子干。 轻轻揉成团。3.将面团擀开，把四周不规则的边缘切得成长方形，切成3*4.5的块状。表面刷蛋黄液，静置5分钟后再刷一次。170度，中上层，15分钟左右。

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• 『日式抹茶玛芬』 用料 低粉 120g 细砂糖 8…

『日式抹茶玛芬』 用料 低粉 120g 细砂糖 80g 鸡蛋 50g 黄油 60g 牛奶 50ml 泡打粉 一小匙 做法 1. 低粉和泡打粉混合，过筛 2. 黄油室温软化，加入细砂糖打匀 3. 加入蛋液 4. 抹茶粉用牛奶调开，倒入黄油中 5. 加入过筛的低粉搅拌，入模，放入预热190度的烤箱烤25分钟。

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• 【橙香鸡蛋羹】1.牛奶.橙汁.细砂糖入碗,隔…

【橙香鸡蛋羹】1.牛奶.橙汁.细砂糖入碗,隔水加热不断搅拌,至白砂糖融化即可;2.鸡蛋入牛奶液里拌匀;3.蛋液过筛2次,入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置30min;4.锅内放清水,把盛蛋液的容器放锅中,盖盖,水开后转中小火10min,关火后再等3min打开盖子,即可~

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【橙香鸡蛋羹】1.牛奶.橙汁.细砂糖入碗,隔水加热不断搅拌,至白砂糖融化即可;2.鸡蛋入牛奶液里拌匀;3.蛋液过筛2次,入容器,为了保证细腻的口感,过筛后放置30min;4.锅内放清水,把盛蛋液的容器放锅中,盖盖,水开后转中小火10min,关火后再等3min打开盖子,即可~

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• 将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加…

将牛奶，动物性鲜奶油，细砂糖放入锅中，加热至糖融化且沸腾后熄火 2.将豆腐放入细网上，不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中，并搅拌均匀 3.用小量勺量取5克鱼胶粉，放入锅中，开小火慢慢煮至鱼胶全部融化 4.最后倒入所有模具容器中，放凉些，再放入冰箱冷藏3——4小时，凝固即可

菜谱美食

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• 『日式抹茶玛芬』 用料 低粉 120g 细砂糖 8…

『日式抹茶玛芬』 用料 低粉 120g 细砂糖 80g 鸡蛋 50g 黄油 60g 牛奶 50ml 泡打粉 一小匙 做法 1. 低粉和泡打粉混合，过筛 2. 黄油室温软化，加入细砂糖打匀 3. 加入蛋液 4. 抹茶粉用牛奶调开，倒入黄油中 5. 加入过筛的低粉搅拌，入模，放入预热190度的烤箱烤25分钟。

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• 【紫薯蛋糕卷】 1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌…

【紫薯蛋糕卷】1、鸡蛋黄加20克细砂糖搅拌至糖融化，再加入玉米油和牛奶搅拌均匀2、筛入低筋面粉3、用不规则的手法拌匀，拌至面糊顺滑细腻，注意不要画圈搅拌以免面糊出筋4、蛋白加入塔塔粉搅打至粗泡，然后放入40克的白砂糖继续搅打至蛋白细腻有纹路，再加入剩余的40克糖继续搅打至提起打蛋头，能拉出较大的尖角5、先取1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌匀，再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用塑料刮刀轻而快的翻拌或者捞拌均匀，切记不要画圈，以免蛋糕糊消泡6、烤盘铺上油纸，把蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹*

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• 『抹茶红豆卷』 原料 蛋黄4个 细砂糖30g 玉…

『抹茶红豆卷』 原料 蛋黄4个 细砂糖30g 玉米油35g 牛奶45g 低粉90g 抹茶粉10g 蜜红豆30g 蛋白4个 细砂糖60g 柠檬汁 做法 烤盘铺油纸，均匀地撒上蜜红豆备用；30g糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化；筛入低粉和抹茶粉，搅拌均匀，再分次加入蛋黄，拌成蛋黄面糊；蛋白加入几滴柠檬汁，打至粗泡分三次加入60g糖，打至湿性发泡；取1/3蛋白加入蛋黄面糊，拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。

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• 「蓝莓曲奇」材料：无盐黄油50g，细砂糖40g…

「蓝莓曲奇」材料：无盐黄油50g，细砂糖40g，蛋黄1个，低筋面粉80g，杏仁粉20g，杏仁片45g，蛋清1个，蓝莓果酱适量。步骤：1.室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发到体积变大颜色变白。2.将蛋黄打散，少量多次地加入到黄油中，每次加入都需搅打充分至完全融合。3.低筋面粉过筛后与杏仁粉混合均匀，一起加到黄油糊中。4.用刮刀拌匀至看不到面粉即可，此时预热烤箱180度。5.均匀地分成24份揉圆，每份大约8g左右，先在蛋清中滚一圏。6.杏仁片用擀面杖压碎，将沾了蛋清的面团上均匀沾上一层杏仁碎。7.间隔着放入铺了油纸的烤盘中，用手指在中间按出凹槽，放入预热好180度的烤箱中上层烤10分钟，

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• 圣托里尼红沙滩风景

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圣托里尼的红沙滩就是个神话一般的地方。这片海滩位于岛屿南段，由于细砂与海边的山崖呈现火红的色泽而得名。

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• 风景优美的海滩

喵桑，的凉粉 +关注

海滩是指由海水搬运积聚的沉积物沙或石砾，堆积而形成的岸，海滩可分为砾石滩（卵石滩）、粗砂滩和细砂滩，有管理的又称海水浴场。

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• 鲜香可口的曲奇饼干

蝶梦，啊啊啊！ +关注

糖粉是保持曲奇花纹的一大功臣，而细砂糖可以使得曲奇更加酥化，因此曲奇饼干中油和糖的含量都比较高。

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