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1，开轩面场圃，把酒话桑麻。——《过故人家》孟浩然
2，种豆南山下，草盛豆苗稀。——《归园田居，其三》陶渊明
3，梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。——《四时田园杂兴·其二》范成大
4，开荒南野际，守拙归园田。——《归园田居·其一》陶渊明
5，昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。——《夏日田园杂兴》范成大
6，童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。——《夏日田园杂兴》范成大
7，田夫荷锄至，相见语依依。——《渭川田家》王维
9，白鹭忽飞来，点破秧针绿。 ——《出郊》杨慎
10，绿波春浪满前陂，极目连云稏肥。——《稻田》韦庄
1，开轩面场圃，把酒话桑麻。——《过故人家》孟浩然
译文：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。
2，种豆南山下，草盛豆苗稀。——《归园田居，其三》陶渊明
译文：我在南山下种植豆子，地里野草茂盛豆苗豌稀。
3，梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。——《四时田园杂兴·其二》范成大
译文：一树树梅子变得金黄，杏子也越长越大了；荞麦花一片雪白，油菜花倒显得稀稀落落。
4，开荒南野际，守拙归园田。——《归园田居·其一》陶渊明
译文：我愿在南野际开垦荒地，保持着拙朴性归耕田园。
5，昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。——《夏日田园杂兴》范成大
译文：白天在田里锄草，夜晚在家中搓麻线，村中男男女女各有各的家务劳动。
6，童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。——《夏日田园杂兴》范成大
译文：小孩子虽然不会耕田织布，也在那桑树阴下学着种瓜。
7，田夫荷锄至，相见语依依。——《渭川田家》王维
8，水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低。——《新凉》徐玑
译文：一望无际的稻田里，水波微漾，整齐的稻子如刀削一般。清晨的阳光穿过树叶，投影在地上，晨雾在树间缭绕。
9，白鹭忽飞来，点破秧针绿。 ——《出郊》杨慎
译文：白鹭忽然飞到水稻田上来，在一片绿色的秧苗上点上了白点。
10，绿波春浪满前陂，极目连云稏肥。——《稻田》韦庄
古人为何用田园作诗？
田园诗派是*古代诗歌的一个流派，最重要代表人物为东晋诗人陶渊明。古往今来，陶渊明的诗作及艺术对后世产生了深刻的影响。
参考资料
古诗文网：://gushiwen/
1、《过故人庄》——唐代孟浩然
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
译文：翠绿的树林围绕着村落，一脉青山在城郭外隐隐横斜。推开窗户面对谷场菜园，共饮美酒，闲谈农务。
2、《稻田》——唐代韦庄
绿波春浪满前陂，极目连云罢亚肥。
译文：碧绿的池水涟漪满前陂，极目远望无边的滔田肥。
3、《四时田园杂兴·其二》——宋代范成大
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，惟有蜻蜓蛱蝶飞。
译文：一树树梅子变得金黄，杏子也越长越大了，荞麦花一片雪白，油菜花倒显得稀稀落落。白天长了，篱笆的影子随着太阳的升高变得越来越短，没有人经过，只有蜻蜓和蝴蝶绕着篱笆飞来飞去。
4、《出郊》——明代杨慎
白鹭忽飞来，点破秧针绿。
译文：白鹭忽然飞到水稻田上来，在一片绿色的秧苗上点上了白点。
5、《新凉》——宋代徐玑
水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低。
译文：一望无际的稻田里，水波微漾，整齐的稻子如刀削一般。清晨的阳光穿过树叶，投影在地上，晨雾在树间缭绕。
1、水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低。
出处：宋代徐玑的《新凉》
1、又到了菜园丰收的季节，周六去收了好多土豆、芸豆和黄瓜。
2、一大早去隔壁邻居菜园里新鲜摘来的小番茄和蓝莓，小老弟吃了好多，每早必去一次，哈哈哈，这样的生活好惬意。
3、周末去婆婆的菜园摘菜，小区一角难得的天然无公害蔬菜，太棒了。
4、去妈妈的菜园采摘了一些新鲜的蔬果，我开心得像是一百多斤的孩子。
5、去家里的小菜园走了遭，玉米快收成了，即将又是一年丰收。
6、每天去浇花都要去别人的菜园去看看番茄。
7、想种一片菜园周末去整理菜园涮火锅。
8、从小菜园拔了几根长得像莴笋的油麦菜。褪去菜叶，嘿，还真是莴笋。于是，凉拌莴笋丝吧。
9、连续下了好几天的雨，路上碰到了许多大大小小的蜗牛，回家之后去菜园里摘菜，不小心把它也带回来了，看着看着觉得有点可爱和心疼。
10、现在每天最开心的就是早上拿个小杯子去奶奶家菜园把今天熟透的草莓摘下来吃。
11、我真的好喜欢菜园子啊!在外上学工作回家，碰上老妈要去菜园时，总是特别兴奋，好像是一件特别值得期待的事。
12、去我妈小菜园里体验了一把农夫的快乐给小蒜苗浇浇水，给土豆刨了刨土，又薅了一把野菜回来炖肉吃每天这样话也太幸福了。
13、千万不要选择傍晚时分，去菜园铲草，因为，会被蚊子吃掉。
14、菜园里的蔬菜苗和藤瓜长高了很多，但还没有结果。倒是入口的花长了好多，电影百合和白色百合都开花了，散发着浓郁的芳香。
15、农民的基因一直没变，我最喜欢的菜园子就是没有觉悟，穿短裤去菜园被蚊子围攻!
16、为了拿薄荷叶去的叔叔家 参观了小菜园拿了一堆菜和薄荷叶回家，开开心心。
17、前天去了趟新华寺，雨后天气超好，吃素餐、逛菜园、聊聊天，非常棒!
18、忘记刚下了雨，去菜园摘黄瓜，发现没法儿下脚。
19、我爸今天冒雨去菜园摘菜，回来马不停蹄洗衣做饭包饺子。
20、想给这个天穿短袖短裤去菜园浇水的我的勇气点个赞。
21、奶奶家的菜园可以保持家里一个夏天不用买蔬菜，也是我爱去的地方，我应该算是一个热爱生活的人。
22、丰富多样的食材，五彩缤纷的画面，好希望能去参观一下这样的菜园、花园和果园。
1、菜园篱落短唐刘禹锡 《同乐天和微之深春二十首》2、便是桑园与菜园宋杨万里 《桑茶坑道中八首》3、梦魂不到菜园破宋陈著 《次韵前人为人诬告受羊》4、数亩花园半菜园宋方回 《辛卯元日三首》5、踏翻菜园底用羊宋葛立方 《赠友人莫之用》6、空觅枫林与菜园宋李琏 《题金陵杂兴诗后十八首》7、料应不到菜园家宋吕炎 《田园词》8、东府门前作菜园宋马光祖 《春溪》9、东府门前作菜园宋马之纯 《青溪二首》10、菜园墙倒晴方宋释本逸 《偈三首》11、菜园舍了双斋僧宋释智愚 《谢载悟庵》12、菜园罗帛灯千眼宋舒岳祥 《元夕龟藏夜坐》13、菜园犹得子新诗宋吴泳 《再用韵呈帅机就寄仁溥》14、蹈破菜园妨底事宋杨万里 《舟过安仁五首》15、挑菜园林有馀润宋曾几 《上元日大雪》16、少有羊曾踏菜园宋张镃 《有怀新筠州扬秘监寄赠八绝兼桂隐茶》17、醉梦惟应踏菜园宋周必大 《十二月二十二日葛守送羊羔酒戏占小诗》
晚春田园杂兴朝代：宋代作者：范成大原文：紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。
自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。
湖莲旧荡藕新翻，小小荷钱没涨痕。
斟酌梅天风浪紧，更从外水种芦根。
胡蝶双双入菜花，日长无客到田家。
鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。
湔裙水满绿苹洲，上巳微寒懒出游。
薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋。
新绿园林晓气凉，晨炊蚤出看移秧。
百花飘尽桑麻小，来路风来阿魏香。
三旬蚕忌闭门中，邻曲都无步往踪。
犹是晓晴风露下，采桑时节暂相逢。
污莱一棱水周围，岁岁蜗庐没半扉。
不看茭青难护岸，小舟撑取葑田归。
茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。
采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。
海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。
荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来。
谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。
牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。
雨后山家起较迟，天窗晓色半熹微。
老翁欹枕听莺啭，童子开门放燕飞。
乌鸟投林过客稀，前山烟暝到柴扉。
小童一棹舟如叶，独自编阑鸭阵归。
-----------------------------------------唐刘禹锡 《同乐天和微之深春二十首》2、便是桑园与菜园宋杨万里 《桑茶坑道中八首》3、梦魂不到菜园破宋陈著 《次韵前人为人诬告受羊》4、数亩花园半菜园宋方回 《辛卯元日三首》5、踏翻菜园底用羊宋葛立方 《赠友人莫之用》6、空觅枫林与菜园宋李琏 《题金陵杂兴诗后十八首》7、料应不到菜园家宋吕炎 《田园词》8、东府门前作菜园宋马光祖 《春溪》9、东府门前作菜园宋马之纯 《青溪二首》10、菜园墙倒晴方宋释本逸 《偈三首》11、菜园舍了双斋僧宋释智愚 《谢载悟庵》12、菜园罗帛灯千眼宋舒岳祥 《元夕龟藏夜坐》13、菜园犹得子新诗宋吴泳 《再用韵呈帅机就寄仁溥》14、蹈破菜园妨底事宋杨万里 《舟过安仁五首》15、挑菜园林有馀润宋曾几 《上元日大雪》16、少有羊曾踏菜园宋张镃 《有怀新筠州扬秘监寄赠八绝兼桂隐茶》17、醉梦惟应踏菜园宋周必大 《十二月二十二日葛守送羊羔酒戏占小诗》
经过一片菜园的诗歌
在我们*凡的日常里，许多人都接触过一些比较经典的诗歌吧，诗歌能使人们自然而然地受到语言的触动。还苦于找不到好的诗歌？下面是小编整理的经过一片菜园的诗歌，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《菜园》
从青石湾下来
经过一片菜园子
韭菜割了头茬
又长出新芽
一位妇女汲水
韭菜畅饮
一垄垄土豆破土
看着天
天上云飘
一只喜鹊飞过
风转了方向
苔菜长出一片蓝
一半开着黄花
带着小小的微笑
蜜蜂飞来
柳苑河岸边
中年妇女
坐在河边
搓衣洗衣
泡沫似船
载着蓝天白云
倒影我的身躯
我在水乡游荡
男人扛着锄
站在园边
和小葱韭菜
对着眼神
一阵风吹过
满身猪粪的味道
《小菜园》
春天迈着轻盈的脚步走进小菜园，
春风吹开了朵朵菜花，
引的蝴蝶翩翩起舞，
引的蜜蜂"嗡!嗡!"直唱。
嫩绿的菜叶增添了春的'气息，
一切都变的那样富有生机与活力。
四季的蔬菜，四季的菜园，
春天，我们播种、栽下希望，
没多久，
菜地已长出嫩绿的小白菜和生菜。
辣椒、茄子树上已开满了小花，
南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、西红柿已藤长茎蔓。
浇上一瓢水，添上一把肥，
寄托起对秋天丰收的希望。
闭上眼，
好像看见生菜、白菜长的如鲜花一样美丽，
辣椒红的像灯笼，
南瓜、冬瓜大的像房子，
母亲的菜园的阅读答案
在日复一日的学*、工作生活中，我们总免不了要接触或使用阅读答案，阅读答案是我们解答阅读题的金钥匙。大家知道什么样的阅读答案才是好的吗？下面是小编帮大家整理的母亲的菜园的阅读答案，希望能够帮助到大家。
1、第②段主要写了什么？作者抓住了怎样的特点来描写的？（3分）
2、第③段画线的句子主要反映了母亲的什么？（3分）
3、阅读第⑤段，请揣摩：“大家都富裕了，每天都去市场买菜吃”，母亲为什么还侍弄着她的菜园？（3分）
4、请谈谈你对“母亲的菜园里不仅生长了很多蔬菜，还生长了母亲许多的爱和牵挂”的理解。（3分）
5、请概括母亲这一人物形象的性格特征，并写两句对母亲表示感谢或赞美的话，要求至少运用一种修辞手法。（4分）
答案
1、母亲菜园的蔬菜（1分）生机盎然（2分）
2、干农活的娴熟与精细。（表意相*即可，3分）
3、她的菜与市场菜比较无农药，鲜嫩；她惦记着把菜送给儿女与邻居；她的辛勤劳作已成*惯。（能答出其中两点即可，3分）
4、对母亲来说种菜主要是关爱儿女，联络邻里感情。（3分）
5、勤快、不辞劳苦、关心子女、关爱邻里。（2分）写话示例略。符合要求，表达得体即可。（2分）
母亲的菜园子，到了夏天，别有一番景致。园子里的有名字的草本蔬果，都讨好的开花结果给母亲看。季节到了一段年龄，就有了风韵。
在七十年代，我家的光景，四壁土坯，屋顶草覆。简陋却也温暖。温暖是心底的东西，自然生存的气象，没有掩饰的痕迹。还好，菜园子成了母亲的希望。地方不大，有耕耘，便是福气了。春天到了，母亲紧缩的眉头也开春了，家里的那块自留地，便顺其自然地把母亲的魂招了去。铁锹、钉耙、锄头不约而同地随同母亲下了地去。翻地，除草，做垄，每一个程序母亲都亲自一一打理。好地，也要重鼓敲。母亲一次次敲打着土坷垃，把整块的土地，慢慢剪辑成一张层次分明的图纸。
母亲躬耕的时候，我们好奇的看着一些奇形怪状的种子纷纷地卧倒在土坑里。母亲的老茧掠过复苏的土层，那些带着母亲体温的种子沾满了泥土的芳香，土坑眯合眼睑的刹那，母亲的嘴角挂着一轮微笑的弯月。月亮下的菜园子，一片安谧，静静地听，除了一些虫瘿的呢喃，还有种子的发言，还有母亲的喘息声被母亲整理好的土地，和我的作业本差不多。每条线，都是一垄菜畦。我写字的姿势和母亲侍弄土块的架势不谋而合，只是，母亲俯视大地的身影，总会一步步穿越我的梦境。一天，我问母亲，娘，你在梦中看见我写字了吗？母亲抬头，两只手交错着忙活，郑重地说，见了，见了。旧年过后，求学的路途极尽贫苦，我也认真地读书，这与母亲有关系，我知道。
菜园子不再安静了，母亲一次次在餐桌上说，豆角开花了，黄瓜开花了，青椒开花了我们飞跑着去看，菜园子就是一张明艳的水彩画。豆角开着素颜的紫色花，黄瓜开着明丽的黄色花，青椒开着纯洁的百色花我不得不佩服母亲，她居然能把这么多的蝴蝶招引到我们的眼前，这些蝴蝶上下翻飞着，把狭小的菜园子当作舞台，舞得我们眼花缭乱，舞得母亲喜笑颜开。母亲长满老茧的手一定学过魔术，我不禁这样想。
菜园子就在路边，没有防盗的措施。就算有，也就是围上一圈象征性的麻秸栅栏，防点淘气的鸡鸭猫狗。人是不需要防的。路过的人，看着好，随手摘了去，也会告知主人。摘果蔬的人家，想必是自家的园子暂时休整，植物也有休息的权利。谁家都有一个园子，宽敞的乡村没有阻隔，有时候，毗邻的菜园子会在一夜之间盘结在一起，那些彼此熟识的茎蔓，越过田埂，跨过栅栏，走进隔壁人家。这样的一种交往，随性溜达，是乡村独特的风景线。
菜园子收获的日子充满漫长的积累起来的幸福。在瓜果们鲜活的青春期，每天都有花赏，每天都有果摘。狭长的青涩豆角，宋词一般抒情地低吟着；胖兜兜的黄瓜，绒绣青衣，仿佛从唐诗中走来的一位位丰腴华贵的侍女；秀眉一样的青椒，闲暇着迷醉的眼睛，似红楼中的晴雯，外灵内烈。母亲喜欢逛园子，虽然自家的园子比不了菜市的丰饶，但看见自己的汗水有了结晶，母亲便喜出望外了。菜篮子挎在母亲的臂弯，满篮子的喜悦。餐桌上，我们的笑声*添了许多。贫瘠的植物年代，素食主义的记忆，是所有母亲菜园子的描绘。
一季季的瓜果蔬菜，一季季的香色观览，一季季的生活阅历。母亲的菜园子就是乡村发髻的一枚精致的发簪，乡村，除却桃红柳绿，还有什么能和丰盛的园子相媲美？朴素，往往能创造出更加华美从容的生活，不是吗？
1、文章第三段结尾部分说我也认真地读书，这与母亲有关，我知道，作者这样表述的理由是什么？（5分）
2、联系文章内容，赏析文中画线句。（6分）
3、母亲侍弄菜园子的行为，都是从我这一角度来写的，请探究作者这样安排文章内容的好处。（6分）
4、下列对原文的理解和分析，不恰当的两项是（ ）（ ）（4分）
A、文章开头运用拟人手法，形象地展现了母亲的菜园子夏季的'景致，引出下文具体描写母亲辛勤侍弄菜园子。
B、文中说我家的光景简陋却也温暖，是说家里的条件虽然简陋，但生活在这个家中的人内心却感受到温暖。
C、母亲的菜园子是家中收入的全部，也是实现我读书求学梦想的希望所在，因而它对我们全家来说至关重要。
D、菜园子收获的日子充满漫长的积累起来的幸福，这句话是说经过漫长的辛勤的劳作，菜园子迎来了丰收的喜悦，这也给耕耘的人带来了幸福。
E、本文以我的视觉行文，全文分两个方面*行展开：一是母亲侍弄菜园收获生活的幸福，一是我勤奋读书放飞梦想。
参考答案：
1、我从母亲那儿领悟到了只有勤奋才会有收获的道理，母亲的殷切期望成了我读书前进的动力。（5分）
2、划线句运用拟人、排比和比喻的修辞手法，（2分）描写菜园子中各种植物竞相开花的情景，（2分）既照应了上文，又生动形象地展现了夏季菜园子的繁茂、明艳和热闹的景象。（2分）
3、以我的见闻和感受组织文章内容，表达我对母亲敬佩、感激而又心疼的复杂感情，更显情真意切、感人至深。（2分）我见证了母亲侍弄菜园子的全过程，这样行文使全文线索清晰，结构完整。（2分）从我的角度来写，记叙、抒情和描写转换自如，使行文灵动。（2分）
4、C、E （C项，母亲的菜园子是家中收入的全部于文无据，另外因果关系表述不当；E项，我 勤奋读书放飞梦想只是穿插在第三段内容中一个极小的部分，文章的主体是写母亲侍弄菜园子。）
1、连续下了好几天的雨，路上碰到了许多大大小小的蜗牛，回家之后去菜园里摘菜，不小心把它也带回来了，看着看着觉得有点可爱和心疼。
2、想种一片菜园周末去整理菜园涮火锅。
3、前天去了趟新华寺，雨后天气超好，吃素餐、逛菜园、聊聊天，非常棒！
4、农民的基因一直没变，我最喜欢的菜园子就是没有觉悟，穿短裤去菜园被蚊子围攻！
5、想给这个天穿短袖短裤去菜园浇水的我的勇气点个赞。
6、忘记刚下了雨，去菜园摘黄瓜，发现没法儿下脚。
7、我爸今天冒雨去菜园摘菜，回来马不停蹄洗衣做饭包饺子。
8、奶奶家的菜园可以保持家里一个夏天不用买蔬菜，也是我爱去的地方，我应该算是一个热爱生活的人。
9、每天去浇花都要去别人的菜园去看看番茄。
10、从小菜园拔了几根长得像莴笋的油麦菜。褪去菜叶，嘿，还真是莴笋。于是，凉拌莴笋丝吧。
11、去妈妈的菜园采摘了一些新鲜的蔬果，我开心得像是一百多斤的孩子。
12、我真的好喜欢菜园子啊！在外上学工作回家，碰上老妈要去菜园时，总是特别兴奋，好像是一件特别值得期待的事。
13、去家里的小菜园走了遭，玉米快收成了，即将又是一年丰收。
14、现在每天最开心的就是早上拿个小杯子去奶奶家菜园把今天熟透的草莓摘下来吃。
15、菜园里的蔬菜苗和藤瓜长高了很多，但还没有结果。倒是入口的花长了好多，黄色百合和白色百合都开花了，散发着浓郁的芳香。
16、为了拿薄荷叶去的叔叔家 参观了小菜园拿了一堆菜和薄荷叶回家，开开心心。
17、周末去婆婆的菜园摘菜，小区一角难得的天然无公害蔬菜，太棒了。
18、去我妈小菜园里体验了一把农夫的快乐给小蒜苗浇浇水，给土豆刨了刨土，又薅了一把野菜回来炖肉吃每天这样话也太幸福了。
19、大早去隔壁邻居菜园里新鲜摘来的小番茄和蓝莓，小老弟吃了好多，每早必去一次，哈哈哈，这样的生活好惬意。
20、千万不要选择傍晚时分，去菜园铲草，因为，会被蚊子吃掉。
鲁菜的菜谱
鲁菜，是*传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。下面为大家带来了鲁菜的菜谱，欢迎大家参考阅读！
1、德州扒鸡
德州扒鸡，汉族名菜之一，鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有*百年的历史，现在许多南来北往的旅客经过德州，都要慕名购买扒鸡品尝；各国来华参观旅游的外宾亦十分喜爱“德州扒鸡”。
主料：
鸡1只（重1000克左右）
配料：
口蘑、姜各5克，酱油150克，精盐25克，花生油1500克（约耗100克），五香料5克（由丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香组成），饴糖少许。
做法：
1、活鸡宰杀煺毛，除去内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入腹内，晾干水分。
2、饴糖加清水50克调匀，均匀地抹在鸡身上。炒锅加油烧至八成热，将鸡放入炸至金黄色，捞出沥油。
3、锅上旺火，加清水（以淹没鸡为度），放入炸好的鸡和五香料包、生姜、精盐、口蘑、酱油，烧沸后撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破、整鸡不碎。
特点：
色泽红润，鸡皮光亮，肉质肥嫩，香气扑鼻，味鲜美。
Tips：
要注意选用鲜活嫩鸡，一般用1000～1250克左右重的鸡，过大过小均不适宜。烹制时油炸不要过老。加调味入锅焖烧时，旺火烧沸后，即用微火焖酥，这样可使鸡更加入味，忌用旺火急煮。
2、油焖大虾
鲁菜中最畅销的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是——甜香鲜美，壳酥肉嫩，色泽红亮。
主料：
大虾10只
配料：
味精2克，盐5克，白糖50克、香油、酱油10克，料酒20克，葱段、姜片各5克，高汤150克，水淀粉、花生油50克。
做法：
1、将大虾剪去须、爪，除去头部沙包和脊背砂线，洗净。
2、锅上火加油烧至五成热，下入虾煸炒用手勺轻轻压其头部，挤出虾脑至两面呈金黄色，盛出；
3、锅留底油，放入葱姜丝、料酒、盐、白糖、醋、高汤，下入煎好的`虾煮开后用小火焖熟，加味精炒匀，然后将虾出锅码盘，余汁收浓后淋在大虾上即成。
特点：
大虾红亮、肉质鲜美，味鲜咸甜香。
Tips：
挤虾脑时要挤虾头的上部，手要轻，保持头与身的完整。
3、九转大肠
九转大肠，山东济南的传统名菜，鲁菜经典菜肴。
主料：
熟猪大肠3条（重约750克左右）
配料：
绍酒10克、酱油25克，白糖100克、醋50克、精盐4克、香菜末1.5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面少许、葱末蒜末各5克、姜末2.5克、熟猪油500克（实耗75克）、花椒油15克。
做法：
1、将熟大肠3条（生大肠经洗刷后，入开水锅中加葱姜酒先焖烧熟），分别切成3厘米长的扳“指”段，在沸水锅中焯过捞出，沥干水。
2、炒锅烧热，倒入猪油中火烧至七成热时，把大肠下锅炸至呈红色的捞出。锅内留油25克，放入葱、姜、蒜末炸出香味，烹入醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入大肠炒和，移至微火上烧，至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末即成。
Tips：
1、大肠必须里外洗刷干净，除去粘液、污物，否则成菜必有异味。
2、油炸前要先放入开水锅内煮至硬酥。如肉质不熟，就入锅油炸，烹制不易入味。
4、葱烧海参
鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，色泽洪亮，溢满浓郁的葱香味道，可谓是色香味俱全的美味佳肴。
主料：
海参100克
配料：
姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。
做法：
1、海参切成宽片，煮透后控去水分。
2、将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
摘菜的日记300字（精选10篇）
不知不觉中一天又要结束了，相信大家都有不少体会吧，不妨坐下来好好写写日记吧。可是怎样写日记才能出彩呢？以下是小编为大家收集的摘菜的日记300字，仅供参考，希望能够帮助到大家！
我们住的农庄里有一个小菜园，为了体验自己动手摘菜的乐趣，大家决定临走之前去菜园摘菜带回广州。
吃过午饭，我们就直奔菜园去了。进了菜园，看到了许多蔬菜，有芥蓝、菜心、白萝卜、生菜等等，数都数不清。这么多种菜，摘哪种菜好呢？罗妈提议大家去拔萝卜，大家一致同意。我们卷起袖子，兴冲冲地往种萝卜的地方跑去。
哇！一块小小的萝卜地里竟密密麻麻躺着好多萝卜呢！拔哪个好呢？我看准一个叶子最大的萝卜，弯下腰用力一拔，没想到，***的萝卜很小。不是叶子大萝卜就大吗？是我想错了吧？我把萝卜举起来给妈妈看，妈妈说太小了，不够吃，再去拔一个吧。
为了不再犯同样的错误，我向管理员阿姨请教如何辨认萝卜的大小。她告诉我只要萝卜叶子上的茎越多，萝卜就越大。我按照阿姨教我的方法去找，果然拔出了一个又圆又胖的萝卜，好开心啊！
今天收获可真不少，不仅拔到了萝卜，还学会了如何辨认萝卜的大小，劳动让我增长了不少见识。
今天，我将和妹妹去一个小农庄吃饭，听说那里种着各种各样的瓜果和青菜，自己想吃什么就摘什么。
到达目的地后，我看见那里山青水秀，空气清新，环境优美。池塘水*如镜，远外的山倒影在山中，形成一张美丽的图画，许多小朋友在小溪边玩耍，嬉戏……
我和妹妹提着一个大篮子走下山坡到菜地里摘菜，一望无际的田地里长满了名种各样的蔬菜，有番茄、豆角、通菜、木瓜、南瓜、白菜……令我喜出忘外的是：我在这里找到了我最喜欢吃的秋茄子，它们细长细长的，穿着碧绿的衣裳，见我们到来，它们像害羞的小姑娘，弯着腰，不好意思地低着头，我们跑过去，摘了几根放到篮子里。
突然，我们发现不远处有一个象茶壶一样的大水桶，一看就知道，它是用来浇地的，我和妹妹飞快地跑过去，合力提起大水桶，给菜地浇水……虽然我们把裤子，鞋子打湿了，但我们觉得非常有趣。在这里，我还认识了花生、番薯、火龙果……
一天很快就过去了，我觉得我今天过得很有意义！
寒假的一天，妈妈带我去挖野菜。
妈妈先教我怎样挖野菜：“一只手抓着野菜的头，另一只手拿着镰刀，对准根轻轻一挖，就可以了。”
我一丝不苟地照着妈妈的话做，可是，野菜的叶柄被切断了，菜叶掉了一地。妈妈说，这是因为我镰刀放得太浅了。
第二次，我非常注意镰刀放的深度，把着镰刀一点一点地往土里钻，可就在这时，我拿菜头的那只手因为用力太猛，又把菜叶拉断了。我灰心极了，想放下镰刀不干了。妈妈走过来说：“儿子，你可不要半途而废啊！挖野菜也是有窍门的，只要你掐住野菜的根部，在用镰刀割野菜的同时，用力一拔就可以了。
听了妈妈的'话，我又重新开始挖野菜。我一只手掐住野菜的根部，另一只手用镰刀使劲地向野菜根部切下去，同时，另一只手用力一拔，就把野菜挖出来了。
就这样我和妈妈挖了一袋子野菜才收拾东西回家。
今天，我们要去摘蔬菜啰！早上，心情格外激动，天仿佛格外的蓝，阳光仿佛比*时更加灿烂，我早早地起床来到了学校门口。
等到八点多，我们的大部队终于出发了，一路上，我们有说有笑，不知不觉就到了农业园。车门一开，我们像放飞的小鸟冲了出去，直奔豌豆地。又肥又大的豌豆挂满了藤儿，微风一起，它们晃来晃去地，仿佛在说：“欢迎光临”。还没等老师发话，我们就迫不及待地连扯带拔了。不一会儿，大个子的袋子就装了不少豌豆，而我的袋子却像跑了气的皮球。这让我很不服气，随即加快了采摘速度，谁知，直到活动结束，我还是没有她采得多。还把我弄得汗流浃背！等我带着沉甸甸的豌豆袋回家，原本想得到爸爸的表扬时，“这就是你的战利品？价值2元”爸爸带着嘲讽的语气嘟哝了一句，然后就忙去了！
2元？一个冰淇凌就是8元、10元，不算农民爷爷种它们要花多少时间和精力，光凭我摘了一上午，摘了这么多才2元！一个念头顿时油然而生，做个农民真累，真辛苦！我将来一定要好好学*……
今天虽然有点累，但是是一次有意义的户外活动！
早晨天空很亮，一扫昨日的灰蒙蒙。妈妈和好好一大早就约我去摘野菜，我们浩浩荡荡地上了车，往外婆家赶去。
我提了篮子，妈妈拿了水果，姨妈带了开水，好好准备了剪刀，像鸭子一样排着整整齐齐的队伍兴高采烈地出发。田野一望无际，一年之季在于春，农民伯伯正在田里辛勤地劳动着，希望这一年有一个好兆头。星星点点的油菜花装点着田野，预示着春天的到来。
远处的小鸟在快乐地唱歌，我在小路上东看看西瞧瞧，一转身就看到了一丛丛野葱，它又细又长的身子，隨风舞动好像在招手说：＂快来摘！快来摘！＂我用小剪刀小心翼翼地一根一根剪，然后递给妈妈。妈妈仔仔细细地挑拣。最后好好用清澈的河水清洗干净。我们大家分工合作，不一会儿就剪了一大篮。辛苦极了，也高兴极了！
我们又到一个暖烘烘的大棚里搳野草给小兔子吃，我用镰刀一下又一下地搳了一大把野草。姨妈先用五根稻草卷起来，接着把野草放在稻草上，最后用力打个结。
我们把野草和野菜一起放到车上，高高兴兴地回家了。
今天，我去姝含家玩，姝含邀请我在她家吃晚饭。姝含问我：“你喜欢吃什么菜？”我不假思索地说：“我喜欢吃青菜。”“哎呀，我们家没有青菜。”姝含犯愁了。“没关系，二楼*台有蔬菜。”阿姨笑着说道。于是，我们各拿了一个菜篮子和一把剪刀，高高兴兴地去楼下*台割菜了。
我走到*台，一眼就看到*台四周到处种满了菜，一片绿油油的，在春雨的滋润下，叶子绿得发亮。我仔细一看，呀，这里的蔬菜可真丰富，有大的，有小的，有高的，有矮的，有浅绿的，有深绿的，有墨绿的，有绿中带紫的……真是形态各异。
我挑了一株长得最壮、个头最高的青菜，蹲下身子，两手抓紧青菜的根子，用力一拔，这株青菜就被我连根拔起。我拿起剪刀，把带有泥土的根部剪掉，这样就干净多了。我把它放在篮子里，又去物色其他的蔬菜。我看见一株深绿色的，叶子从里向外展开，像一朵花一样的一种青菜，我走过去将它拔了起来，心想：这菜长得这么好，一定很好吃。
姝含家的二楼*台真不错，这绿油油的蔬菜既美化了环境，又给我们的生活提供了新鲜的食材！
今天下午，天气炎热，让人瞬间就能汗流浃背，即使如此，我和爷爷还是去菜园里摘菜。
我们途经一个小池塘，爷爷告诉我说：“里面有泥鳅。”我问爷爷，“泥鳅什么样啊？好吃吗？”爷爷笑着说：“泥鳅浑身滑溜溜的，它的肉鲜嫩无比，好吃极了。”听得我只咽口水。
不一会儿，我们就走到了爷爷的菜园，爷爷告诉我他种的有：芝麻、茄子、黄瓜、玉米、棉花、红豆等。爷爷种的很多很全，为的是让我们吃上天然绿色的蔬菜。我和爷爷决定先摘些新鲜的黄瓜和茄子，当我摘黄瓜时，发现绿色的黄瓜身上全是小小的刺，我不敢下手了，爷爷却一下一个地轻易摘掉。我问爷爷，“你为什么不怕刺啊？”爷爷笑着说：“因为我皮糙肉厚啊！”我看到爷爷的手厚大而粗糙，那是他多年干活留下的痕迹啊！我想爷爷真不容易。当我们摘茄子时，我发现茄子上面的小蒂上也长着刺，而且比黄瓜的刺更大更硬。我疑惑地问爷爷，“为什么这些菜上都长刺呢？”爷爷说：“我想它们是为了保护自己吧！”我们都哈哈笑起来。
今天，我们去菜园摘菜真有趣。
大年初二，我和我的爸爸妈妈有了一次新鲜的经历。
那天，我们在大奶奶家吃好中饭，稍做休整，就趁着阳光明媚的好天气，出发去屋前的菜地了。菜地位于高速铁路的下方，一眼望去，大片大片的农作物映入眼帘，有青菜、卷心菜、荠菜，还有草梗子、萝卜、香菜等许许多多的蔬菜呢！蔬菜们全都整整齐齐地排列着，仿佛一个个军队。
面对这么多的蔬菜，我们就像冲锋的战士一样，争先恐后地下了地，热火朝天地干了起来。我拿着一把镰刀，在草梗子的领地旁周旋着，心想：“如果一根一根拔，要拔到何年何月啊？但如果大把大把地割，又怕有太多的草。”
就在我犹豫不决时，有着丰富经验的舅舅过来了，他一手拿着镰刀，一手提起草梗，“唰唰”没几下就割了大半袋，我检查了一遍，发现舅舅割的草梗子不但整齐，而且草也很少，舅舅的技术令我啧啧称赞不已。于是，我模仿着舅舅的样子像模像样地割了起来，一会儿工夫，我居然也割了不少。我们就这样悠悠忽忽地在菜地里忙了一个下午，直到夕阳亲吻着西山，红鸠鸟的歌声提醒着我们该回家了。
西下的夕阳照着这片菜地，照着绿油油的蔬菜，照着我们绽放的笑容。我们望着这片有着浓郁乡土地气息的田野，高兴地又跳又唱，这笑声、歌声在菜地的上空回荡着……
今天我体验了摘菜的乐趣。
我今天和奶奶、爸爸去了安宁渠摘菜，顺便帮奶奶买些西红柿。我们先去了一家菜地，那里的西红柿和我们这里的有很大的差别。个头虽然比较小但是比我们这里的甜多了！之后我们才知道这里的所有菜都是不上化肥的！
之后我们去了爷爷同学家长那儿地。我们去那儿之后就开始“疯狂”的摘菜。那儿有辣子、丝瓜、苦瓜、茄子和豇豆。我非常兴奋，因为这是我第一次摘菜。我站在地头上，仿佛看见蔬菜们在向我招手，顿时我眼冒金光！我和奶奶一人提了个大袋子，只见奶奶不一会儿就摘了满满一大袋子的辣子，虽然奶奶是城市人，但摘菜对她来说，真是游刃有余。而我只摘了几棵辣子和一些茄子，看来我真应该好好请教一下奶奶摘菜的技巧！之后我摘了些比较好摘的菜，比如说：丝瓜、茄子、苦瓜……现在我比刚开始摘的时候熟练多了，不一会儿就摘了大半袋子。
一天的摘菜之旅结束了，我提了几大袋子菜给了姥姥送了过去。姥姥打开袋子一看惊讶的说到“这茄子怎么都这么老呀！”我以为”紫茄子是比黑茄子嫩的！”我委屈的说道。
我今天体验了摘菜的乐趣！
今天爸爸带我去干爸爸家吃晚饭，干爸爸准备了火锅。到了那，我和哥哥饿得慌，就吃了好多牛肉。干爸爸发现没有青菜了，然后和我说：我们上楼顶去摘菜吧！可是我刚刚吃完呢。我说。干爸爸说：吃完走一走，活到九十九！咦？这不是我经常挂在嘴边的话嘛，今天居然**爸爸用上了，我只好勉强的答应了。
接着干爸爸给了我一个铁盆子，我们一起到了楼顶。那里很暗，干爸爸就打开了他的手机手电筒，我看到那里有好多菜，干爸爸说这些菜都是爷爷种的，纯天然无公害。然后我们就一起摘菜，装得满满一铁盆子，回到三楼，我和哥哥开心得吃起来。
开心的时刻总是过得特别快，一下子就要到回家的时候了，我只好是依依不舍的回家了。
风霜雨雪 晨霜晓月 白霜铺地 瓦楞凝霜 玉霜满地 霜叶如火 层层寒霜 银霜遍地 晨霜晓露 霜花洁白 薄霜铺地 寒霜逼人电闪雷鸣 闷雷低沉 雷声滚滚 晴天霹雳 雷雨交加 雷声轰鸣 雷电大作 淅淅沥沥 大雨淋漓 大雨滂沱 大雨倾盆 狂风暴雨 骤雨大作 雨急似箭 疾风暴雨 暴雨狂风 瓢泼大雨 雨帘悬挂 电似火龙鼻似弯钩 挺鼻如峰 鼻子端正 鼻子扁阔 鼻子粗短 鼻尖扁* 鼻头微勾 鼻孔饱满 鼻孔朝天 鼻青脸肿 鼻歪脸肿 端庄秀丽 细巧挺秀 端正阔大 拱梁大鼻 鼻梁挺直耳鸣眼花 耳目失灵 耳目一新 方面大耳 肥头大耳 耳聪目明 两耳垂肩眉如新月 眉如春山 眉如卧蚕 眉清目秀 愁眉不展 柳眉倒竖 慈眉善目 贼眉鼠眼 剑眉倒竖 青眉如黛 长眉似雪 两眉入鬓 双眉高挑 眉耸春山 柳眉淡描 眉同翠羽 细眉长睫 长眉拂面 修长美丽 又粗又浓双目似箭 双目传神 两眼如灯 两眼发呆 两眼放光 睛若秋波 眼若流星 眸清似水 凤眼流盼 碧眼盈波 眼睛贼亮 眼花缭乱 侧目而视 顾盼生神 睡眼惺忪 贼眉鼠眼
《呼兰河传》以萧红自己童年生活为线索，把孤独的童话故事串起来，形象地反映出呼兰这座小城当年的社会风貌、人情百态。
第一、二章对呼兰河城风情的描绘。
第一章以宏观的俯瞰视角，按照空间顺序勾勒呼兰小城的总体格局：十字街、东二道街、西二道街、若干小胡同，将呼兰固定在了寒冷而荒凉的东北大地上。
第二章勾勒呼兰小城的总体面貌。
第三、 四章是“我”童年的回忆，展现“我”在呼兰河城度过的童年时光。
第五、六、七章则是由景物转到人物，写出了团圆媳妇、冯歪嘴子、有二伯等一系列悲惨的故事。
宽容，充满耐心，慈祥，和蔼可亲的祖父
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