准备4个鸡蛋,一袋纯奶,少许白糖,适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离,用打蛋器把蛋清打发成奶油状,期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起,搅拌均匀,蒸锅刷一层油,将其倒入蒸锅中,蒸25分钟左右即可。 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体(如牛奶、水或果汁)以及香精和发酵剂(酵母、发酵粉)。 那在家怎么做蛋糕呢?没有