酱驴肉

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• 酱驴肉怎么做最好吃,驴肉吃了有什么好处

驴肉的味道是非常鲜美的，它的肉质很软嫩，而且有很好的营养价值，适量的食用对身体是非常有益的，驴肉的吃法有很多，下面就来看看酱驴肉怎么做最好吃。 酱驴肉怎么做最好吃 1 准备好驴肉，葱，姜，花椒，桂皮，丁香，香叶，蒜头，葱头，老酱汤，蚝油，辣酱油，味精，料酒，盐，白胡椒，白糖，香油。 1.把驴肉洗净切成中块，焯水过凉。 2.洗净葱、姜、香叶、蒜头、葱头，分别切块或切

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• 吃了驴肉身体很热,驴肉燥热吗 酱驴肉热吃还是凉吃

驴肉的味道鲜美细腻，营养价值也很高，但是许多人在吃了驴肉之后都会有身体很热的感觉，这是怎么回事呢？ 吃了驴肉身体很热 1 吃完驴肉身体很热，考虑和下面几个原因相关： 1.热传导：如果是吃的热烫的驴肉，这些热量会传导到身体中，导致身体出现发热的感觉，一般是一边吃一边觉得热。 2.烹饪原因：许多人都会将驴肉卤制或者红烧了吃，在烹饪的时候会加入八角、桂皮、辣椒、生姜等热

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• 酱驴肉的做法 酱驴肉的做法

步骤1准备食材：带皮驴肉200克、大葱1段 、姜1块 、花椒5克 、八角5克、 生抽1茶匙、酱油1茶匙、 盐1茶匙、 料酒1茶匙 、油适量 、香油1茶匙 、糖10克、小葱1根 、干辣椒10克。 步骤2驴肉洗净备用。 步骤3小葱切葱花。 步骤4大葱切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6姜切片。 步骤7首先起锅烧水，放入驴肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。 步骤8然后另起锅烧油，油热放入白糖小火炒出

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• 酱驴肉的做法 酱驴肉怎么做好吃 驴肉,酱驴肉

酱驴肉是驴肉众多做法中的一种，这种做法出来的驴肉十分美味，很多人都特别喜欢吃，其实我们可以自己在家买新鲜驴肉做，下面就一起来学学酱驴肉的做法吧。酱驴肉的做法原料：净驴肉，葱，姜，花椒，桂皮，丁香，香叶，蒜头，葱头，老酱汤，蚝油，辣酱油，味精，料酒，盐，白胡椒，白糖，香油。制法：1、将驴肉洗净，切成中块，焯水过凉。2、洗净葱、姜、香叶、蒜头、葱头，分别切块或切段。3、锅中，加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头，调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖，放入驴肉，烧开把肉压实。4、改用小火焖熟、焖烂关火，浸泡半小时捞出晾凉。5、抹上香油，食用时切成片放入盘内即可。

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• 【 驴肉火烧 】－河间、保定驴火大PK

【 驴肉火烧 】－河间、保定驴火大PK#城食系列# 第三品：来裘（瞅）眼“暴丁（保定）,鹤柬旅肉霍烧（河间驴肉火烧）”的区别吧。1.河间火烧是长方形，保定是圆形。2，保定驴肉是热的，河间是凉的。3，保定夹肉后要放一勺汤，河间飞刀切肉要加点焖子。4佐餐：保定驴板肠，河间驴闷子。“天上龙肉 地下驴肉”，我大河北的美食都带着质朴夯实的味道，足食浸味的肉馅，焦黄香嫩的烧饼，记得冯巩小品中说到“人民早餐要加强，驴肉火烧加板肠”，一个城市的美食通常是寻找到这个城市灵魂的路标，你们地方小吃是什么？来痝໔痞✑痜腱眇畋तūतĀ㺣眅

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红油香酥驴肉的做法卤驴肉切小块，放入大碗中香菜洗净切2厘米的小段取一小碗，放入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺红油、少许香油，调成味汁花生捣成粗粒，不宜太碎将切好的香菜放入碗中倒入调好的味汁撒上花生碎，拌匀即可

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【驴肉火烧】原料：面粉、酱驴肉、肉皮冻、青椒．做法：1. 面粉加水，一点点盐，拌匀，揉成比饺子面略硬的面团醒发半个小时。2. 搓成长条，切成小剂，板上刷上油，将面剂擀长，三分之一处对折，另三分之一也对折过来，再擀薄一些。3. 锅中刷薄油，将饼烙熟。4. 酱驴肉、驴皮冻、青椒混合剁碎。5. 将烙好的饼剖来，将馅塞进去即可。

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【王胖子驴肉火烧】看着就香，一口下去，绵软的驴肉连带香酥的火烧，加上青椒的那一抹清新，配着一旁等候多时的小米粥，齐活了！驴火一定要趁热吃，把酥脆的火烧咬到嘴里，渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆，回味无穷…地址西城区鼓楼西大街80号...另推荐：石景山苹果园南路东口叭叭脆驴肉火烧，4块，超好吃

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