步骤1准备食材:韭菜花200克、香干100克、鸡胸肉100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、桂皮5克、花椒5克、青椒1个。 步骤2鸡胸肉洗净切条。 步骤3香干洗净切条。 步骤4韭菜花洗净切段。 步骤5小米椒切圈。 步骤6青椒切圈。 步骤7姜切片。 步骤8蒜切片。 步骤9碗中加入鸡胸肉、料酒,腌制10分钟备用。 步骤10起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。 步骤11然后倒入鸡胸肉、生抽、老抽、桂皮、花椒,翻炒3分钟。 步骤12接着倒入香干、青椒、蚝油、盐,继续翻炒2分钟。 步骤13接下来倒入韭菜花,炒至断生。 步骤14最后装盘即可